導語 燜燒罐可以做什么？燜燒杯源自于日本，長得和保溫杯差不多，是一枚輔食神器，用它做飯和保溫完全是件so easy的(de)事情。提(ti)前把食(shi)材往罐子里一放，第二天早起(qi)(qi)打開就有(you)暖暖的(de)美味。燜燒(shao)(shao)杯不(bu)但能燜粥、燜雞蛋、燜湯，還能燜面(mian)條、做酸奶，玩法多(duo)多(duo)。來一起(qi)(qi)看看這些(xie)簡單易學(xue)的(de)燜燒(shao)(shao)罐食(shi)譜大(da)全(quan)吧。
燜燒杯(bei)是(shi)把(ba)食(shi)物(wu)（特(te)別是(shi)湯(tang)類）放(fang)入杯(bei)中，然(ran)后注入滾燙的開水(shui)，接著把(ba)蓋(gai)子蓋(gai)起來悶(men)2小時左右，借(jie)助(zhu)杯(bei)子保(bao)溫的功能(neng)，使得食(shi)物(wu)在近似于開水(shui)的溫度中悶(men)熟(shu)。是(shi)一種方便、經濟(ji)的烹飪器具。
獨特功能：具(ju)有煲(bao)、燉、燜(men)、燒、保(bao)溫、保(bao)冷(leng)，便(bian)于攜帶(dai)等多(duo)項功能(neng)；而且安全(quan)、節能(neng)、環保(bao)、燜(men)的過程不冒(mao)氣、不蒸發、保(bao)全(quan)食物營養，原汁原味；無須守侯(hou)。無能(neng)源狀態。外形(xing)和杯(bei)子類似。分為(wei)杯(bei)體、杯(bei)蓋。
適用于：居家(jia)悶煮(zhu)，免除守候(hou)；帶(dai)餐送餐，方(fang)便(bian)使用；戶外攜帶(dai)，既可(ke)(ke)以保(bao)溫也可(ke)(ke)以保(bao)冷。
燜燒杯和保溫杯的區別
1、在(zai)產品(pin)定義方面，燜燒杯是(shi)(shi)可以把食物置放在(zai)杯中的(de)，借助特殊的(de)保(bao)溫功能，經過一段時間悶(men)燒后(hou)將(jiang)食物煮熟，是(shi)(shi)一種(zhong)便(bian)利、實用的(de)烹飪(ren)產品(pin)。
2、而在(zai)功能(neng)方面(mian)，燜燒杯是適(shi)用于(yu)(yu)居家(jia)燜煮，對(dui)于(yu)(yu)上班族自帶家(jia)飯或到(dao)戶外(wai)同樣方便攜帶，保(bao)(bao)溫杯主(zhu)要是用于(yu)(yu)盛裝飲用水，既可(ke)以保(bao)(bao)溫又(you)能(neng)保(bao)(bao)冷，保(bao)(bao)證(zheng)大家(jia)隨(sui)時隨(sui)地喝到(dao)溫水喝冷水，對(dui)于(yu)(yu)學習、上班和戶外(wai)野(ye)營都適(shi)用，有多種款式。
3、最(zui)后(hou)在保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)原(yuan)理上，燜(men)(men)(men)(men)燒杯(bei)(bei)和(he)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)都有較好的(de)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)效果(guo)，可是燜(men)(men)(men)(men)燒杯(bei)(bei)用(yong)于燜(men)(men)(men)(men)燒食(shi)物，其(qi)一般帶有自動電熱裝置(zhi)，燜(men)(men)(men)(men)燒杯(bei)(bei)效果(guo)比(bi)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)要好的(de)多(duo)，而保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)是單純的(de)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)作用(yong)。很多(duo)人(ren)發現保(bao)(bao)溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)(bei)也可以燜(men)(men)(men)(men)燒食(shi)物，不過燜(men)(men)(men)(men)燒的(de)時間比(bi)較長(chang)時間而已。
