一、餐飲機器人可以干什么

餐飲機器(qi)人(ren)(ren)是(shi)一種定位于酒店餐飲服務和展館迎賓服務用的(de)新型機器(qi)人(ren)(ren)，它具有類(lei)人(ren)(ren)形狀的(de)外形，功(gong)能(neng)極(ji)為豐富(fu)。不僅可以在餐館進行迎賓送菜，還能(neng)在安靜的(de)房間中與(yu)客人(ren)(ren)進行固定詞條的(de)語音交互功(gong)能(neng)。

主要功能有：

1、巡線行走（在有黑白線標(biao)記(ji)的道(dao)路上行走）。

2、手(shou)臂揮動(dong)（能單臂作(zuo)出迎賓姿(zi)勢和揮手(shou)動(dong)作(zuo)）。

3、紅外遙控（能通(tong)過遙控器(qi)來遙控機器(qi)人(ren)的(de)前進(jin)、后退、停止、左轉、右(you)轉、音(yin)樂播放、音(yin)樂停止等功能）。

4、平板遙控（除了能(neng)通(tong)過(guo)掌上平板電腦完成紅外(wai)遙控功(gong)(gong)能(neng)外(wai)，還開發了點菜(cai)系統功(gong)(gong)能(neng)，能(neng)通(tong)過(guo)平板電腦點菜(cai)，然后傳到廚(chu)房(fang)和前臺）。

5、緊(jin)急(ji)避障(zhang)（在機器(qi)人(ren)(ren)前進路(lu)線上(shang)出現人(ren)(ren)和物(wu)體后(hou)，機器(qi)人(ren)(ren)會(hui)緊(jin)急(ji)停止(zhi)，并等障(zhang)礙物(wu)消失后(hou)恢復繼(ji)續行走(zou)，防止(zhi)觸碰到(dao)人(ren)(ren)和物(wu)體，機器(qi)人(ren)(ren)能感應(ying)到(dao)半米高度的物(wu)體，這樣可(ke)以防止(zhi)碰到(dao)玩耍的孩子）。

6、語(yu)音對(dui)話（能在安靜(jing)的(de)房間中與客人進行固(gu)定詞條的(de)語(yu)音交互功能）。

二、餐飲服務機器人和人比有哪些優勢

相比較傳統的人工服務，餐飲服務機器人的效率、衛生方面，還是有著不錯的優勢的，但并不是(shi)說讓機(ji)器(qi)人(ren)(ren)頂替人(ren)(ren)工(gong)，而是(shi)將機(ji)器(qi)人(ren)(ren)作為輔助，把服務人(ren)(ren)員從(cong)重復(fu)基礎的勞動中，解放(fang)出來(lai)，讓機(ji)器(qi)人(ren)(ren)來(lai)做，服務人(ren)(ren)員可(ke)以更好的去(qu)溝(gou)通。

餐飲服(fu)務機器人也算是吸引顧(gu)客(ke)的一種方式，有些顧(gu)客(ke)會(hui)因為好奇機器人，而來店里(li)體(ti)驗，這才是(shi)真正的人(ren)工與機(ji)器(qi)的合作(zuo)方式。