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【車前子】車前子的功效與作用 車前草的食用方法

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摘要:車前子又叫做車前草,車前草的種子有養肝明目、清熱解毒、利水通淋、祛痰止泄的醫藥功效。車前子是很多地方很受歡迎的一種野菜。車前子含有生物堿、小分子酸性物質,還富含鎂、銅、鐵、鋅、錳等多種微量元素。

【車(che)前(qian)子】車(che)前(qian)子的功效與作用 車(che)前(qian)草(cao)的食用方法

一、藥理作用

在動物(wu)實驗中,車(che)(che)前(qian)子(zi)有(you)(you)利尿作用(yong)(yong)(yong),車(che)(che)前(qian)子(zi)能使水分、氯化(hua)鈉、尿素及尿酸排出增多(duo)而(er)有(you)(you)利尿作用(yong)(yong)(yong),此外(wai),車(che)(che)前(qian)子(zi)有(you)(you)有(you)(you)促使家兔(tu)關(guan)節(jie)囊滑膜(mo)結締(di)組(zu)織(zhi)增生作用(yong)(yong)(yong),從而(er)使松弛(chi)了的(de)(de)關(guan)節(jie)囊恢復原有(you)(you)的(de)(de)緊(jin)張度(du)。亦(yi)有(you)(you)報(bao)告認為(wei),車(che)(che)前(qian)子(zi)酒精提取(qu)物(wu)有(you)(you)擬膽(dan)堿(jian)作用(yong)(yong)(yong), 可(ke)降低麻醉犬、貓(mao)的(de)(de)血壓,抑(yi)制(zhi)離體(ti)兔(tu)心(xin)、蛙心(xin),興奮兔(tu)、大鼠(shu)(shu)及豚鼠(shu)(shu)的(de)(de)腸管, 并能為(wei)阿托品(pin)所(suo)抑(yi)制(zhi),此外(wai),車(che)(che)前(qian)子(zi)尚有(you)(you)祛痰和(he)鎮咳作用(yong)(yong)(yong)。但是,車(che)(che)前(qian)子(zi)煎劑對正常人、兔(tu)、大鼠(shu)(shu)未表現(xian)有(you)(you)利尿作用(yong)(yong)(yong)。

車前子性味甘,微寒(han),作(zuo)為(wei)中(zhong)藥,其(qi)主(zhu)治功能是清(qing)熱利(li)尿;滲濕止瀉;明目;祛痰。主(zhu)小便不利(li);淋濁帶下;水腫脹滿;暑濕瀉痢(li);目赤障翳;痰熱咳喘。

二、臨床應用

車前子不僅能利尿(niao)止瀉(xie),且(qie)有(you)一定的(de)抗(kang)菌效能和消炎、止血(xue)等(deng)作用,車前子在臨床(chuang)上主要有(you)以下(xia)幾種應用:

1、 用于治療慢性氣管(guan)炎;

2、 用于治療急、慢性細菌性痢疾;

3、 用于治療小兒單純(chun)性消(xiao)化不良;

4、 用于治療高(gao)血壓病;

5、 用于(yu)轉正(zheng)胎位(wei);

6、 用于治療(liao)顳下頜擾(rao)亂癥等。

三、用藥常識

根據我國古代醫(yi)書的記載,服(fu)用(yong)車前子有一(yi)些禁忌,如:凡內傷勞倦,陽氣下陷,腎虛(xu)精滑及內無濕熱者,慎服(fu);腎虛(xu)寒者尤宜(yi)忌之。

所(suo)以,為了(le)避免亂服藥物對健康的影響,一定要慎(shen)重食用!

車前子的食用方法

車前子茶

主(zhu)料:車前子10克

做法:

1、先將車前子(zi)揀去雜質,篩去空(kong)粒(li),洗去泥(ni)沙(sha),曬干。

2、把車前子放入保溫杯中,沸水沖泡15分鐘,當(dang)茶飲。

小帖士-健康提示:

此茶(cha)應每(mei)日一劑(ji);此茶(cha)具有(you)利(li)水降壓(ya),祛(qu)痰止(zhi)咳的功效。

車前子粥

主料:粳米100克

輔(fu)料:車前子25克

調料:白砂糖15克

做法:

1、粳米淘洗(xi)干凈(jing),用冷(leng)水浸(jin)泡(pao)半小時,撈出,瀝干水分。

2、將車前(qian)子用干凈紗布包好,扎緊袋口。

3、取(qu)鍋加(jia)入(ru)冷水、車(che)前(qian)子(zi),煮沸后約15分(fen)鐘,揀(jian)去車(che)前(qian)子(zi),加(jia)入(ru)粳米(mi),用(yong)旺火煮開(kai)后改小火,續煮至粥成,調入(ru)白糖即可進食。

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