【家(jia)用筷子(zi)怎(zen)么選】木筷子(zi)好還是竹筷子(zi)好 什么材質的筷子(zi)最健康

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木筷(kuai)子(zi)好(hao)還是(shi)竹筷(kuai)子(zi)好(hao)

琳瑯滿目的筷子，藍色(se)(se)的，紅色(se)(se)的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡(ka)通的，異(yi)形的，很漂亮很想買(mai)，對不對？恩，我也是(shi)，每(mei)次看到，心(xin)里(li)都癢癢的不得了。但買(mai)回(hui)來(lai)，僅僅是(shi)收藏，偶爾(er)拿出來(lai)看一看，玩(wan)一玩(wan)，拍(pai)一拍(pai)，僅此而已。

什么(me)材質的(de)筷子最健康

那么，到底(di)什么樣(yang)的(de)筷子，最健(jian)康，最適合(he)，最有資格來陪伴我們的(de)一日三餐呢。

1、最佳(jia)選(xuan)(xuan)擇---竹筷子(zi)(zi)：在(zai)我們挑選(xuan)(xuan)筷子(zi)(zi)的(de)時候，竹筷子(zi)(zi)是(shi)(shi)首選(xuan)(xuan)，也(ye)是(shi)(shi)最佳(jia)選(xuan)(xuan)擇。它無毒(du)無害，很環(huan)保，也(ye)是(shi)(shi)所有筷子(zi)(zi)中(zhong)，價(jia)格最便宜的(de)。質(zhi)量好的(de)竹筷子(zi)(zi)，遇高溫也(ye)都(dou)不會(hui)變形。

2、次選----本色(se)木制筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)：木筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)很多筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)都(dou)是(shi)(shi)木頭做(zuo)的，都(dou)是(shi)(shi)木筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)都(dou)可(ke)以使用(yong)?當(dang)然不(bu)是(shi)(shi)!!! 普及 我推(tui)薦的是(shi)(shi)本色(se)的木制筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)。相反，那些涂(tu)了彩漆(qi)的木筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，則是(shi)(shi)最不(bu)建議大家使用(yong)的。

3、最不(bu)建議(yi)大(da)家使用----彩漆筷子(zi)：彩漆的(de)筷子(zi)非(fei)常漂亮，造型也很多(duo)變，但(dan)恰(qia)恰(qia)是(shi)這些美麗的(de)筷子(zi)，是(shi)我最不(bu)建議(yi)大(da)家日常生活中(zhong)(zhong)使用的(de)。因為涂料(liao)中(zhong)(zhong)的(de)重金屬(shu)，鉛以及有機溶劑(ji)苯等物(wu)質，對(dui)身體(ti)會產生很多(duo)未知的(de)隱患(huan)，影響健(jian)康。

4、別圖便(bian)宜，扔掉塑(su)料(liao)筷子：塑(su)料(liao)筷子，一袋20雙，10塊錢?聽起(qi)來，看上(shang)去，很便(bian)宜啊(a)?最主要的，顏色鮮艷(yan)，很多種選擇，僅憑顏色，就可(ke)以區分主人(ren)和客人(ren)的筷子，花花綠(lv)綠(lv)的一把(ba)放(fang)在櫥柜里，善心(xin)悅(yue)目。 生活 但塑(su)料(liao)筷子的質(zhi)感比較脆，受熱之后(hou)容易變形，融化，產生對(dui)身體有(you)害(hai)的物質(zhi)。你還(huan)愿意繼續用(yong)嗎?

5、別樣風情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子：銀質的筷子，有著中國(guo)味道(dao)的陶(tao)瓷筷子，和(he)近幾年隨著韓餐(can)的普及，逐漸流行起(qi)來的韓國(guo)不銹鋼筷子，看(kan)起(qi)來都很不錯，但用起(qi)來有些重，手感不太好，尤其(qi)小孩(hai)和(he)老人用比較費力。而且導熱性(xing)強，夾(jia)食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶(tao)瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常(chang)用餐(can)具。

家(jia)用筷子怎么選

5種材質筷子的特點與選購

1、木筷子

木(mu)筷子不要選擇(ze)有彩漆(qi)包裹的，因為(wei)彩漆(qi)一旦(dan)脫落，就隨食物進入人體，影響健康。木(mu)筷子容(rong)易發霉，每次清洗(xi)后應放置(zhi)在干燥通風處。

