一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面(mian)爐(lu)綜合來看(kan)還(huan)是燃(ran)氣的比較劃算。可(ke)以(yi)(yi)從以(yi)(yi)下兩個(ge)方面(mian)來看(kan)：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)開戶時比較貴一般是(shi)幾萬，額外增(zeng)加(jia)一筆支出。當然(ran)如果使用(yong)的時間比較長那肯定是(shi)燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)煮面爐更(geng)加(jia)劃算。同時燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)要比電(dian)便宜(yi)大(da)約(yue)三分之一的費用(yong)，所(suo)以還要從經濟(ji)的角度(du)考(kao)慮(lv)，燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)更(geng)加(jia)劃算。只(zhi)是(shi)一個方便不方便的問(wen)題。根據個人習慣決定吧。電(dian)的干凈安(an)靜，燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)的有廢氣(qi)(qi)。

2、燒水速度方面

因為燃氣的(de)火力更(geng)(geng)強，能迅速的(de)把面煮好，而電(dian)(dian)得就不(bu)行了(le)，它的(de)火力比較(jiao)弱，燒水(shui)的(de)時(shi)間更(geng)(geng)久導(dao)致耗電(dian)(dian)多，速度慢。用燃氣，一鍋(guo)水(shui)大(da)概是15分(fen)鐘就燒好了(le)，用電(dian)(dian)，一鍋(guo)水(shui)可能需要(yao)25-30分(fen)鐘，兩者從速度上比肯定是燃氣煮面爐更(geng)(geng)勝(sheng)一籌。

主要(yao)還是要(yao)根(gen)據自身(shen)需要(yao)決定(ding)，兩款煮面(mian)(mian)爐各有各的好(hao)，根(gen)據自己面(mian)(mian)館的情況選擇適合自己的才是最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是明火，一(yi)點就(jiu)著火。而電(dian)是暗火，要慢慢加(jia)熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電(dian)熱煮(zhu)面爐只需要插電(dian)即可(ke)使用，不需要放火，不會(hui)產(chan)生(sheng)煤氣味(wei)。

（2）節省時間。電熱(re)煮面爐的(de)功率較(jiao)大，加(jia)熱(re)速度快(kuai)，可以(yi)在很短的(de)時(shi)間內把水(shui)煮開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通(tong)常(chang)有多檔溫(wen)度控制，可(ke)以(yi)根據面(mian)(mian)條(tiao)種類和個人口(kou)感需求進行調整，比如(ru)煮拉面(mian)(mian)和煮面(mian)(mian)條(tiao)的溫(wen)度就(jiu)有很大(da)的不同(tong)。

（4）節約能源。因(yin)為電(dian)熱煮面爐是通過(guo)電(dian)能進(jin)行加熱，相比(bi)傳統的(de)煮面方式，能夠節約一定的(de)能源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火(huo)，火(huo)力(li)更(geng)足，燒水(shui)速度(du)快。

（2）成本較低。燃氣的價格(ge)低(di)于電的價格(ge)，對于用(yong)(yong)來商用(yong)(yong)的煮面爐來說，成本更低(di)。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙(shuang)掛(gua)鉤技術高低位置可選(xuan)擇的(de)(de)，并且操(cao)作也比較的(de)(de)方(fang)便

（4）發熱均勻。烹飪的食物不容易出(chu)錯，簡單好操(cao)作(zuo)。

不過總的(de)來(lai)說，燃(ran)氣煮面爐開餐(can)館更方(fang)便(bian)快捷(jie)，電熱(re)的(de)話(hua)適(shi)合家(jia)庭或者(zhe)小餐(can)館用，各有優勢。可以根據使用場景進行選擇(ze)。