一、無水乙醇的制備方法

酒精是乙醇的水溶液，酒精是混合物，而乙醇是純凈物。無水酒精只是純度較高的乙醇水溶液，99.5%的叫無水酒精。

普通酒精(jing)含乙醇(chun)95.57%（質量）和水(shui)4.43%，這(zhe)是恒沸點混(hun)合物(wu)，它(ta)的沸點是78.15℃，比(bi)純(chun)乙醇(chun)的沸點（78.5℃）低。把這(zhe)種混(hun)合物(wu)蒸餾(liu)(liu)時，氣相(xiang)和液相(xiang)的組成是相(xiang)同的，即乙醇(chun)和水(shui)始終以這(zhe)個混(hun)合比(bi)率蒸出，不能(neng)用蒸餾(liu)(liu)法(fa)制得無水(shui)酒精(jing)。

實驗(yan)室制備(bei)無水(shui)(shui)酒(jiu)(jiu)精(jing)時，在95.57%酒(jiu)(jiu)精(jing)中(zhong)加(jia)入(ru)生石灰（CaO）加(jia)熱回流，使酒(jiu)(jiu)精(jing)中(zhong)的水(shui)(shui)跟氧化(hua)鈣反應(ying)，生成不揮發(fa)的氫氧化(hua)鈣來除(chu)去水(shui)(shui)分，然后再(zai)蒸餾，這樣可(ke)得(de)99.5%的無水(shui)(shui)酒(jiu)(jiu)精(jing)。如(ru)果還要去掉這殘(can)留的少(shao)量的水(shui)(shui)，可(ke)以(yi)加(jia)入(ru)金屬鎂來處(chu)理，可(ke)得(de)100%乙醇，叫做絕對酒(jiu)(jiu)精(jing)。

工業上(shang)制備無(wu)水(shui)(shui)酒精的(de)方法(fa)是在普通(tong)酒精中(zhong)加(jia)入一定量的(de)苯(ben)(ben)(ben)，再(zai)進(jin)行蒸(zheng)餾。于(yu)64.9℃沸騰，蒸(zheng)出苯(ben)(ben)(ben)、乙醇和(he)(he)水(shui)(shui)的(de)三(san)元(yuan)恒(heng)沸混(hun)合物(wu)（比率(lv)(lv)為74：18.5：7.5），這樣可(ke)將水(shui)(shui)全部(bu)蒸(zheng)出。繼續(xu)升高(gao)溫(wen)度(du)，于(yu)68.3℃蒸(zheng)出苯(ben)(ben)(ben)和(he)(he)乙醇的(de)二元(yuan)混(hun)合物(wu)（比率(lv)(lv)為67.6：32.4），可(ke)將苯(ben)(ben)(ben)全部(bu)蒸(zheng)出。最(zui)后(hou)升高(gao)溫(wen)度(du)到78.5℃，蒸(zheng)出的(de)是無(wu)水(shui)(shui)乙醇。但由于(yu)這種(zhong)制備方法(fa)中(zhong)含有苯(ben)(ben)(ben)，不能用(yong)于(yu)醫藥和(he)(he)化學試劑使用(yong)，而且生產(chan)過(guo)程容易發(fa)生苯(ben)(ben)(ben)中(zhong)毒。因而生產(chan)無(wu)水(shui)(shui)乙醇的(de)方法(fa)也在不斷地改進(jin)和(he)(he)發(fa)展。

近年(nian)來，工業上也使用強(qiang)酸性(xing)陽離子交換樹脂（具有極性(xing)基團，能強(qiang)烈吸水(shui)）來制取(qu)無水(shui)酒精。

二、制備無水乙醇的注意事項

1、由于乙(yi)醇具有非常強的吸濕性(xing)，在(zai)操作時，動作要迅速，盡量(liang)減少轉(zhuan)移次數以防止空氣中的水(shui)分進入。

2、所用儀(yi)器(qi)應(ying)事先干燥。

3、接引管支口上應接干燥管。

4、務必使(shi)用顆粒狀的(de)(de)氧(yang)化鈣，切勿用粉末狀的(de)(de)氧(yang)化鈣，否(fou)則暴(bao)沸嚴(yan)重。

5、在CaO中還應該加(jia)入少許NaOH。