一、煮面爐可以炸東西嗎

煮面爐是(shi)不(bu)可以(yi)用來(lai)炸東西的。

因為煮面爐它的(de)設計，跟油炸鍋(guo)的(de)設計是(shi)完全不同(tong)的(de)，煮面(mian)爐它是(shi)一種較(jiao)粗的(de)管子制作(zuo)的(de)，里(li)面(mian)走的(de)燃氣(qi)(qi)燒水(shui)特別快，添上一鍋(guo)水(shui)，打著煤(mei)氣(qi)(qi)一會兒水(shui)就(jiu)開(kai)了，使用起來(lai)(lai)特別方便，是(shi)專門用來(lai)(lai)煮各種面(mian)條的(de)，這種鍋(guo)叫煮面(mian)爐。

油(you)(you)炸(zha)鍋，它的設計是(shi)(shi)一種通(tong)電(dian)的電(dian)熱管，通(tong)到油(you)(you)里(li)放上油(you)(you)直接通(tong)電(dian)，電(dian)熱管發熱把(ba)油(you)(you)燒(shao)開，這種是(shi)(shi)油(you)(you)炸(zha)鍋，它和煮面(mian)爐是(shi)(shi)兩種設計性能(neng)(neng)功能(neng)(neng)都不(bu)一樣，所以(yi)(yi)煮面(mian)爐不(bu)能(neng)(neng)當油(you)(you)炸(zha)鍋用(yong)(yong)。煮面(mian)爐以(yi)(yi)煮東西為主要(yao)(yao)功能(neng)(neng)，只能(neng)(neng)煮面(mian)、燒(shao)水等(deng)作(zuo)用(yong)(yong)。炸(zha)東西要(yao)(yao)用(yong)(yong)專用(yong)(yong)的油(you)(you)炸(zha)鍋，如果使(shi)用(yong)(yong)煮面(mian)爐油(you)(you)炸(zha)可能(neng)(neng)會降低煮面(mian)爐的使(shi)用(yong)(yong)壽命，出(chu)現故障等(deng)問題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不但可(ke)(ke)以煮(zhu)豆漿，煮(zhu)面(mian)爐還可(ke)(ke)以分(fen)開(kai)煮(zhu)麻辣(la)燙麻辣(la)串，也可(ke)(ke)以同時煮(zhu)各種(zhong)面(mian)、米線、米粉、粉絲、擔擔面(mian)等各種(zhong)食物。

不過煮面爐煮豆漿時(shi)(shi)，糊底這個問題確實(shi)是存(cun)在的(de)。煮面爐中的(de)面條和煮豆漿中的(de)豆子很容易沉(chen)淀到(dao)鍋底，如果(guo)溫度過高且時(shi)(shi)間(jian)過長，就會發生糊底現象。為了避(bi)免這種(zhong)情(qing)況(kuang)的(de)發生，我們可以采取一些措施，如加入適(shi)(shi)量(liang)的(de)水(shui)，煮的(de)時(shi)(shi)候(hou)不要離開，經(jing)常攪拌(ban)以保持(chi)水(shui)份均勻分布，可以適(shi)(shi)當降低火候(hou)等等。