【上班(ban)族(zu)菜譜】上班(ban)族(zu)帶飯菜譜推薦 讓您每天吃得(de)有花樣

上班族帶飯菜譜推薦

帶飯菜譜：熗炒藕丁

藕切丁(ding)，用水洗(xi)一下待(dai)用，油少量(liang)，八(ba)成熱(re)下丁(ding)，中火翻(fan)炒(chao)約一分鐘，掰入干辣椒兩個(ge)，鹽少量(liang)，糖加不加都(dou)可以(yi)，少放一點。味精兩粒。出鍋(guo)。（下鍋(guo)前可以(yi)用姜片熗下下鍋(guo)）。

這個菜熱的不如放涼的好(hao)吃(chi)，口感爽脆，所以非常(chang)適合帶飯用。

帶飯菜譜：圓白菜

油燒熱（適量），直接下切好的圓白菜塊，翻炒幾下，可以掰個干辣椒投入，再翻炒幾下，放鹽，菜一下就癟下去了，再加糖，這個是關鍵，要多加一點糖！，繼續翻炒，可加少量雞精，熟了就(jiu)關火，放(fang)幾(ji)粒味(wei)精（六粒）。這款菜，圓白菜本(ben)身的香味(wei)濃郁，沒有異味(wei)，就(jiu)是涼吃味(wei)道依然很(hen)不(bu)錯(cuo)。

帶飯菜譜：蔥熗南瓜

這(zhe)個南瓜最好選那種(zhong)巨大(da)的，能象征農家樂的大(da)紅南瓜。

瓜去(qu)皮，瓜肉切片，很少的油，下蔥片，熗(qiang)一下鍋，下南(nan)瓜片，翻(fan)炒幾下，稍停，加鹽，翻(fan)炒至熟。加幾粒味精，出(chu)鍋。這(zhe)個菜(cai)可以(yi)加生(sheng)抽也可以(yi)不加，我個人(ren)覺得不加的味道更好一些。

這個(ge)菜甜甜的，沙沙的，味道很不錯。特(te)別可(ke)貴的是這個(ge)菜是低糖食品，超級(ji)健康，適合做給(gei)有糖尿(niao)病的老人。用(yong)這個(ge)帶飯，中午吃完了還不容(rong)易犯困(kun)。

晚上吃(chi)剩(sheng)下的，您就(jiu)踏踏實(shi)實(shi)的裝進您的飯盒(he)好了，這個菜不加熱好吃(chi)，加熱了還好吃(chi)，就(jiu)是口感更沙一點(dian)而已。

帶飯菜譜：生菜盅

這個(ge)生菜不僅(jin)可以(yi)吃(chi)，還起(qi)到了“碗”的(de)裝飾作用(yong)，同時可以(yi)化解油膩。至于其中放什(shen)么，就全看(kan)您的(de)想像力了，我的(de)建議是放入吃(chi)剩下(xia)的(de)，宮爆雞丁，醬爆肉絲，這一(yi)類的(de)比較(jiao)對味(wei)，如果是裝醬爆類食品就在上面(mian)再(zai)撒幾粒炸花生米好了。這是時，您的(de)家(jia)人舉(ju)著個(ge)碗狀的(de)，青翠(cui)的(de)生菜，一(yi)口咬下(xia)，脆脆的(de)，香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)的(de)，嘴角或許還掛著漏出來(lai)的(de)醬汁，我想，他一(yi)定(ding)是全單位最(zui)(zui)幸(xing)福、最(zui)(zui)讓(rang)人羨慕的(de)那一(yi)個(ge)了！

帶飯菜譜：百變沙拉

這(zhe)個菜(cai)十分適合學(xue)生帶(dai)飯，因為好看，清淡，有營養，飯盆還好刷。這(zhe)沙(sha)拉(la)(la)的制作，朋友們一(yi)般都會，就(jiu)是把火腿、煮熟的土豆切(qie)丁，加上(shang)喜歡的青菜(cai)、水里(li)，用(yong)沙(sha)拉(la)(la)醬拌(ban)就(jiu)可以了。我來(lai)說(shuo)說(shuo)沙(sha)拉(la)(la)的變化和用(yong)在帶(dai)飯時的禁忌。

