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鴨公煲的做法大全竅門 鴨公煲的家常做法

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-12-19 評論 0
鴨公煲這道菜的靈感來自于大街小巷到處都有的雞公煲店,取材將雞改成鴨。雖然吃起來比不上雞公煲店那么美味,但是使用新鮮的食材,沒有放入太多的調料,吃著也放心。下面就一起來看看鴨公煲的家常做法吧!
用料
做法
STEP 01
粉絲泡軟備用
STEP 02
土豆洗凈去皮切片備用
STEP 03
白菜洗凈切段備用
STEP 04
鴨子切塊,加入料酒、生姜放高壓鍋燉10分鐘,撈出備用
STEP 05
鍋內放熱油,將半包麻辣調料放入鍋中翻炒,加1勺食鹽,加入清水2碗煮沸,然后倒入砂鍋內
STEP 06
將所有備用的主料和輔料一起倒入砂鍋中燒開即可
小貼士

鴨子一(yi)定要放在高壓鍋(guo)里燉(dun)十分鐘(zhong),不(bu)然鴨肉咬不(bu)動(dong)

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