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五指毛桃和什么煲湯最好 五指毛桃煲湯配料表

本文章由注冊用戶 信息池 上傳提供 2025-05-12 評論 0
摘要:五指毛桃是一種在廣東客家地區常用的湯料,在煮制五指毛桃湯時,通常需要將五指毛桃和其他配料一起煮制,見的五指毛桃搭配煲湯材肉類有豬骨、雞肉等,其他配料上的話有土茯苓、薏苡仁等。那么五指毛桃和什么煲湯最好?下面為大家整理了一些五指毛桃煲湯配料表以及五指毛桃湯做法,一起來看看怎么煲靚湯吧。

五指毛桃和什么煲湯最好

1、薏苡仁

五指毛桃具有(you)健脾(pi)補(bu)肺、行氣利濕的功效,可(ke)輔助緩解(jie)脾(pi)虛浮腫、食(shi)少無力等不適癥(zheng)狀。薏苡仁具有(you)祛痰化濕的功效,二者一同煲(bao)湯對(dui)于幫助機體排出濕氣、祛除(chu)痰濁有(you)一定好(hao)處(chu)。

2、土茯苓

土茯苓具有通利關節、解毒、除濕等功效,而五指毛桃可舒筋活絡、健脾補肺。土茯苓和五指毛桃一(yi)起煲湯時,藥效并不(bu)會(hui)相互影響,進(jin)食后還可肺脾同調、脾運(yun)健旺等。

3、靈芝

五指毛桃與(yu)靈(ling)芝沒有配(pei)伍禁忌,一起(qi)煲湯具有益(yi)氣(qi)(qi)健脾、益(yi)氣(qi)(qi)安神的功效,對于緩解脾虛水腫、食少、失(shi)眠(mian)多夢等(deng)癥有輔助(zhu)作用。

五指毛桃煲湯配料表

一、五指毛桃人參(can)燉雞湯

食材準備:五指毛桃、人參、枸杞(qi)子(zi)、姜(jiang)片、蔥段。

做法流程:

1、雞肉剁成小塊,然(ran)后清洗干凈,接著(zhu)冷水下(xia)鍋焯水,加入料酒姜片和(he)蔥(cong)段去腥,煮開以(yi)后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分(fen),放入燉(dun)鍋中。

2、清洗干凈五指毛桃和人參,然后一起(qi)放(fang)入燉鍋中,接著加入一塊姜片,倒入適量(liang)的(de)清水。

3、中小(xiao)(xiao)火燉(dun)煮兩(liang)個小(xiao)(xiao)時,然后撒入(ru)一把(ba)清洗干凈(jing)的(de)枸杞子,加(jia)入(ru)適量的(de)食鹽調味,繼(ji)續燉(dun)煮三分鐘,即可(ke)出鍋開吃(chi)。

二、五指毛桃瘦肉祛(qu)濕湯(tang)

食材(cai)準備:五指毛桃、土茯苓、薏米、赤小(xiao)豆、芡實(shi)、蜜棗、姜片。

做法流程:

1、瘦(shou)肉(rou)清(qing)(qing)洗(xi)干凈,然后切(qie)成小塊,接著放入(ru)燉鍋(guo)中,接著清(qing)(qing)洗(xi)干凈五(wu)指毛桃,一起放入(ru)。

2、清(qing)洗(xi)干(gan)凈土茯(fu)苓、薏米、赤小豆(dou)、芡實,然后和蜜棗一起(qi)放入燉鍋中,接著加入一塊(kuai)姜片,倒入適量(liang)的(de)清(qing)水(shui)。

3、中小(xiao)(xiao)火燉煮兩個小(xiao)(xiao)時,再(zai)加入適(shi)量的食鹽調味,即可出(chu)鍋開(kai)吃。

三、五指(zhi)毛桃芡實(shi)祛(qu)濕湯

食(shi)材準備:五指毛桃(tao)、紅蓮(lian)子、薏米、赤小豆、芡實、豬(zhu)骨、姜片、蔥段。

做法流程:

1、豬骨頭剁成(cheng)小塊(kuai),清洗干(gan)凈,然后冷水下(xia)鍋焯(zhuo)水,加入(ru)料酒姜片(pian)和蔥段去(qu)腥,煮(zhu)開以后,撇去(qu)浮沫,再(zai)撈出(chu)瀝干(gan)水分,放入(ru)燉鍋中。

