菜干鴨肉蜜棗湯怎么做 粵菜菜干鴨肉蜜棗湯的做法大全
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2024-11-14
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菜干鴨肉蜜棗湯是一道漢族傳統名菜,屬于粵菜系。菜干鴨肉蜜棗湯選用鴨肉為主料,佐以豬瘦肉、白菜干、蜜棗等輔料烹制而成。菜干鴨肉蜜棗湯適合潤秋燥、生津解渴,可以治療干咳和喉嚨發干的情況。那么下面就一起來看看菜干鴨肉蜜棗湯怎么做吧!
做法
- STEP 01
白菜干用清水浸軟,洗凈,切段
- STEP 02
鴨肉洗凈,用溫水稍浸,切厚片
- STEP 03
豬瘦肉洗凈,切片
- STEP 04
把全部材料放入鍋內,加清水適量,大火煮沸
- STEP 05
放入紅棗,轉小火煲2—3小時,放入適量鹽調味