導語 燜燒罐可以做什么？燜燒杯源自于日本，長得和保溫杯差不多，是一枚輔食神器，用它做飯和保溫完全是件so easy的(de)事情。提前把食(shi)材往罐(guan)(guan)子里一(yi)放，第二(er)天早起(qi)打開(kai)就有暖(nuan)暖(nuan)的(de)美(mei)味。燜燒杯不(bu)但(dan)能(neng)燜粥、燜雞蛋、燜湯，還能(neng)燜面條(tiao)、做酸奶(nai)，玩法多多。來(lai)一(yi)起(qi)看看這些簡(jian)單易學的(de)燜燒罐(guan)(guan)食(shi)譜大全吧。
燜燒(shao)杯是把(ba)食(shi)物（特別是湯類）放入杯中(zhong)，然后注入滾燙的(de)開水(shui)，接著(zhu)把(ba)蓋子(zi)蓋起來悶2小時左右，借(jie)助杯子(zi)保溫的(de)功能，使得食(shi)物在近似于開水(shui)的(de)溫度(du)中(zhong)悶熟。是一種方(fang)便(bian)、經(jing)濟的(de)烹飪器(qi)具。
獨特功能：具有煲、燉、燜、燒、保(bao)溫、保(bao)冷，便(bian)于攜帶等(deng)多項功能(neng)(neng)；而(er)且安(an)全、節能(neng)(neng)、環保(bao)、燜的(de)過程不冒氣(qi)、不蒸發、保(bao)全食(shi)物營養，原汁原味；無須守侯(hou)。無能(neng)(neng)源(yuan)狀態(tai)。外(wai)形和杯子類似。分(fen)為(wei)杯體、杯蓋。
適用于：居家(jia)悶煮，免除守候；帶餐(can)送餐(can)，方便(bian)使用；戶外攜帶，既可(ke)以保(bao)溫也可(ke)以保(bao)冷。
燜燒杯和保溫杯的區別
1、在產品定(ding)義方面(mian)，燜燒(shao)杯是可以把(ba)食(shi)(shi)物(wu)置放在杯中的，借(jie)助特殊的保溫功能，經過一段時間悶燒(shao)后將(jiang)食(shi)(shi)物(wu)煮熟(shu)，是一種便利、實用的烹飪(ren)產品。
2、而在(zai)功能方(fang)面，燜(men)燒杯是(shi)(shi)適用于(yu)居家燜(men)煮(zhu)，對于(yu)上班族自帶(dai)家飯或到戶外(wai)同樣方(fang)便(bian)攜(xie)帶(dai)，保(bao)溫(wen)杯主要(yao)是(shi)(shi)用于(yu)盛(sheng)裝飲用水，既可以(yi)保(bao)溫(wen)又能保(bao)冷(leng)，保(bao)證大家隨時隨地(di)喝(he)到溫(wen)水喝(he)冷(leng)水，對于(yu)學習、上班和戶外(wai)野營都適用，有多種款式。
3、最后(hou)在保(bao)溫(wen)原理(li)上，燜(men)燒(shao)杯(bei)(bei)和(he)保(bao)溫(wen)杯(bei)(bei)都有較好(hao)的保(bao)溫(wen)效(xiao)果，可是(shi)燜(men)燒(shao)杯(bei)(bei)用于燜(men)燒(shao)食物，其一般帶有自(zi)動(dong)電熱(re)裝置(zhi)，燜(men)燒(shao)杯(bei)(bei)效(xiao)果比保(bao)溫(wen)杯(bei)(bei)要好(hao)的多(duo)，而(er)保(bao)溫(wen)杯(bei)(bei)是(shi)單純的保(bao)溫(wen)作用。很多(duo)人發現保(bao)溫(wen)杯(bei)(bei)也(ye)可以燜(men)燒(shao)食物，不過燜(men)燒(shao)的時間(jian)(jian)比較長時間(jian)(jian)而(er)已。
1、準備食材
