一、煮面爐可以炸東西嗎

煮(zhu)面爐是不(bu)可以(yi)用(yong)來(lai)炸東西的。

因為煮面爐它的(de)(de)設計(ji)，跟油炸鍋的(de)(de)設計(ji)是完全不(bu)同(tong)的(de)(de)，煮面爐(lu)它是一(yi)種較粗的(de)(de)管子制(zhi)作的(de)(de)，里面走的(de)(de)燃(ran)氣燒水(shui)特別(bie)快，添上一(yi)鍋水(shui)，打著(zhu)煤氣一(yi)會兒(er)水(shui)就開了，使用(yong)起(qi)來特別(bie)方便，是專門(men)用(yong)來煮各(ge)種面條的(de)(de)，這種鍋叫煮面爐(lu)。

油(you)(you)(you)炸(zha)鍋(guo)(guo)，它的(de)設計(ji)是一種(zhong)(zhong)通(tong)電的(de)電熱管(guan)，通(tong)到油(you)(you)(you)里放(fang)上油(you)(you)(you)直接通(tong)電，電熱管(guan)發熱把油(you)(you)(you)燒(shao)開，這種(zhong)(zhong)是油(you)(you)(you)炸(zha)鍋(guo)(guo)，它和煮面(mian)爐(lu)是兩種(zhong)(zhong)設計(ji)性能功能都不一樣，所以煮面(mian)爐(lu)不能當油(you)(you)(you)炸(zha)鍋(guo)(guo)用。煮面(mian)爐(lu)以煮東(dong)(dong)西為主要(yao)功能，只能煮面(mian)、燒(shao)水等作用。炸(zha)東(dong)(dong)西要(yao)用專(zhuan)用的(de)油(you)(you)(you)炸(zha)鍋(guo)(guo)，如果使用煮面(mian)爐(lu)油(you)(you)(you)炸(zha)可能會降低(di)煮面(mian)爐(lu)的(de)使用壽命(ming)，出現(xian)故(gu)障等問題。

二、煮面爐可以煮豆漿嗎

煮面爐可以煮豆漿，煮面爐又稱煮面灶或者煮面桶，是新型節能煮面爐。不但可(ke)以煮豆漿，煮面(mian)爐還可(ke)以分開煮麻(ma)辣燙麻(ma)辣串，也(ye)可(ke)以同(tong)時煮各種(zhong)面(mian)、米線、米粉、粉絲(si)、擔擔面(mian)等(deng)各種(zhong)食物。

不過煮(zhu)面爐煮(zhu)豆漿時，糊底這個問題確實是存在的。煮(zhu)面爐中的面條和煮(zhu)豆漿中的豆子很容易沉淀到鍋底，如(ru)果(guo)溫度過高且時間過長(chang)，就會發(fa)生糊底現象。為了避(bi)免這種情(qing)況的發(fa)生，我們可(ke)以采取一些措施，如(ru)加入適(shi)(shi)量的水(shui)，煮(zhu)的時候不要離開，經常攪拌以保持(chi)水(shui)份(fen)均勻分布，可(ke)以適(shi)(shi)當降低(di)火候等(deng)等(deng)。