一、鹿角膠是什么做的

鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)膠(jiao)(jiao)主要來源于鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)，鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)是(shi)鹿(lu)類動物(wu)頭部的(de)一部分(fen)，是(shi)由角(jiao)(jiao)(jiao)質和骨質組(zu)成(cheng)的(de)。在鹿(lu)類動物(wu)的(de)生長過程中，角(jiao)(jiao)(jiao)質會逐漸脫(tuo)落，形成(cheng)鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)膠(jiao)(jiao)。因此(ci)，鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)膠(jiao)(jiao)可以(yi)通過收集鹿(lu)角(jiao)(jiao)(jiao)并(bing)進行加工提取(qu)而得到。

二、鹿角膠的制作方法介紹

鹿角膠的制作可以采取傳統熬膠法、現代熬膠法、水火共制法等方法。如(ru)果在(zai)熬制過(guo)程中發(fa)現出現異常情況，如(ru)膠體過(guo)稀或過(guo)稠，應及(ji)時調整火候(hou)或加入輔料。

1、傳統熬膠法

將鹿角片浸(jin)泡于清(qing)水(shui)中約48小時至透后(hou)，置鍋內加適量清(qing)水(shui)用(yong)武火煮沸后(hou)，再用(yong)文火燉至膠(jiao)汁(zhi)呈稠(chou)濃時取出，切成小塊，晾(liang)涼后(hou)投入黃酒中浸(jin)泡3天備用(yong)。此方法利用(yong)高溫長時間加熱(re)使膠(jiao)質溶解并去(qu)除雜質，從而得到純凈(jing)、黏稠(chou)的鹿角膠(jiao)。

2、現代熬膠法

鹿(lu)(lu)角(jiao)膠的熬制首先需(xu)要將鹿(lu)(lu)角(jiao)片放入(ru)溫(wen)水中(zhong)浸泡數日直至(zhi)泡軟，然后將其放入(ru)蒸(zheng)籠(long)中(zhong)蒸(zheng)熟，最后將蒸(zheng)好的鹿(lu)(lu)角(jiao)片放入(ru)石臼中(zhong)搗碎，再加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的水煎煮(zhu)即可。鹿(lu)(lu)角(jiao)膠具有補(bu)腎(shen)陽、益精(jing)血(xue)的功效(xiao)，主治腎(shen)虛陽衰、陰疽流注、虛損勞傷等病癥。

3、水火共制法

鹿(lu)角膠(jiao)(jiao)的熬(ao)制需先將鹿(lu)角片(pian)洗凈，置于容(rong)器中加(jia)水浸沒(mei)，密封浸泡7~10天；然(ran)后將浸好的鹿(lu)角片(pian)放入大鍋內，加(jia)水淹沒(mei)過鹿(lu)角片(pian)約5cm，用大火(huo)燒開后轉小(xiao)火(huo)慢慢熬(ao)煮(zhu)，期間需不斷(duan)攪拌直至(zhi)膠(jiao)(jiao)液變(bian)稠且無浮油為止(zhi)；最后過濾取清液，加(jia)入適(shi)量黃酒攪勻即成(cheng)。此法通過水火(huo)相濟的方式促(cu)進(jin)鹿(lu)角膠(jiao)(jiao)的有效成(cheng)分溶出(chu)，同時起到去腥解膩的作用。

在制作鹿角(jiao)(jiao)膠(jiao)的(de)過(guo)程中，應特(te)別注意控制火候(hou)，以免溫(wen)度過(guo)高導致(zhi)有(you)效(xiao)成分揮發(fa)或破壞。此外，在服用鹿角(jiao)(jiao)膠(jiao)期間，不宜(yi)同時食用生(sheng)冷食物，如冰激凌、西瓜等，以免影響其功效(xiao)的(de)發(fa)揮。

三、鹿角膠的應用

1、醫藥領域：鹿角(jiao)膠(jiao)具有一定的藥(yao)理作用(yong)，可(ke)以用(yong)于(yu)治療關(guan)節炎、骨質疏松等疾(ji)病。同時(shi)，鹿角(jiao)膠(jiao)還可(ke)以用(yong)于(yu)制備藥(yao)用(yong)膠(jiao)囊(nang)、貼(tie)膏等產品。

2、化妝品領域：鹿角(jiao)膠(jiao)具(ju)有保濕、抗皺、修復等功效，可以用于制(zhi)備面膜(mo)、乳(ru)液、護膚霜(shuang)等化妝品(pin)產品(pin)。

3、動物保健品領域：鹿角(jiao)膠(jiao)可以(yi)用于制備(bei)動物保健品(pin)，具有增強免疫力、促進生長等作用。

4、工業領域：鹿角膠可以用作涂料、油(you)墨等工(gong)業(ye)原(yuan)料的添加(jia)劑，增加(jia)產品的粘合性(xing)和穩定(ding)性(xing)。

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