一、七葉膽是什么

七葉膽是絞股藍的(de)一種，絞股(gu)藍分很(hen)多種，有三葉(xie)、五葉(xie)、七葉(xie)、九葉(xie)的(de)。絞股(gu)藍一共(gong)有48個品種，七葉(xie)膽是(shi)絞股(gu)藍中最為珍貴、藥用(yong)價值(zhi)最高，口感最好的(de)一種。

七葉膽屬葫蘆科藤(teng)本植物。又稱(cheng)七葉參、南(nan)方人(ren)參，在日本稱(cheng)為“福音草(cao)”，在美國稱(cheng)為“綠色金子”，在新加坡(po)、馬來西亞稱(cheng)為“健美女神(shen)”，在我國有(you)“東(dong)方神(shen)草(cao)”“中華第二野山參”等諸多的美譽。有(you)降血脂、促進睡眠、延緩衰老(lao)、防癌抗癌等多種(zhong)功能。

七葉膽也是非常合適(shi)放在開水當中去泡茶(cha)的(de)，七葉膽的(de)活性成分比較多，含有多糖、黃酮化合物等物質，可(ke)以(yi)清除堆積在肝(gan)臟當中的(de)脂(zhi)肪，平衡(heng)身體當中脂(zhi)肪的(de)代(dai)謝，可(ke)以(yi)解決(jue)身體當中發生的(de)代(dai)謝障礙。

二、七葉膽哪個部位更好

七葉(xie)(xie)(xie)膽(dan)整棵(ke)都能入藥，有效(xiao)成分葉(xie)(xie)(xie)中比(bi)莖(jing)中多(duo)(duo)10~20倍左右(you)，莖(jing)比(bi)根(gen)多(duo)(duo)5~10倍左右(you)。葉(xie)(xie)(xie)比(bi)莖(jing)好(hao)（龍須茶(cha)屬莖(jing)）莖(jing)比(bi)根(gen)好(hao)。代(dai)泡茶(cha)通常(chang)使用莖(jing)和根(gen)作為原料七葉(xie)(xie)(xie)膽(dan)的成分七葉(xie)(xie)(xie)膽(dan)茶(cha)主要成分是皂(zao)甙（苷）、黃酮、多(duo)(duo)糖。

七葉膽所含皂甙(dai)(dai)多達82種(zhong)(zhong)，其中七葉膽皂甙(dai)(dai)Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種(zhong)(zhong)，分別與(yu)人(ren)(ren)參(can)皂甙(dai)(dai)Rb1、Rb3、Rd、F2是同(tong)一(yi)物質(zhi)，Rd是人(ren)(ren)參(can)的(de)8倍。其酸(suan)水(shui)解產物與(yu)人(ren)(ren)參(can)皂甙(dai)(dai)的(de)酸(suan)水(shui)解產物——人(ren)(ren)參(can)二醇具有(you)相同(tong)的(de)理(li)化性(xing)質(zhi)，這(zhe)在植(zhi)物界中是非(fei)常罕見(jian)的(de)。另外還含有(you)大量氨基酸(suan)，同(tong)時還含有(you)鈣、磷、鉀、鈉、鎂等5種(zhong)(zhong)人(ren)(ren)體必(bi)須(xu)常量元素，及13種(zhong)(zhong)人(ren)(ren)體必(bi)須(xu)的(de)微(wei)量元素。