一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面爐是不可以(yi)用來炸東西的。

因為煮面爐它的(de)(de)設(she)計(ji)，跟油炸鍋的(de)(de)設(she)計(ji)是(shi)完全(quan)不同的(de)(de)，煮(zhu)面(mian)(mian)爐它是(shi)一種(zhong)較粗的(de)(de)管子制作的(de)(de)，里面(mian)(mian)走的(de)(de)燃氣燒水特別快，添上一鍋水，打著煤氣一會兒(er)水就開了(le)，使用起來(lai)特別方便(bian)，是(shi)專門用來(lai)煮(zhu)各種(zhong)面(mian)(mian)條的(de)(de)，這種(zhong)鍋叫煮(zhu)面(mian)(mian)爐。

油(you)炸(zha)鍋，它(ta)的(de)設計是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)通電(dian)的(de)電(dian)熱管，通到(dao)油(you)里(li)放上(shang)油(you)直(zhi)接(jie)通電(dian)，電(dian)熱管發(fa)熱把油(you)燒(shao)開(kai)，這種(zhong)(zhong)是油(you)炸(zha)鍋，它(ta)和煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)是兩種(zhong)(zhong)設計性能(neng)(neng)功(gong)能(neng)(neng)都不一(yi)(yi)樣，所以(yi)煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)不能(neng)(neng)當油(you)炸(zha)鍋用(yong)(yong)。煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)以(yi)煮(zhu)東(dong)西(xi)為主要功(gong)能(neng)(neng)，只(zhi)能(neng)(neng)煮(zhu)面(mian)(mian)、燒(shao)水等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)。炸(zha)東(dong)西(xi)要用(yong)(yong)專用(yong)(yong)的(de)油(you)炸(zha)鍋，如(ru)果(guo)使(shi)用(yong)(yong)煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)油(you)炸(zha)可能(neng)(neng)會降低煮(zhu)面(mian)(mian)爐(lu)的(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命，出現故障(zhang)等(deng)問題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不(bu)但(dan)可(ke)以煮豆漿(jiang)，煮面(mian)爐還(huan)可(ke)以分開煮麻辣燙麻辣串，也可(ke)以同時煮各種(zhong)面(mian)、米線、米粉(fen)、粉(fen)絲、擔(dan)擔(dan)面(mian)等各種(zhong)食物。

不過煮面(mian)爐煮豆漿(jiang)時，糊底(di)這個問題確實是存在的。煮面(mian)爐中的面(mian)條(tiao)和煮豆漿(jiang)中的豆子很容(rong)易沉(chen)淀到(dao)鍋底(di)，如果溫度過高且(qie)時間過長，就會發(fa)(fa)生糊底(di)現象。為了(le)避免這種情況的發(fa)(fa)生，我們可以(yi)采取一些措施，如加(jia)入適量的水，煮的時候(hou)不要(yao)離開，經常攪拌以(yi)保(bao)持水份(fen)均勻分布，可以(yi)適當降(jiang)低火(huo)候(hou)等(deng)等(deng)。