一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面爐(lu)綜合來看還是燃氣的比(bi)較(jiao)劃算(suan)。可以從以下(xia)兩個方面來看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃氣(qi)(qi)(qi)開戶時(shi)(shi)(shi)比(bi)較(jiao)貴一般是(shi)幾(ji)萬，額外(wai)增加一筆支出(chu)。當然如果(guo)使用(yong)的(de)時(shi)(shi)(shi)間比(bi)較(jiao)長(chang)那肯定是(shi)燃氣(qi)(qi)(qi)煮面爐更加劃(hua)算。同(tong)時(shi)(shi)(shi)燃氣(qi)(qi)(qi)要比(bi)電便宜大約三分之(zhi)一的(de)費用(yong)，所以還要從經(jing)濟的(de)角度(du)考慮，燃氣(qi)(qi)(qi)更加劃(hua)算。只是(shi)一個方便不方便的(de)問(wen)題。根據個人習慣決定吧。電的(de)干凈安靜，燃氣(qi)(qi)(qi)的(de)有(you)廢氣(qi)(qi)(qi)。

2、燒水速度方面

因(yin)為燃氣(qi)的(de)火(huo)(huo)力更(geng)強，能迅速(su)的(de)把(ba)面煮好，而電(dian)得就(jiu)不行了，它的(de)火(huo)(huo)力比較弱，燒水(shui)的(de)時間更(geng)久導致耗電(dian)多，速(su)度慢。用(yong)燃氣(qi)，一鍋(guo)(guo)水(shui)大(da)概是15分鐘就(jiu)燒好了，用(yong)電(dian)，一鍋(guo)(guo)水(shui)可能需要25-30分鐘，兩者從速(su)度上比肯定(ding)是燃氣(qi)煮面爐更(geng)勝一籌。

主要還(huan)是要根據(ju)自(zi)身需要決定，兩(liang)款煮面爐(lu)各(ge)有各(ge)的(de)好(hao)，根據(ju)自(zi)己(ji)面館的(de)情況選(xuan)擇適合自(zi)己(ji)的(de)才是最(zui)好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是明(ming)火(huo)，一點就著火(huo)。而電是暗火(huo)，要慢(man)慢(man)加熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱(re)煮面爐只需要(yao)(yao)插電即可使用，不需要(yao)(yao)放火，不會產生煤氣味。

（2）節省時間。電熱煮(zhu)面爐的功(gong)率較大，加(jia)熱速(su)度快(kuai)，可以在很(hen)短的時間(jian)內把水(shui)煮(zhu)開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有多檔溫度控制，可(ke)以根據面條種類和個人口(kou)感需求進行調整，比(bi)如煮拉(la)面和煮面條的溫度就有很大的不同。

（4）節約能源。因為電熱(re)煮(zhu)面爐是通過電能進(jin)行加熱(re)，相比傳統(tong)的(de)煮(zhu)面方式，能夠節約一定的(de)能源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火，火力更足，燒水(shui)速度快。

（2）成本較低。燃(ran)氣的價格(ge)低于電的價格(ge)，對(dui)于用(yong)來(lai)商(shang)用(yong)的煮面爐來(lai)說，成(cheng)本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技術(shu)高低(di)位置可(ke)選擇的(de)，并(bing)且操(cao)作也比較的(de)方便

（4）發熱均勻。烹飪的(de)食物不(bu)容易出錯(cuo)，簡單好操(cao)作。

不過總的來說(shuo)，燃氣(qi)煮(zhu)面爐開餐館更方便快捷，電(dian)熱的話適合家(jia)庭或(huo)者小餐館用(yong)，各(ge)有優勢(shi)。可以根(gen)據使用(yong)場景進行選(xuan)擇。