一、無水乙醇的制備方法

酒精是乙醇的水溶液，酒精是混合物，而乙醇是純凈物。無水酒精只是純度較高的乙醇水溶液，99.5%的叫無水酒精。

普通酒(jiu)精(jing)含乙(yi)醇95.57%（質量）和(he)(he)水4.43%，這(zhe)是恒沸(fei)點(dian)混(hun)合物，它的(de)沸(fei)點(dian)是78.15℃，比純乙(yi)醇的(de)沸(fei)點(dian)（78.5℃）低。把這(zhe)種混(hun)合物蒸餾時(shi)，氣相和(he)(he)液相的(de)組成(cheng)是相同的(de)，即(ji)乙(yi)醇和(he)(he)水始終(zhong)以這(zhe)個混(hun)合比率蒸出，不能用蒸餾法制得無水酒(jiu)精(jing)。

實(shi)驗室制備無水酒精(jing)(jing)時，在95.57%酒精(jing)(jing)中(zhong)加(jia)入生(sheng)石灰（CaO）加(jia)熱(re)回流，使酒精(jing)(jing)中(zhong)的水跟(gen)氧化鈣反應，生(sheng)成不揮發的氫(qing)氧化鈣來除去水分，然后再(zai)蒸餾，這樣可得(de)99.5%的無水酒精(jing)(jing)。如(ru)果還(huan)要(yao)去掉這殘留的少(shao)量(liang)的水，可以加(jia)入金屬鎂來處理，可得(de)100%乙(yi)醇(chun)，叫做(zuo)絕對(dui)酒精(jing)(jing)。

工業上制備(bei)無水酒精的(de)(de)方(fang)法(fa)是(shi)在普通酒精中(zhong)加(jia)入一定(ding)量的(de)(de)苯(ben)，再(zai)進行蒸(zheng)(zheng)餾。于(yu)64.9℃沸(fei)騰，蒸(zheng)(zheng)出(chu)苯(ben)、乙(yi)(yi)醇和水的(de)(de)三元恒沸(fei)混(hun)合(he)物(wu)（比率為74：18.5：7.5），這(zhe)樣可(ke)將(jiang)水全(quan)部蒸(zheng)(zheng)出(chu)。繼續升高(gao)溫度(du)，于(yu)68.3℃蒸(zheng)(zheng)出(chu)苯(ben)和乙(yi)(yi)醇的(de)(de)二元混(hun)合(he)物(wu)（比率為67.6：32.4），可(ke)將(jiang)苯(ben)全(quan)部蒸(zheng)(zheng)出(chu)。最后升高(gao)溫度(du)到78.5℃，蒸(zheng)(zheng)出(chu)的(de)(de)是(shi)無水乙(yi)(yi)醇。但由于(yu)這(zhe)種制備(bei)方(fang)法(fa)中(zhong)含有(you)苯(ben)，不能用于(yu)醫藥(yao)和化學試劑使用，而且生(sheng)產(chan)過程(cheng)容易(yi)發生(sheng)苯(ben)中(zhong)毒(du)。因(yin)而生(sheng)產(chan)無水乙(yi)(yi)醇的(de)(de)方(fang)法(fa)也在不斷地改進和發展。

近年來，工(gong)業上也使用(yong)強酸(suan)性陽離子交換樹(shu)脂（具有極性基團，能強烈(lie)吸水(shui)）來制取無水(shui)酒精。

二、制備無水乙醇的注意事項

1、由于(yu)乙醇具有(you)非常強的(de)吸濕性(xing)，在操作(zuo)時，動作(zuo)要(yao)迅速，盡量減少轉移次(ci)數以防止空氣中的(de)水(shui)分進(jin)入(ru)。

2、所用儀(yi)器應事先(xian)干(gan)燥。

3、接引管支口上應接干燥(zao)管。

4、務必使用(yong)顆粒狀的(de)氧化鈣(gai)，切勿用(yong)粉末狀的(de)氧化鈣(gai)，否則暴沸嚴重。

5、在(zai)CaO中(zhong)還應該加入少許(xu)NaOH。