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五指毛桃和什么煲湯最好 五指毛桃煲湯配料表

本文章由注冊用戶 信息池 上傳提供 2025-05-12 評論 0
摘要:五指毛桃是一種在廣東客家地區常用的湯料,在煮制五指毛桃湯時,通常需要將五指毛桃和其他配料一起煮制,見的五指毛桃搭配煲湯材肉類有豬骨、雞肉等,其他配料上的話有土茯苓、薏苡仁等。那么五指毛桃和什么煲湯最好?下面為大家整理了一些五指毛桃煲湯配料表以及五指毛桃湯做法,一起來看看怎么煲靚湯吧。

五指毛桃和什么煲湯最好

1、薏苡仁

五指毛桃具有健(jian)脾補肺(fei)、行(xing)氣利濕的(de)功(gong)效,可輔助(zhu)(zhu)緩解脾虛浮腫、食(shi)少無力等(deng)不適癥狀(zhuang)。薏苡仁具有祛痰化(hua)濕的(de)功(gong)效,二者一同煲湯(tang)對于幫助(zhu)(zhu)機體排出濕氣、祛除(chu)痰濁(zhuo)有一定好處。

2、土茯苓

土茯苓具有通利關節、解毒、除濕等功效,而五指毛桃可舒筋活絡、健脾補肺。土茯苓和(he)五指毛(mao)桃一起煲湯(tang)時(shi),藥效并不(bu)會相互影響(xiang),進(jin)食后(hou)還可肺脾同調、脾運健旺等。

3、靈芝

五(wu)指毛桃與靈芝沒有配(pei)伍禁忌,一起煲湯具有益氣(qi)健(jian)脾(pi)、益氣(qi)安神的功效,對于緩解脾(pi)虛水(shui)腫、食少、失眠多夢等(deng)癥有輔助(zhu)作用。

五指毛桃煲湯配料表

一、五指毛桃人參(can)燉雞(ji)湯

食材準備:五指毛桃、人參、枸(gou)杞子(zi)、姜片、蔥段。

做法流程:

1、雞肉剁成小塊(kuai),然后清洗(xi)干凈,接(jie)著冷水下鍋(guo)焯水,加入(ru)料酒姜(jiang)片和蔥段去(qu)腥(xing),煮開以后,撇去(qu)浮沫(mo),再(zai)撈出(chu)瀝(li)干水分(fen),放(fang)入(ru)燉鍋(guo)中。

2、清洗(xi)干(gan)凈五指毛桃和(he)人參,然后一起(qi)放(fang)入燉鍋(guo)中,接著加入一塊姜片(pian),倒入適(shi)量的清水。

3、中(zhong)小(xiao)火燉煮兩個小(xiao)時,然后(hou)撒入一把(ba)清洗干凈的枸杞子,加(jia)入適(shi)量(liang)的食鹽調味,繼續燉煮三分(fen)鐘,即可出(chu)鍋(guo)開吃。

二、五(wu)指毛桃瘦肉祛(qu)濕湯(tang)

食材準備:五指毛(mao)桃、土茯苓、薏米、赤小豆、芡(qian)實(shi)、蜜棗、姜片。

做法流程:

1、瘦肉清(qing)洗干凈,然(ran)后(hou)切成小塊,接著放(fang)入燉鍋中,接著清(qing)洗干凈五指毛桃,一起放(fang)入。

2、清洗干凈(jing)土茯(fu)苓、薏米、赤小豆、芡實,然后和蜜(mi)棗(zao)一起(qi)放入燉(dun)鍋中,接著(zhu)加入一塊(kuai)姜片,倒入適量的清水。

3、中(zhong)小火燉煮(zhu)兩個小時,再加入適量的(de)食鹽(yan)調味,即可出鍋開吃。

三、五(wu)指毛桃(tao)芡實祛濕湯

食材準備:五指毛桃、紅蓮(lian)子、薏米、赤小豆、芡實、豬骨、姜片、蔥(cong)段。

做法流程:

1、豬(zhu)骨頭(tou)剁成小塊,清洗干凈,然后(hou)冷水(shui)下鍋焯水(shui),加入料酒姜片和蔥段(duan)去腥,煮開以后(hou),撇去浮沫(mo),再撈出瀝干水(shui)分,放入燉鍋中(zhong)。

