【上班族菜譜】上班族帶飯菜譜推(tui)薦 讓(rang)您每天吃得有(you)花(hua)樣

上班族帶飯菜譜推薦

帶飯菜譜：熗炒藕丁

藕切丁(ding)，用水(shui)洗一下待用，油少量，八成(cheng)熱下丁(ding)，中(zhong)火翻炒(chao)約一分鐘，掰入干辣椒(jiao)兩(liang)(liang)個，鹽少量，糖(tang)加不加都可以，少放一點。味精兩(liang)(liang)粒。出鍋。（下鍋前(qian)可以用姜片熗下下鍋）。

這(zhe)個(ge)菜(cai)熱的不(bu)如放涼(liang)的好吃(chi)，口(kou)感(gan)爽脆，所(suo)以非常適(shi)合帶(dai)飯(fan)用。

帶飯菜譜：圓白菜

油燒熱（適量），直接下切好的圓白菜塊，翻炒幾下，可以掰個干辣椒投入，再翻炒幾下，放鹽，菜一下就癟下去了，再加糖，這個是關鍵，要多加一點糖！，繼續翻炒，可加少量雞精，熟了就(jiu)關(guan)火(huo)，放幾粒味精(jing)（六粒）。這(zhe)款(kuan)菜，圓白菜本身的香味濃郁，沒有異味，就(jiu)是涼吃味道依然很(hen)不錯。

帶飯菜譜：蔥熗南瓜

這個南瓜(gua)最好選(xuan)那種巨大的，能象征農家樂的大紅南瓜(gua)。

瓜去皮，瓜肉(rou)切片(pian)(pian)，很少的(de)油，下(xia)蔥(cong)片(pian)(pian)，熗一下(xia)鍋，下(xia)南瓜片(pian)(pian)，翻炒幾下(xia)，稍(shao)停，加鹽，翻炒至熟。加幾粒味(wei)精，出(chu)鍋。這個(ge)菜(cai)可(ke)(ke)以(yi)加生抽也可(ke)(ke)以(yi)不加，我個(ge)人覺得不加的(de)味(wei)道更好(hao)一些。

這個(ge)菜甜甜的(de)，沙沙的(de)，味道(dao)很不錯。特別(bie)可貴的(de)是(shi)(shi)這個(ge)菜是(shi)(shi)低糖食品(pin)，超級健(jian)康(kang)，適合(he)做(zuo)給有糖尿病(bing)的(de)老人。用這個(ge)帶飯，中午吃完了還不容易犯困。

晚上吃(chi)剩(sheng)下的，您(nin)就踏踏實實的裝進您(nin)的飯盒好了，這個菜不(bu)加熱好吃(chi)，加熱了還(huan)好吃(chi)，就是(shi)口感更沙一點而(er)已(yi)。

帶飯菜譜：生菜盅

這個生(sheng)菜不僅可以吃(chi)，還起(qi)到了“碗(wan)”的(de)(de)(de)裝(zhuang)飾作(zuo)用(yong)，同(tong)時可以化(hua)解油膩(ni)。至于其中放(fang)什么，就(jiu)(jiu)全(quan)看您的(de)(de)(de)想像力(li)了，我(wo)的(de)(de)(de)建議是放(fang)入(ru)吃(chi)剩下的(de)(de)(de)，宮爆雞丁，醬(jiang)爆肉絲(si)，這一類(lei)的(de)(de)(de)比(bi)較(jiao)對味，如果是裝(zhuang)醬(jiang)爆類(lei)食品就(jiu)(jiu)在上面再撒幾粒(li)炸花生(sheng)米好了。這是時，您的(de)(de)(de)家(jia)人舉(ju)著個碗(wan)狀的(de)(de)(de)，青翠的(de)(de)(de)生(sheng)菜，一口(kou)咬下，脆(cui)脆(cui)的(de)(de)(de)，香(xiang)香(xiang)的(de)(de)(de)，嘴角或許還掛著漏出來的(de)(de)(de)醬(jiang)汁，我(wo)想，他一定是全(quan)單位最幸(xing)福(fu)、最讓人羨慕(mu)的(de)(de)(de)那(nei)一個了！

