安徽過年風俗有哪些
1、送灶神
在安(an)徽,送灶神的習俗(su)很普遍。人(ren)們會(hui)在臘月二十三或二十四祭拜灶神,希望他能在玉皇大(da)帝面前多多美言,以(yi)保全家(jia)平安(an)。
2、吃年夜飯
在除夕之夜,家人會聚在一起吃團圓飯,每道菜都有特(te)殊的(de)含義,比如(ru)魚寓意(yi)年年有余,肉(rou)圓寓意(yi)團圓等。
3、祭祖
在安徽,春節的第一頓飯大都是餃子,開大門前先放一掛火鞭,然后才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈,祭拜祖先,還要拜長輩。
4、貼春聯
春(chun)聯是一種(zhong)獨特(te)的文學形式,既能表達(da)人(ren)們對幸福生活的美(mei)好祝愿,又(you)具有很(hen)高的藝術(shu)價(jia)值。在安徽,春(chun)節期間(jian)人(ren)們會在家門口貼上春(chun)聯,增(zeng)添節日氣氛。
5、掛年畫
年(nian)畫是中國傳(chuan)統文化(hua)的(de)(de)(de)重要組成部(bu)分,它以(yi)豐富(fu)的(de)(de)(de)文化(hua)內涵(han)和(he)獨(du)特(te)的(de)(de)(de)藝術形(xing)式,展現了人們對美(mei)好生活的(de)(de)(de)向往(wang)和(he)追求。在安徽,春節期間人們會在家(jia)中掛上年(nian)畫,寓(yu)意(yi)著吉祥如意(yi)、年(nian)年(nian)有余。
6、守歲、壓歲錢
在除夕之夜,安(an)徽(hui)人會守歲不眠,等待新年的到來。家(jia)長會給(gei)孩子們壓歲錢,希望以此(ci)驅邪(xie)避(bi)祟,保佑(you)孩子平安(an)健康(kang)。
7、拜年
正月初一至初五,安(an)徽(hui)(hui)人(ren)會走(zou)親(qin)訪(fang)友(you),互相(xiang)拜(bai)年(nian)祝福。拜(bai)年(nian)的方(fang)式包括叩首作(zuo)揖、送紅包等。在安(an)徽(hui)(hui)的某些地方(fang),人(ren)們(men)還會在初五之前互不拜(bai)年(nian),初五之后才開(kai)始互相(xiang)拜(bai)年(nian)。
8、舞龍舞獅
在安徽(hui)的一(yi)些地方,還會(hui)有舞龍舞獅的表演,寓意驅邪避祟、帶(dai)來好運。
9、送花燈
在安徽的某些地方,春節期間有送花燈的習俗。人們將花燈掛在門前或窗戶上,寓意著祈求平安和幸福。
10、唱大戲
在(zai)安徽的某些地方,春(chun)節期間(jian)有唱大戲(xi)的傳統(tong)。人們組織戲(xi)班子(zi)唱戲(xi)、聽戲(xi)、看戲(xi),歡(huan)慶新春(chun)佳(jia)節。
安徽地方特色過年習俗介紹
1、潁上:吃到硬幣餃子會吉祥
在皖北潁(ying)上,年三十的午飯(fan)(fan)才是一年中的團(tuan)圓飯(fan)(fan),這頓飯(fan)(fan)都(dou)要在自(zi)己家里(li)吃(chi)。吃(chi)過團(tuan)圓飯(fan)(fan),家人們就開(kai)始張羅一年中最重要的活動——包餃子。先是(shi)準備餃子餡,餃餡分葷(hun)、素(su)(su)兩種(zhong),年(nian)三十的(de)晚(wan)上吃葷(hun)餡的(de),年(nian)初一一天都(dou)要吃素(su)(su)餡的(de)。
2、歙縣:大年初一來碗棗栗湯
