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五指毛桃和什么煲湯最好 五指毛桃煲湯配料表

本文章由注冊用戶 信息池 上傳提供 2025-05-12 評論 0
摘要:五指毛桃是一種在廣東客家地區常用的湯料,在煮制五指毛桃湯時,通常需要將五指毛桃和其他配料一起煮制,見的五指毛桃搭配煲湯材肉類有豬骨、雞肉等,其他配料上的話有土茯苓、薏苡仁等。那么五指毛桃和什么煲湯最好?下面為大家整理了一些五指毛桃煲湯配料表以及五指毛桃湯做法,一起來看看怎么煲靚湯吧。

五指毛桃和什么煲湯最好

1、薏苡仁

五指毛(mao)桃具(ju)有健(jian)脾補肺(fei)、行氣利濕(shi)的功效,可輔助(zhu)緩解脾虛浮腫、食少無力(li)等不適癥狀。薏苡仁具(ju)有祛(qu)痰(tan)化(hua)濕(shi)的功效,二者一(yi)同煲湯(tang)對于幫助(zhu)機體排出濕(shi)氣、祛(qu)除痰(tan)濁有一(yi)定好(hao)處。

2、土茯苓

土茯苓具有通利關節、解毒、除濕等功效,而五指毛桃可舒筋活絡、健脾補肺。土茯苓和五指毛桃一起煲湯時,藥效并(bing)不會相(xiang)互影響,進食后(hou)還可肺脾(pi)同(tong)調、脾(pi)運健旺等(deng)。

3、靈芝

五指毛(mao)桃(tao)與靈芝沒(mei)有配伍(wu)禁忌(ji),一起煲(bao)湯具有益氣健脾、益氣安神的功效,對于緩解脾虛水(shui)腫(zhong)、食少、失(shi)眠多夢等癥有輔(fu)助作用。

五指毛桃煲湯配料表

一、五指(zhi)毛桃人參燉雞(ji)湯(tang)

食材準備:五指毛桃、人參、枸(gou)杞子、姜片、蔥段。

做法流程:

1、雞肉(rou)剁(duo)成小(xiao)塊,然后清洗干(gan)凈(jing),接著冷水下鍋焯水,加入(ru)料酒姜片和蔥(cong)段去(qu)腥,煮開以后,撇(pie)去(qu)浮沫,再撈出瀝(li)干(gan)水分,放入(ru)燉鍋中。

2、清(qing)洗(xi)干(gan)凈五(wu)指(zhi)毛桃和人(ren)參,然(ran)后一(yi)起放入燉鍋(guo)中(zhong),接著(zhu)加(jia)入一(yi)塊姜(jiang)片,倒(dao)入適量(liang)的清(qing)水。

3、中小火(huo)燉煮(zhu)兩(liang)個小時,然(ran)后(hou)撒入(ru)一把清洗干凈的枸(gou)杞(qi)子(zi),加入(ru)適(shi)量(liang)的食鹽調味,繼續燉煮(zhu)三分(fen)鐘(zhong),即(ji)可(ke)出鍋開吃(chi)。

二(er)、五(wu)指毛桃瘦肉祛濕湯

食(shi)材準備:五指(zhi)毛桃、土(tu)茯苓、薏(yi)米、赤小豆(dou)、芡實、蜜棗、姜片。

做法流程:

1、瘦肉清(qing)洗干凈,然后切(qie)成小塊,接(jie)著放入燉鍋中,接(jie)著清(qing)洗干凈五指毛(mao)桃,一起(qi)放入。

2、清洗干凈土茯苓、薏(yi)米、赤小豆、芡實,然(ran)后和蜜棗一(yi)起放入燉鍋(guo)中,接(jie)著(zhu)加入一(yi)塊姜(jiang)片(pian),倒入適量的清水。

3、中小(xiao)(xiao)火燉煮兩(liang)個小(xiao)(xiao)時,再加(jia)入適量的(de)食鹽調味,即可出鍋開吃(chi)。

三、五指毛桃芡實(shi)祛濕(shi)湯(tang)

食材(cai)準(zhun)備:五(wu)指毛桃、紅蓮子、薏米、赤小(xiao)豆(dou)、芡實、豬(zhu)骨(gu)、姜片(pian)、蔥(cong)段。

做法流程:

1、豬(zhu)骨頭(tou)剁成小塊(kuai),清洗干凈,然后冷水(shui)下鍋焯水(shui),加入料酒姜片和(he)蔥段去(qu)腥,煮開(kai)以(yi)后,撇去(qu)浮沫,再(zai)撈(lao)出瀝干水(shui)分,放入燉鍋中。

