【家(jia)用筷子怎么選】木筷子好(hao)還是竹筷子好(hao) 什么材(cai)質的(de)筷子最健康

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木筷子好還是竹筷子好

琳瑯滿目的筷子，藍(lan)色的(de)(de)(de)，紅色的(de)(de)(de)，雕(diao)花的(de)(de)(de)，彩漆(qi)的(de)(de)(de)，青花瓷(ci)的(de)(de)(de)，卡(ka)通的(de)(de)(de)，異形的(de)(de)(de)，很漂亮(liang)很想(xiang)買，對(dui)不對(dui)？恩(en)，我也是，每次看到，心里(li)都(dou)癢癢的(de)(de)(de)不得了(le)。但(dan)買回來，僅僅是收藏(zang)，偶爾(er)拿出來看一看，玩(wan)(wan)一玩(wan)(wan)，拍一拍，僅此而已。

什么材(cai)質的筷子最健(jian)康

那么(me)，到底什么(me)樣的(de)筷子(zi)，最(zui)(zui)(zui)健康，最(zui)(zui)(zui)適合，最(zui)(zui)(zui)有資格(ge)來陪伴(ban)我們的(de)一日(ri)三餐呢。

1、最(zui)(zui)佳選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)---竹(zhu)筷(kuai)(kuai)(kuai)子：在我們挑選(xuan)(xuan)(xuan)筷(kuai)(kuai)(kuai)子的時候，竹(zhu)筷(kuai)(kuai)(kuai)子是首(shou)選(xuan)(xuan)(xuan)，也(ye)是最(zui)(zui)佳選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)。它無毒無害，很環保(bao)，也(ye)是所有筷(kuai)(kuai)(kuai)子中，價格最(zui)(zui)便宜的。質量(liang)好的竹(zhu)筷(kuai)(kuai)(kuai)子，遇高溫也(ye)都不會變形。

2、次選----本色木(mu)(mu)制筷子(zi)(zi)(zi)：木(mu)(mu)筷子(zi)(zi)(zi)很多筷子(zi)(zi)(zi)都(dou)是木(mu)(mu)頭做的，都(dou)是木(mu)(mu)筷子(zi)(zi)(zi)，是不(bu)是都(dou)可(ke)以(yi)使用?當(dang)然不(bu)是!!! 普及(ji) 我推薦的是本色的木(mu)(mu)制筷子(zi)(zi)(zi)。相反(fan)，那些涂(tu)了彩漆的木(mu)(mu)筷子(zi)(zi)(zi)，則是最不(bu)建議大家使用的。

3、最不建議(yi)大家使(shi)用(yong)----彩(cai)漆筷(kuai)子：彩(cai)漆的筷(kuai)子非常漂亮(liang)，造型也很(hen)多變，但恰恰是這些(xie)美麗的筷(kuai)子，是我最不建議(yi)大家日(ri)常生(sheng)活中(zhong)使(shi)用(yong)的。因為涂(tu)料中(zhong)的重金屬，鉛(qian)以及有機溶劑苯等(deng)物質，對身體會產生(sheng)很(hen)多未知的隱患，影(ying)響健(jian)康。

4、別圖(tu)便宜(yi)，扔掉塑料(liao)筷(kuai)(kuai)子(zi)：塑料(liao)筷(kuai)(kuai)子(zi)，一(yi)袋20雙，10塊(kuai)錢?聽起來，看上去，很(hen)便宜(yi)啊?最主要(yao)的，顏色(se)鮮(xian)艷，很(hen)多(duo)種選擇，僅憑顏色(se)，就(jiu)可以區分(fen)主人(ren)和客人(ren)的筷(kuai)(kuai)子(zi)，花花綠(lv)綠(lv)的一(yi)把放在櫥柜(ju)里，善(shan)心悅目。 生活 但塑料(liao)筷(kuai)(kuai)子(zi)的質感比較(jiao)脆，受熱(re)之后容(rong)易變形，融化，產生對身體有害的物質。你(ni)還愿意繼續用嗎?

5、別樣風情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子：銀質的筷子，有著中(zhong)國(guo)味道的(de)陶瓷筷子(zi)，和近幾年隨著韓(han)餐的(de)普(pu)及(ji)，逐漸流行起(qi)來(lai)的(de)韓(han)國(guo)不(bu)銹鋼筷子(zi)，看起(qi)來(lai)都很(hen)不(bu)錯(cuo)，但(dan)用起(qi)來(lai)有些重，手感(gan)不(bu)太好，尤其小孩和老人用比較費力(li)。而且導(dao)熱性強，夾食過熱的(de)食物(wu)時，容易(yi)燙到嘴唇。陶瓷筷子(zi)易(yi)碎，不(bu)禁磕碰，不(bu)建議作為(wei)常用餐具(ju)。

