一、果糖機是干什么用的
果糖機也叫果(guo)糖定量機,就是可以(yi)一次(ci)性快速(su)進行(xing)液(ye)體量(liang)定的機(ji)器,給飲品加定量(liang)的糖(tang)果的一種(zhong)精(jing)準設備,其(qi)實果糖(tang)定量(liang)機(ji)是最常(chang)見的制(zhi)作奶茶的飲料機(ji)械設備,它的(de)作用是設置定量(liang)的(de)果(guo)糖(tang)(tang),為制作奶茶等(deng)其(qi)他飲料提(ti)供了效率。在奶茶店(dian)、咖啡吧、蛋(dan)糕(gao)房(fang)及面(mian)包(bao)房(fang)我們(men)都可以(yi)看到果(guo)糖(tang)(tang)定量(liang)機的(de)身影。很(hen)(hen)早以前沒(mei)有果(guo)(guo)糖(tang)定量(liang)機,只能(neng)人工用(yong)量(liang)杯(bei)測糖(tang)非常麻煩,很(hen)(hen)慢、很(hen)(hen)不精(jing)準(zhun)。隨著科技的(de)發展和(he)市場的(de)需求,就出現了定量(liang)果(guo)(guo)糖(tang)機。
二、果糖定量機的優點
1、果糖定量準
保(bao)證(zheng)每(mei)個(ge)產(chan)品制(zhi)作出來的口味沒有(you)偏差(cha),誤差(cha)值(zhi)在(zai)0.2cc。
2、操作簡單
基本上剛(gang)學習制作(zuo)奶茶十分鐘(zhong)就能掌握,比較容易操作(zuo)。
3、噪音低
果糖機使用起(qi)來噪音低,里(li)面設(she)有靜(jing)音耐磨(mo)精密工程。
4、馬運扭力足
可充填高粘稠(chou)之(zhi)液,例如果(guo)糖(tang),蜂蜜,煉乳等(deng)。
5、出糖速度
出糖速度(du)很(hen)快(kuai),基(ji)本(ben)保(bao)持在0.5秒以內,這樣可以保(bao)證制(zhi)作飲品的速度(du)。
6、清潔衛生
大家都知道,果糖一類的東西都比較黏,一旦弄得哪里都是,不容易打掃。使用果糖機的(de)話(hua),由于它經過(guo)特殊設計,出糖保證干凈利索不滴不漏。
7、加熱(re)功(gong)能避(bi)免結(jie)晶
果糖在低溫環(huan)境下容易產生結(jie)(jie)晶或(huo)凝結(jie)(jie),使用起來非常不(bu)方(fang)便。果糖機的(de)加熱功(gong)能可以讓果糖避免結(jie)(jie)晶,使用更方(fang)便,提高工(gong)作效(xiao)率(lv)。
8、大容量提升效率
以(yi)前裝果(guo)糖的(de)容(rong)器變小,需要(yao)經(jing)常補充,而果(guo)糖機的(de)容(rong)量比(bi)較(jiao)大,可以(yi)減(jian)少果(guo)糖的(de)補充次數(shu),提升工(gong)作效(xiao)率。
9、機型設計棒
機(ji)臺烤漆鋼板(ban)打造,表面硬度強化處(chu)理,內膽(dan)儲糖桶不(bu)銹(xiu)鋼經過氧化處(chu)理,不(bu)產生(sheng)金屬味。
10、晶片功能強
24道充填采(cai)用無段(duan)式(shi)微調輸出設定(ding),定(ding)量充填精確,能顯(xian)示杯數級(ji)時間(jian)。