1、準備食材
將(jiang)要進行料理的(de)食材洗好(hao)，比較硬的(de)比如米或者是豆類要提(ti)前泡(pao)開，最好(hao)是用熱水浸泡(pao)哦。做好(hao)食材的(de)準備(bei)工作，才能事半功倍(bei)哦。
2、杯子預熱
這一(yi)(yi)步非(fei)常非(fei)常的(de)關鍵(jian)，就是(shi)在把食材放入杯(bei)子(zi)前先(xian)倒入100度的(de)熱(re)水燜一(yi)(yi)分鐘，就像(xiang)烤箱也需(xu)要預(yu)熱(re)一(yi)(yi)樣(yang)，燜燒杯(bei)預(yu)熱(re)之后(hou)效(xiao)果會更好哦！
3、進行料理
雖然說是進行料理，但是過程是超級簡單。把準備好(hao)的(de)(de)(de)食材放入燜燒杯(bei)中(zhong)，再(zai)加入100度(du)的(de)(de)(de)熱水，水量盡量控制在高位，能(neng)夠最大程度(du)保溫。根據食材的(de)(de)(de)不同(tong)燜幾(ji)個小時即可得到香(xiang)噴噴的(de)(de)(de)食物啦。
1、開(kai)水預(yu)熱燜(men)燒(shao)(shao)杯片(pian)刻(ke)，將雞(ji)蛋一只放入燜(men)燒(shao)(shao)杯，加入開(kai)水，睡(shui)覺。
2、第二(er)天一(yi)早就(jiu)有完美的(de)白煮(zhu)蛋(dan)吃(chi)了！
1、雪梨去皮(pi)、去核切成塊。
2、鍋內注(zhu)入清水，下水雪梨，用(yong)小(xiao)火煮(zhu)透待用(yong)。
3、待雪梨煮(zhu)透后、再調入紅砂糖、鹽煮(zhu)片刻，倒內碗內即成(cheng)。
1、綠豆洗(xi)干(gan)凈放一大碗(wan)，加入開(kai)水放微波(bo)爐高火(huo)3分鐘。
2、然后(hou)趁熱倒(dao)入燜燒杯里，加蓋放一夜(ye)。
3、第(di)二天早(zao)上就(jiu)能喝去火去燥的綠豆(dou)湯(tang)了，記得(de)加冰糖(tang)啊。
1、只(zhi)需(xu)要將銀耳泡發，跟木瓜一(yi)起放進(jin)內(nei)鍋煮上十分鐘，然后(hou)放進(jin)外(wai)鍋蓋上蓋子就可以等著吃了。
2、泡(pao)了一晚(wan)上(shang)。
枸杞和菊花清洗干凈；花生剝(bo)出(chu)花生仁；
提前一(yi)晚將所有物料一(yi)同(tong)放(fang)入燜燒杯，沖入適量(liang)開水(shui)，放(fang)置幾個(ge)小時(shi)。
1、手(shou)撕(si)幾枚紅(hong)棗進(jin)保(bao)溫壺，再加冰糖，再加開水進(jin)去，蓋好(hao)蓋子。
2、或者(zhe)不加冰(bing)糖(tang)喝的時候加蜂(feng)蜜。第二天早上就可以喝到稠(chou)稠(chou)感的紅(hong)棗糖(tang)水(shui)了。
1、準備皮蛋(dan)、瘦(shou)肉(rou)、米各適量。
2、將皮(pi)蛋、瘦(shou)肉(rou)、米沸(fei)水(shui)煮開后。
3、倒進膳(shan)魔師燜(men)燒罐。
4、一個小時(shi)后，香噴(pen)(pen)噴(pen)(pen)的皮蛋瘦肉粥就好(hao)了。
1、香蕉切(qie)小片(pian)，大米(mi)淘凈(jing)后在溫水中凈(jing)泡(pao)半小時。
2、然后和(he)香蕉一起倒入燜燒罐，加沸(fei)水燜一個半(ban)小時就可以品嘗濃醇(chun)香滑的香蕉粥嘍(lou)。
