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苦瓜干泡水喝有什么功效 紅姑娘的曬制方法

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2024-10-10 評論 0
摘要:苦瓜干由葫蘆科植物苦瓜的果實曬干制成,主產于廣西、廣東、云南、福建等地。本品呈類圓形的片狀。多皺縮、彎曲,周邊呈波紋形,直徑1~2.5cm。表面青綠色至棕黃色,具瘤狀突起。切面淡黃色,大部分瓤已脫落成中空狀。種子多已切碎,完整者扁平橢圓形,長1~1.3cm,淡黃色,邊緣具齒狀突起,兩面有雕紋。質堅。氣微,味苦。

苦瓜干泡水喝有什么功效

1、清(qing)熱解(jie)毒(du)。苦瓜干屬于涼性食物,使(shi)用(yong)苦瓜干泡(pao)水喝具有清(qing)熱解(jie)毒(du)的功效(xiao),可用(yong)于緩解(jie)中暑發熱、濕熱泄瀉(xie)、癰腫丹毒(du)等癥狀。

2、生(sheng)津止渴。對于口(kou)中津液(ye)減少所導致的(de)咽喉腫痛、聲音嘶啞、口(kou)渴、口(kou)干,如果適當(dang)的(de)喝一(yi)些(xie)苦瓜干泡(pao)水,都能夠很好的(de)生(sheng)發口(kou)中的(de)津液(ye),緩解(jie)上述(shu)癥狀(zhuang)的(de)功效(xiao)會非常的(de)明(ming)顯。

3、清除肝(gan)火(huo)(huo)。對于體內肝(gan)火(huo)(huo)上炎所(suo)導致的(de)眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀,如(ru)果適當的(de)喝一些苦瓜干泡水,通過清除肝(gan)火(huo)(huo),都有著(zhu)很好(hao)的(de)清肝(gan)明目(mu)、緩解視力(li)疲勞、提高視力(li)水平的(de)功效。

4、輔(fu)助(zhu)降低高(gao)血壓(ya)。造成高(gao)血壓(ya)的(de)非常重要的(de)原因,就是肝火上(shang)炎,而苦瓜干泡(pao)水能夠很好的(de)清除肝火,進而在輔(fu)助(zhu)降低高(gao)血壓(ya)方(fang)面,也有著積極(ji)的(de)功效。

5、清除腸道(dao)內的虛火和(he)內熱。此舉(ju)可以預防和(he)緩解便秘。

紅姑娘的曬制方法

苦瓜干也叫紅姑娘、紅羊、錦荔枝,它可以作為一種中藥。它(ta)的曬制方法如下:

1、挑(tiao)選一(yi)個肥(fei)厚的苦(ku)瓜(gua),將其清洗干凈后去頭(tou)去尾,切(qie)成1厘米(mi)左右的苦(ku)瓜(gua)圈或(huo)一(yi)指寬的苦(ku)瓜(gua)條。注意(yi)不(bu)要切(qie)得太薄,以免(mian)曬干后沒有口感。

2、將(jiang)苦瓜圈或(huo)(huo)苦瓜條放置在(zai)通風的地方晾干或(huo)(huo)曬干。如果(guo)天氣(qi)晴朗,一般3天左右(you)就可(ke)以曬好了。

3、在晾曬的過程中,要(yao)經常翻動一(yi)下苦瓜(gua),以免下面的苦瓜(gua)曬不到太陽(yang)而長毛(mao)。

4、曬好(hao)的(de)苦瓜干可以放(fang)在(zai)布(bu)上或者干凈的(de)板子上,繼(ji)續(xu)晾曬或晾干。

5、最后將(jiang)完全晾干(gan)的苦瓜干(gan)收(shou)起來,放在干(gan)燥通風(feng)的地方(fang)保存即(ji)可。

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