金絲蜜棗羹的做法：
【主料】無核金絲蜜棗100克
【輔料】葡萄干5克、青梅5克、話梅5克、桂圓干5克、薏米5克、淀粉30克、白糖10克、糖桂花少許

步驟：
1.準備好所有的食材；
2.把薏米用清水浸泡放入微波爐高火2分鐘；
3.把所有的果脯都切成小丁備用；
4.薏米取出可用手碾壓，能碾壓成粉末狀；
5.湯鍋中加入500毫升清水，加入白糖；
6.再把薏米倒入煮開撇去上面的浮沫；
7.加入蜜棗丁煮上2分鐘；
8.再把其他的果脯倒入繼續煮開；
9.倒入水淀粉攪拌均勻；
10.再次滾開關火，喝的時候澆上一勺糖桂花即好。

小竅門：
1.此道甜品白糖的用量不要太多，應為果脯都有甜味，以免甜品太甜膩；
2.所有果脯入鍋滾開即好，不要煮時間長以免影響口感；
3.使用的廚具：微波爐、蒸鍋。