將要(yao)(yao)進行料(liao)理的食(shi)材(cai)洗(xi)好，比(bi)較硬的比(bi)如米或者是豆(dou)類要(yao)(yao)提前泡開，最好是用熱水浸泡哦。做好食(shi)材(cai)的準備工(gong)作，才能事半功倍哦。
2、杯子預熱
這一(yi)步非常(chang)(chang)非常(chang)(chang)的關鍵，就(jiu)是在把食材放入(ru)杯子前先(xian)倒入(ru)100度(du)的熱水燜(men)一(yi)分鐘，就(jiu)像烤箱也需要預熱一(yi)樣，燜(men)燒杯預熱之后效果會(hui)更好哦！
3、進行料理
雖然(ran)說是進行料(liao)理(li)，但是過程(cheng)(cheng)是超(chao)級簡(jian)單。把準備好的(de)(de)食材(cai)放入燜燒杯(bei)中，再加入100度的(de)(de)熱水，水量盡量控制在高(gao)位，能夠(gou)最大程(cheng)(cheng)度保溫。根據食材(cai)的(de)(de)不同燜幾個小(xiao)時即可得到香噴(pen)噴(pen)的(de)(de)食物(wu)啦(la)。
1、開水預熱燜燒杯片刻，將(jiang)雞(ji)蛋一只(zhi)放入(ru)燜燒杯，加入(ru)開水，睡覺(jue)。
2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了(le)！
1、雪梨去(qu)皮(pi)、去(qu)核切成塊。
2、鍋內注入(ru)清水(shui)，下(xia)水(shui)雪梨(li)，用小火(huo)煮透(tou)待用。
3、待(dai)雪(xue)梨煮透后(hou)、再調(diao)入紅(hong)砂糖、鹽(yan)煮片刻，倒內碗內即(ji)成(cheng)。
1、綠豆洗干凈放一大碗，加入(ru)開(kai)水(shui)放微波爐高火(huo)3分(fen)鐘。
2、然后趁熱倒(dao)入燜燒杯(bei)里，加蓋放(fang)一夜。
3、第(di)二天早上就能喝(he)去火去燥的綠豆湯了，記(ji)得加冰糖(tang)啊。
1、只需(xu)要將銀耳泡發，跟(gen)木(mu)瓜一起放進內鍋煮(zhu)上十分鐘，然后(hou)放進外鍋蓋上蓋子就可以(yi)等著(zhu)吃(chi)了。
2、泡了一晚上。
枸杞和菊花清洗干凈；花(hua)生(sheng)剝出花(hua)生(sheng)仁；
提(ti)前(qian)一晚將(jiang)所有物(wu)料一同(tong)放(fang)入燜燒杯(bei)，沖入適量(liang)開水，放(fang)置幾個小時。
1、手撕幾枚紅棗進保溫壺，再加冰(bing)糖，再加開水進去，蓋好蓋子。
2、或者不加冰糖喝的時候加蜂蜜。第(di)二天早上就可以(yi)喝到(dao)稠稠感的紅棗(zao)糖水(shui)了。
1、準備皮蛋(dan)、瘦肉、米(mi)各(ge)適量(liang)。
2、將皮蛋、瘦肉(rou)、米(mi)沸水煮開后。
3、倒(dao)進膳(shan)魔師燜燒罐。
4、一個小時后，香噴噴的皮蛋瘦肉粥就(jiu)好了。
1、香蕉切小(xiao)片，大米淘凈后在(zai)溫水中凈泡(pao)半(ban)小(xiao)時。
2、然后和香(xiang)蕉一起(qi)倒入燜(men)燒罐，加沸水燜(men)一個半小時就可(ke)以品嘗濃醇香(xiang)滑的香(xiang)蕉粥嘍(lou)。
1、開(kai)水倒(dao)進去(qu)，一半就好(hao)。
2、打個雞(ji)蛋(dan)(dan)，蓋緊蓋子，約(yue)15-20分鐘就好了(le)，可以(yi)用勺子先(xian)試探下蛋(dan)(dan)黃熟透了(le)沒(mei)。先(xian)倒出(chu)水(shui)，再倒出(chu)雞(ji)蛋(dan)(dan)，放點兒鹽，就OK啦！
