【不(bu)銹鋼餐(can)具(ju)清洗】不(bu)銹鋼餐(can)具(ju)清洗技巧(qiao) 不銹鋼餐具如何清潔保養?
不銹鋼餐具如何清洗保養
1.不(bu)銹鋼(gang)餐具上沾有污跡(ji),必要(yao)時可用不(bu)銹鋼(gang)蠟涂在斑跡(ji)上擦凈。有膠柄(bing)的不(bu)銹鋼(gang)餐具,應盡量避(bi)免(mian)高溫而使顏(yan)色(se)黯淡(dan)。
2.不銹鋼餐具用(yong)了一(yi)段時間呈“黑(hei)霧”,并非變質,但又不是(shi)銹,不需(xu)磨擦,用(yong)布(bu)蘸些擦銅水搓(cuo)抹即(ji)亮。
3.不(bu)銹鋼傳熱快,所(suo)以放(fang)油之后(hou)不(bu)宜猛火。
4.可(ke)先用(yong)肥皂將不銹鋼(gang)餐具上(shang)的污漬拭去(qu),然后再用(yong)干布來擦干凈。
不銹鋼餐具污垢怎么洗?
1.用(yong)后一定要及(ji)時清洗(xi),否則(ze)將會導(dao)致表面暗淡(dan)或出現凹(ao)痕(hen),縮短使用(yong)壽命。洗(xi)后立即(ji)擦干,不能(neng)讓(rang)其自然晾干,否則(ze)很容易留下水漬。
2.千萬不(bu)(bu)可用(yong)硬物擦(ca)刮。很多人覺得不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)比較"皮實(shi)(shi)",可用(yong)鋼(gang)絲球(qiu)清(qing)潔,其實(shi)(shi)這(zhe)種做法容易使不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)餐具表面留下劃(hua)痕(hen)。如(ru)果(guo)有難以擦(ca)去的(de)斑(ban)痕(hen),可用(yong)布蘸不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)專用(yong)清(qing)潔劑(ji)(市面上(shang)可以買到)。涂在(zai)斑(ban)痕(hen)上(shang)擦(ca)拭(shi),便可除凈。
3.要拋(pao)光(guang)不(bu)(bu)銹鋼器具(ju),可將小(xiao)蘇打灑在(zai)濕(shi)的不(bu)(bu)銹鋼鍋表(biao)面,再用軟布擦洗(擦洗過程(cheng)中(zhong)請佩(pei)戴橡膠(jiao)手(shou)套)。沖(chong)刷擦干(gan)之(zhi)后,餐(can)具(ju)就會光(guang)亮如新。除了軟布之(zhi)外(wai),還有(you)一些小(xiao)偏方可以幫助清潔不(bu)(bu)銹鋼餐(can)具(ju):把做菜時切下不(bu)(bu)用的胡蘿卜頭在(zai)火上(shang)烤一烤之(zhi)后,用來(lai)擦拭不(bu)(bu)銹鋼制品,不(bu)(bu)但可以起到清潔作用,而且完全(quan)不(bu)(bu)傷表(biao)面。做菜剩下的蘿卜屑或黃瓜屑蘸清潔劑擦拭,也可起到同樣作用。
不銹鋼器皿清洗保養
1.使用(yong)前,可(ke)在器(qi)(qi)皿(min)的(de)表(biao)面(mian)涂上一(yi)層(ceng)薄(bo)薄(bo)的(de)植(zhi)物油,然后在火上烘干,這就等于(yu)器(qi)(qi)皿(min)表(biao)面(mian)穿(chuan)上了一(yi)層(ceng)微黃的(de)油膜“衣服”。這樣(yang),使用(yong)起來既容易清(qing)洗,又可(ke)以(yi)延長使用(yong)壽命。
2.使用(yong)后立即用(yong)溫水洗滌,以免油(you)漬、醬油(you)、醋(cu)、番(fan)茄汁等物質和(he)餐具表(biao)面(mian)發生(sheng)作用(yong),導致(zhi)不(bu)銹鋼表(biao)面(mian)黯(an)淡失色,甚至產生(sheng)凹痕。
3.不(bu)銹鋼器皿清洗以(yi)后(hou),外表的(de)(de)水(shui)跡要擦(ca)干(gan)。因為(wei)在加熱的(de)(de)時候,特別在煤球爐上(shang)使用(yong)時,燃(ran)燒(shao)時產(chan)生的(de)(de)二氧(yang)化硫(liu)和三氧(yang)化硫(liu)遇(yu)水(shui)后(hou)會產(chan)生亞硫(liu)酸和硫(liu)酸,這會影響(xiang)器皿的(de)(de)使用(yong)壽命。
4.不銹鋼器(qi)皿使用(yong)一段時間后,表面(mian)(mian)會(hui)有一層霧一樣的(de)膜,可(ke)用(yong)軟布蘸上一些去(qu)污粉或者洗潔精擦洗,就可(ke)恢復(fu)光(guang)亮。如(ru)果外(wai)面(mian)(mian)被煙熏黑(hei),也可(ke)以用(yong)這(zhe)個辦法(fa)清(qing)除。
5.不能用水長時間(jian)浸洗不銹鋼器皿,否則會使器皿表面黯淡,失去應有(you)光澤。