1、保溫飯盒是在普通的飯盒外加設了保溫外殼,有內外兩層中充填泡沫塑料,再在內層鍍以金屬薄膜構成。從傳導、輻射、對流三個方面減少熱量的損失。又在飯盒和外殼之間加裝一電加熱裝置,補充熱量的損失,使飯菜保持在一定的較高溫度。其特點保溫(wen)時(shi)間長,想吃(chi)的時(shi)候還(huan)可以再加熱;時(shi)尚外(wai)觀,輕便攜(xie)帶;相(xiang)對于市場上的保溫(wen)飯盒(he)而言,價格相(xiang)對實惠,產品綠色環保,節能美(mei)觀。
2、悶燒(shao)杯是把食(shi)物(特別是湯類)放入杯中(zhong),然后注入滾燙的(de)(de)開(kai)水,接著把蓋子蓋起來悶半天(tian)左(zuo)右時間,借(jie)助杯子保溫(wen)的(de)(de)功(gong)能,使得食(shi)物在近似于(yu)開(kai)水的(de)(de)溫(wen)度中(zhong)悶熟。是一種(zhong)方便、經(jing)濟的(de)(de)烹飪器具。
不建議(yi)將燜(men)燒杯(bei)當作保溫(wen)飯(fan)盒使(shi)用(yong)(yong),畢(bi)竟這(zhe)兩個不是一種東(dong)西,總(zong)歸會有(you)一些差別,不過燜(men)燒杯(bei)也(ye)有(you)一定(ding)的保溫(wen)效(xiao)果,因為真(zhen)空物品是很(hen)好的絕(jue)熱材料,但飯(fan)菜在(zai)溫(wen)度高腐敗的速度也(ye)快(kuai),所(suo)以(yi)雖能(neng)保溫(wen)但也(ye)要盡快(kuai)食(shi)用(yong)(yong)。
真空燜燒杯怎么用
1、食材清洗干凈,將要烹飪的食材如米、豆等(deng)提前(qian)淘好、泡開,并且(qie)在加(jia)入燜燒杯之(zhi)前(qian),浸一次熱(re)水,達到熱(re)身效果(guo)。
2、預(yu)熱罐子將100度的開水倒入燜燒杯,蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子燜1分鐘(zhong),倒掉開水,再加入食材。
3、加(jia)入沸水,水最好全部加(jia)滿,這樣方便燜燒(shao)杯保溫效率比(bi)較持(chi)久,熱量比(bi)較集中,水量盡量控制(zhi)在(zai)高位,能夠最大(da)程度保溫。
4、蓋(gai)上燜燒(shao)杯的兩(liang)個蓋(gai)子,放置(zhi)一(yi)個晚上,第二天打開燜燒(shao)杯就(jiu)會發現食材已經(jing)達到八分熟。
5、如(ru)果你用(yong)正確的(de)(de)方式使用(yong)燜(men)燒杯,你會發現煮出(chu)來(lai)的(de)(de)米飯香香的(de)(de),糯(nuo)糯(nuo)的(de)(de);燜(men)出(chu)來(lai)的(de)(de)粥軟(ruan)軟(ruan)的(de)(de),稠稠的(de)(de);而且各(ge)種食材的(de)(de)原(yuan)汁一點都沒跑,又營養又美味!
食物燜燒小技巧
1、燜燒料(liao)理使用的沸(fei)水需為(wei)100℃的沸(fei)水。
2、所有食材請務必解(jie)凍且最好恢復至室溫(wen)(如雞蛋),避(bi)免(mian)食材溫(wen)度過低(di),不易燜(men)熟。
3、預(yu)(yu)熱時(shi),請讓食(shi)材(cai)與沸水在罐(guan)子同時(shi)預(yu)(yu)熱,熱水濾(lv)出后,再重新加入沸水至八分滿(man)后旋緊上蓋,以避免后來加入的食(shi)材(cai)降低(di)燜(men)燒罐(guan)中(zhong)的溫度,而使食(shi)材(cai)不(bu)易燜(men)熟。
4、乳制品不(bu)宜(yi)放置太久(jiu),否(fou)則可(ke)能會導致內(nei)容物腐敗。建議要放在燜燒罐的乳制品應事(shi)先“蒸煮”過(譬如濃湯(tang),但(dan)也(ye)須盡快食用完畢)。
5、避免(mian)盛(sheng)裝檸檬汁(zhi),酸梅汁(zhi)等酸性飲品,以防影響燜燒罐的(de)保溫(wen)功能。
6、避免盛裝干(gan)冰,碳(tan)酸(suan)飲料等,以防(fang)內(nei)壓上升(sheng)導致上蓋(gai)無法(fa)開(kai)啟,或是發生內(nei)容物噴出,上蓋(gai)損壞等危險。
7、避免盛(sheng)裝易腐敗(bai)的生(sheng)食,以(yi)防發生(sheng)食物變質(zhi)腐敗(bai),而造成身體的不(bu)適。
8、若盛裝含(han)鹽分的(de)食(shi)物及(ji)湯品,需盡(jin)快食(shi)用完(wan)畢,燜(men)燒(shao)罐不是(shi)保存收納盒(he),未吃(chi)完(wan)的(de)東西取出(chu)放(fang)在冰箱保存。
燜燒罐使用注意事項
1、請勿將燜燒罐(guan)放入(ru)烤(kao)(kao)箱,微(wei)波爐,烘碗機等電子產品中(zhong)使用(yong)。燜燒罐(guan)為(wei)金屬材(cai)質器(qi)皿,若放入(ru)烤(kao)(kao)箱,微(wei)波爐中(zhong)會(hui)產生火花,可能造成危(wei)險。
2、不要把燜燒罐置于(yu)高(gao)溫熱源旁以免導(dao)致變(bian)形(xing),變(bian)色,烤漆(qi)脫(tuo)落(luo)。
3、不要將各配件置于沸水中煮(zhu)沸以免高溫而造成各配件變形(xing)(xing),導致滲漏,污染(ran)等情形(xing)(xing)產生。
4、避免掉落,碰撞(zhuang)(zhuang)或強烈撞(zhuang)(zhuang)擊,若經碰撞(zhuang)(zhuang)后(hou),可能會導致產品變形,損壞,從而影響其保(bao)溫功(gong)能。
5、使用稀釋劑,精(jing)油(you),金(jin)屬(shu)刷,研磨粉等(deng)進行清洗(xi)可能會產生擦傷,生銹等(deng)不良影響。
6、使用漂白劑(ji)清洗真空保溫本(ben)體或本(ben)體外側(ce)可能(neng)會(hui)影響保溫,保冷(leng)功(gong)能(neng)或導致烤漆,印刷(shua)脫落。
7、清洗時,不(bu)要將(jiang)燜燒罐整體浸泡(pao)于(yu)水中,水分若(ruo)滲(shen)入金屬和塑料的接(jie)合縫隙間(jian),可能會導致生(sheng)銹或影響(xiang)保(bao)溫,保(bao)冷功能。
8、不(bu)要將熱食盛裝(zhuang)于(yu)(yu)燜燒罐過久(jiu),盡量于(yu)(yu)6小時內(nei)使用完畢(bi),以防發生(sheng)食物(wu)變質(zhi)腐敗。
申明:以上方法源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考使用,不代表本網站的研究觀點,證明有效,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。