在徽州古城(cheng)歙縣有這(zhe)樣一句老話,“清(qing)閑初(chu)一(yi)朝”,說的(de)就是(shi)新(xin)年的(de)第一(yi)(yi)天可以(yi)清(qing)閑(xian)一(yi)(yi)點,但是(shi)清(qing)閑(xian)歸清(qing)閑(xian),大年初一(yi)(yi)的(de)早晨還有(you)一(yi)(yi)場“重頭(tou)戲(xi)”。按照古老徽州的(de)習(xi)俗(su),家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都要(yao)由一(yi)家(jia)之長主持,帶領全家(jia)老小點香、燃燭、上(shang)(shang)供,向祖宗畫像行(xing)跪拜儀式,邀請列祖列宗與家(jia)人(ren)們一(yi)塊過年(nian)。現在,這一(yi)環節已經慢慢淡化了,但是(shi)早起(qi)喝上(shang)(shang)一(yi)碗棗栗(li)湯可(ke)是(shi)不能省略的(de)重(zhong)頭戲,一(yi)般(ban)人(ren)家(jia)都要(yao)在三十夜(ye)燒(shao)上(shang)(shang)一(yi)鍋,初一(yi)早上(shang)(shang)來上(shang)(shang)一(yi)碗,寓意(yi)(yi)朝(chao)朝(chao)順利,歲歲如意(yi)(yi),也有(you)盼望子孫(sun)早早得(de)力之意(yi)(yi)。
3、碭山:扁食出鍋先敬神
碭山過(guo)春(chun)節大年(nian)三十那天最為繁(fan)忙。貼春(chun)聯(lian)、貼門神年(nian)畫,上午要剁好扁(bian)食(餃子)餡。中午飯吃(chi)扁食(shi),扁食(shi)下鍋(guo)時要敬神,出鍋(guo)先(xian)盛碗(wan)敬神,還要以湯澆(jiao)地祝(zhu)禱。傍晚要在(zai)門(men)口橫放(fang)下個棍子,叫(jiao)做(zuo)攔(lan)門(men)棍,據說是為(wei)了(le)攔(lan)住財氣。初一(yi)(yi)早上吃(chi)的扁食(shi),年三十晚上就要包好(hao),然(ran)后以扁食(shi)皮封住刀口、搟(xian)面杖。除夕(xi)夜(ye),多(duo)為(wei)家(jia)人聚在(zai)一(yi)(yi)塊吃(chi)個團圓飯。初一(yi)(yi)這天誰(shui)家(jia)的鞭(bian)炮響得早,就代(dai)表(biao)這一(yi)(yi)年誰(shui)家(jia)運氣好(hao)。放(fang)鞭(bian)炮的同時,開始(shi)煮扁食(shi),吃(chi)完扁食(shi)去拜年,成(cheng)群結隊,絡(luo)繹(yi)不(bu)絕(jue)。
4、廬江:吃雞蛋拿“元寶”
在廬江,雞蛋被(bei)當地百姓冠上(shang)“元寶”的(de)美名,家家戶戶用此來招待客人,祝福前來拜年(nian)(nian)的(de)賓客新(xin)的(de)一(yi)年(nian)(nian)能發大財,交好運。每家每戶“拿元寶”的時間從(cong)年初一(yi)早(zao)晨開始,家(jia)里人(ren)先(xian)(xian)吃(chi)上一(yi)個煮雞(ji)蛋,表示新年吉祥之意。隨(sui)后,去(qu)鄰居、親朋好友家(jia)拜年,主人(ren)在吃(chi)飯之前必(bi)先(xian)(xian)端上一(yi)盤(pan)事先(xian)(xian)煮好的雞(ji)蛋。一(yi)般(ban)情況下,主人(ren)都去(qu)勸客(ke)人(ren)“拿雙元寶”,即(ji)吃(chi)上兩個雞(ji)(ji)蛋,一(yi)是雞(ji)(ji)蛋是“雙數”表示更(geng)加吉利,另外是拿的“元寶”越多,新(xin)的(de)一年里賺(zhuan)的(de)錢(qian)會越多。