水(shui)果干果麥片(pian)4大勺(shao)（非快熟或即沖(chong)麥片(pian)）+一粒(li)方(fang)糖+一個雞蛋，按次序(xu)放入燜燒杯，加(jia)煮沸(fei)開(kai)(kai)水(shui)至螺旋線(xian)，擰緊蓋(gai)(gai)子帶著上班(ban)。1.5小時到達(da)單位，開(kai)(kai)蓋(gai)(gai)即可食用。
1、西紅柿(shi)切小塊(kuai)兒，備用；
2、一個(ge)雞蛋，打散(san)，備用；
3、將西紅柿(shi)放入(ru)杯中(zhong)，加入(ru)開水(shui)，倒(dao)入(ru)打散的雞蛋(dan)，用筷子攪(jiao)一下，蓋蓋子保溫。過30分鐘后，出罐，加鹽和(he)香油即可~
紫菜湯同理哦！
你往杯中(zhong)灌熱水(shui)(shui)時，里(li)面的空氣(qi)、水(shui)(shui)都(dou)是澎漲了(le)的，而過一(yi)段時間(jian)，它們冷了(le)，收縮(suo)了(le)，使杯子內(nei)外存(cun)在一(yi)個(ge)壓力(li)差，所以擰不開(kai)。解(jie)決(jue)方(fang)法(fa)是克(ke)服這個(ge)壓力(li)差。
杯蓋打(da)不開的具體解(jie)決(jue)辦(ban)法：
1、用大力擰。
2、把杯(bei)子倒過來，猛拍杯(bei)底幾(ji)下，再(zai)擰蓋。
3、打(da)不開(kai)一般是杯(bei)(bei)內為負壓，可將杯(bei)(bei)子放在(zai)熱(re)水(shui)中泡，等杯(bei)(bei)中的(de)水(shui)升(sheng)溫了，體積發生膨(peng)脹時，就很容易打(da)開(kai)。
4、給(gei)杯蓋快速加熱(re)，使(shi)其(qi)與杯體(ti)間存在縫隙。
5、先放進冰箱急凍，拿出來以(yi)后用(yong)熱水淋在蓋子上(只(zhi)是蓋子)，保證你能打開。
6、用鑰匙(其他薄(bo)片狀金屬也行，插得寬一些，不傷(shang)杯(bei)蓋)在杯(bei)蓋和(he)杯(bei)口的縫(feng)隙處輕(qing)輕(qing)撬一下，嗤的一聲空(kong)氣就會進去(qu)，輕(qing)輕(qing)一擰很(hen)容(rong)易打開(kai)的。
7、將杯子(也(ye)可以是蓋(gai)(gai)兒上)鉆個小孔，使之“漏(lou)氣”，達(da)到內外氣壓平(ping)衡。你以后不要(yao)讓杯子蓋(gai)(gai)兒蓋(gai)(gai)得太緊密了。(盡量不用這個)提示：保(bao)溫杯有金屬(shu)成分，千萬不要(yao)放在微波爐(lu)里加熱，會著火的。
1、不適合寶寶
燜燒杯(bei)煮的蛋是軟黃的，不(bu)適合年(nian)幼(you)的寶寶。加上燜燒杯(bei)里面(mian)的溫度不(bu)能長時間達到(dao)80度以上，所以一些(xie)食(shi)材不(bu)能達到(dao)和明火烹飪殺(sha)菌的作(zuo)用(yong)，所以不(bu)能當成嬰兒(er)輔(fu)食(shi)杯(bei)。
2、容易滋生細菌
燜燒杯中適(shi)宜(yi)的溫度和濕度容易引(yin)起細菌滋生，從而引(yin)起胃(wei)腸道功能(neng)失調，不建議食(shi)物，尤其(qi)是熟食(shi)長時間放(fang)置。所以使(shi)用(yong)燜燒杯烹飪的食(shi)物要盡(jin)早吃(chi)掉。
3、維生素損失
利用燜燒杯做出(chu)來的食物(wu)(wu)，口感(gan)差，加上燜的時間越長(chang)，食物(wu)(wu)里面的B族維生素損失維生素就越多。不建(jian)議長(chang)期使(shi)用，營養(yang)物(wu)(wu)質很難得到最大體現。
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