燜燒杯能當保溫飯盒用嗎

1、保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼，有內外兩層中充填泡沫塑料，再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置，補充熱量的損失，使飯菜保持在一定的較高溫度。其(qi)特點保溫時間長，想吃的時候還可以(yi)再加熱；時尚外觀(guan)，輕(qing)便攜帶；相(xiang)對于市場(chang)上的保溫飯(fan)盒而言，價(jia)格(ge)相(xiang)對實惠，產品綠色環保，節能美觀(guan)。

2、悶燒杯(bei)(bei)是(shi)把食物（特別(bie)是(shi)湯(tang)類）放(fang)入杯(bei)(bei)中(zhong)，然后注入滾燙的開(kai)水，接著把蓋(gai)子(zi)蓋(gai)起來悶半(ban)天左右時間，借助杯(bei)(bei)子(zi)保溫的功能，使得食物在近似于開(kai)水的溫度中(zhong)悶熟。是(shi)一種方便、經濟(ji)的烹飪器具。

不建議將燜燒杯當作保溫飯盒使(shi)用，畢竟這(zhe)兩個不是一種東西，總(zong)歸(gui)會(hui)有(you)一些(xie)差別，不過燜燒杯也有(you)一定的保溫效果，因為真空物品是很好的絕熱材料，但飯菜在(zai)溫度高腐(fu)敗的速度也快，所(suo)以雖能保溫但也要盡快食用。

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真空燜燒杯怎么用

1、食材(cai)清洗(xi)干凈(jing)，將要(yao)烹飪的食材(cai)如米、豆(dou)等提前淘好(hao)、泡開，并且在加(jia)入燜燒杯之前，浸一次熱水，達到熱身效(xiao)果。

2、預熱(re)罐(guan)子(zi)將100度的開(kai)水倒入燜(men)燒杯，蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子(zi)燜(men)1分鐘，倒掉開(kai)水，再加(jia)入食材。

3、加入沸水(shui)，水(shui)最好全部加滿，這樣方便燜燒杯保(bao)溫(wen)效率比(bi)較持久，熱量(liang)(liang)比(bi)較集中，水(shui)量(liang)(liang)盡(jin)量(liang)(liang)控制(zhi)在高位，能夠最大程度保(bao)溫(wen)。

4、蓋上燜燒杯的兩(liang)個(ge)蓋子，放置(zhi)一個(ge)晚(wan)上，第二天打開(kai)燜燒杯就會發現食材已經達到八分(fen)熟。

5、如果你用正確的(de)方式(shi)使(shi)用燜燒杯，你會發現(xian)煮出來的(de)米飯香香的(de)，糯糯的(de)；燜出來的(de)粥軟(ruan)軟(ruan)的(de)，稠稠的(de)；而且各種食材(cai)的(de)原汁一(yi)點都沒(mei)跑，又營養又美味！

【燜燒杯食譜 燜燒杯可以做什么？】

食物燜燒小技巧

1、燜燒料理使(shi)用的(de)沸水需為(wei)100℃的(de)沸水。

2、所(suo)有(you)食材(cai)(cai)請務必解凍且最好恢復至室溫(wen)（如(ru)雞(ji)蛋），避免(mian)食材(cai)(cai)溫(wen)度過(guo)低，不易(yi)燜熟。

3、預(yu)熱(re)時，請讓食(shi)(shi)材(cai)與沸水在(zai)罐子同時預(yu)熱(re)，熱(re)水濾出(chu)后(hou)，再重(zhong)新加入(ru)沸水至八分滿后(hou)旋緊上蓋，以(yi)避免后(hou)來(lai)加入(ru)的食(shi)(shi)材(cai)降(jiang)低燜燒罐中的溫(wen)度，而使(shi)食(shi)(shi)材(cai)不易燜熟。

4、乳制品不宜放置太久，否則可能會導(dao)致內容物腐(fu)敗(bai)。建議要放在燜燒罐的(de)乳制品應(ying)事(shi)先“蒸煮”過（譬(pi)如濃湯，但也(ye)須(xu)盡(jin)快食(shi)用完畢(bi)）。

5、避免盛裝(zhuang)檸檬汁，酸梅汁等酸性飲品，以防(fang)影響燜燒(shao)罐的(de)保溫功能。

6、避(bi)免盛裝干冰，碳酸飲料等(deng)，以防內壓上升導致上蓋無法開啟，或(huo)是發生(sheng)內容物噴出(chu)，上蓋損壞等(deng)危險。

7、避(bi)免盛裝易腐(fu)敗的生(sheng)食，以(yi)防發(fa)生(sheng)食物變質(zhi)腐(fu)敗，而造成身體的不適。

8、若盛裝含鹽分的食(shi)(shi)物及湯品，需盡快食(shi)(shi)用完畢，燜燒罐(guan)不(bu)是保存收(shou)納盒，未吃(chi)完的東西(xi)取出(chu)放在冰(bing)箱保存。

燜燒罐使用注意事項

1、請勿將燜燒罐放入烤(kao)箱，微(wei)波爐，烘碗機等電子產品中使用。燜燒罐為(wei)金(jin)屬(shu)材(cai)質器(qi)皿，若放入烤(kao)箱，微(wei)波爐中會產生火花(hua)，可能(neng)造成危(wei)險。

2、不(bu)要把燜燒罐置(zhi)于高溫熱源旁以(yi)免導致變形，變色，烤漆脫落。

3、不要將各配件(jian)置于(yu)沸水(shui)中煮沸以免高溫而造成各配件(jian)變形，導致滲漏，污染(ran)等(deng)情形產生。

4、避免掉落(luo)，碰撞(zhuang)或強烈撞(zhuang)擊，若經碰撞(zhuang)后(hou)，可能會導致產品變(bian)形，損(sun)壞，從(cong)而(er)影響其保溫功能。

5、使(shi)用稀釋劑，精油，金屬(shu)刷，研磨(mo)粉等(deng)進(jin)行清洗可(ke)能會產生擦傷，生銹等(deng)不良(liang)影(ying)響。

6、使用漂白劑(ji)清洗真空保溫(wen)本體(ti)(ti)或本體(ti)(ti)外側可(ke)能(neng)會影響保溫(wen)，保冷功能(neng)或導(dao)致(zhi)烤漆，印刷脫(tuo)落。

7、清洗時(shi)，不(bu)要將燜燒罐整體浸泡于水中，水分(fen)若滲入金屬和(he)塑料的接(jie)合縫隙間，可能會導致生銹或影響保溫(wen)，保冷功能。

8、不(bu)要將熱食(shi)盛裝于燜燒(shao)罐過(guo)久，盡量(liang)于6小(xiao)時(shi)內使用完畢，以防發生食(shi)物變(bian)質腐敗。