五指毛桃豬骨湯材料粵菜五指毛桃豬骨湯的做法

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2025-03-26 評論 0

五指毛桃豬骨湯是一道廣東省的地方傳統名菜，屬于粵菜系。此菜清熱祛濕，清肝潤肺。不僅如此，用五指毛桃煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香。那么五指毛桃豬骨湯材料和做法是怎樣的呢？下面這篇文章就會為大家介紹。

用料

排骨 450克
五指毛桃 70克
食用油適量
食鹽適量
土茯苓適量

做法

STEP 01: 五指毛桃、土茯苓洗凈，浸泡十五分鐘

STEP 02: 豬骨洗凈斬件，然后焯水

STEP 03: 焯水后的撈起洗凈待用

STEP 04: 把豬骨倒入高壓鍋內

STEP 05: 加入紅棗和五指毛桃，加入適量的水

STEP 06: 蓋上鍋蓋，大火煮開，再轉小火慢燉1時

STEP 07: 留待自行解壓后加入鹽調味即可食用

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