大(da)棚蔬(shu)菜施肥要講究合理施用

大棚(peng)蔬菜是在特定的(de)環(huan)境下一種高(gao)(gao)投入高(gao)(gao)產出的(de)生產方式。但調查(cha)結果表明，不少農戶在施(shi)肥(fei)時認為只要多(duo)施(shi)肥(fei)就能獲得高(gao)(gao)產，因而化肥(fei)的(de)施(shi)肥(fei)量超過正(zheng)常許多(duo)倍(bei)，這不僅(jin)造成了物力(li)和人(ren)力(li)的(de)浪費，而且對(dui)大棚(peng)生產帶來了明顯的(de)負面影(ying)響(xiang)。因此(ci)，大棚(peng)蔬菜施(shi)肥(fei)必須講究合理施(shi)用。

施肥不合理的表現

有(you)機(ji)(ji)肥(fei)隨(sui)意施。有(you)人認為(wei)冬(dong)季氣溫不(bu)高(gao)，可(ke)以(yi)施用(yong)未經充(chong)分(fen)腐(fu)熟的有(you)機(ji)(ji)肥(fei)，豈不(bu)知(zhi)在(zai)大棚里腐(fu)熟時，有(you)機(ji)(ji)肥(fei)會產(chan)生熱量燒根，造(zao)成蔬菜生長不(bu)良；有(you)人在(zai)施用(yong)人糞尿和雞(ji)糞肥(fei)時，常(chang)將其曬干再施用(yong)，結果造(zao)成大量的氮素揮發損失。

在施(shi)用碳銨時隨水撒施(shi)，結(jie)果進水口(kou)處肥(fei)料濃(nong)度高，作物長(chang)勢(shi)不均(jun)勻(yun)。而當溫度升高時，氨氣從(cong)土壤中逸出(chu)，熏傷作物下部葉(xie)片，造成肥(fei)害。

在堿性(xing)菜地里(li)施用(yong)鈣鎂(mei)磷(lin)(lin)(lin)(lin)肥(fei)，解決不了作(zuo)物(wu)苗期(qi)對磷(lin)(lin)(lin)(lin)的(de)吸收利用(yong)。因為鈣鎂(mei)磷(lin)(lin)(lin)(lin)肥(fei)是(shi)弱酸(suan)(suan)(suan)性(xing)肥(fei)料，只有在弱酸(suan)(suan)(suan)性(xing)土壤條件下(xia)施用(yong)，逐步(bu)轉化為水溶磷(lin)(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)鹽才能被作(zuo)物(wu)吸收，在堿性(xing)土壤中(zhong)施用(yong)鈣鎂(mei)磷(lin)(lin)(lin)(lin)肥(fei)，而不施用(yong)過磷(lin)(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)(suan)鈣，結果造成苗期(qi)的(de)生理(li)性(xing)缺磷(lin)(lin)(lin)(lin)。

尿素施(shi)后立即(ji)澆水(shui)，結果(guo)造成尿素隨水(shui)流(liu)失，降低(di)肥(fei)效，因為(wei)尿素是酰胺態氮肥(fei)，易溶于不，施(shi)入土壤后一般要經(jing)過3-5天的(de)分解才能變(bian)成碳(tan)酸氫銨(an)，被蔬(shu)菜(cai)吸收(shou)利(li)用，施(shi)后馬上澆水(shui)白(bai)白(bai)浪費了肥(fei)料。

過(guo)多偏(pian)施(shi)肥(fei)料(liao)，特別是(shi)化肥(fei)中某些元(yuan)素的(de)(de)大量存在，會在元(yuan)素間產(chan)生拮抗作(zuo)用(yong)，造成部(bu)分(fen)肥(fei)料(liao)元(yuan)素的(de)(de)不(bu)(bu)足(zu)，從而影響(xiang)蔬(shu)菜正常(chang)的(de)(de)生長(chang)(chang)發(fa)育。過(guo)量施(shi)用(yong)肥(fei)料(liao)不(bu)(bu)僅會造成肥(fei)料(liao)流失，污染水(shui)源，而且會引起大棚蔬(shu)菜熏苗(miao)、黃葉和燒根、萎蔫(nian)、幼苗(miao)不(bu)(bu)長(chang)(chang)或瘋長(chang)(chang)等(deng)現象。

