一、密封米箱會生蟲嗎
密封米箱基(ji)本(ben)上是不會生(sheng)蟲的(de)。
大米起蟲是因為大米營養豐富,還有可能是因為當水稻還在地里時就帶上了蟲卵,也有可能是因為有些米隱藏在較為隱蔽的地方,難以清潔。一般情況下,使用密封米箱,大米是不容易生蟲(chong)(chong)的(de),但(dan)是當(dang)大米周圍的(de)溫(wen)度(du)達到(dao)20℃-40℃,濕度(du)達到(dao)65°-95°時,就有可能會生蟲(chong)(chong),因此,要控制好(hao)儲米箱的(de)溫(wen)度(du)和濕度(du),注意衛生就不容易生蟲(chong)(chong)。
大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)儲存(cun)需(xu)要(yao)干燥、潔凈,這樣就不會生蟲(chong)(chong)。密(mi)封(feng)米(mi)(mi)(mi)(mi)箱便是一(yi)個不錯的選擇,存(cun)放(fang)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)時(shi),可(ke)以(yi)將大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)中放(fang)入適量(liang)的大(da)(da)蒜瓣或(huo)是花椒粒,也可(ke)以(yi)避(bi)免大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)生蟲(chong)(chong)。大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)的數量(liang)比較(jiao)少(shao),可(ke)以(yi)用食品(pin)袋包好,放(fang)在冰(bing)箱冷藏存(cun)放(fang),這樣也利于大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)的存(cun)儲。大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)(mi)在保(bao)存(cun)期間,需(xu)要(yao)避(bi)免潮濕、陽光直(zhi)射等(deng)環境(jing)。
二、米桶里有黑色的小蟲如何去除
當米桶中出現黑色小蟲時,我們可以(yi)采取以(yi)下方(fang)法解決:
1、24小時冷凍法
生(sheng)蟲不嚴(yan)重的,可(ke)以將大米連口袋一起(qi)放入(ru)冰箱冷(leng)凍室里面,等凍了24小時(shi)以后(hou)再取出(chu),這時(shi)小蟲都被凍死變(bian)成紅黑(hei)色的,很容(rong)易(yi)撿(jian)出(chu)來,而且不會影響大米原有的口感(gan)。
2、陰涼處晾干法
大米生蟲后(hou),人們常(chang)常(chang)喜歡(huan)把大米置于(yu)陽光曝曬,這樣(yang)做非但達不到(dao)殺(sha)死米蟲的(de)(de)目(mu)的(de)(de),反而(er)(er)會適得其反。兩三天后(hou),米蟲會有增無減,而(er)(er)且曝曬后(hou)的(de)(de)大米因喪(sang)失水分而(er)(er)影響口味。
正確的做法是將生蟲(chong)大米放在陰涼通(tong)風處(chu),讓蟲(chong)子慢慢爬出(chu),然后(hou)再(zai)過篩。
3、花椒防蟲保護法
花椒是一種自然的(de)抗(kang)氧(yang)化物,不僅具(ju)有(you)特殊的(de)香味(wei),還(huan)有(you)驅蟲(chong)作(zuo)用。將(jiang)20-30粒花椒放入鍋(guo)內,加適量清水(以能(neng)濕(shi)透裝米口(kou)袋為好(hao))放置爐火(huo)上煮(zhu)出花椒香味(wei)后(hou)端鍋(guo)關火(huo),將(jiang)裝米的(de)口(kou)袋放入煮(zhu)好(hao)的(de)花椒水中(zhong)浸(jin)透后(hou)取出晾干,然后(hou)將(jiang)大米倒入口(kou)袋內。
4、過籮過篩法
為了縮短除(chu)(chu)(chu)蟲(chong)時間,將表面的(de)蟲(chong)子(zi)(zi)除(chu)(chu)(chu)去后(hou)(hou),可用(yong)竹(zhu)子(zi)(zi)或柳條(tiao)編成的(de)籮筐將面粉中的(de)蟲(chong)子(zi)(zi)除(chu)(chu)(chu)去,用(yong)竹(zhu)條(tiao)編制的(de)篩子(zi)(zi)將大米中的(de)蟲(chong)子(zi)(zi)篩除(chu)(chu)(chu),然后(hou)(hou)再鋪(pu)放在陰(yin)涼通風處晾(liang)曬即可除(chu)(chu)(chu)去米面中的(de)各類(lei)蟲(chong)子(zi)(zi)。