一、什么是雪蓮花？

雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)花(hua)，因其(qi)頂(ding)形似蓮(lian)(lian)(lian)花(hua)，故得名雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)花(hua)，簡(jian)稱雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)。為(wei)菊(ju)科、風毛菊(ju)屬(shu)多(duo)年生草(cao)本，高(gao)15-35厘米。雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)花(hua)分布于中(zhong)國(guo)多(duo)地高(gao)寒地帶，生長(chang)(chang)(chang)在(zai)高(gao)山雪(xue)(xue)(xue)(xue)線附(fu)近的(de)(de)(de)(de)巖縫、石壁和(he)冰(bing)磺礫石灘中(zhong)，以(yi)天山所產(chan)最多(duo)，質量(liang)最好，天山雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)是已被列入《中(zhong)國(guo)植物紅皮(pi)書》的(de)(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)植物。雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)花(hua)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)(chang)環(huan)境(jing)很惡劣(lie)，但正是雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)獨有的(de)(de)(de)(de)生存(cun)習(xi)性和(he)獨特的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)(chang)環(huan)境(jing)使其(qi)天然而稀有，并(bing)造(zao)就(jiu)了它(ta)獨特的(de)(de)(de)(de)藥(yao)理(li)作用(yong)和(he)藥(yao)用(yong)價值(zhi)。雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)花(hua)產(chan)量(liang)極低，是中(zhong)國(guo)國(guo)家三級瀕危物種(zhong)，雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)從(cong)發(fa)芽到開(kai)花(hua)需(xu)要歷經五(wu)年，其(qi)種(zhong)子在(zai)零攝氏(shi)(shi)度發(fa)芽，三至五(wu)攝氏(shi)(shi)度生長(chang)(chang)(chang)，幼苗能夠抵(di)御零下二十一(yi)攝氏(shi)(shi)度的(de)(de)(de)(de)低溫，實際(ji)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)(chang)期卻不到兩個月。就(jiu)在(zai)這短短的(de)(de)(de)(de)生長(chang)(chang)(chang)期里(li)，雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)憑借著旺盛的(de)(de)(de)(de)生命力，植株高(gao)度能超過其(qi)它(ta)植物五(wu)到七倍(bei)。

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二、雪蓮花的種類

藏族(zu)老百(bai)姓將(jiang)(jiang)雪(xue)蓮(lian)(lian)花分為(wei)雄、雌(ci)兩(liang)種(zhong)(zhong)，據說雌(ci)的可以生吃，具有甜味，雄的帶苦味。而植物(wu)分類學上將(jiang)(jiang)雪(xue)蓮(lian)(lian)分為(wei)雪(xue)蓮(lian)(lian)亞(ya)(ya)屬和雪(xue)兔子亞(ya)(ya)屬兩(liang)大(da)類。西藏產雪(xue)蓮(lian)(lian)亞(ya)(ya)屬13種(zhong)(zhong)，雪(xue)兔子亞(ya)(ya)屬17種(zhong)(zhong)，共計30種(zhong)(zhong)。

雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)花(hua)除產西藏外，主要(yao)分(fen)布(bu)在新疆(jiang)、青(qing)藏高(gao)原(yuan)和云貴高(gao)原(yuan)一帶。橫貫新疆(jiang)中部的天山山脈(mo)，冰(bing)峰雪(xue)(xue)(xue)(xue)嶺逶(wei)迤(yi)連綿，海(hai)拔4000米以上是終年積雪(xue)(xue)(xue)(xue)地帶，被(bei)稱為(wei)雪(xue)(xue)(xue)(xue)線(xian)，雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)花(hua)就生長在雪(xue)(xue)(xue)(xue)線(xian)以下海(hai)拔3000至4000米的懸崖峭壁上。四川、云南也有分(fen)布(bu)。

雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)是(shi)(shi)在(zai)風(feng)毛(mao)菊(ju)屬里的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)亞屬。風(feng)毛(mao)菊(ju)屬的(de)(de)(de)品種很多(duo)，粗略估計，百(bai)八十種是(shi)(shi)有的(de)(de)(de)，不(bu)過后(hou)面綴著‘雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)’二字的(de)(de)(de)只有二十幾(ji)種。其中(zhong)有：膜(mo)苞雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、腫柄(bing)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、紅柄(bing)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、球花(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)、紫苞雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、長葉雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、木里雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、鳥巢狀(zhuang)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、鈍苞雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、苞葉雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、褐花(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、多(duo)鞘雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、草(cao)原雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、毛(mao)背雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、唐古(gu)特(te)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、單花(hua)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、華中(zhong)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)、氈毛(mao)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)雪(xue)(xue)(xue)(xue)，最主要(yao)的(de)(de)(de)雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)品種為棉頭雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)、大苞雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)和水母雪(xue)(xue)(xue)(xue)蓮(lian)(lian)(lian)(lian)(lian)花(hua)三種。

