一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面爐綜合來(lai)看(kan)還是燃氣的比較劃(hua)算(suan)。可以從以下兩個方(fang)面來(lai)看(kan)：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)氣(qi)(qi)開(kai)戶時(shi)比較貴(gui)一(yi)(yi)般(ban)是(shi)幾萬，額外增加(jia)一(yi)(yi)筆支出。當(dang)然如果使用的(de)時(shi)間比較長那肯定(ding)是(shi)燃(ran)氣(qi)(qi)煮(zhu)面爐(lu)更加(jia)劃(hua)算(suan)。同時(shi)燃(ran)氣(qi)(qi)要比電便(bian)宜大約三分之一(yi)(yi)的(de)費用，所以(yi)還要從經濟的(de)角度考(kao)慮(lv)，燃(ran)氣(qi)(qi)更加(jia)劃(hua)算(suan)。只是(shi)一(yi)(yi)個方便(bian)不方便(bian)的(de)問題。根據個人習慣決定(ding)吧。電的(de)干(gan)凈安(an)靜，燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)有廢氣(qi)(qi)。

2、燒水速度方面

因(yin)為(wei)燃(ran)氣的(de)(de)火(huo)力更強，能迅(xun)速的(de)(de)把面煮好，而(er)電(dian)得就(jiu)不行了，它的(de)(de)火(huo)力比較弱，燒(shao)水(shui)的(de)(de)時間(jian)更久導致耗電(dian)多，速度慢。用燃(ran)氣，一(yi)鍋水(shui)大概是(shi)15分鐘就(jiu)燒(shao)好了，用電(dian)，一(yi)鍋水(shui)可(ke)能需要25-30分鐘，兩者從速度上比肯定是(shi)燃(ran)氣煮面爐更勝一(yi)籌。

主要還是(shi)要根據(ju)自(zi)(zi)(zi)身需要決定，兩款(kuan)煮面(mian)爐各有各的(de)好(hao)，根據(ju)自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)面(mian)館的(de)情況選(xuan)擇適合自(zi)(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)才是(shi)最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是明(ming)火(huo)，一點就(jiu)著火(huo)。而電是暗(an)火(huo)，要(yao)慢慢加熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱煮面爐只需要插電即可使用，不需要放火，不會產(chan)生(sheng)煤氣味(wei)。

（2）節省時間。電熱煮面爐的功率(lv)較(jiao)大，加(jia)熱速度快，可以在很短的時間內把水(shui)煮開(kai)。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常(chang)有多檔溫(wen)度控(kong)制，可以(yi)根(gen)據(ju)面條種類和(he)個人口感需求進行調整，比如(ru)煮(zhu)拉面和(he)煮(zhu)面條的溫(wen)度就有很大的不同。

（4）節約能源。因(yin)為電熱煮(zhu)面爐(lu)是通過電能進(jin)行加(jia)熱，相比傳統的(de)煮(zhu)面方式，能夠節約(yue)一定的(de)能源(yuan)。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火，火力更足，燒水速度(du)快(kuai)。

（2）成本較低。燃氣的(de)價格低于電(dian)的(de)價格，對于用(yong)來商用(yong)的(de)煮面爐(lu)來說，成本更低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛(gua)鉤(gou)技術(shu)高低位(wei)置可(ke)選擇的(de)，并且操作也比較的(de)方便

（4）發熱均勻。烹飪(ren)的食(shi)物不容易(yi)出(chu)錯，簡單(dan)好操作(zuo)。

不過(guo)總(zong)的來說，燃(ran)氣煮面爐開餐館更方便快捷，電熱的話適合家庭或者小餐館用，各有(you)優勢。可以根據使用場景(jing)進行選擇。