帶飯菜譜：百變沙拉

這(zhe)個(ge)菜十(shi)分適合學生帶(dai)飯，因(yin)為好看，清淡，有營(ying)養，飯盆還好刷。這(zhe)沙(sha)拉的(de)制作，朋友們(men)一般(ban)都會，就是把火腿、煮(zhu)熟的(de)土豆切丁(ding)，加上喜歡(huan)的(de)青菜、水里，用(yong)沙(sha)拉醬(jiang)拌就可以了。我(wo)來說(shuo)說(shuo)沙(sha)拉的(de)變化和用(yong)在帶(dai)飯時的(de)禁忌(ji)。

首先，適宜帶(dai)飯時加在(zai)(zai)沙拉中的(de)是雞蛋青、煮(zhu)熟的(de)胡蘿(luo)卜、馬蹄、梨等，不適宜加的(de)是蘋(pin)果、黃瓜(gua)和洋蔥(cong)。這(zhe)個黃瓜(gua)是因(yin)(yin)為隔了(le)(le)一(yi)夜后會(hui)大量的(de)出(chu)水(shui)，嚴重影(ying)響口感有朋友說他們把(ba)瓜(gua)中的(de)瓤括下去(qu)，但(dan)這(zhe)樣就(jiu)(jiu)是把(ba)營養最豐富的(de)東西浪費了(le)(le)，不可(ke)取，而且瓜(gua)肉一(yi)樣出(chu)水(shui)。蘋(pin)果是因(yin)(yin)為會(hui)變(bian)色、變(bian)酸。洋蔥(cong)的(de)原因(yin)(yin)前面已經說過了(le)(le)，會(hui)影(ying)響您下午的(de)辦公。另外(wai)，在(zai)(zai)減(jian)肥的(de)ＭＭ可(ke)以帶(dai)以青菜為主的(de)沙拉（加一(yi)點(dian)雞胸(xiong)肉也(ye)可(ke)），不能用(yong)沙拉醬(jiang)了(le)(le)，熱量太(tai)高，加一(yi)點(dian)橄(gan)(gan)欖油吧(ba)，如果覺得(de)橄(gan)(gan)欖油貴就(jiu)(jiu)用(yong)酸奶(nai)代替(ti)味(wei)道(dao)也(ye)不錯。別(bie)外(wai)，我(wo)還(huan)在(zai)(zai)超(chao)市中發現了(le)(le)一(yi)種好東西，就(jiu)(jiu)是一(yi)種叫“彩椒”的(de)東西，直接切成條蘸沙拉醬(jiang)（甜面醬(jiang)）十(shi)分(fen)的(de)好吃，就(jiu)(jiu)是現階段太(tai)貴了(le)(le)一(yi)點(dian)，大家(jia)就(jiu)(jiu)偶而試試吧(ba)。

帶飯菜譜：剩飯壽司

這(zhe)個是(shi)從日(ri)料(liao)中演變而成的(de)，對(dui)米飯(fan)品(pin)質(zhi)要求(qiu)的(de)比較高一點(dian)。剩米飯(fan)攤在(zai)盤中，有條(tiao)件(jian)(jian)的(de)可(ke)以在(zai)米飯(fan)中滴十(shi)滴日(ri)本(ben)甜醋，也(ye)(ye)叫壽司(si)醋（華堂超市有售(shou)），拌均，放(fang)一會。用(yong)(yong)木(mu)勺(shao)壓實一點(dian)，把這(zhe)些(xie)飯(fan)轉到(dao)一張保鮮(xian)(xian)膜上(shang)，形狀(zhuang)盡(jin)量搞的(de)規則(ze)一點(dian)。在(zai)飯(fan)的(de)中間部位(wei)鋪上(shang)大量肉松，再放(fang)上(shang)火腿絲(si)，和(he)醬瓜條(tiao)（切一下），條(tiao)件(jian)(jian)好的(de)可(ke)以放(fang)火雞腿絲(si)，蟹足棒(bang)，鮮(xian)(xian)黃瓜條(tiao)也(ye)(ye)可(ke)以，口重的(de)人加點(dian)海鮮(xian)(xian)醬油。如果您是(shi)早上(shang)準備這(zhe)道飯(fan)，可(ke)以把吃(chi)剩的(de)油條(tiao)切成絲(si)也(ye)(ye)放(fang)進去。然(ran)后用(yong)(yong)保鮮(xian)(xian)膜順著(zhu)一卷，兩(liang)頭一擰就做(zuo)好了(le)。不嫌麻煩的(de)還可(ke)以用(yong)(yong)刀切成一個個壽司(si)。