首先，適宜(yi)帶(dai)飯(fan)時加(jia)在(zai)沙拉(la)(la)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)雞蛋青、煮(zhu)熟的(de)(de)(de)(de)胡(hu)蘿卜(bu)、馬蹄、梨等，不(bu)適宜(yi)加(jia)的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)蘋果(guo)、黃瓜和(he)洋(yang)(yang)蔥。這個黃瓜是(shi)(shi)(shi)因(yin)為隔了(le)(le)一夜后會大量的(de)(de)(de)(de)出(chu)水(shui)，嚴重影響口感有朋友說他們把(ba)瓜中(zhong)的(de)(de)(de)(de)瓤括下去，但(dan)這樣就是(shi)(shi)(shi)把(ba)營養最(zui)豐富的(de)(de)(de)(de)東(dong)西(xi)(xi)浪費了(le)(le)，不(bu)可(ke)取(qu)，而且瓜肉一樣出(chu)水(shui)。蘋果(guo)是(shi)(shi)(shi)因(yin)為會變色、變酸(suan)。洋(yang)(yang)蔥的(de)(de)(de)(de)原因(yin)前(qian)面已經說過了(le)(le)，會影響您(nin)下午(wu)的(de)(de)(de)(de)辦公(gong)。另外(wai)，在(zai)減肥的(de)(de)(de)(de)ＭＭ可(ke)以(yi)帶(dai)以(yi)青菜為主(zhu)的(de)(de)(de)(de)沙拉(la)(la)（加(jia)一點(dian)雞胸肉也可(ke)），不(bu)能用沙拉(la)(la)醬(jiang)了(le)(le)，熱量太高，加(jia)一點(dian)橄欖油吧(ba)，如果(guo)覺得橄欖油貴就用酸(suan)奶代替味道也不(bu)錯。別外(wai)，我還在(zai)超市中(zhong)發現(xian)了(le)(le)一種(zhong)好(hao)東(dong)西(xi)(xi)，就是(shi)(shi)(shi)一種(zhong)叫“彩椒”的(de)(de)(de)(de)東(dong)西(xi)(xi)，直接切成條(tiao)蘸沙拉(la)(la)醬(jiang)（甜面醬(jiang)）十分(fen)的(de)(de)(de)(de)好(hao)吃(chi)，就是(shi)(shi)(shi)現(xian)階段太貴了(le)(le)一點(dian)，大家就偶(ou)而試(shi)試(shi)吧(ba)。

帶飯菜譜：剩飯壽司

這個是從日(ri)料中(zhong)演(yan)變而成(cheng)的(de)(de)，對(dui)米飯(fan)(fan)(fan)品(pin)質要求的(de)(de)比(bi)較高(gao)一(yi)點。剩(sheng)米飯(fan)(fan)(fan)攤在盤中(zhong)，有條(tiao)(tiao)(tiao)件(jian)的(de)(de)可以在米飯(fan)(fan)(fan)中(zhong)滴十滴日(ri)本甜醋，也(ye)叫壽(shou)司醋（華(hua)堂超(chao)市有售(shou)），拌均，放一(yi)會。用木勺(shao)壓實一(yi)點，把(ba)這些飯(fan)(fan)(fan)轉到一(yi)張保(bao)鮮(xian)膜上，形狀盡量(liang)搞的(de)(de)規則一(yi)點。在飯(fan)(fan)(fan)的(de)(de)中(zhong)間部位鋪上大(da)量(liang)肉松(song)，再放上火腿絲，和醬瓜條(tiao)(tiao)(tiao)（切一(yi)下），條(tiao)(tiao)(tiao)件(jian)好(hao)的(de)(de)可以放火雞腿絲，蟹(xie)足棒，鮮(xian)黃(huang)瓜條(tiao)(tiao)(tiao)也(ye)可以，口重的(de)(de)人加(jia)點海鮮(xian)醬油。如果您是早上準備這道飯(fan)(fan)(fan)，可以把(ba)吃剩(sheng)的(de)(de)油條(tiao)(tiao)(tiao)切成(cheng)絲也(ye)放進去。然后用保(bao)鮮(xian)膜順著一(yi)卷，兩頭一(yi)擰就做好(hao)了。不嫌麻煩的(de)(de)還(huan)可以用刀(dao)切成(cheng)一(yi)個個壽(shou)司。

這樣(yang)新鮮、有營養(yang)的(de)日式壽司(si)就出現在你家人的(de)飯盒(he)中了。比較高(gao)段的(de)朋(peng)友(you)可以用(yong)整片的(de)紫菜(cai)，或攤好的(de)蛋皮代替保鮮膜。

