燜燒杯能當保溫飯盒用嗎

1、保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置，補充熱量的損失，使飯菜保持在一定的較高溫度。其特點保(bao)(bao)溫(wen)(wen)時間長(chang)，想吃的(de)時候還可以再加(jia)熱(re)；時尚外觀(guan)(guan)，輕便攜帶；相對于市場上的(de)保(bao)(bao)溫(wen)(wen)飯(fan)盒而言(yan)，價(jia)格相對實惠，產品(pin)綠(lv)色環保(bao)(bao)，節(jie)能(neng)美觀(guan)(guan)。

2、悶燒杯是把食物（特別是湯類）放入杯中，然(ran)后注(zhu)入滾燙的(de)開水，接(jie)著(zhu)把蓋子蓋起(qi)來悶半天(tian)左右(you)時間，借助(zhu)杯子保溫的(de)功(gong)能(neng)，使得(de)食物在近似于開水的(de)溫度中悶熟。是一種方便、經濟(ji)的(de)烹飪(ren)器具。

不建議(yi)將燜(men)燒(shao)杯當作保溫(wen)(wen)飯盒使用，畢(bi)竟這兩個不是一種東西，總歸會有一些差別(bie)，不過燜(men)燒(shao)杯也(ye)有一定(ding)的(de)(de)保溫(wen)(wen)效(xiao)果，因(yin)為真(zhen)空物品(pin)是很(hen)好的(de)(de)絕熱材料(liao)，但飯菜(cai)在(zai)溫(wen)(wen)度高腐敗的(de)(de)速(su)度也(ye)快，所以雖能保溫(wen)(wen)但也(ye)要盡快食用。

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真空燜燒杯怎么用

1、食材(cai)清(qing)洗干凈，將要烹飪的食材(cai)如米、豆等提前淘好、泡開，并且在(zai)加(jia)入燜燒(shao)杯之前，浸一(yi)次熱水，達到(dao)熱身效果。

2、預熱罐子(zi)將100度的開水(shui)倒(dao)入燜燒杯(bei)，蓋上蓋子(zi)燜1分鐘，倒(dao)掉開水(shui)，再加入食材。

3、加入(ru)沸水，水最(zui)好(hao)全部(bu)加滿，這樣方(fang)便燜燒杯(bei)保(bao)溫效率比較持久(jiu)，熱量比較集(ji)中，水量盡(jin)量控(kong)制在高位，能夠最(zui)大程度保(bao)溫。

4、蓋(gai)上燜(men)燒杯的(de)兩個蓋(gai)子，放置一個晚(wan)上，第(di)二天打(da)開燜(men)燒杯就會(hui)發現(xian)食材已經(jing)達(da)到(dao)八分(fen)熟。

5、如果你用(yong)正確的(de)(de)方式使用(yong)燜燒杯，你會發現(xian)煮出(chu)來(lai)的(de)(de)米(mi)飯香(xiang)香(xiang)的(de)(de)，糯(nuo)糯(nuo)的(de)(de)；燜出(chu)來(lai)的(de)(de)粥軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de)，稠稠的(de)(de)；而(er)且各種食材的(de)(de)原汁一點(dian)都沒跑，又營養(yang)又美味！

【燜燒杯食譜 燜燒杯可以做什么？】

食物燜燒小技巧

1、燜燒(shao)料(liao)理使用的(de)沸(fei)水(shui)需為100℃的(de)沸(fei)水(shui)。

2、所有食材(cai)請務必解(jie)凍且最好恢(hui)復至室溫（如雞蛋），避免食材(cai)溫度過低，不易燜熟。

3、預熱(re)時，請讓食材(cai)與沸水在罐子同(tong)時預熱(re)，熱(re)水濾出后(hou)，再重新(xin)加入沸水至八分(fen)滿后(hou)旋緊(jin)上蓋(gai)，以避免后(hou)來加入的食材(cai)降低(di)燜燒(shao)罐中的溫度，而使食材(cai)不(bu)易燜熟。

4、乳制品(pin)不宜放(fang)置太久(jiu)，否則可(ke)能(neng)會導(dao)致(zhi)內容物腐敗。建議要放(fang)在燜燒罐的乳制品(pin)應事先“蒸煮”過（譬如濃湯，但(dan)也須盡快食用(yong)完畢）。

5、避免(mian)盛裝(zhuang)檸(ning)檬(meng)汁，酸梅(mei)汁等酸性飲品(pin)，以防影(ying)響燜燒罐的(de)保溫功能(neng)。

6、避免盛(sheng)裝干冰(bing)，碳(tan)酸飲料(liao)等，以防內(nei)壓上升導致上蓋(gai)無法(fa)開啟，或是(shi)發(fa)生內(nei)容物噴出，上蓋(gai)損壞等危險。

7、避免(mian)盛(sheng)裝易腐敗(bai)的生(sheng)食(shi)，以(yi)防發生(sheng)食(shi)物變質腐敗(bai)，而(er)造成身體的不適。

8、若盛裝含(han)鹽(yan)分的食物及湯品，需(xu)盡快(kuai)食用完(wan)畢，燜燒罐不(bu)是保存(cun)收納盒，未吃(chi)完(wan)的東(dong)西取(qu)出放(fang)在冰(bing)箱保存(cun)。

燜燒罐使用注意事項

1、請勿將燜燒(shao)罐(guan)放入烤(kao)箱，微波(bo)爐，烘碗機(ji)等電子產品(pin)中使(shi)用。燜燒(shao)罐(guan)為金屬材質器皿，若(ruo)放入烤(kao)箱，微波(bo)爐中會產生火花，可(ke)能造成(cheng)危險。

2、不(bu)要把燜(men)燒罐置于(yu)高溫熱源旁以免導致變(bian)形(xing)，變(bian)色，烤漆脫落(luo)。

3、不(bu)要(yao)將各(ge)配件置于沸(fei)水中煮沸(fei)以(yi)免(mian)高(gao)溫而造成各(ge)配件變形，導致滲漏，污染等情(qing)形產生。

4、避免掉(diao)落，碰(peng)(peng)撞(zhuang)(zhuang)或強烈撞(zhuang)(zhuang)擊，若經(jing)碰(peng)(peng)撞(zhuang)(zhuang)后，可能(neng)會(hui)導致產(chan)品變形，損壞，從(cong)而影響(xiang)其保溫功能(neng)。

5、使用稀釋(shi)劑，精(jing)油，金屬刷，研磨粉等(deng)進行清洗可(ke)能會產生(sheng)擦傷(shang)，生(sheng)銹(xiu)等(deng)不良影響。

6、使用漂(piao)白劑清洗(xi)真空保(bao)溫本體或本體外側可能會影(ying)響保(bao)溫，保(bao)冷功能或導致烤漆，印刷脫落。

7、清洗時，不要(yao)將燜燒罐整體浸泡于水(shui)中，水(shui)分若(ruo)滲(shen)入金屬和塑料的(de)接合縫(feng)隙間，可能(neng)(neng)會導致(zhi)生銹或影響保溫(wen)，保冷功(gong)能(neng)(neng)。

8、不要將熱食(shi)盛裝于燜(men)燒罐過久，盡(jin)量于6小時內(nei)使用完畢，以防發生食(shi)物變質腐(fu)敗。