一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮(zhu)面爐綜合來(lai)看還是燃(ran)氣的比較(jiao)劃算。可以從以下兩(liang)個(ge)方面來(lai)看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)氣(qi)(qi)開戶時比較貴一般(ban)是幾(ji)萬，額外(wai)增加一筆支出。當然如果使用(yong)的時間比較長那肯定是燃(ran)氣(qi)(qi)煮面爐更(geng)(geng)加劃算。同時燃(ran)氣(qi)(qi)要比電便(bian)宜大約三分之一的費(fei)用(yong)，所以還要從(cong)經濟的角(jiao)度考(kao)慮，燃(ran)氣(qi)(qi)更(geng)(geng)加劃算。只是一個方(fang)便(bian)不方(fang)便(bian)的問題(ti)。根據個人習慣決定吧(ba)。電的干凈安靜(jing)，燃(ran)氣(qi)(qi)的有廢氣(qi)(qi)。

2、燒水速度方面

因為燃(ran)氣的火(huo)力更(geng)強，能(neng)迅速(su)(su)(su)的把面(mian)煮好，而電得就不行了，它的火(huo)力比較弱，燒(shao)水(shui)(shui)的時間更(geng)久導致耗電多，速(su)(su)(su)度慢。用燃(ran)氣，一鍋(guo)(guo)水(shui)(shui)大(da)概是15分(fen)鐘就燒(shao)好了，用電，一鍋(guo)(guo)水(shui)(shui)可能(neng)需要25-30分(fen)鐘，兩者(zhe)從速(su)(su)(su)度上(shang)比肯定(ding)是燃(ran)氣煮面(mian)爐更(geng)勝(sheng)一籌。

主要還(huan)是(shi)要根據自身需(xu)要決定，兩款煮(zhu)面(mian)爐各有(you)各的好，根據自己面(mian)館(guan)的情(qing)況(kuang)選擇適(shi)合自己的才(cai)是(shi)最(zui)好。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因(yin)為燃氣是明火，一點就著火。而電是暗火，要慢慢加(jia)熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電(dian)熱煮面爐只需(xu)要(yao)插電(dian)即可使用(yong)，不需(xu)要(yao)放(fang)火，不會產生煤氣味。

（2）節省時間。電熱煮(zhu)面(mian)爐的功率較大，加熱速(su)度快(kuai)，可以在很(hen)短的時間(jian)內(nei)把水煮(zhu)開(kai)。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通(tong)常有多檔溫(wen)度控制，可以根(gen)據面(mian)條(tiao)種類和個(ge)人口感需求進行調整，比如煮拉面(mian)和煮面(mian)條(tiao)的(de)溫(wen)度就有很大的(de)不(bu)同。

（4）節約能源。因為(wei)電(dian)熱煮面爐是(shi)通過(guo)電(dian)能進(jin)行加熱，相比(bi)傳統的(de)煮面方式，能夠節(jie)約一定的(de)能源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火(huo)，火(huo)力更足，燒(shao)水速度快。

（2）成本較低。燃氣(qi)的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)低(di)于電的(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)，對于用來商用的(de)(de)煮面爐來說，成本(ben)更低(di)。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛(gua)鉤技術高低位置可選(xuan)擇(ze)的，并且操(cao)作(zuo)也比較的方便

（4）發熱均勻。烹飪的食物(wu)不容(rong)易(yi)出(chu)錯，簡單(dan)好操作。

不過(guo)總的來(lai)說，燃氣煮面爐開餐館更方便快捷，電熱的話適合家庭或者小餐館用，各有優(you)勢(shi)。可(ke)以根據使用場景進行選擇。