一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是(shi)(shi)值(zhi)得的(de)。但如(ru)果只是(shi)(shi)為了(le)省錢而購(gou)買榨油(you)機，或者沒(mei)有(you)耐(nai)心(xin)和技巧(qiao)去處理，那(nei)么(me)還(huan)(huan)是(shi)(shi)需(xu)要(yao)謹慎考慮(lv)一下，因為如(ru)果是(shi)(shi)這樣，去超市里買大品(pin)牌(pai)的(de)桶裝(zhuang)油(you)就(jiu)完全足夠了(le)。品(pin)牌(pai)油(you)不(bu)僅(jin)安全還(huan)(huan)方便，自己榨油(you)如(ru)果沒(mei)有(you)經驗和耐(nai)心(xin)就(jiu)有(you)些費時費力，榨出的(de)油(you)的(de)安全性也不(bu)如(ru)品(pin)牌(pai)油(you)。例如(ru)原料挑選不(bu)好(hao)會(hui)有(you)黃(huang)曲霉素(su)，所以(yi)如(ru)果沒(mei)有(you)自己動手(shou)的(de)毅力，就(jiu)最好(hao)不(bu)要(yao)購(gou)買家用榨油(you)機，否(fou)則很容易就(jiu)成了(le)一件(jian)昂貴的(de)裝(zhuang)飾品(pin)。

另外，雖然自(zi)(zi)榨(zha)油(you)是(shi)較(jiao)健康，但(dan)因(yin)為(wei)不(bu)含添加劑及防(fang)腐劑，所以保質期較(jiao)短，每次榨(zha)油(you)的份(fen)量要掌握(wo)得較(jiao)好，不(bu)然就會浪(lang)費(fei)了。一般鮮榨(zha)油(you)較(jiao)易氧化(hua)，在(zai)室溫內只能保存(cun)約一星(xing)期，放進冰箱亦不(bu)建議保存(cun)超過一個月。再加上自(zi)(zi)己榨(zha)油(you)本身因(yin)為(wei)技術和選材方面不(bu)是(shi)那么(me)專業，出油(you)率就可能很低(di)，成本上甚(shen)至比(bi)買的油(you)還要高。所以建議在(zai)購(gou)(gou)買前(qian)先(xian)考(kao)慮這些因(yin)素(su)再決定是(shi)否購(gou)(gou)買家(jia)用榨(zha)油(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多人對自(zi)榨健(jian)康(kang)的微(wei)型榨油機(ji)稀奇(qi)不已，甚(shen)至覺得自(zi)己榨的油更香也必然更健(jian)康(kang)。事實果真如(ru)此(ci)嗎？下面我們來分析一下這其中(zhong)存在的一些隱患：

1、微型榨(zha)(zha)油(you)(you)(you)機的(de)(de)(de)(de)自榨(zha)(zha)油(you)(you)(you)都是(shi)我們自己上超市購買的(de)(de)(de)(de)原料，這些(xie)(xie)油(you)(you)(you)料作物的(de)(de)(de)(de)好壞(huai)也無(wu)法(fa)得(de)到科(ke)學(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)甄別區分(fen)，那么油(you)(you)(you)品質(zhi)(zhi)量(liang)更(geng)無(wu)從保(bao)障。如菜籽選(xuan)擇不當(dang)榨(zha)(zha)出的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)中含有芥酸、花生容易發生霉變、蟲變，滋生細菌(jun)及致癌物黃曲霉素(su)等。家庭榨(zha)(zha)油(you)(you)(you)無(wu)法(fa)科(ke)學(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)鑒別油(you)(you)(you)料質(zhi)(zhi)量(liang)，但一些(xie)(xie)正(zheng)規的(de)(de)(de)(de)榨(zha)(zha)油(you)(you)(you)廠(chang)家有一套科(ke)學(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)儀器幫(bang)助篩選(xuan)高質(zhi)(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)(you)料。

2、微型榨油機的(de)(de)自榨油一般都是(shi)經(jing)過(guo)簡(jian)單壓榨的(de)(de)粗毛油，沒(mei)有經(jing)過(guo)精煉加工(gong)。這些粗毛油雖然看(kan)似更香醇(chun)，但內(nei)含雜質(zhi)較多，存儲過(guo)程中易氧化變質(zhi)。而大廠家(jia)的(de)(de)有專業化的(de)(de)生產環境(jing)要求，對油料中殘存的(de)(de)農(nong)藥(yao)、機械(xie)雜質(zhi)等都有嚴格的(de)(de)監控標準。

3、國(guo)內新(xin)出(chu)臺(tai)的食用(yong)(yong)油(you)(you)明確(que)規定了食用(yong)(yong)油(you)(you)要經(jing)過(guo)脫(tuo)磷、脫(tuo)酸、脫(tuo)膠、脫(tuo)色、脫(tuo)臭、脫(tuo)蠟等“六脫(tuo)”工序(xu)(xu)對殘(can)存的雜(za)質、油(you)(you)料(liao)本(ben)身的有(you)害物質進行(xing)處理后(hou)才能(neng)正常的流(liu)放(fang)市場，但使用(yong)(yong)微信榨油(you)(you)機榨油(you)(you)不能(neng)保(bao)證這些工序(xu)(xu)的逐(zhu)一進行(xing)，因而也就(jiu)不能(neng)保(bao)證油(you)(you)品(pin)的質量。