2、清洗干凈五指(zhi)毛桃、紅蓮子、薏(yi)米、赤小(xiao)豆和芡實,然(ran)后一(yi)起(qi)放入燉鍋中(zhong),再倒入適量的(de)清水。

3、中小(xiao)火(huo)燉煮兩個(ge)小(xiao)時,再加入適量的食鹽調味,即(ji)可出鍋開吃(chi)。

四、五(wu)指毛(mao)桃(tao)山藥豬骨湯

食材準備(bei):五(wu)指(zhi)毛桃、山藥、胡(hu)蘿卜、豬骨、茯(fu)苓、芡實、薏米、蜜棗、姜片(pian)、蔥段。

做法流程:

1、豬骨(gu)頭(tou)剁成小塊,清(qing)洗干凈,然(ran)后(hou)冷水下鍋焯(zhuo)水,加入料酒姜片和蔥段去腥,煮(zhu)開以后(hou),撇去浮沫(mo),再(zai)撈出瀝干水分,放入燉鍋中。

2、清洗干凈五指毛桃、芡實、茯苓、薏米,然后(hou)和蜜棗(zao)一起(qi)放入燉鍋中,再(zai)把胡蘿卜去皮,接著(zhu)切成小塊(kuai),一起(qi)放入。

3、倒入(ru)適(shi)量(liang)的清水(shui),中小(xiao)火燉煮(zhu)一個小(xiao)時,然后把山藥去(qu)皮(pi),清洗干(gan)凈,再(zai)切(qie)成小(xiao)塊放入(ru)一起燉煮(zhu)。

4、繼續燉煮一個小時后,再加入適量的食(shi)鹽調味(wei),即可出鍋開吃。

五(wu)、五(wu)指毛桃茯(fu)苓豬骨湯

食材準備(bei):五指毛桃、山藥、茯苓、芡實、牛大力、海底椰、蜜(mi)棗、豬骨(gu)頭、姜片(pian)、蔥段。

做法流程:

1、豬骨剁成小塊(kuai),清洗干凈,然后冷(leng)水下鍋焯(zhuo)水,加(jia)入料酒姜(jiang)片(pian)和(he)蔥段去腥,煮開以后,撇去浮沫,再撈出瀝干水分,放入燉(dun)鍋中(zhong)。

2、清(qing)洗干凈五指毛桃、茯苓、芡實、海底椰(ye)、牛(niu)大力,然(ran)后和蜜(mi)棗一起放入(ru)(ru)燉(dun)鍋中,接著加入(ru)(ru)蜜(mi)棗和姜片,倒入(ru)(ru)適量的清(qing)水。

3、中小(xiao)(xiao)火(huo)燉煮一(yi)個(ge)小(xiao)(xiao)時,再把(ba)山藥(yao)去皮,清洗(xi)干凈,然后切成(cheng)小(xiao)(xiao)段放入(ru)燉鍋中,繼續燉煮一(yi)個(ge)小(xiao)(xiao)時。

4、再撒入一把清洗干凈的(de)(de)枸杞子,加入適量的(de)(de)食鹽調味,繼(ji)續燉煮三分(fen)鐘,即可(ke)出鍋開吃。

五指毛桃不能和什么一起吃

1、生冷食物

五指毛桃含有糖類、氨基酸、甾體(ti)、香豆精(jing)等(deng)成(cheng)分,可以(yi)補(bu)充人體(ti)所(suo)需的膳食(shi)纖維(wei),還可以(yi)改善便(bian)秘。具有健(jian)脾(pi)、補(bu)肺、舒(shu)筋活絡、行氣(qi)利濕的作用,比(bi)較適合脾(pi)虛患(huan)(huan)者(zhe)食(shi)用。如果患(huan)(huan)者(zhe)食(shi)用生冷刺激性食(shi)物,會(hui)加重身體(ti)的寒(han)濕。

2、刺激性食物

如大蔥、大蒜、姜等(deng)(deng),可(ke)能會對(dui)身體造成一定的刺激,影響(xiang)藥(yao)物的吸收及效果,不利于身體的恢復。還可(ke)以對(dui)胃部造成不適,出現(xian)腹脹、腹瀉等(deng)(deng)癥狀。

3、熱性的中藥材

如(ru)土茯(fu)苓或其他健(jian)脾胃的(de)熱性中藥材,兩者同(tong)時吃可能會導致虛火(huo)過旺,甚至(zhi)出現喉(hou)嚨(long)痛(tong)和(he)口舌生瘡的(de)癥狀。

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