家(jia)用筷子怎(zen)么選

5種材質筷子的特點與選購

1、木筷子

木(mu)筷子(zi)不要選擇有彩漆包裹的，因為彩漆一旦脫落，就(jiu)隨(sui)食物(wu)進入人(ren)體，影響健康。木(mu)筷子(zi)容易發霉(mei)，每(mei)次清洗后(hou)應放置(zhi)在干(gan)燥通風處(chu)。

2、竹筷子

竹筷(kuai)(kuai)子應選原色、包裹(guo)生(sheng)漆的。如果竹筷(kuai)(kuai)子不涂上一層生(sheng)漆，很容易(yi)磨損、開裂，食物(wu)殘渣很容易(yi)留在(zai)縫隙中，滋生(sheng)細菌。

涂了(le)生漆的(de)(de)竹筷(kuai)子表面光亮，而未涂生漆的(de)(de)竹筷(kuai)子表面發暗。

3、不銹鋼筷子

不(bu)銹鋼筷子(zi)的優點是好(hao)清洗，不(bu)容易(yi)滋生細(xi)菌。缺點是重，不(bu)太好(hao)拿，夾高溫食物會燙手。

不銹鋼材質的型號有420（13~0）、430（18~0）、304（18~10），也就是說，只有這(zhe)三種鋼質(zhi)型號(hao)制成的不(bu)銹鋼筷子才是合格的。

目前，市場上不合格產品主要是201型(xing)號的，這(zhe)個(ge)材質含鎳比例太(tai)低，耐(nai)腐蝕(shi)性差(cha)，并且可能含有(you)重金屬，長期使用對身體有(you)害。

4、陶瓷筷子

陶(tao)瓷筷子的優點是(shi)手感好、不(bu)燙嘴、不(bu)沾油以及不(bu)容易滋生細菌(jun)。缺(que)點是(shi)易碎，使用時要避免磕碰(peng)。

選購陶瓷筷子的(de)時候(hou)，要(yao)看(kan)(kan)看(kan)(kan)有沒有氣泡和(he)黑點。

陶瓷筷(kuai)子最好選(xuan)(xuan)純(chun)白色無圖案的，如(ru)果選(xuan)(xuan)擇(ze)帶(dai)圖案的，應選(xuan)(xuan)擇(ze)釉(you)(you)下彩的，不(bu)要選(xuan)(xuan)擇(ze)釉(you)(you)上彩的。觸摸(mo)一下圖案花紋，如(ru)果有明顯的凹凸(tu)感，說明是釉(you)(you)上彩；摸(mo)上去光滑，看(kan)起來光亮的，則是釉(you)(you)下彩；還可用指(zhi)甲刮(gua)一下釉(you)(you)彩，如(ru)能刮(gua)掉，可能是重金屬超標的劣質產品(pin)。

5、密胺筷子

密胺就是(shi)密胺樹脂，是(shi)一種有(you)機原料，有(you)逼真(zhen)的陶(tao)瓷質感，有(you)色澤(ze)鮮艷、無(wu)毒、無(wu)味、抗(kang)擊力強、不易碎、經久耐用等(deng)特性(xing)。

密胺筷子有兩種，一種是全部由密胺粉制作的，另一種是密胺粉鍍膜制作的，這兩種產品在使用時存在差異。前一種可以耐120℃高(gao)(gao)溫(wen)，而后者可耐受(shou)最高(gao)(gao)溫(wen)度為100℃。新購密胺筷子可(ke)放在沸水里煮2~3分鐘，或用醋浸泡2小(xiao)時，可(ke)讓部分甲醛、三聚氰胺析出(chu)。

小提示：

還要補充的一點是，筷子最好能保證每3個月(yue)，或每半年(nian)換新一(yi)(yi)(yi)次，別以為筷子(zi)洗(xi)凈就可以了，它(ta)上面的細菌(jun)也不可小覷呀。 夏季(ji)養生 每天飯后清(qing)潔完餐具之后，不要直接把筷子(zi)放(fang)入櫥(chu)柜或抽屜，一(yi)(yi)(yi)定要充分晾(liang)干水分后，再存放(fang)，最好能放(fang)在(zai)一(yi)(yi)(yi)個通風的地方保存。

超市中出售的筷(kuai)子(zi)(zi)桶，底部有一(yi)(yi)個接(jie)水(shui)槽，上面有個蓋子(zi)(zi)。一(yi)(yi)定要注(zhu)意，筷(kuai)子(zi)(zi)未干前，不要蓋蓋子(zi)(zi)，還要每天清潔接(jie)水(shui)槽，否則那是一(yi)(yi)個衛生死角，很容易滋生細菌，并發霉長毛。