提高肥效的措施

有機肥(fei)(fei)充分腐(fu)熟(shu)后(hou)施(shi)用(yong)(yong)(yong)。用(yong)(yong)(yong)餅肥(fei)(fei)作(zuo)(zuo)基肥(fei)(fei)，必須在施(shi)前20-25天用(yong)(yong)(yong)熱水或(huo)人糞尿液(ye)浸漬發(fa)酵后(hou)再(zai)施(shi)用(yong)(yong)(yong)。用(yong)(yong)(yong)含鹽量(liang)較高的雞糞作(zuo)(zuo)基肥(fei)(fei)，必須發(fa)酵后(hou)使用(yong)(yong)(yong)，不宜長期(qi)施(shi)用(yong)(yong)(yong)，否(fou)則會造(zao)成土壤的返堿(jian)現象，使土壤板(ban)結堿(jian)化。用(yong)(yong)(yong)秸(jie)稈作(zuo)(zuo)基肥(fei)(fei)，最好(hao)在使用(yong)(yong)(yong)之前2-3個月堆漚腐(fu)熟(shu)發(fa)酵后(hou)，留作(zuo)(zuo)冬棚施(shi)用(yong)(yong)(yong)，即使在堆肥(fei)(fei)中加入酵素菌，腐(fu)熟(shu)時間也需40-50天，因此(ci)要及早準備。

改用過磷(lin)酸鈣(gai)集(ji)中施(shi)作基肥。過磷(lin)酸鈣(gai)是(shi)酸性磷(lin)肥，宜施(shi)入(ru)棚土為(wei)堿性的土壤中，一般在移(yi)栽(zai)行開8厘(li)米(mi)深溝(gou)，撒入(ru)后覆(fu)土4-5厘(li)米(mi)，然后在淺溝(gou)內(nei)移(yi)栽(zai)作物，防止磷(lin)肥易被固定(ding)和(he)在土壤中移(yi)動性小的弱點。

碳(tan)(tan)酸要深施(shi)。碳(tan)(tan)銨是生理(li)酸性(xing)肥料，施(shi)后(hou)會(hui)增加土(tu)壤(rang)的酸性(xing)，破壞土(tu)壤(rang)結(jie)構，因此追(zhui)肥時應在施(shi)作物根(gen)莖8-10厘米處開10厘米深溝(gou)，撒肥后(hou)用土(tu)蓋(gai)嚴，不僅可防(fang)止揮(hui)發(fa)傷苗，而(er)且可提高利用率10%-30%。

尿(niao)素早施深施和(he)根外(wai)追(zhui)施。棚(peng)室施用尿(niao)素應提前施和(he)深施，一般要求(qiu)是(shi)棚(peng)溫在(zai)(zai)15-20℃時提前7天；棚(peng)溫在(zai)(zai)20-25℃時提前5天。追(zhui)肥(fei)時開8-10厘米深溝，施后立即覆土，根據棚(peng)溫施后隔5-7天澆水，使其(qi)在(zai)(zai)土壤中有足(zu)夠(gou)時間氨化，供作物(wu)吸收利用，在(zai)(zai)生長期可用0.3%尿(niao)素溶液作葉面噴肥(fei)，每(mei)(mei)7天1次，每(mei)(mei)畝用肥(fei)液75-100公斤，連續2-3次。

杜絕施(shi)用含氯復合肥(fei)。絕大多(duo)數蔬(shu)菜(cai)都是忌氯作(zuo)物，施(shi)用含氯復合肥(fei)容易(yi)引(yin)起蔬(shu)菜(cai)根系生長(chang)受阻，植(zhi)株生長(chang)不良，嚴重時還(huan)會導致死苗。因此大棚蔬(shu)菜(cai)提(ti)倡施(shi)用硫基復合肥(fei)。