這樣新鮮、有營養的(de)日(ri)式壽司就出現在你家人的(de)飯盒中了。比較高段的(de)朋友可(ke)以用整片的(de)紫菜，或攤好的(de)蛋(dan)皮代替(ti)保鮮膜。

帶飯菜譜：蓋澆飯

這一大類是許多人的(de)最愛，比較(jiao)適(shi)合中午在單位(wei)習(xi)慣(guan)加熱(re)飯(fan)盒的(de)朋友(you)。主要(yao)有蕃茄汁口味(wei)(wei)、咖(ka)喱口味(wei)(wei)、醬燒(shao)口味(wei)(wei)和清(qing)(qing)汁口味(wei)(wei)這幾種，一般(ban)習(xi)慣(guan)上用土(tu)豆、雞(ji)肉（牛肉）、紅腸、洋(yang)蔥等(deng)主料購成（炒(chao)熱(re)的(de)洋(yang)蔥味(wei)(wei)就清(qing)(qing)淡多了）。這些主料在油中炒(chao)八成熟時(shi)，加入適(shi)量（300－50ML）開(kai)水煮一下，再加入你想要(yao)的(de)口味(wei)(wei)的(de)調(diao)料，什么咖(ka)喱塊呀(ya)，蕃茄醬之類的(de)。所(suo)謂的(de)清(qing)(qing)汁主要(yao)是指叉燒(shao)肉類的(de)食(shi)品，淋在飯(fan)上一點肉湯(tang)或(huo)叉燒(shao)汁就可以了，比較(jiao)清(qing)(qing)淡。

帶飯菜譜：川味三丁

特別下飯(fan)(fan)的一個菜(cai)，有兩丁是固定的，是土(tu)豆丁和萵筍(sun)丁，另一丁您自由發揮吧(ba)，比較適合帶飯(fan)(fan)的是熏(xun)肝丁或茄子丁。

鍋(guo)中油八成(cheng)(cheng)熱，下(xia)郫(pi)縣豆(dou)瓣醬(jiang)約(yue)兩麻將塊(kuai)的量，大(da)火(huo)(huo)炒，加(jia)入(ru)蔥末，姜(jiang)末和(he)蒜末，喜歡濃重川(chuan)菜口味(wei)的朋友可(ke)以(yi)再加(jia)一點永川(chuan)辣醬(jiang)，下(xia)土(tu)豆(dou)丁(ding)(ding)(ding)炒至八成(cheng)(cheng)熟，加(jia)入(ru)糖，再炒幾(ji)下(xia)，最后下(xia)萵筍丁(ding)(ding)(ding)和(he)熏肝丁(ding)(ding)(ding)，翻幾(ji)下(xia)就關火(huo)(huo)，加(jia)入(ru)味(wei)精十粒，也可(ke)以(yi)點香油兩滴(di)。如果第(di)三丁(ding)(ding)(ding)您選擇茄子，就要(yao)把茄子丁(ding)(ding)(ding)和(he)土(tu)豆(dou)丁(ding)(ding)(ding)先同時放入(ru)，再重復后來的步驟就可(ke)以(yi)了。出鍋(guo)前嘗一下(xia)，如果實在覺得味(wei)道淡再加(jia)鹽！！

這個(ge)(ge)菜最(zui)大的(de)(de)特點就是有一(yi)鍋米飯都能吃下去，三個(ge)(ge)丁的(de)(de)口感(gan)各有特點，一(yi)個(ge)(ge)面面的(de)(de)，一(yi)個(ge)(ge)肉肉的(de)(de)，一(yi)個(ge)(ge)脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)的(de)(de)，全(quan)都濃香撲鼻，色澤光鮮。非常適合飯量大的(de)(de)家(jia)人，又(you)或者是您這周的(de)(de)飲食開支已經亮紅燈(deng)的(de)(de)時候，就拿這個(ge)(ge)打發他們吧.

帶飯菜譜：甜玉米

袋裝的或罐頭(tou)的都(dou)可以，宜素炒，可加(jia)少量豌豆(dou)粒，或者是(shi)炒完后抓一把(ba)松子放入。這(zhe)個菜也是(shi)冷熱皆宜，還是(shi)一道養胃的菜。