1、開水(shui)倒進去(qu)，一半就(jiu)好。
2、打個雞(ji)(ji)蛋(dan)，蓋(gai)緊蓋(gai)子，約15-20分鐘(zhong)就(jiu)好了(le)，可(ke)以用(yong)勺(shao)子先(xian)(xian)試探(tan)下蛋(dan)黃熟透(tou)了(le)沒。先(xian)(xian)倒出水，再倒出雞(ji)(ji)蛋(dan)，放(fang)點(dian)兒(er)鹽，就(jiu)OK啦(la)！
水果干(gan)果麥片(pian)4大勺（非快熟或即沖麥片(pian)）+一粒方糖+一個(ge)雞蛋，按次序放入(ru)燜(men)燒(shao)杯，加(jia)煮沸(fei)開水至螺旋線(xian)，擰緊蓋子帶著(zhu)上班。1.5小時到達單位，開蓋即可(ke)食用(yong)。
1、西(xi)紅柿切小塊兒，備用；
2、一個雞蛋，打散(san)，備用；
3、將西紅柿放入(ru)杯中，加(jia)入(ru)開水，倒入(ru)打散的雞(ji)蛋，用筷子(zi)攪(jiao)一下，蓋蓋子(zi)保溫。過30分鐘后，出罐，加(jia)鹽和香油即可~
紫菜湯同理哦！
你往杯中灌熱(re)水(shui)時(shi)，里(li)面的(de)(de)空氣、水(shui)都是澎漲了的(de)(de)，而過(guo)一(yi)段(duan)時(shi)間，它們冷(leng)了，收縮了，使杯子內外存在一(yi)個壓(ya)力差(cha)，所以擰不開。解決方法是克(ke)服(fu)這個壓(ya)力差(cha)。
杯(bei)蓋打(da)不開的(de)具體解(jie)決辦法：
1、用大力擰。
2、把杯(bei)子倒過(guo)來(lai)，猛拍杯(bei)底幾下，再擰蓋。
3、打不開一般是杯內為負(fu)壓，可(ke)將杯子放在熱水(shui)中泡，等(deng)杯中的水(shui)升(sheng)溫了，體(ti)積發生膨脹(zhang)時，就很容(rong)易(yi)打開。
4、給杯蓋快(kuai)速加熱，使其(qi)與(yu)杯體(ti)間存在縫隙。
5、先放進冰箱急凍，拿出來以后用熱(re)水淋(lin)在蓋子(zi)上(只是蓋子(zi))，保證你能(neng)打開(kai)。
6、用鑰匙(其他薄片(pian)狀金(jin)屬也(ye)行，插得寬一些，不(bu)傷杯(bei)蓋)在杯(bei)蓋和杯(bei)口的(de)縫隙處輕輕撬一下，嗤的(de)一聲(sheng)空氣就會進去，輕輕一擰很容易打開的(de)。
7、將杯(bei)子(也可(ke)以是蓋兒上)鉆(zhan)個小孔(kong)，使之(zhi)“漏氣”，達(da)到內外氣壓平衡。你以后不(bu)要讓杯(bei)子蓋兒蓋得(de)太(tai)緊(jin)密了。(盡量(liang)不(bu)用這個)提示：保溫杯(bei)有金屬(shu)成分(fen)，千萬不(bu)要放在微波爐里加熱，會著(zhu)火的(de)。
1、不適合寶寶
燜燒杯(bei)煮的蛋是軟黃的，不(bu)(bu)適合年(nian)幼的寶寶。加上燜燒杯(bei)里(li)面的溫(wen)度(du)不(bu)(bu)能長(chang)時(shi)間達(da)到80度(du)以上，所(suo)以一些食(shi)材不(bu)(bu)能達(da)到和明火烹飪殺菌(jun)的作用，所(suo)以不(bu)(bu)能當成嬰(ying)兒輔(fu)食(shi)杯(bei)。
2、容易滋生細菌
燜燒杯中適宜的溫度和濕度容易引起細菌滋生，從而(er)引起胃腸道功(gong)能(neng)失(shi)調，不建(jian)議食物(wu)，尤其是(shi)熟食長時間放置。所以使用燜燒杯烹飪的食物(wu)要盡早吃掉。
3、維生素損失
利用燜(men)(men)燒杯(bei)做出(chu)來的食(shi)(shi)物，口(kou)感(gan)差，加上燜(men)(men)的時間越(yue)長，食(shi)(shi)物里面(mian)的B族維(wei)生素損失維(wei)生素就越(yue)多。不建議長期使用，營養物質很難得到(dao)最大體現。
膳魔師
象印
虎牌
哈爾斯
蘇泊爾
富光
樂扣樂扣
阿司倍鷺
泰福高
邦達