2、清洗干凈五(wu)指毛桃、紅蓮子、薏米(mi)、赤小(xiao)豆和芡實,然后一起放入燉鍋中,再倒入適(shi)量的清水。

3、中小火(huo)燉煮兩(liang)個小時,再加入適量的食鹽調味(wei),即可出鍋開吃。

四(si)、五(wu)指毛桃山藥豬骨湯

食材準備:五指毛桃、山藥、胡蘿卜、豬骨(gu)、茯苓、芡實、薏米(mi)、蜜(mi)棗、姜片、蔥(cong)段。

做法流程:

1、豬骨頭剁成小(xiao)塊,清洗干凈(jing),然后(hou)冷水(shui)下鍋焯水(shui),加入料酒姜片和(he)蔥段(duan)去(qu)腥,煮開以(yi)后(hou),撇去(qu)浮沫,再撈出瀝干水(shui)分,放入燉鍋中(zhong)。

2、清洗干凈五指毛桃、芡實、茯苓、薏米,然后和蜜棗一起(qi)放入燉鍋(guo)中,再把胡蘿(luo)卜去皮(pi),接著(zhu)切成(cheng)小塊,一起(qi)放入。

3、倒入(ru)適量的清(qing)(qing)水,中(zhong)小(xiao)火燉煮一個小(xiao)時,然后(hou)把山藥去皮(pi),清(qing)(qing)洗干(gan)凈,再切(qie)成小(xiao)塊放入(ru)一起燉煮。

4、繼續燉煮(zhu)一(yi)個小時后,再加(jia)入適(shi)量(liang)的食鹽調味,即可出(chu)鍋開吃。

五(wu)、五(wu)指(zhi)毛桃茯(fu)苓豬骨湯

食材準備(bei):五指毛(mao)桃、山藥、茯苓、芡(qian)實、牛(niu)大力(li)、海底(di)椰、蜜(mi)棗、豬骨(gu)頭、姜(jiang)片、蔥段。

做法流程:

1、豬骨剁成小塊,清洗(xi)干凈,然(ran)后冷水(shui)下鍋焯水(shui),加入料酒姜片和蔥段去(qu)腥(xing),煮(zhu)開以后,撇去(qu)浮沫(mo),再撈出瀝干水(shui)分,放入燉鍋中。

2、清洗干(gan)凈(jing)五指毛桃、茯苓、芡實、海底椰、牛大(da)力,然后和(he)蜜棗一(yi)起(qi)放入(ru)燉鍋中,接(jie)著加入(ru)蜜棗和(he)姜片,倒入(ru)適量的清水。

3、中(zhong)小(xiao)(xiao)火燉煮(zhu)一個小(xiao)(xiao)時,再把山藥(yao)去皮,清洗干凈,然后(hou)切成小(xiao)(xiao)段放入燉鍋中(zhong),繼續燉煮(zhu)一個小(xiao)(xiao)時。

4、再撒入一(yi)把(ba)清(qing)洗干凈的(de)枸杞(qi)子,加入適量的(de)食鹽調味,繼續燉煮(zhu)三分鐘,即可(ke)出鍋開吃。

五指毛桃不能和什么一起吃

1、生冷食物

五指毛桃含有(you)糖類、氨基酸、甾體、香豆精等成分(fen),可以(yi)補充(chong)人體所需(xu)的(de)(de)膳食(shi)纖維,還可以(yi)改善(shan)便秘。具有(you)健脾、補肺、舒筋(jin)活(huo)絡、行氣利濕(shi)的(de)(de)作用(yong),比較適合(he)脾虛患(huan)者(zhe)食(shi)用(yong)。如(ru)果(guo)患(huan)者(zhe)食(shi)用(yong)生冷刺激(ji)性食(shi)物,會加重(zhong)身體的(de)(de)寒(han)濕(shi)。

2、刺激性食物

如大(da)蔥、大(da)蒜(suan)、姜(jiang)等,可能會對身體造成一定的(de)刺激,影響藥物的(de)吸收(shou)及效果,不(bu)利于身體的(de)恢復。還(huan)可以對胃部(bu)造成不(bu)適,出現腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)瀉等癥狀。

3、熱性的中藥材

如土茯苓或其他健脾胃的(de)熱性中藥(yao)材,兩者同時吃可(ke)能會導致虛火過旺,甚至出現喉嚨痛和口舌生瘡的(de)癥狀(zhuang)。

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