一、餐飲機器人可以干什么

餐(can)飲機(ji)器人(ren)是一種定(ding)位于酒店餐(can)飲服務和展館迎賓服務用的(de)(de)新(xin)型機(ji)器人(ren)，它具(ju)有類人(ren)形狀的(de)(de)外形，功(gong)能極為豐富(fu)。不僅可以在(zai)餐(can)館進行迎賓送菜(cai)，還能在(zai)安靜的(de)(de)房間中與(yu)客(ke)人(ren)進行固定(ding)詞條的(de)(de)語(yu)音交互功(gong)能。

主要功能有：

1、巡線(xian)行走（在有黑白線(xian)標記的道路上行走）。

2、手(shou)臂(bei)揮動(dong)（能單臂(bei)作出(chu)迎賓姿勢和揮手(shou)動(dong)作）。

3、紅外遙控(kong)（能通過遙控(kong)器來遙控(kong)機(ji)器人的(de)前進、后退(tui)、停(ting)止、左轉、右轉、音樂播(bo)放、音樂停(ting)止等功能）。

4、平(ping)(ping)板(ban)遙控(kong)（除了能(neng)通過(guo)掌上平(ping)(ping)板(ban)電腦完成(cheng)紅(hong)外遙控(kong)功(gong)能(neng)外，還開(kai)發了點(dian)菜系(xi)統(tong)功(gong)能(neng)，能(neng)通過(guo)平(ping)(ping)板(ban)電腦點(dian)菜，然后傳(chuan)到(dao)廚房和(he)前(qian)臺）。

5、緊急(ji)避障（在(zai)機器人(ren)(ren)前進路(lu)線上出現(xian)人(ren)(ren)和(he)物(wu)體后，機器人(ren)(ren)會緊急(ji)停(ting)止，并等障礙物(wu)消失后恢復繼續行(xing)走，防止觸(chu)碰到人(ren)(ren)和(he)物(wu)體，機器人(ren)(ren)能感應到半米高度的物(wu)體，這樣可以防止碰到玩(wan)耍的孩子）。

6、語(yu)音對話(hua)（能(neng)在安靜的房(fang)間中與客人進行固(gu)定(ding)詞條的語(yu)音交互功能(neng)）。

二、餐飲服務機器人和人比有哪些優勢

相比較傳統的人工服務，餐飲服務機器人的效率、衛生方面，還是有著不錯的優勢的，但并不是說讓(rang)機(ji)器(qi)人頂(ding)替(ti)人工，而是將機(ji)器(qi)人作(zuo)為(wei)輔助，把(ba)服務人員從重復基礎(chu)的(de)勞(lao)動中，解放(fang)出來(lai)，讓(rang)機(ji)器(qi)人來(lai)做，服務人員可以更好的(de)去溝通。

餐飲(yin)服務機器人也算(suan)是吸引顧客(ke)的一(yi)種(zhong)方式(shi)，有些顧客(ke)會因為好(hao)奇機器人，而來店(dian)里體驗，這才是真正的人工與機(ji)器的合(he)作方式(shi)。