一、鹿角膠是什么做的

鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)膠(jiao)主(zhu)要來源(yuan)于鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)，鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)是鹿(lu)類動(dong)物頭部(bu)的(de)一部(bu)分，是由角(jiao)(jiao)(jiao)質和骨質組成的(de)。在鹿(lu)類動(dong)物的(de)生長過(guo)程(cheng)中，角(jiao)(jiao)(jiao)質會逐漸脫落，形成鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)膠(jiao)。因此，鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)膠(jiao)可以(yi)通過(guo)收集鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)并進行(xing)加工提取而得到(dao)。

二、鹿角膠的制作方法介紹

鹿角(jiao)膠(jiao)的(de)制作可以采(cai)取傳(chuan)統熬(ao)膠(jiao)法(fa)、現代熬(ao)膠(jiao)法(fa)、水火共制法(fa)等(deng)方法(fa)。如(ru)(ru)果在熬(ao)制過(guo)程中發現出現異常情況，如(ru)(ru)膠(jiao)體過(guo)稀或過(guo)稠，應(ying)及時調(diao)整火候(hou)或加入輔料。

1、傳統熬膠法

將(jiang)鹿(lu)角片浸(jin)泡(pao)(pao)于(yu)清水中(zhong)約(yue)48小時(shi)至(zhi)透后(hou)，置鍋內加適量清水用(yong)武火煮沸后(hou)，再用(yong)文火燉至(zhi)膠汁(zhi)呈稠(chou)濃時(shi)取(qu)出(chu)，切成(cheng)小塊，晾涼后(hou)投入黃(huang)酒中(zhong)浸(jin)泡(pao)(pao)3天(tian)備用(yong)。此(ci)方法利用(yong)高溫長時(shi)間加熱使(shi)膠質(zhi)(zhi)溶解并去(qu)除雜質(zhi)(zhi)，從而得到純(chun)凈、黏稠(chou)的鹿(lu)角膠。

2、現代熬膠法

鹿(lu)角膠的(de)熬制首(shou)先需要將鹿(lu)角片(pian)放入溫(wen)水中(zhong)浸泡數日(ri)直(zhi)至泡軟，然后(hou)將其放入蒸(zheng)籠中(zhong)蒸(zheng)熟，最后(hou)將蒸(zheng)好的(de)鹿(lu)角片(pian)放入石臼中(zhong)搗碎，再加入適量的(de)水煎煮即可(ke)。鹿(lu)角膠具(ju)有補腎陽、益精血的(de)功效，主治(zhi)腎虛陽衰、陰(yin)疽流注(zhu)、虛損(sun)勞(lao)傷等病癥。

3、水火共制法

鹿(lu)角(jiao)膠的(de)熬制需先將鹿(lu)角(jiao)片洗(xi)凈，置于(yu)容器中加(jia)水浸沒(mei)，密封浸泡7~10天；然后將浸好的(de)鹿(lu)角(jiao)片放入大鍋內，加(jia)水淹沒(mei)過鹿(lu)角(jiao)片約5cm，用大火(huo)(huo)燒開后轉小火(huo)(huo)慢慢熬煮(zhu)，期間需不斷攪拌直至膠液(ye)變稠(chou)且(qie)無浮油為(wei)止；最后過濾取清液(ye)，加(jia)入適量黃酒攪勻即(ji)成。此法通過水火(huo)(huo)相濟的(de)方式促(cu)進鹿(lu)角(jiao)膠的(de)有(you)效(xiao)成分溶出，同時(shi)起到去(qu)腥解膩的(de)作(zuo)用。

在制作鹿角(jiao)膠的過(guo)程中(zhong)，應(ying)特別(bie)注(zhu)意控制火候，以免(mian)溫度過(guo)高導致有效成(cheng)分揮發或破壞。此外，在服用鹿角(jiao)膠期間，不(bu)宜同時食用生冷食物(wu)，如(ru)冰激(ji)凌、西瓜等，以免(mian)影響其功效的發揮。

三、鹿角膠的應用

1、醫藥領域：鹿角膠(jiao)(jiao)具有一定的藥理(li)作用，可(ke)以用于治療關節炎、骨質(zhi)疏松等(deng)疾(ji)病(bing)。同時，鹿角膠(jiao)(jiao)還可(ke)以用于制(zhi)備(bei)藥用膠(jiao)(jiao)囊、貼膏等(deng)產品。

2、化妝品領域：鹿角膠具(ju)有保濕、抗(kang)皺、修復等功效，可以用于制備面膜、乳液、護膚霜等化妝品(pin)產(chan)品(pin)。

3、動物保健品領域：鹿(lu)角膠(jiao)可以用于制備(bei)動(dong)物(wu)保健品，具(ju)有增強免疫(yi)力、促進生長等作(zuo)用。

4、工業領域：鹿角膠可以用作涂料、油墨等工業原(yuan)料的添加劑，增加產品的粘合性和(he)穩定性。

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