陳皮燉水鴨湯有健脾補虛、養陰清虛熱的功效。更年期人群有潮熱、口干、腰酸、胃脘不適癥狀,陳皮水鴨湯也適用。那么你知道陳皮燉水鴨湯怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
-
陳皮
2個(5至10年)
-
生姜
2塊
-
水鴨
1只
-
豬肉
200克
做法
- STEP 01
陳皮、生姜洗凈備用。
- STEP 02
水鴨、豬肉過開水去血腥。
- STEP 03
將備料全部放入鍋中加清水,大火燒開,小火慢燉1.5小時,肉爛調鹽即食。
小貼士
一(yi)個(ge)陳(chen)皮,是指一(yi)個(ge)陳(chen)皮果陳(chen)化(hua)后的果皮,常見為三瓣。