三、雪蓮花的作用與功效

現在有朋友會食用雪蓮花，雪(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)的(de)(de)營養成分很多(duo)，雪(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)含有蛋(dan)白質、氨基(ji)酸(suan)、黃酮類化合物、生物堿等；價值也很高，很多(duo)的(de)(de)中醫會用雪(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)來調節(jie)疾病，作為一(yi)種很重要的(de)(de)中藥材(cai)，雪(xue)蓮(lian)(lian)花(hua)和其他的(de)(de)中藥進行搭配，能(neng)夠充分發揮它的(de)(de)一(yi)些作用的(de)(de)。具(ju)有通經活血(xue)、散寒除(chu)濕(shi)、止(zhi)血(xue)消腫、排體內毒素等功(gong)(gong)效(xiao)。《本(ben)草綱目拾遺》載：雪(xue)蓮(lian)(lian)“性大熱(re)，能(neng)補精(jing)益(yi)陽”；《新疆(jiang)中草藥》載：“雪(xue)蓮(lian)(lian)性溫(wen)、微苦，功(gong)(gong)能(neng)祛風除(chu)濕(shi)。”雪(xue)蓮(lian)(lian)在中醫領(ling)域有很多(duo)應(ying)用：

1、溫腎壯陽(yang)。用(yong)(yong)于腎虛陽(yang)痿(wei)、腰膝(xi)酸(suan)軟；用(yong)(yong)于女(nv)子月經不調、崩漏、帶(dai)下。前者(zhe)配(pei)伍冬蟲夏草(cao)泡酒飲用(yong)(yong)，后(hou)者(zhe)配(pei)伍峨參、黨參，燉雞(ji)食用(yong)(yong)。

2、溫經散(san)寒。用(yong)于(yu)婦女少腹(fu)冷(leng)痛(tong)、閉經、胎(tai)衣(yi)不下等證。雪蓮(lian)花15克，加白酒(jiu)或黃(huang)酒(jiu)100毫升，泡7天，每(mei)服10毫升，1日(ri)2次(ci)。 祛寒化(hua)痰。用(yong)于(yu)肺寒咳嗽、痰多、色白。雪蓮(lian)花全草1-1.5克，研末沖服，1日(ri)3次(ci)。

3、祛風除濕。用(yong)于(yu)風濕痹痛，關(guan)節曲伸不利(li)。雪蓮花50克(ke)，切段，白酒500毫升(sheng)，浸泡10天，每(mei)次10毫升(sheng)，1日(ri)2次。或以雪蓮花注射(she)液肌肉注射(she)，每(mei)次2-4毫升(sheng)，對風濕性關(guan)節炎有(you)一定療(liao)效。

4、?用于雪(xue)盲、牙痛。雪(xue)蓮花6-12克，生(sheng)吃或水煎(jian)服。

5、?用于外傷出血(xue)。雪蓮花(hua)適量(liang)，搗爛敷患處(chu)。

雪蓮還具有(you)美容功能，可加速皮膚(fu)(fu)的(de)新陳(chen)代謝(xie)，減少皺(zhou)紋，使皮膚(fu)(fu)保持光澤、豐滿。延緩(huan)衰老。并且對面(mian)部雀(que)斑、肝斑等有(you)良好(hao)的(de)療效。

除此之外，雪(xue)蓮(lian)還有食用(yong)功能，簡單(dan)的(de)(de)直(zhi)接泡水(shui)或用(yong)于煲湯(tang)或泡酒(jiu)，著名(ming)的(de)(de)雪(xue)蓮(lian)烏雞煲、雪(xue)蓮(lian)乳(ru)鴿煲、雪(xue)蓮(lian)甲魚湯(tang)都有補腎固本的(de)(de)功能。

四、雪蓮花的禁忌

雖然雪(xue)蓮花功(gong)能強大，但是藥三分(fen)毒，雪(xue)蓮花也有食用禁(jin)忌，首先，孕婦是禁(jin)止服用雪(xue)蓮花的，其次，由于雪(xue)蓮花中含(han)有療效(xiao)好而(er)毒性(xing)較大的秋(qiu)水仙堿(jian)，而(er)秋(qiu)水仙堿(jian)的毒性(xing)較大，能引起惡心(xin)、食欲減(jian)退(tui)、腹脹，嚴(yan)重者(zhe)會出(chu)現腸麻痹(bi)和便秘(mi)、四(si)肢酸痛等副作(zuo)用。

希望通過這篇文章能(neng)使大家對(dui)雪蓮這種食物(wu)有(you)了更多(duo)的(de)了解和(he)認(ren)識，這樣我們平時在生活中就能(neng)夠更好的(de)去食用，也不會因(yin)為飲(yin)食不當對(dui)身(shen)體(ti)造成傷害(hai)。