【冷鮮(xian)肉柜】直(zhi)冷鮮(xian)肉柜和風冷鮮(xian)肉柜的區別 二者(zhe)哪個好

直冷鮮肉柜和風冷鮮肉柜的優缺點

1 風冷鮮肉柜

溫度均勻性好；但是耗電量(liang)大、噪音(yin)高(gao)、價格也高(gao)。 風冷(leng)型(xing)鮮(xian)肉柜冷(leng)凍鮮(xian)肉的速度快(kuai)、具(ju)有自動除霜系統、食(shi)品保鮮(xian)能(neng)力強。

冷氣由風道強制吹入箱內空間，使用(yong)風冷技(ji)術的鮮肉(rou)柜無需除霜、干(gan)凈清(qing)爽。造成循環，溫(wen)度(du)均勻(yun)。冷凍室自動除霜濕度(du)低，制冷均勻(yun)達(da)到精(jing)確控溫(wen)的效果，而且食物(wu)之(zhi)間

也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現象。缺乏之處在于風冷技術成本較大，耗電量較高 ; 食物易風干脫水，適合濕潤地區使用。風冷鮮肉冷藏柜的耗電量高于直冷鮮肉展示柜，相同體積下，有效容積小。目前風冷鮮肉柜主要以美、日、韓和中國南方市場為主。>>冰柜十大品牌

2 直冷鮮肉柜

降低(di)箱內溫度(du),由蒸發器(qi)表面低(di)溫的(de)自(zi)然對流。但溫度(du)不(bu)均勻(yun)。較(jiao)為(wei)省電，相同體積下，有(you)效(xiao)容(rong)積大。直冷(leng)技術(shu)的(de)優(you)勢在于制造成(cheng)本低(di)，保鮮(xian)效(xiao)果好且耗電量較(jiao)低(di)，但非(fei)抽(chou)屜式冷(leng)柜有(you)時需(xu)要人(ren)工除霜(shuang)。

直冷鮮肉柜和風冷鮮肉柜的區別

簡單的講：直冷式類似您家里(li)用的冰箱，靠(kao)冰箱內(nei)壁的銅管制冷；而風冷的類似您家里(li)的空調，靠(kao)吹(chui)出的冷風制冷。

從原理上講：

（1）直冷式

由(you)蒸發(fa)器表(biao)面低(di)溫的(de)(de)自(zi)然對流(liu)，降低(di)箱內(nei)溫度(du)，但溫度(du)不均勻(yun)。較為省電(dian)，相(xiang)同體積下，有(you)效容積大。直(zhi)冷(leng)技(ji)術(shu)的(de)(de)優勢(shi)在于制造成本低(di)，保鮮效果好(hao)且耗電(dian)量較低(di)，但非抽(chou)屜式冷(leng)柜有(you)時需要人工除霜。直(zhi)冷(leng)型耗電(dian)小、噪音低(di)、價(jia)格低(di)、冷(leng)藏食品保鮮；速(su)度(du)慢、溫度(du)均勻(yun)性較差。主要以中(zhong)國和歐(ou)洲市(shi)場為主。

（2）風冷式

風(feng)冷(leng)技(ji)術(shu)的冷(leng)柜無(wu)需除(chu)霜(shuang)、干(gan)凈清爽(shuang)，冷(leng)氣由風(feng)道強制吹入箱內空間，造成(cheng)循環，溫度(du)均勻(yun)。冷(leng)凍(dong)室自動除(chu)霜(shuang)濕度(du)低，制冷(leng)均勻(yun)達到精確(que)控溫的效(xiao)果，而且食(shi)(shi)物之間也(ye)不會(hui)凍(dong)結在一起(qi)，大(da)大(da)減少了互相(xiang)串味的現象。它(ta)的不足(zu)之處在于風(feng)冷(leng)技(ji)術(shu)成(cheng)本較大(da)，耗(hao)電(dian)量(liang)較高(gao);食(shi)(shi)物易風(feng)干(gan)脫水(shui)，適合潮濕地區使用。耗(hao)電(dian)量(liang)高(gao)于直冷(leng)式，相(xiang)同體(ti)積(ji)下(xia)，有(you)效(xiao)容積(ji)小。風(feng)冷(leng)型冷(leng)凍(dong)速度(du)快、無(wu)霜(shuang)（自動除(chu)霜(shuang)）、食(shi)(shi)品保(bao)鮮、溫度(du)均勻(yun)性(xing)好(hao)；但是(shi)耗(hao)電(dian)量(liang)大(da)、噪音高(gao)、價(jia)格(ge)高(gao)。主(zhu)(zhu)要(yao)以美、日、韓(han)和中國南方市場為主(zhu)(zhu)。