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枸杞子和什么泡酒最好 枸杞泡酒配什么材料好

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-05-04 評論 0
摘要:枸杞是補虛藥,為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實,可用來泡酒,適當飲用枸杞泡酒對身體有好處。枸杞除了可以單獨用來泡酒之外,還能和其他中藥材和水果一起泡酒,如紅參、紅棗、長春果、龍眼、桑葚等,這有利于提高枸杞酒的藥用價值。下面,和小編一起來看看枸杞酒到底怎么泡吧。

枸杞子和什么泡酒最好

1、枸(gou)杞可以搭配紅參和紅棗,具有補氣(qi)補血(xue)、強化心肌、促進血(xue)液循(xun)環、增強血(xue)管彈(dan)性、防(fang)止(zhi)血(xue)管阻塞的作用,適用于(yu)調(diao)理(li)心律不齊(qi),氣(qi)血(xue)兩虛的癥狀。

2、枸(gou)杞搭(da)配(pei)長春果(guo),可以起到健身抗衰、滋補肝腎、強(qiang)骨壯腰(yao)的(de)作用。

3、枸(gou)杞搭配紅棗、龍眼和桑(sang)葚,可以起(qi)到滋陰(yin)補(bu)血的作用,適用于貧(pin)血、頭暈、目炫、心(xin)悸氣短、四肢(zhi)無(wu)力、腰膝酸軟(ruan)、神經衰弱等癥。

枸杞子酒的制作方法


1、選料:選取上等(deng)成熟的枸杞,挑除(chu)發霉變質的劣質果和其(qi)他雜物,用(yong)(yong)清水快洗(xi)去(qu)除(chu)灰塵等(deng)雜質,然后在太(tai)陽下曝(pu)曬(shai)至干備用(yong)(yong)。

2、準(zhun)備(bei):浸(jin)泡枸杞酒,容(rong)器可選用(yong)帶(dai)蓋玻璃(li)缸、瓷缸等,準(zhun)備(bei)絹(juan)布和(he)紗布,清潔水(脫(tuo)臭)。

3、破(po)碎(sui):將曬好(hao)的枸杞碾碎(sui)或用鋼磨打(da)碎(sui),要求均用,露出種子。

4、浸泡(pao):將破(po)碎(sui)的(de)枸杞放入容(rong)器內(nei),再注(zhu)入白(bai)酒,一般比(bi)例為每1000克白(bai)酒加300克枸杞,攪(jiao)勻(yun)封口放在陰涼干燥(zao)的(de)地(di)方,開始時(shi)每2-3天(tian)攪(jiao)動1次(ci),7天(tian)后,每2天(tian)攪(jiao)動1次(ci),浸泡(pao)2周后即可(ke)過濾。

5、過(guo)濾(lv)(lv):將泡制好的(de)酒(jiu)緩緩地通過(guo)絹布或紗布(紗布需(xu)用4層(ceng))濾(lv)(lv)入另(ling)一(yi)個容器內。最后將枸杞用力擠(ji)壓至無酒(jiu)液濾(lv)(lv)出時將其扔掉(diao)。把過(guo)濾(lv)(lv)好的(de)酒(jiu)液放置7天后進(jin)行2次過(guo)濾(lv)(lv),絹布需(xu)用2層(ceng),紗布需(xu)用6-8層(ceng);如(ru)上(shang)所述緩緩過(guo)濾(lv)(lv),這時得到的(de)液體(ti)應為橙色透(tou)明的(de)液體(ti),置于陰涼(liang)處(chu)靜靜地密閉(bi)放置30天,容器底部如(ru)有(you)(you)沉淀或液體(ti)仍有(you)(you)渾濁可進(jin)行多次過(guo)濾(lv)(lv),也可選用機械過(guo)濾(lv)(lv)。

枸杞子酒的作用與功效

1、滋(zi)補(bu)(bu)肝腎:枸杞酒可(ke)以益精養血、滋(zi)補(bu)(bu)肝腎、潤肺(fei)止咳、明目消(xiao)翳(yi),有腰膝酸軟、頭(tou)昏耳鳴(ming)、腎虛精虧、血虛萎黃、消(xiao)渴(ke)口干等(deng)癥狀(zhuang)的人可(ke)以適量(liang)飲用(yong)。

2、補血:枸杞泡(pao)酒(jiu)能(neng)溶(rong)出枸杞(qi)中的多糖、粗(cu)蛋白、粗(cu)脂(zhi)肪(fang)、各種維生素和微量元素等(deng),這些營養(yang)物質能(neng)夠幫助人(ren)體造血,故枸杞(qi)酒(jiu)具有補血的功(gong)效。

(注(zhu)意:藥酒屬于中藥的(de)一種(zhong)劑型,建議(yi)患者在醫(yi)(yi)生的(de)指導下使用(yong),避免(mian)(mian)自(zi)行使用(yong),以免(mian)(mian)出(chu)現不良反(fan)應,造成病情加重。如果患者出(chu)現不適癥狀(zhuang),建議(yi)及(ji)時(shi)前往醫(yi)(yi)院就醫(yi)(yi)治療。)

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