一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面(mian)爐(lu)綜合來看(kan)(kan)還(huan)是燃氣的(de)比較(jiao)劃算。可以從(cong)以下(xia)兩個(ge)方面(mian)來看(kan)(kan)：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居(ju)多。燃(ran)氣(qi)開戶時比(bi)較貴一般是(shi)幾萬，額外增(zeng)加(jia)一筆支出。當然如(ru)果(guo)使用的(de)時間比(bi)較長那肯定是(shi)燃(ran)氣(qi)煮面爐更加(jia)劃算(suan)。同時燃(ran)氣(qi)要比(bi)電便(bian)宜大約(yue)三分之一的(de)費(fei)用，所以還(huan)要從經(jing)濟的(de)角度(du)考慮，燃(ran)氣(qi)更加(jia)劃算(suan)。只是(shi)一個方便(bian)不方便(bian)的(de)問題。根據個人習慣決定吧。電的(de)干凈安靜，燃(ran)氣(qi)的(de)有廢氣(qi)。

2、燒水速度方面

因為燃(ran)氣(qi)的(de)火力更強，能(neng)迅速(su)(su)的(de)把面煮好(hao)，而(er)電(dian)得就不行了(le)，它的(de)火力比(bi)較弱，燒水(shui)的(de)時間更久導致耗電(dian)多，速(su)(su)度慢。用(yong)燃(ran)氣(qi)，一鍋水(shui)大概是15分鐘就燒好(hao)了(le)，用(yong)電(dian)，一鍋水(shui)可能(neng)需(xu)要25-30分鐘，兩者(zhe)從速(su)(su)度上比(bi)肯定(ding)是燃(ran)氣(qi)煮面爐更勝一籌。

主要還是(shi)要根(gen)據自(zi)身需要決定(ding)，兩款(kuan)煮面(mian)爐各(ge)有(you)各(ge)的好(hao)，根(gen)據自(zi)己(ji)面(mian)館的情況選擇適(shi)合自(zi)己(ji)的才是(shi)最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是明火(huo)，一(yi)點就著火(huo)。而電(dian)是暗火(huo)，要慢慢加熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電(dian)熱煮面(mian)爐只需要插電(dian)即可使(shi)用(yong)，不需要放火，不會產生煤氣味。

（2）節省時間。電熱煮面爐的(de)功率較大，加熱速(su)度快，可以在(zai)很(hen)短的(de)時間內把水煮開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有多檔溫度(du)控(kong)制，可以根據面(mian)條種類和個人(ren)口感需求(qiu)進行(xing)調整，比如煮拉(la)面(mian)和煮面(mian)條的溫度(du)就有很大(da)的不同。

（4）節約能源。因為電熱煮面(mian)爐是(shi)通過電能(neng)進行加熱，相比傳(chuan)統的煮面(mian)方式，能(neng)夠節約一定的能(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃(ran)氣(qi)是明(ming)火，火力更足，燒水速度(du)快。

（2）成本較低。燃氣(qi)的(de)價格低于(yu)電(dian)的(de)價格，對于(yu)用來商(shang)用的(de)煮面(mian)爐來說，成本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技(ji)術高低位置(zhi)可選擇(ze)的，并且操作也比較的方便

（4）發熱均勻。烹飪的食(shi)物不容易出(chu)錯，簡單好操作。

不(bu)過總的來說(shuo)，燃氣煮面爐(lu)開餐館(guan)更方便快捷(jie)，電熱的話適合家(jia)庭(ting)或者小(xiao)餐館(guan)用(yong)，各(ge)有(you)優勢。可(ke)以根(gen)據(ju)使用(yong)場景(jing)進行選擇。