2、清(qing)洗干凈五(wu)指毛桃、紅蓮子、薏米、赤小(xiao)豆和芡實(shi),然后(hou)一起放入(ru)燉鍋中,再倒入(ru)適量(liang)的(de)清(qing)水(shui)。

3、中小火(huo)燉煮兩個小時,再加入適(shi)量的食鹽調味(wei),即可出鍋開(kai)吃。

四、五指毛桃山藥豬(zhu)骨湯

食材準備(bei):五指毛桃、山藥(yao)、胡蘿卜、豬(zhu)骨(gu)、茯苓、芡(qian)實、薏米(mi)、蜜棗、姜(jiang)片、蔥段。

做法流程:

1、豬(zhu)骨頭剁成小(xiao)塊,清洗干凈(jing),然后冷水(shui)下鍋(guo)焯(zhuo)水(shui),加(jia)入料酒姜片和蔥段去(qu)腥,煮開以后,撇去(qu)浮(fu)沫,再撈出瀝干水(shui)分,放入燉鍋(guo)中。

2、清洗干凈五指毛桃、芡實、茯苓、薏米,然后和蜜棗一(yi)起放入燉鍋中,再把胡蘿卜去皮(pi),接著切(qie)成小塊,一(yi)起放入。

3、倒入(ru)適量的清水,中小(xiao)火燉(dun)煮一(yi)個(ge)小(xiao)時,然(ran)后(hou)把(ba)山藥(yao)去皮,清洗(xi)干凈,再切(qie)成小(xiao)塊放入(ru)一(yi)起燉(dun)煮。

4、繼續燉煮一(yi)個小(xiao)時(shi)后,再(zai)加入適量(liang)的食鹽調味,即可出鍋(guo)開吃。

五、五指毛桃茯苓豬骨湯

食材準備(bei):五指毛桃(tao)、山藥、茯苓(ling)、芡實、牛大(da)力、海底椰、蜜(mi)棗、豬骨頭、姜片、蔥段(duan)。

做法流程:

1、豬(zhu)骨(gu)剁成小塊,清洗干凈,然后(hou)冷水(shui)下鍋(guo)(guo)焯水(shui),加入(ru)料酒姜片(pian)和蔥(cong)段去(qu)腥,煮開以(yi)后(hou),撇(pie)去(qu)浮沫,再撈出瀝干水(shui)分,放入(ru)燉鍋(guo)(guo)中。

2、清洗干凈五指毛桃、茯苓、芡實(shi)、海(hai)底椰、牛(niu)大力,然后(hou)和(he)蜜(mi)棗一起(qi)放入燉鍋中,接著加入蜜(mi)棗和(he)姜片(pian),倒入適(shi)量的清水。

3、中小(xiao)火燉(dun)煮(zhu)一(yi)個小(xiao)時,再把山藥去皮,清(qing)洗干凈,然后切成小(xiao)段(duan)放(fang)入燉(dun)鍋中,繼續燉(dun)煮(zhu)一(yi)個小(xiao)時。

4、再(zai)撒入一把清洗干(gan)凈的(de)枸杞子,加(jia)入適(shi)量的(de)食鹽調味(wei),繼續燉煮三(san)分鐘,即可出鍋開(kai)吃(chi)。

五指毛桃不能和什么一起吃

1、生冷食物

五指毛桃含有(you)糖(tang)類、氨基酸、甾體、香豆(dou)精等(deng)成(cheng)分,可以(yi)補充人體所需(xu)的膳食纖(xian)維,還(huan)可以(yi)改善便秘。具有(you)健脾、補肺(fei)、舒(shu)筋活絡、行氣利(li)濕的作(zuo)用,比較適合(he)脾虛患者食用。如果患者食用生冷刺激性食物,會加(jia)重身體的寒(han)濕。

2、刺激性食物

如大蔥(cong)、大蒜、姜等,可能會對身(shen)體造成一定的刺激,影(ying)響藥物(wu)的吸收及(ji)效果(guo),不利于身(shen)體的恢(hui)復。還可以對胃部造成不適(shi),出現腹(fu)脹、腹(fu)瀉(xie)等癥狀。

3、熱性的中藥材

如(ru)土茯(fu)苓或其他健脾胃的(de)熱(re)性中藥材,兩者同(tong)時吃可能會導致虛火過旺,甚至出現喉(hou)嚨痛和口舌生瘡的(de)癥(zheng)狀。

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