一、煮面爐是用電劃算還是用氣劃算

煮面(mian)爐綜合(he)來看還是燃氣的(de)比(bi)較劃算(suan)。可以從以下兩(liang)個方面(mian)來看：

1、成本方面

面館一般是使用燃氣煮面爐居多。燃氣開戶時(shi)比較貴一般(ban)是幾萬(wan)，額(e)外增(zeng)加一筆支出。當然如果使(shi)用的(de)時(shi)間比較長那肯定是燃氣煮面爐更(geng)加劃算。同時(shi)燃氣要比電便(bian)宜大約(yue)三(san)分之(zhi)一的(de)費用，所以還要從經濟的(de)角(jiao)度考慮，燃氣更(geng)加劃算。只是一個方(fang)便(bian)不方(fang)便(bian)的(de)問題。根據(ju)個人習慣(guan)決定吧。電的(de)干凈安靜，燃氣的(de)有(you)廢氣。

2、燒水速度方面

因為燃(ran)氣(qi)的(de)(de)(de)火(huo)力更(geng)(geng)強，能(neng)迅速(su)的(de)(de)(de)把面煮好(hao)，而電(dian)得就(jiu)不行(xing)了，它(ta)的(de)(de)(de)火(huo)力比較弱(ruo)，燒水(shui)的(de)(de)(de)時(shi)間更(geng)(geng)久導致(zhi)耗電(dian)多(duo)，速(su)度慢。用(yong)燃(ran)氣(qi)，一(yi)(yi)鍋(guo)水(shui)大(da)概是15分(fen)鐘就(jiu)燒好(hao)了，用(yong)電(dian)，一(yi)(yi)鍋(guo)水(shui)可能(neng)需要25-30分(fen)鐘，兩者從速(su)度上比肯定(ding)是燃(ran)氣(qi)煮面爐(lu)更(geng)(geng)勝一(yi)(yi)籌(chou)。

主要(yao)還是(shi)要(yao)根(gen)據(ju)自(zi)(zi)身需要(yao)決定，兩款煮面爐各有各的好，根(gen)據(ju)自(zi)(zi)己面館的情況選擇適合自(zi)(zi)己的才是(shi)最(zui)好。

二、煮面爐用電和天然氣哪個更快一點

燃氣筆電更快一些。因為(wei)燃(ran)氣(qi)是(shi)明(ming)火，一點就著火。而(er)電是(shi)暗(an)火，要(yao)慢慢加熱。

1、電用煮面爐的優勢：

（1）使用方便。電(dian)熱煮面爐只需要插電(dian)即可使用，不需要放(fang)火，不會產生煤氣味。

（2）節省時間。電熱煮(zhu)面爐的功率較大(da)，加熱速度快，可(ke)以(yi)在很(hen)短(duan)的時(shi)間內把水煮(zhu)開(kai)。

（3）可控制溫度。電熱煮面爐通常有多檔溫度控(kong)制，可以(yi)根(gen)據面(mian)條種類和個人口感需(xu)求進行調整，比如煮拉面(mian)和煮面(mian)條的(de)(de)溫度就有很大的(de)(de)不(bu)同。

（4）節約能源。因為電(dian)熱(re)煮面爐是通過(guo)電(dian)能(neng)進行加(jia)熱(re)，相比傳統(tong)的煮面方式，能(neng)夠節(jie)約一(yi)定的能(neng)源。

2、燃氣煮面爐的優勢

（1）效率高速度快。燃氣是明火，火力(li)更足，燒水速度快(kuai)。

（2）成本較低。燃氣的(de)價格低于電的(de)價格，對于用來(lai)商用的(de)煮面(mian)爐來(lai)說，成本更(geng)低。

（3）主要采用不銹鋼分離。雙掛鉤技術高(gao)低(di)位置(zhi)可選擇的，并且操(cao)作也比較(jiao)的方便

（4）發熱均勻。烹飪的食物不容易出(chu)錯，簡單(dan)好操作(zuo)。

不過總的來(lai)說，燃(ran)氣煮(zhu)面爐(lu)開(kai)餐館更方便快捷，電熱(re)的話適合家(jia)庭或者小餐館用，各有優勢。可以根據使用場景進行選擇(ze)。