枸杞子和什么泡酒最好
1、枸杞可以搭配紅參和紅棗,具有補氣補血(xue)(xue)、強化心肌、促進血(xue)(xue)液(ye)循環、增強血(xue)(xue)管彈性(xing)、防止血(xue)(xue)管阻塞的作(zuo)用(yong),適(shi)用(yong)于調(diao)理心律(lv)不齊,氣血(xue)(xue)兩虛的癥(zheng)狀(zhuang)。
2、枸杞搭(da)配長春果,可以(yi)起到(dao)健(jian)身抗衰(shuai)、滋補肝(gan)腎、強骨(gu)壯(zhuang)腰的作用。
3、枸杞搭配紅(hong)棗、龍眼和桑葚,可(ke)以起到(dao)滋陰補(bu)血的作(zuo)用,適用于貧(pin)血、頭暈、目炫、心悸氣短、四肢無力、腰膝酸(suan)軟、神經衰弱等癥(zheng)。
枸杞子酒的制作方法
1、選料:選取上等(deng)成熟的枸杞,挑除發霉變質(zhi)的劣質(zhi)果和其他雜(za)物,用(yong)(yong)清水快洗(xi)去除灰塵等(deng)雜(za)質(zhi),然后(hou)在太(tai)陽(yang)下曝曬(shai)至干(gan)備用(yong)(yong)。
2、準備:浸泡枸杞酒,容器可選用(yong)帶蓋玻璃缸、瓷缸等,準備絹布和紗布,清潔(jie)水(shui)(脫臭)。
3、破碎:將(jiang)曬好(hao)的枸杞碾(nian)碎或用鋼磨打碎,要求均用,露出種子。
4、浸(jin)(jin)泡(pao)(pao):將(jiang)破碎(sui)的(de)枸杞放入容器內,再注入白(bai)酒(jiu),一般比(bi)例為每1000克白(bai)酒(jiu)加300克枸杞,攪勻(yun)封口放在陰涼干燥的(de)地方,開始時每2-3天(tian)攪動(dong)1次(ci),7天(tian)后,每2天(tian)攪動(dong)1次(ci),浸(jin)(jin)泡(pao)(pao)2周后即可過濾。
5、過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv):將(jiang)泡(pao)制好的(de)酒緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)地通過(guo)絹布或(huo)紗(sha)布(紗(sha)布需(xu)用(yong)4層)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)入另一個容器內。最(zui)后(hou)將(jiang)枸杞用(yong)力(li)擠壓至無(wu)酒液(ye)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)出時將(jiang)其扔掉。把過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)好的(de)酒液(ye)放置7天后(hou)進行2次過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),絹布需(xu)用(yong)2層,紗(sha)布需(xu)用(yong)6-8層;如(ru)上(shang)所(suo)述(shu)緩(huan)(huan)緩(huan)(huan)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),這(zhe)時得到的(de)液(ye)體(ti)應為(wei)橙(cheng)色透明的(de)液(ye)體(ti),置于陰涼(liang)處靜(jing)靜(jing)地密閉放置30天,容器底部如(ru)有沉淀或(huo)液(ye)體(ti)仍(reng)有渾(hun)濁(zhuo)可(ke)進行多次過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv),也可(ke)選(xuan)用(yong)機械過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)。
枸杞子酒的作用與功效
1、滋(zi)補肝(gan)腎:枸杞酒可(ke)以益精(jing)養血、滋(zi)補肝(gan)腎、潤(run)肺止(zhi)咳、明目消翳(yi),有(you)腰(yao)膝酸軟(ruan)、頭昏耳鳴(ming)、腎虛精(jing)虧、血虛萎黃、消渴口(kou)干(gan)等癥狀(zhuang)的(de)人可(ke)以適(shi)量(liang)飲用。
2、補血:枸杞泡酒(jiu)能溶出枸(gou)杞中的(de)多糖、粗(cu)蛋(dan)白、粗(cu)脂肪、各種維生素(su)和微量元素(su)等,這些營養物質能夠幫助人體造(zao)血,故枸(gou)杞酒(jiu)具有(you)補血的(de)功效。
(注意:藥酒屬于中藥的(de)(de)一(yi)種(zhong)劑型,建(jian)議患者在醫生的(de)(de)指導下(xia)使用,避(bi)免自(zi)行使用,以免出現(xian)不良(liang)反應(ying),造成病(bing)情(qing)加重。如果患者出現(xian)不適癥狀,建(jian)議及時(shi)前往醫院就醫治療。)