2、竹筷子

竹(zhu)(zhu)筷子應選原色(se)、包裹生漆的。如果(guo)竹(zhu)(zhu)筷子不(bu)涂上一層(ceng)生漆，很容易磨損、開裂，食物殘渣很容易留在(zai)縫隙中(zhong)，滋生細菌。

涂了(le)生(sheng)漆(qi)的竹(zhu)筷子表(biao)面光亮，而(er)未涂生(sheng)漆(qi)的竹(zhu)筷子表(biao)面發(fa)暗(an)。

3、不銹鋼筷子

不(bu)銹鋼筷(kuai)子的優(you)點是(shi)好清洗，不(bu)容易滋(zi)生(sheng)細菌。缺點是(shi)重，不(bu)太(tai)好拿(na)，夾高溫食物會燙手(shou)。

不銹鋼材質的型號有420（13~0）、430（18~0）、304（18~10），也(ye)就是說，只有這三種鋼質型號制成的不銹鋼筷子才是合格的。

目前，市場上不合格產品主要是201型號(hao)的，這個(ge)材質(zhi)含鎳比例(li)太(tai)低(di)，耐腐(fu)蝕性差(cha)，并且可(ke)能含有重金屬，長期使用對(dui)身體有害。

4、陶瓷筷子

陶瓷筷子(zi)的優點是手感好、不燙嘴、不沾油以及不容易滋生細菌。缺點是易碎，使用時要避免磕(ke)碰。

選(xuan)購陶瓷筷子的(de)時候(hou)，要(yao)看看有沒有氣泡和黑點。

陶瓷(ci)筷子最好選(xuan)(xuan)純白(bai)色(se)無圖(tu)案(an)的(de)，如果選(xuan)(xuan)擇帶(dai)圖(tu)案(an)的(de)，應選(xuan)(xuan)擇釉(you)下彩的(de)，不要選(xuan)(xuan)擇釉(you)上彩的(de)。觸(chu)摸(mo)一下圖(tu)案(an)花(hua)紋，如果有(you)明(ming)顯的(de)凹凸感，說明(ming)是(shi)釉(you)上彩；摸(mo)上去光滑，看起來光亮的(de)，則是(shi)釉(you)下彩；還(huan)可(ke)用指甲(jia)刮(gua)一下釉(you)彩，如能刮(gua)掉，可(ke)能是(shi)重金屬超標的(de)劣質產品。

5、密胺筷子

密胺(an)(an)就是密胺(an)(an)樹脂(zhi)，是一種(zhong)有機原料，有逼真的陶瓷質感(gan)，有色澤鮮艷、無(wu)毒、無(wu)味、抗擊力強(qiang)、不易碎、經久耐用等(deng)特(te)性。

密胺筷子有兩種，一種是全部由密胺粉制作的，另一種是密胺粉鍍膜制作的，這兩種產品在使用時存在差異。前一種可以耐120℃高溫，而后(hou)者(zhe)可耐受最高溫度為100℃。新購密胺筷子可放在(zai)沸水里(li)煮(zhu)2~3分鐘(zhong)，或用醋浸泡2小時，可(ke)讓部分甲醛(quan)、三聚氰胺(an)析出。

小提示：

還要補充的一點是，筷子最(zui)好能(neng)保證每(mei)3個月，或每(mei)半(ban)年換新(xin)一(yi)次，別以(yi)為筷子(zi)洗凈(jing)就可以(yi)了，它(ta)上面的細菌也(ye)不可小覷(qu)呀。 夏(xia)季養(yang)生 每(mei)天(tian)飯后清潔完(wan)餐(can)具之后，不要(yao)直(zhi)接把筷子(zi)放(fang)入櫥(chu)柜(ju)或抽屜，一(yi)定要(yao)充(chong)分(fen)晾干(gan)水(shui)分(fen)后，再存放(fang)，最(zui)好能(neng)放(fang)在一(yi)個通風的地方保存。

超市中(zhong)出售的筷子(zi)桶，底部(bu)有(you)一個接水槽，上面有(you)個蓋子(zi)。一定要注意，筷子(zi)未(wei)干前，不要蓋蓋子(zi)，還要每天(tian)清潔接水槽，否(fou)則那(nei)是(shi)一個衛生死角，很容(rong)易滋生細菌，并發霉長毛。