一、無水乙醇的制備方法

酒精是乙醇的水溶液，酒精是混合物，而乙醇是純凈物。無水酒精只是純度較高的乙醇水溶液，99.5%的叫無水酒精。

普通酒精含乙醇(chun)95.57%（質量）和(he)水(shui)4.43%，這(zhe)是(shi)恒沸(fei)(fei)點(dian)混合物，它(ta)的(de)(de)(de)沸(fei)(fei)點(dian)是(shi)78.15℃，比純乙醇(chun)的(de)(de)(de)沸(fei)(fei)點(dian)（78.5℃）低。把這(zhe)種混合物蒸餾時，氣相和(he)液相的(de)(de)(de)組成是(shi)相同(tong)的(de)(de)(de)，即乙醇(chun)和(he)水(shui)始終(zhong)以這(zhe)個混合比率蒸出，不能用蒸餾法制得(de)無水(shui)酒精。

實驗室制備無水(shui)酒(jiu)(jiu)精時，在95.57%酒(jiu)(jiu)精中(zhong)加入生石灰（CaO）加熱回流，使酒(jiu)(jiu)精中(zhong)的水(shui)跟氧(yang)(yang)化鈣(gai)(gai)反應(ying)，生成(cheng)不揮(hui)發的氫氧(yang)(yang)化鈣(gai)(gai)來除去(qu)水(shui)分(fen)，然后再(zai)蒸餾，這樣可得99.5%的無水(shui)酒(jiu)(jiu)精。如果還要去(qu)掉這殘(can)留(liu)的少量的水(shui)，可以加入金(jin)屬鎂來處(chu)理(li)，可得100%乙醇(chun)，叫做絕對(dui)酒(jiu)(jiu)精。

工業上制(zhi)備無水酒精(jing)的方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)是(shi)在普通酒精(jing)中加(jia)入(ru)一(yi)定(ding)量的苯，再進行蒸(zheng)餾。于64.9℃沸(fei)騰，蒸(zheng)出苯、乙醇(chun)和(he)水的三元恒(heng)沸(fei)混合物(wu)（比(bi)率為74：18.5：7.5），這樣可將水全部(bu)蒸(zheng)出。繼續升高溫度(du)，于68.3℃蒸(zheng)出苯和(he)乙醇(chun)的二元混合物(wu)（比(bi)率為67.6：32.4），可將苯全部(bu)蒸(zheng)出。最后升高溫度(du)到78.5℃，蒸(zheng)出的是(shi)無水乙醇(chun)。但由于這種制(zhi)備方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)中含有苯，不能用于醫藥和(he)化(hua)學試(shi)劑使用，而(er)且生(sheng)(sheng)產(chan)過程(cheng)容易發(fa)生(sheng)(sheng)苯中毒。因而(er)生(sheng)(sheng)產(chan)無水乙醇(chun)的方(fang)(fang)(fang)法(fa)(fa)也在不斷(duan)地(di)改進和(he)發(fa)展。

近年(nian)來，工(gong)業(ye)上也使用強(qiang)酸性(xing)陽離子交(jiao)換樹脂(zhi)（具(ju)有極性(xing)基團，能強(qiang)烈吸水）來制取無水酒(jiu)精(jing)。

二、制備無水乙醇的注意事項

1、由于乙醇(chun)具有非(fei)常強的吸(xi)濕性，在操(cao)作時，動作要迅速，盡量減少轉移次數以防止空(kong)氣中的水(shui)分進入(ru)。

2、所用儀器應事先干燥(zao)。

3、接(jie)引管支口(kou)上應接(jie)干(gan)燥管。

4、務必使用顆粒狀的氧化鈣，切勿用粉末狀的氧化鈣，否(fou)則暴沸嚴重。

5、在CaO中還(huan)應該(gai)加(jia)入少許(xu)NaOH。