帶飯菜譜：蓋澆飯

這一(yi)大類是(shi)許多人的(de)最(zui)愛(ai)，比(bi)較適合中(zhong)午在(zai)(zai)(zai)單位習慣加(jia)(jia)熱飯(fan)盒(he)的(de)朋友。主(zhu)(zhu)要有蕃茄(qie)汁口(kou)味、咖(ka)喱(li)(li)口(kou)味、醬燒(shao)口(kou)味和(he)清(qing)汁口(kou)味這幾種，一(yi)般習慣上(shang)用土豆、雞肉(rou)（牛肉(rou)）、紅腸、洋蔥(cong)等主(zhu)(zhu)料購成（炒熱的(de)洋蔥(cong)味就清(qing)淡多了）。這些主(zhu)(zhu)料在(zai)(zai)(zai)油中(zhong)炒八成熟時(shi)，加(jia)(jia)入適量（300－50ML）開水煮一(yi)下(xia)，再加(jia)(jia)入你(ni)想要的(de)口(kou)味的(de)調料，什么咖(ka)喱(li)(li)塊(kuai)呀，蕃茄(qie)醬之類的(de)。所謂的(de)清(qing)汁主(zhu)(zhu)要是(shi)指(zhi)叉燒(shao)肉(rou)類的(de)食品(pin)，淋(lin)在(zai)(zai)(zai)飯(fan)上(shang)一(yi)點肉(rou)湯(tang)或叉燒(shao)汁就可(ke)以了，比(bi)較清(qing)淡。

帶飯菜譜：川味三丁

特別(bie)下(xia)飯的(de)一個菜，有兩(liang)丁是固定的(de)，是土豆丁和萵(wo)筍(sun)丁，另(ling)一丁您(nin)自由(you)發揮吧(ba)，比較適合(he)帶(dai)飯的(de)是熏肝(gan)丁或茄(qie)子丁。

鍋中油(you)八(ba)成熱，下郫縣豆(dou)瓣醬(jiang)約(yue)兩麻將塊的(de)(de)量，大(da)火炒，加(jia)(jia)入(ru)蔥(cong)末(mo)，姜末(mo)和(he)蒜末(mo)，喜(xi)歡濃重(zhong)川菜口味(wei)的(de)(de)朋友(you)可(ke)以再(zai)加(jia)(jia)一點永(yong)川辣(la)醬(jiang)，下土豆(dou)丁(ding)炒至(zhi)八(ba)成熟，加(jia)(jia)入(ru)糖，再(zai)炒幾(ji)下，最后(hou)(hou)下萵筍丁(ding)和(he)熏(xun)肝丁(ding)，翻幾(ji)下就關火，加(jia)(jia)入(ru)味(wei)精十(shi)粒(li)，也(ye)可(ke)以點香油(you)兩滴。如果(guo)第三丁(ding)您(nin)選(xuan)擇茄子，就要把茄子丁(ding)和(he)土豆(dou)丁(ding)先同時放入(ru)，再(zai)重(zhong)復后(hou)(hou)來的(de)(de)步(bu)驟就可(ke)以了。出鍋前嘗一下，如果(guo)實(shi)在覺得味(wei)道淡再(zai)加(jia)(jia)鹽！！

這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)菜(cai)最(zui)大(da)的(de)特(te)點(dian)就(jiu)是(shi)有(you)一(yi)(yi)鍋米(mi)飯(fan)都能吃下去，三個(ge)(ge)(ge)丁(ding)的(de)口感各有(you)特(te)點(dian)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)面(mian)面(mian)的(de)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)肉肉的(de)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)脆脆的(de)，全都濃香撲鼻，色(se)澤光鮮。非常適合飯(fan)量大(da)的(de)家人，又或者是(shi)您這(zhe)(zhe)周的(de)飲(yin)食開支已經亮紅燈的(de)時候，就(jiu)拿這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)打發(fa)他們(men)吧.

帶飯菜譜：甜玉米

袋裝的或(huo)罐頭的都可(ke)以(yi)，宜素(su)炒，可(ke)加少量豌(wan)豆粒，或(huo)者是炒完后抓一把松子放入。這個菜也是冷熱皆宜，還是一道養(yang)胃的菜。