一、果糖定量機怎么清洗

1、清洗前的準備工作

（1）切斷電(dian)源：在進行任(ren)何清(qing)洗工(gong)作之前(qian)，首先需要切斷果糖(tang)機的電(dian)源，以確保安(an)全。

（2）清空糖(tang)(tang)(tang)漿：將果糖(tang)(tang)(tang)機內的(de)(de)糖(tang)(tang)(tang)漿全部清空，避免(mian)對(dui)清洗過程的(de)(de)干擾。

2、清洗步驟

（1）清(qing)洗罐體：將果糖(tang)(tang)機內的(de)罐體用清(qing)水徹底沖洗干凈，去(qu)除污(wu)漬和殘(can)留的(de)糖(tang)(tang)漿(jiang)，注(zhu)意不(bu)要讓水倒入電器內部。

（2）擦拭(shi)外殼：用濕(shi)布擦拭(shi)果糖(tang)機外殼，清除灰(hui)塵(chen)和污垢。

（3）配置清洗液：將專用的(de)果糖機清洗液按照(zhao)說明書的(de)配比和方法進行(xing)配制。

（4）灑布(bu)清(qing)洗(xi)液：將清(qing)洗(xi)液均(jun)勻地灑布(bu)在果糖機(ji)內部和(he)外部，保持清(qing)洗(xi)液的浸潤(run)時間。

（5）沖洗(xi)清洗(xi)液：用清水(shui)將果糖機(ji)徹底沖洗(xi)干凈，去除清洗(xi)液和(he)雜物，注(zhu)意不(bu)要(yao)讓水(shui)倒入電器內部(bu)。

（6）檢(jian)(jian)查清(qing)潔度：檢(jian)(jian)查果糖機(ji)的清(qing)潔度，確保沒有殘留的清(qing)洗液和污(wu)漬。

3、消毒步驟

（1）配置消毒液(ye)：將專用的果糖機消毒液(ye)按(an)照說明(ming)書的配比(bi)和(he)方法進行配制(zhi)。

（2）灑(sa)布消毒(du)(du)液(ye)：將(jiang)消毒(du)(du)液(ye)均勻地灑(sa)布在果(guo)糖機(ji)內部和外部，保持消毒(du)(du)液(ye)的浸潤時間。

（3）沖洗消毒液(ye)：用清(qing)水將果糖機徹(che)底沖洗干凈(jing)，去除消毒液(ye)和(he)雜物，注意不要讓水倒入電器內部。

（4）檢查(cha)消(xiao)毒效果：檢查(cha)果糖機(ji)的消(xiao)毒效果，確保沒(mei)有殘留的消(xiao)毒液(ye)和有害(hai)細菌。

4、清洗注意事項

（1）使用專(zhuan)用清洗液和(he)消毒液，不(bu)要(yao)隨意更換其他品牌(pai)或(huo)類(lei)型(xing)的清洗劑(ji)。

（2）清洗過(guo)程(cheng)中(zhong)避免使用(yong)過(guo)熱的水(shui)溫或刷子(zi)等尖銳物件，以免損壞果糖機的表面。

（3）清洗(xi)液(ye)和消(xiao)毒液(ye)的濃度和使用(yong)量(liang)需要按照(zhao)說明書的要求(qiu)進(jin)行(xing)，避免過量(liang)使用(yong)。

（4）清洗過程(cheng)中需要注意安全(quan)，避免水(shui)倒入電器內部或(huo)觸碰到電器的電源開關。

（5）定期進行清(qing)洗和(he)消毒，避免果糖(tang)機因長(chang)期積累(lei)的糖(tang)漿(jiang)殘(can)留(liu)和(he)細菌感染而(er)引起衛生問題。

二、果糖定量機的保養方法

1、第一次使(shi)用(yong)時(shi)請用(yong)清(qing)水（切勿用(yong)溫水）清(qing)洗桶內，然后擦干凈并且晾干后倒入(ru)果(guo)糖(tang)(tang)，補足果(guo)糖(tang)(tang)后，先利(li)用(yong)“連續(xu)/停止“按鍵，使(shi)果(guo)糖(tang)(tang)機運轉2-3次，將管(guan)內空(kong)氣殘余水份順利(li)排擠出去。

2、在補充果糖時應(ying)慢慢倒入(ru)，避(bi)免果糖產(chan)生大量氣泡影響輸出精度。

3、每使用(yong)一個月就(jiu)清洗一下圓桶內部及輸糖管，以確保精(jing)度。

4、每次洗(xi)滌時，應用柔軟(ruan)濕布在機器內(nei)部(bu)進(jin)行擦拭，切勿用摩擦力較(jiao)強的(de)(de)鋼絲(si)球和刺激性較(jiao)強的(de)(de)洗(xi)滌劑(ji)。

5、不可將果(guo)(guo)(guo)糖(tang)(tang)定量機用倒立或傾斜(xie)的方式將果(guo)(guo)(guo)糖(tang)(tang)倒出，否則果(guo)(guo)(guo)糖(tang)(tang)或水會由縫隙滲透到IC板(ban)造成短路。

6、每天工作完(wan)畢及時進(jin)行清潔保養，嚴禁使(shi)用(yong)熱開(kai)水清洗(xi)果(guo)糖定量機。

7、果(guo)糖(tang)機的溫度一般(ban)在32℃左右，在奶(nai)茶店歇業清潔衛生時(shi)，要(yao)先擦拭果(guo)糖(tang)機。它的電輔開關(guan)在室(shi)溫低于25度以下才發揮作(zuo)用，在冬季的時(shi)候(hou)或者糖(tang)比較濃稠時(shi)可以打開電輔助加熱。

8、果糖機(ji)在使用一定時間后(hou)，需(xu)要對每個刻度(du)進行校(xiao)準(zhun)(zhun)，一般以(yi)三天為一個周期，以(yi)確保取(qu)量的精準(zhun)(zhun)性。果糖機(ji)校(xiao)準(zhun)(zhun)的方法是將不同刻度(du)的果糖釋放出后(hou)，用電(dian)子稱(cheng)稱(cheng)取(qu)重量，如果有誤差，可以(yi)根據(ju)不同的校(xiao)準(zhun)(zhun)方法進步調試機(ji)器(qi)。

9、如果長時間不用果糖機再次使用時，出(chu)口處會因(yin)為殘留(liu)的果糖而把(ba)出(chu)口堵住，這(zhe)時候可(ke)以用開水放到出(chu)口處，讓(rang)它進行化(hua)解。一定要注意出(chu)口處用熱水全部泡著才(cai)可(ke)以。