燜燒杯能當保溫飯盒用嗎

1、保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置，補充熱量的損失，使飯菜保持在一定的較高溫度。其特點保溫時間長，想吃的時候(hou)還可以再(zai)加熱；時尚外觀，輕便攜帶；相對于(yu)市場上(shang)的保溫飯(fan)盒而言，價格(ge)相對實惠(hui)，產品綠色(se)環保，節能美觀。

2、悶(men)燒杯(bei)是(shi)把食(shi)物（特別是(shi)湯類）放(fang)入杯(bei)中，然后注入滾燙的開(kai)水，接(jie)著把蓋子蓋起(qi)來悶(men)半天左(zuo)右時間，借助杯(bei)子保溫的功(gong)能，使得食(shi)物在近似于開(kai)水的溫度中悶(men)熟(shu)。是(shi)一(yi)種方便、經濟的烹飪(ren)器具。

不建議將燜燒(shao)杯當(dang)作保溫(wen)飯(fan)盒使用(yong)，畢竟這(zhe)兩個不是一種東西，總歸(gui)會(hui)有一些差別，不過燜燒(shao)杯也(ye)有一定的(de)(de)保溫(wen)效果，因為(wei)真空物(wu)品是很好的(de)(de)絕熱材料，但飯(fan)菜在溫(wen)度高腐(fu)敗的(de)(de)速度也(ye)快，所以雖(sui)能保溫(wen)但也(ye)要盡快食用(yong)。

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真空燜燒杯怎么用

1、食(shi)(shi)材清洗干(gan)凈，將要烹(peng)飪的(de)食(shi)(shi)材如(ru)米、豆等提前淘好、泡開，并且在加入燜燒(shao)杯之前，浸一次熱水，達到熱身效果(guo)。

2、預(yu)熱罐子(zi)(zi)將100度的(de)開(kai)水倒(dao)入燜燒杯，蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)(zi)燜1分(fen)鐘，倒(dao)掉開(kai)水，再(zai)加入食材(cai)。

3、加入沸水(shui)，水(shui)最好全部加滿(man)，這樣(yang)方便燜(men)燒杯保溫效率比較持久，熱量(liang)比較集中，水(shui)量(liang)盡量(liang)控(kong)制在(zai)高位，能夠最大(da)程度(du)保溫。

4、蓋上(shang)燜燒(shao)杯的兩個蓋子，放(fang)置一個晚上(shang)，第二天打開燜燒(shao)杯就(jiu)會發現食(shi)材已經達到八分熟(shu)。

5、如果你(ni)用正確的(de)方式使用燜燒杯，你(ni)會發現煮出來的(de)米飯香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)的(de)，糯糯的(de)；燜出來的(de)粥軟軟的(de)，稠(chou)稠(chou)的(de)；而且各種食(shi)材的(de)原汁一點(dian)都沒跑，又(you)營養又(you)美味(wei)！

【燜燒杯食譜 燜燒杯可以做什么？】

食物燜燒小技巧

1、燜燒料理使用的沸水(shui)需為100℃的沸水(shui)。

2、所有食材請(qing)務必解凍且(qie)最好恢復(fu)至室溫（如雞蛋），避(bi)免食材溫度過低，不(bu)易燜(men)熟。

3、預熱時，請讓食(shi)材與沸水在罐子同(tong)時預熱，熱水濾出后(hou)(hou)，再重新加入(ru)(ru)沸水至八分(fen)滿(man)后(hou)(hou)旋緊上蓋，以避(bi)免后(hou)(hou)來加入(ru)(ru)的食(shi)材降低(di)燜燒罐中的溫度，而(er)使食(shi)材不易燜熟。

4、乳制品不宜放置太久，否則可能會(hui)導致(zhi)內容(rong)物腐(fu)敗。建議要放在燜燒(shao)罐(guan)的乳制品應事先“蒸煮”過（譬(pi)如濃(nong)湯，但也須(xu)盡快(kuai)食用完畢）。

5、避(bi)免盛(sheng)裝(zhuang)檸檬汁，酸(suan)梅汁等酸(suan)性飲(yin)品，以(yi)防影響燜(men)燒罐(guan)的(de)保溫功(gong)能。

6、避免(mian)盛裝干冰(bing)，碳(tan)酸飲(yin)料等，以(yi)防內(nei)壓上升導致上蓋無法開啟，或是(shi)發生內(nei)容物噴出，上蓋損(sun)壞等危險。

7、避免(mian)盛裝易腐敗(bai)的(de)生(sheng)食(shi)，以(yi)防發(fa)生(sheng)食(shi)物變質腐敗(bai)，而造成(cheng)身體的(de)不適(shi)。

8、若盛裝含鹽分的食物及湯品，需盡快食用完(wan)畢，燜燒罐不是保存(cun)收(shou)納盒(he)，未吃完(wan)的東西取出放在冰箱保存(cun)。

燜燒罐使用注意事項

1、請勿將燜(men)燒罐(guan)放(fang)入烤箱，微波爐，烘(hong)碗(wan)機等電子(zi)產品中使用。燜(men)燒罐(guan)為金(jin)屬材質器皿，若放(fang)入烤箱，微波爐中會(hui)產生火(huo)花，可能造成危險。

2、不要(yao)把燜(men)燒罐置于高溫熱源旁以(yi)免導致變形，變色(se)，烤漆脫(tuo)落。

3、不要將(jiang)各配件置于沸水中煮沸以免高溫而造成各配件變形，導致滲漏，污染等情形產生。

4、避(bi)免掉落(luo)，碰撞(zhuang)(zhuang)或強烈撞(zhuang)(zhuang)擊，若經碰撞(zhuang)(zhuang)后，可能會導致產品變(bian)形，損壞，從而影響其保(bao)溫功能。

5、使用(yong)稀釋劑，精油，金屬刷，研磨粉(fen)等進行清洗(xi)可能會產生擦傷，生銹(xiu)等不良(liang)影響。

6、使用(yong)漂(piao)白劑清洗真空保溫本體或本體外側可(ke)能會影響保溫，保冷功能或導(dao)致烤漆，印刷脫落(luo)。

7、清洗時，不要將燜燒(shao)罐(guan)整體(ti)浸泡于水中，水分若滲(shen)入金屬(shu)和塑料的接合縫隙間，可能會導(dao)致(zhi)生銹或影響保溫，保冷功(gong)能。

8、不要將熱食盛裝于燜燒(shao)罐過久，盡量于6小時內使用(yong)完畢，以防發生食物變(bian)質(zhi)腐敗。