燜燒杯能當保溫飯盒用嗎

1、保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置，補充熱量的損失，使飯菜保持在一定的較高溫度。其特點保溫(wen)時(shi)(shi)間長，想(xiang)吃的時(shi)(shi)候還(huan)可以再加熱；時(shi)(shi)尚(shang)外觀，輕便(bian)攜帶；相對于(yu)市場上的保溫(wen)飯盒而言，價格相對實惠，產品綠色環(huan)保，節(jie)能美觀。

2、悶(men)燒(shao)杯(bei)是(shi)把食物（特(te)別是(shi)湯類）放入(ru)杯(bei)中，然后(hou)注(zhu)入(ru)滾燙的(de)開(kai)水(shui)，接著把蓋(gai)子蓋(gai)起來悶(men)半天左右時間，借助杯(bei)子保溫的(de)功能，使得食物在近似(si)于(yu)開(kai)水(shui)的(de)溫度(du)中悶(men)熟(shu)。是(shi)一種方便、經濟的(de)烹飪(ren)器具。

不建議將燜燒杯當作保溫飯盒使(shi)用，畢竟這兩個不是一(yi)(yi)種東西，總歸會有(you)一(yi)(yi)些差別，不過(guo)燜燒杯也(ye)有(you)一(yi)(yi)定的保溫效果(guo)，因為真空物品是很好的絕熱材料(liao)，但飯菜在溫度(du)(du)高腐敗的速度(du)(du)也(ye)快，所(suo)以雖能保溫但也(ye)要盡快食用。

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真空燜燒杯怎么用

1、食材清洗干(gan)凈，將要烹飪(ren)的食材如米、豆等提前(qian)淘好、泡開(kai)，并且在(zai)加入燜燒(shao)杯之前(qian)，浸一(yi)次(ci)熱水，達到熱身效果。

2、預熱罐(guan)子將100度的(de)開水倒(dao)入(ru)燜燒杯，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子燜1分鐘，倒(dao)掉開水，再加(jia)入(ru)食材。

3、加入沸(fei)水(shui)，水(shui)最(zui)好全部加滿(man)，這樣方便燜燒杯保溫效(xiao)率比較(jiao)持久，熱量(liang)比較(jiao)集中，水(shui)量(liang)盡(jin)量(liang)控制在(zai)高位(wei)，能夠最(zui)大程度保溫。

4、蓋(gai)上(shang)燜燒杯的兩(liang)個蓋(gai)子，放置一個晚上(shang)，第二天打開燜燒杯就會發現食材已經達到(dao)八分熟(shu)。

5、如果你用(yong)正確的方式使用(yong)燜燒(shao)杯，你會發現煮出來的米(mi)飯香香的，糯糯的；燜出來的粥軟(ruan)軟(ruan)的，稠稠的；而且各種食材的原汁(zhi)一(yi)點都沒跑，又營養又美味！

【燜燒杯食譜 燜燒杯可以做什么？】

食物燜燒小技巧

1、燜燒料理使用的沸(fei)水(shui)需為(wei)100℃的沸(fei)水(shui)。

2、所有食材請務必解凍且最好恢復(fu)至室溫(wen)（如雞(ji)蛋），避免食材溫(wen)度過低，不易燜熟。

3、預(yu)熱時，請讓食(shi)材與沸水在(zai)罐子(zi)同時預(yu)熱，熱水濾出后(hou)(hou)，再(zai)重新加入沸水至(zhi)八分(fen)滿后(hou)(hou)旋(xuan)緊上蓋，以避免后(hou)(hou)來加入的食(shi)材降低(di)燜燒罐中的溫(wen)度，而使食(shi)材不易燜熟。

4、乳(ru)制品(pin)不(bu)宜放(fang)置太久(jiu)，否則可能(neng)會導致內(nei)容(rong)物腐(fu)敗。建議要(yao)放(fang)在燜(men)燒罐的乳(ru)制品(pin)應事先“蒸煮”過（譬如濃湯，但也須盡快食用完畢）。

5、避免盛裝檸(ning)檬汁(zhi)(zhi)，酸梅(mei)汁(zhi)(zhi)等酸性飲品，以防影響燜燒罐的保溫功(gong)能。

6、避免盛裝干冰(bing)，碳酸飲(yin)料等(deng)，以防內壓上(shang)升導(dao)致上(shang)蓋(gai)無(wu)法開啟(qi)，或是發生內容物噴(pen)出，上(shang)蓋(gai)損壞等(deng)危(wei)險。

7、避免盛裝(zhuang)易腐(fu)敗的(de)生(sheng)食，以防發生(sheng)食物變質腐(fu)敗，而造成身體的(de)不適。

8、若盛裝含(han)鹽(yan)分的食物(wu)及湯品，需盡快食用完畢(bi)，燜燒罐不是保存收納盒，未吃完的東西取出放在冰箱(xiang)保存。

燜燒罐使用注意事項

1、請勿將燜燒罐放入烤箱(xiang)，微波爐，烘碗機等電子產品(pin)中使用(yong)。燜燒罐為金屬材質器皿，若(ruo)放入烤箱(xiang)，微波爐中會產生火花(hua)，可能造成(cheng)危險。

2、不要把燜燒(shao)罐置于高溫(wen)熱源旁以免(mian)導致變形(xing)，變色(se)，烤漆(qi)脫(tuo)落。

3、不要將各配(pei)件(jian)置于沸(fei)水中煮沸(fei)以免高溫(wen)而造成各配(pei)件(jian)變(bian)形(xing)，導(dao)致滲漏，污染等情形(xing)產生。

4、避免掉落(luo)，碰(peng)撞或強烈撞擊，若(ruo)經碰(peng)撞后，可能會(hui)導致產品變(bian)形(xing)，損壞，從而(er)影響其保(bao)溫功(gong)能。

5、使用稀(xi)釋劑，精油，金(jin)屬刷，研磨粉等進行(xing)清(qing)洗可能(neng)會(hui)產生擦傷，生銹等不良影(ying)響。

6、使用漂白劑清洗(xi)真空保溫本體(ti)或本體(ti)外側可能(neng)會影響保溫，保冷功能(neng)或導致(zhi)烤漆，印(yin)刷(shua)脫落。

7、清洗時，不要將燜(men)燒罐整體浸泡(pao)于水中，水分若滲(shen)入(ru)金屬和(he)塑(su)料的(de)接合縫(feng)隙間(jian)，可能會導(dao)致生(sheng)銹(xiu)或(huo)影響保溫，保冷功能。

8、不要將熱(re)食盛裝于燜燒罐過久，盡量于6小時內使用完畢(bi)，以防發生食物變質腐敗。