一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是值得的(de)(de)。但(dan)如(ru)(ru)(ru)(ru)果只(zhi)是為了省錢(qian)而購(gou)(gou)買榨(zha)(zha)油(you)機，或者(zhe)沒有(you)(you)耐心和(he)技(ji)巧去(qu)(qu)處理(li)，那么還是需要謹慎考慮(lv)一(yi)下(xia)，因為如(ru)(ru)(ru)(ru)果是這樣，去(qu)(qu)超(chao)市里買大品牌的(de)(de)桶裝(zhuang)油(you)就(jiu)完全足(zu)夠(gou)了。品牌油(you)不(bu)僅(jin)安全還方便，自己榨(zha)(zha)油(you)如(ru)(ru)(ru)(ru)果沒有(you)(you)經(jing)驗和(he)耐心就(jiu)有(you)(you)些費(fei)(fei)時費(fei)(fei)力，榨(zha)(zha)出的(de)(de)油(you)的(de)(de)安全性(xing)也(ye)不(bu)如(ru)(ru)(ru)(ru)品牌油(you)。例如(ru)(ru)(ru)(ru)原料挑選不(bu)好會有(you)(you)黃曲霉素，所(suo)以如(ru)(ru)(ru)(ru)果沒有(you)(you)自己動手(shou)的(de)(de)毅力，就(jiu)最(zui)好不(bu)要購(gou)(gou)買家用榨(zha)(zha)油(you)機，否則很容易(yi)就(jiu)成了一(yi)件(jian)昂貴(gui)的(de)(de)裝(zhuang)飾品。

另外，雖然(ran)(ran)自(zi)榨(zha)油(you)(you)(you)是(shi)較(jiao)(jiao)健康，但因為不(bu)(bu)含(han)添加(jia)劑及防(fang)腐(fu)劑，所以保質期(qi)較(jiao)(jiao)短，每次榨(zha)油(you)(you)(you)的(de)份量要掌握得(de)較(jiao)(jiao)好，不(bu)(bu)然(ran)(ran)就(jiu)會浪費了。一般鮮榨(zha)油(you)(you)(you)較(jiao)(jiao)易氧(yang)化，在(zai)室溫內只能保存(cun)約一星期(qi)，放(fang)進冰箱亦不(bu)(bu)建議保存(cun)超過一個月。再加(jia)上自(zi)己榨(zha)油(you)(you)(you)本身因為技(ji)術和選(xuan)材方(fang)面不(bu)(bu)是(shi)那么專業，出油(you)(you)(you)率就(jiu)可能很低，成本上甚至比買(mai)的(de)油(you)(you)(you)還(huan)要高。所以建議在(zai)購(gou)買(mai)前先考(kao)慮(lv)這些因素再決定(ding)是(shi)否購(gou)買(mai)家(jia)用(yong)榨(zha)油(you)(you)(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多人對自(zi)榨(zha)健康(kang)的(de)微型(xing)榨(zha)油(you)機稀奇不已，甚(shen)至(zhi)覺得自(zi)己榨(zha)的(de)油(you)更(geng)香也必然更(geng)健康(kang)。事實果真如此嗎(ma)？下(xia)面我們來分析一下(xia)這其中存在的(de)一些隱患：

1、微型榨(zha)油(you)(you)機的(de)自榨(zha)油(you)(you)都是(shi)我們自己上超市購買的(de)原料(liao)(liao)，這些油(you)(you)料(liao)(liao)作(zuo)物的(de)好壞也無法得到(dao)科學的(de)甄別(bie)區分，那(nei)么油(you)(you)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)更(geng)無從保障。如菜(cai)籽選(xuan)擇不當榨(zha)出的(de)油(you)(you)中含有芥酸、花生容易發生霉變(bian)、蟲變(bian)，滋生細菌及致癌(ai)物黃曲霉素等。家庭榨(zha)油(you)(you)無法科學的(de)鑒別(bie)油(you)(you)料(liao)(liao)質(zhi)量(liang)(liang)，但一些正規(gui)的(de)榨(zha)油(you)(you)廠家有一套科學的(de)儀器幫助篩選(xuan)高質(zhi)量(liang)(liang)的(de)油(you)(you)料(liao)(liao)。

2、微型榨油機的自榨油(you)一般(ban)都(dou)是經(jing)過簡單壓(ya)榨的粗毛油(you)，沒(mei)有經(jing)過精煉加工。這些粗毛油(you)雖(sui)然看(kan)似(si)更香醇，但(dan)內含雜質較多，存(cun)儲過程中易氧化(hua)變(bian)質。而大(da)廠家的有專業(ye)化(hua)的生產環(huan)境(jing)要(yao)求，對油(you)料中殘存(cun)的農(nong)藥、機(ji)械(xie)雜質等都(dou)有嚴格的監控(kong)標準。

3、國(guo)內新出臺的(de)(de)食用油(you)明確(que)規(gui)定了食用油(you)要經過脫(tuo)(tuo)(tuo)磷、脫(tuo)(tuo)(tuo)酸、脫(tuo)(tuo)(tuo)膠、脫(tuo)(tuo)(tuo)色、脫(tuo)(tuo)(tuo)臭、脫(tuo)(tuo)(tuo)蠟等“六脫(tuo)(tuo)(tuo)”工序(xu)對殘存(cun)的(de)(de)雜質、油(you)料本身(shen)的(de)(de)有害物質進行處理后(hou)才(cai)能正(zheng)常的(de)(de)流放市場(chang)，但使用微信(xin)榨(zha)油(you)機榨(zha)油(you)不能保證這些工序(xu)的(de)(de)逐一進行，因而也(ye)就不能保證油(you)品(pin)的(de)(de)質量。