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苦瓜干泡水喝有什么功效 紅姑娘的曬制方法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:苦瓜干由葫蘆科植物苦瓜的果實曬干制成,主產于廣西、廣東、云南、福建等地。本品呈類圓形的片狀。多皺縮、彎曲,周邊呈波紋形,直徑1~2.5cm。表面青綠色至棕黃色,具瘤狀突起。切面淡黃色,大部分瓤已脫落成中空狀。種子多已切碎,完整者扁平橢圓形,長1~1.3cm,淡黃色,邊緣具齒狀突起,兩面有雕紋。質堅。氣微,味苦。

苦瓜干泡水喝有什么功效

1、清(qing)熱解毒(du)。苦瓜干(gan)屬于涼性食(shi)物(wu),使用(yong)苦瓜干(gan)泡水喝具有清(qing)熱解毒(du)的功效,可用(yong)于緩解中(zhong)暑發熱、濕熱泄瀉(xie)、癰腫丹毒(du)等癥狀。

2、生津止渴(ke)。對(dui)于口(kou)中(zhong)津液(ye)減(jian)少所導致(zhi)的(de)咽(yan)喉腫(zhong)痛、聲音嘶啞、口(kou)渴(ke)、口(kou)干,如果適當的(de)喝一些苦瓜干泡水,都(dou)能(neng)夠(gou)很好的(de)生發口(kou)中(zhong)的(de)津液(ye),緩解上述癥狀(zhuang)的(de)功效會非常的(de)明顯。

3、清(qing)除肝火(huo)。對于(yu)體內肝火(huo)上炎所(suo)導致的眼睛(jing)紅腫、視(shi)物模糊、眼睛(jing)干澀,如(ru)果適當的喝(he)一些苦瓜干泡水(shui),通(tong)過清(qing)除肝火(huo),都有著(zhu)很好的清(qing)肝明目、緩解視(shi)力疲勞、提高視(shi)力水(shui)平(ping)的功效。

4、輔助降低(di)高血(xue)(xue)壓(ya)。造成高血(xue)(xue)壓(ya)的非常重要的原因,就是肝(gan)火上炎,而苦(ku)瓜干泡水能夠很好的清除(chu)肝(gan)火,進(jin)而在輔助降低(di)高血(xue)(xue)壓(ya)方(fang)面,也(ye)有(you)著積(ji)極的功(gong)效。

5、清(qing)除(chu)腸道內的虛火和內熱。此舉可以預防和緩解便秘。

紅姑娘的曬制方法

苦瓜干也叫紅姑娘、紅羊、錦荔枝,它可以作為一種中藥。它的(de)曬制方法如下:

1、挑選一個肥厚(hou)的苦瓜(gua),將其清(qing)洗干(gan)凈(jing)后去頭去尾,切成1厘米左右(you)的苦瓜(gua)圈或(huo)一指寬的苦瓜(gua)條。注意不要切得太薄,以免曬干(gan)后沒有口感。

2、將苦瓜圈或(huo)苦瓜條(tiao)放置在通風的地方晾干(gan)或(huo)曬干(gan)。如果(guo)天氣晴朗(lang),一般(ban)3天左右就可以曬好了。

3、在晾曬(shai)的過程中(zhong),要經常翻動一下(xia)苦(ku)(ku)瓜,以免下(xia)面的苦(ku)(ku)瓜曬(shai)不(bu)到太陽而長毛。

4、曬(shai)好的苦瓜干可以放在布上(shang)或者干凈的板子上(shang),繼續(xu)晾曬(shai)或晾干。

5、最(zui)后將完全晾干的苦(ku)瓜干收起來,放在干燥通(tong)風(feng)的地方保(bao)存即(ji)可。

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