無花果什么時候成熟

1、無花果的成熟期存在(zai)地域(yu)差異，南方相(xiang)對于北方成熟期較早(zao)，一般夏果于7月上旬(xun)成熟，秋果于8月下旬至(zhi)10月中旬(xun)陸續(xu)成熟，11月下旬落葉；由于地域、氣溫、陽光等的差異導致北方的無花果成熟較晚，通常為10月底11月初(chu)時成熟，后逐漸落葉，再由第二年春天萌發新葉。

2、成熟(shu)無花(hua)果(guo)吃(chi)(chi)著最好(hao)(hao)，未(wei)成熟(shu)的(de)生無花(hua)果(guo)不能(neng)吃(chi)(chi)的(de)，因為未(wei)成熟(shu)的(de)無花(hua)果(guo)容易對口腔表(biao)皮產生刺激(ji)，引(yin)起不適，有的(de)人可能(neng)出現口腔紅腫。無花(hua)果(guo)成熟(shu)期較長，在(zai)夏秋季(ji)節皆(jie)已成熟(shu)。另外，吃(chi)(chi)無花(hua)果(guo)并沒有時間限制，從(cong)健(jian)康的(de)角度(du)看(kan)，兩餐(can)之(zhi)間吃(chi)(chi)最好(hao)(hao)。

無花果成熟時間

1、南(nan)方：無花果樹在南(nan)方會成熟兩次，夏果于(yu)7月上(shang)旬成熟，秋果于8月下旬(xun)至10月中旬成熟，11月下旬落葉。

2、北(bei)方：無(wu)花果樹在北(bei)方通(tong)常(chang)為(wei)10月(yue)底到(dao)11月初(chu)時成熟(shu)，11月(yue)下旬逐(zhu)漸落葉。

3、無花果成熟度判斷：無花果熟果外形圓潤飽滿，手感稍硬一些，表面也有清楚的裂紋，但少有黑皮，甜度比熟透的果子差一點點，口感沒有那么軟，有一點點脆，掰開的部分也沒有白色湯汁滲出，果肉有蜜的光澤，卻沒有流動的感覺；熟透的無花果很軟，甜度很高，手感稍軟一點，外表黑皮較多，除了直接當做水果鮮食，還可以在家自己動手制作果醬、果糕等小食品。

無花果的功效與作用

1、消(xiao)除(chu)疲(pi)勞(lao)：無(wu)花果(guo)含有(you)豐富(fu)的(de)氨基酸，且(qie)尤(you)以天門冬氨酸含量最(zui)高，對抗白血病(bing)和(he)恢復體力、消(xiao)除(chu)疲(pi)勞(lao)有(you)很好的(de)作(zuo)用，因此國外將一(yi)種(zhong)無(wu)花果(guo)飲品作(zuo)為“咔啡代用品”。

2、潤腸(chang)通便：無花果(guo)含(han)有豐(feng)富的蘋果(guo)酸(suan)、檸檬酸(suan)、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成(cheng)分，能幫助人(ren)體(ti)對食物的消化(hua)，促進食欲，又因其含(han)有多種脂類(lei)，故(gu)具有潤腸(chang)通便的效(xiao)果(guo)。

3、強身健(jian)體：無花果(guo)含有(you)大量對(dui)人體有(you)益有(you)無機元(yuan)素成分，而不含有(you)易致癌的co、cd、pb、等無機(ji)元素，因此(ci)對增(zeng)強機(ji)體健(jian)康和抗癌能力(li)有良好作(zuo)用。

4、控制(zhi)血糖(tang)：無花果富含的膳食纖維(wei)(wei)，能(neng)使(shi)腸(chang)道內各種有害物質被吸附排(pai)出(chu)，凈(jing)化(hua)腸(chang)道，促進(jin)有益菌類繁殖(zhi)，從而(er)起(qi)到抑制(zhi)血糖(tang)上升(sheng)、維(wei)(wei)持正常膽(dan)固醇含量、排(pai)除(chu)致癌物質的作用(yong)。

5、降低血(xue)(xue)脂(zhi)：無花果所含的脂(zhi)肪酶(mei)、水(shui)解酶(mei)等(deng)有降低血(xue)(xue)脂(zhi)和分解血(xue)(xue)脂(zhi)的功(gong)能，可(ke)減少脂(zhi)肪在血(xue)(xue)管內(nei)的沉積，進(jin)而(er)起(qi)到(dao)降血(xue)(xue)壓、預防冠心病(bing)的作(zuo)用。

6、防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)：無花果含(han)有的某些成(cheng)分具有防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)、增強機(ji)體抗(kang)病能力(li)的作用，可以預防(fang)多種癌(ai)癥的發生，延緩移植性腺癌(ai)、淋巴肉瘤的發展，促使(shi)其退(tui)化并對正(zheng)常細(xi)胞不會產生毒害。