一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面爐綜(zong)合來(lai)(lai)看還是燃氣的比較(jiao)劃算。可(ke)以(yi)從(cong)以(yi)下兩個方面來(lai)(lai)看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多(duo)。燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)開戶時比較貴一(yi)般是幾萬(wan)，額外增加(jia)一(yi)筆支(zhi)出。當然如果使用的(de)(de)時間比較長那肯(ken)定(ding)(ding)是燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)煮面爐(lu)更加(jia)劃算。同時燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)要(yao)比電便宜大(da)約三分之一(yi)的(de)(de)費(fei)用，所以還要(yao)從經濟(ji)的(de)(de)角度考慮，燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)更加(jia)劃算。只是一(yi)個(ge)方便不方便的(de)(de)問題。根據(ju)個(ge)人習(xi)慣決(jue)定(ding)(ding)吧。電的(de)(de)干凈安靜，燃(ran)氣(qi)(qi)(qi)的(de)(de)有廢氣(qi)(qi)(qi)。

2、燒水速度方面

因為燃氣(qi)的火(huo)力(li)更強，能(neng)迅速的把(ba)面(mian)煮好(hao)，而(er)電得就不行了(le)，它的火(huo)力(li)比較(jiao)弱，燒水的時(shi)間更久(jiu)導致耗電多，速度慢。用(yong)燃氣(qi)，一鍋(guo)水大概(gai)是(shi)15分(fen)鐘就燒好(hao)了(le)，用(yong)電，一鍋(guo)水可能(neng)需要25-30分(fen)鐘，兩者從(cong)速度上(shang)比肯定是(shi)燃氣(qi)煮面(mian)爐(lu)更勝一籌。

主(zhu)要(yao)還是要(yao)根據(ju)自(zi)身需要(yao)決定，兩款煮面(mian)爐各(ge)有各(ge)的(de)好(hao)，根據(ju)自(zi)己(ji)面(mian)館的(de)情況(kuang)選擇適(shi)合自(zi)己(ji)的(de)才是最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是明火，一點就著火。而電(dian)是暗火，要慢慢加(jia)熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱煮面爐只需要(yao)插電即可使(shi)用(yong)，不需要(yao)放火，不會(hui)產(chan)生煤(mei)氣味。

（2）節省時間。電熱(re)煮面(mian)爐的功率較大，加熱(re)速(su)度快，可以在很(hen)短的時間內把水煮開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通(tong)常有多(duo)檔溫(wen)度(du)控(kong)制，可以(yi)根(gen)據面(mian)條(tiao)種類和個人口感需求進(jin)行(xing)調整，比(bi)如煮拉(la)面(mian)和煮面(mian)條(tiao)的(de)溫(wen)度(du)就有很大的(de)不同。

（4）節約能源。因為電熱(re)煮面爐(lu)是通過電能(neng)進行加熱(re)，相比(bi)傳(chuan)統的(de)煮面方(fang)式(shi)，能(neng)夠節(jie)約一(yi)定的(de)能(neng)源(yuan)。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃(ran)氣是明火，火力更足，燒水速度快。

（2）成本較低。燃氣的價(jia)格低于電的價(jia)格，對(dui)于用來商(shang)用的煮面(mian)爐來說，成(cheng)本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技術高低(di)位置(zhi)可選(xuan)擇的，并且操作也(ye)比較的方(fang)便

（4）發熱均勻。烹飪的食物不(bu)容易出錯(cuo)，簡單好操作。

不過總的來說，燃(ran)氣煮(zhu)面爐開餐館(guan)更方便快捷，電熱的話(hua)適合家庭或者小(xiao)餐館(guan)用(yong)，各有優勢。可以根據(ju)使用(yong)場景進行選擇。