一、鹿角膠是什么做的

鹿角(jiao)膠(jiao)主要來源于鹿角(jiao)，鹿角(jiao)是(shi)鹿類動(dong)(dong)物頭部的一部分，是(shi)由(you)角(jiao)質和骨質組成的。在(zai)鹿類動(dong)(dong)物的生長過(guo)程中，角(jiao)質會逐漸脫(tuo)落，形成鹿角(jiao)膠(jiao)。因此，鹿角(jiao)膠(jiao)可以通過(guo)收集(ji)鹿角(jiao)并進(jin)行加工提取而得到。

二、鹿角膠的制作方法介紹

鹿角膠的制作可以采取傳統(tong)熬(ao)(ao)膠法(fa)、現代熬(ao)(ao)膠法(fa)、水火(huo)共制法(fa)等(deng)方法(fa)。如果在熬(ao)(ao)制過程中發現出(chu)現異常情況，如膠體過稀(xi)或過稠，應及(ji)時調整火(huo)候或加入(ru)輔料。

1、傳統熬膠法

將鹿角片浸(jin)(jin)泡于清水中約48小(xiao)(xiao)時至透(tou)后，置鍋內(nei)加適量清水用武(wu)火煮沸(fei)后，再用文火燉(dun)至膠(jiao)汁(zhi)呈稠(chou)濃時取出，切成小(xiao)(xiao)塊(kuai)，晾涼后投(tou)入黃酒中浸(jin)(jin)泡3天備(bei)用。此方法利(li)用高溫長時間加熱使膠(jiao)質溶解并去除雜質，從而得到純凈、黏稠(chou)的鹿角膠(jiao)。

2、現代熬膠法

鹿(lu)角(jiao)(jiao)膠的熬(ao)制首先需要將鹿(lu)角(jiao)(jiao)片放(fang)入(ru)(ru)溫水(shui)中(zhong)浸(jin)泡數日(ri)直(zhi)至泡軟(ruan)，然后(hou)將其放(fang)入(ru)(ru)蒸(zheng)籠中(zhong)蒸(zheng)熟，最后(hou)將蒸(zheng)好的鹿(lu)角(jiao)(jiao)片放(fang)入(ru)(ru)石臼中(zhong)搗碎，再加入(ru)(ru)適量的水(shui)煎(jian)煮即(ji)可。鹿(lu)角(jiao)(jiao)膠具有補腎(shen)陽、益精血的功效，主治腎(shen)虛(xu)陽衰、陰疽流注、虛(xu)損勞(lao)傷(shang)等病癥。

3、水火共制法

鹿(lu)角膠(jiao)的(de)(de)熬制需先將(jiang)鹿(lu)角片(pian)洗凈，置于容器中加水(shui)(shui)浸沒(mei)，密封浸泡7~10天；然后(hou)將(jiang)浸好(hao)的(de)(de)鹿(lu)角片(pian)放入大鍋內，加水(shui)(shui)淹(yan)沒(mei)過鹿(lu)角片(pian)約5cm，用大火燒開后(hou)轉(zhuan)小(xiao)火慢(man)慢(man)熬煮，期(qi)間需不斷攪(jiao)拌直至膠(jiao)液(ye)變稠且(qie)無浮油為止(zhi)；最后(hou)過濾取清液(ye)，加入適量黃(huang)酒攪(jiao)勻即成(cheng)。此(ci)法通過水(shui)(shui)火相濟的(de)(de)方(fang)式(shi)促進(jin)鹿(lu)角膠(jiao)的(de)(de)有(you)效成(cheng)分溶出，同時起到去腥解膩的(de)(de)作用。

在制作鹿角(jiao)膠的(de)過程中，應(ying)特(te)別注意控制火(huo)候，以(yi)免溫度(du)過高導致有效(xiao)成分揮(hui)發(fa)或破壞(huai)。此外，在服用(yong)(yong)鹿角(jiao)膠期間，不(bu)宜同時食用(yong)(yong)生冷食物，如冰激凌、西(xi)瓜等，以(yi)免影響其功效(xiao)的(de)發(fa)揮(hui)。

三、鹿角膠的應用

1、醫藥領域：鹿(lu)角膠具有一定的(de)藥理作用(yong)(yong)(yong)，可以用(yong)(yong)(yong)于治(zhi)療關節炎、骨質疏(shu)松等疾病。同時，鹿(lu)角膠還可以用(yong)(yong)(yong)于制備藥用(yong)(yong)(yong)膠囊(nang)、貼(tie)膏(gao)等產(chan)品。

2、化妝品領域：鹿角膠具有(you)保濕、抗皺、修復等功效，可(ke)以(yi)用(yong)于制備面膜、乳(ru)液、護膚霜(shuang)等化妝(zhuang)品產品。

3、動物保健品領域：鹿角(jiao)膠(jiao)可以用(yong)于制備(bei)動物(wu)保健品，具有增強(qiang)免疫力、促進生長(chang)等作用(yong)。

4、工業領域：鹿角膠可以用作涂料、油墨等工業原料的添加劑，增加產品的粘合性和穩定性。

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