一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面爐(lu)綜(zong)合來看還是燃氣的比較(jiao)劃算。可以(yi)從以(yi)下(xia)兩個(ge)方面來看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃(ran)(ran)氣(qi)開戶時(shi)比(bi)較(jiao)貴一(yi)般是(shi)幾萬，額外增加(jia)一(yi)筆(bi)支(zhi)出(chu)。當然如果(guo)使用(yong)的時(shi)間比(bi)較(jiao)長(chang)那肯定是(shi)燃(ran)(ran)氣(qi)煮面爐更加(jia)劃算。同時(shi)燃(ran)(ran)氣(qi)要比(bi)電便(bian)宜大約(yue)三分之一(yi)的費(fei)用(yong)，所以還要從經濟的角度考(kao)慮，燃(ran)(ran)氣(qi)更加(jia)劃算。只是(shi)一(yi)個(ge)方便(bian)不方便(bian)的問題。根據(ju)個(ge)人習(xi)慣決定吧。電的干(gan)凈安(an)靜，燃(ran)(ran)氣(qi)的有(you)廢氣(qi)。

2、燒水速度方面

因為燃(ran)氣的火力(li)更強，能(neng)(neng)迅速(su)的把面(mian)煮好(hao)，而電得就不行了，它(ta)的火力(li)比較弱(ruo)，燒(shao)水(shui)的時間更久導致(zhi)耗電多，速(su)度(du)慢。用燃(ran)氣，一(yi)鍋水(shui)大概(gai)是15分鐘就燒(shao)好(hao)了，用電，一(yi)鍋水(shui)可能(neng)(neng)需要25-30分鐘，兩者從速(su)度(du)上(shang)比肯定是燃(ran)氣煮面(mian)爐更勝(sheng)一(yi)籌。

主要還是要根據(ju)自(zi)身(shen)需要決定，兩(liang)款煮面爐各有各的好(hao)，根據(ju)自(zi)己面館的情(qing)況選(xuan)擇(ze)適合自(zi)己的才是最好(hao)。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為燃氣是(shi)明火(huo)，一點就著火(huo)。而電是(shi)暗火(huo)，要慢(man)慢(man)加熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電熱煮面爐只需要插電即(ji)可使用，不需要放火(huo)，不會產生煤氣味。

（2）節省時間。電(dian)熱煮面爐的(de)功(gong)率較大，加(jia)熱速度快，可以在很(hen)短(duan)的(de)時(shi)間(jian)內(nei)把水煮開。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有多檔(dang)溫度控(kong)制，可以根據面(mian)條種(zhong)類和(he)個人口感(gan)需求(qiu)進行調(diao)整(zheng)，比如煮(zhu)(zhu)拉面(mian)和(he)煮(zhu)(zhu)面(mian)條的(de)溫度就有很大的(de)不(bu)同。

（4）節約能源。因為電(dian)熱煮面(mian)爐是通(tong)過(guo)電(dian)能(neng)進行加熱，相比傳統的(de)煮面(mian)方(fang)式(shi)，能(neng)夠節約一定的(de)能(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火，火力更足，燒(shao)水(shui)速(su)度快。

（2）成本較低。燃(ran)氣的價(jia)格低于電(dian)的價(jia)格，對于用(yong)來(lai)商用(yong)的煮面爐來(lai)說，成本更(geng)低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技(ji)術(shu)高低(di)位置可(ke)選(xuan)擇的(de)，并且(qie)操作(zuo)也比較的(de)方便(bian)

（4）發熱均勻。烹飪(ren)的食(shi)物不(bu)容(rong)易出錯，簡單好操作(zuo)。

不過總(zong)的(de)(de)來(lai)說，燃氣煮面(mian)爐開餐館更方便快捷，電熱的(de)(de)話適合家庭或者小餐館用，各(ge)有優(you)勢。可以根據使用場(chang)景(jing)進行選擇。