安徽過年風俗有哪些
1、送灶神
在安徽,送灶神的習俗很普遍。人們會(hui)在臘月二十(shi)三或(huo)二十(shi)四祭(ji)拜(bai)灶神,希望他(ta)能在玉皇大帝(di)面前(qian)多(duo)多(duo)美言(yan),以保全家平安。
2、吃年夜飯
在除夕之夜,家人會聚在一起吃團(tuan)圓(yuan)飯,每道菜(cai)都有特殊的含義,比(bi)如魚寓意年年有余,肉圓(yuan)寓意團(tuan)圓(yuan)等。
3、祭祖
在安徽,春節的第一頓飯大都是餃子,開大門前先放一掛火鞭,然后才能說話。男人在家長的帶領下祭拜天地神靈,祭拜祖先,還要拜長輩。
4、貼春聯
春(chun)聯是一種(zhong)獨特的文學形式,既(ji)能(neng)表達(da)人們對幸(xing)福生(sheng)活(huo)的美好祝愿,又具有很高的藝(yi)術價值(zhi)。在(zai)安徽,春(chun)節期(qi)間人們會在(zai)家門口貼上(shang)春(chun)聯,增添節日(ri)氣氛。
5、掛年畫
年(nian)畫是中國(guo)傳統(tong)文化的(de)重(zhong)要組(zu)成部分,它以豐富的(de)文化內涵和獨特的(de)藝術形式(shi),展(zhan)現了人們(men)對美(mei)好生活(huo)的(de)向往和追求。在安(an)徽,春節期間(jian)人們(men)會在家中掛上年(nian)畫,寓意(yi)(yi)著吉祥如意(yi)(yi)、年(nian)年(nian)有余。
6、守歲、壓歲錢
在除夕之夜,安(an)徽人會守歲不眠,等待新年的到(dao)來。家長會給孩子們壓歲錢,希望以此驅邪避祟,保佑孩子平安(an)健(jian)康。
7、拜年
正月初(chu)一至初(chu)五,安徽人會走(zou)親訪友,互(hu)相拜(bai)(bai)年祝福。拜(bai)(bai)年的(de)方式包(bao)括叩首(shou)作揖、送紅(hong)包(bao)等(deng)。在(zai)安徽的(de)某些地方,人們還會在(zai)初(chu)五之前互(hu)不拜(bai)(bai)年,初(chu)五之后才開始互(hu)相拜(bai)(bai)年。
8、舞龍舞獅
在(zai)安徽的(de)一些地方,還會有舞龍舞獅的(de)表演,寓(yu)意驅(qu)邪避(bi)祟、帶來好運。
9、送花燈
在安徽的某些地方,春節期間有送花燈的習俗。人們將花燈掛在門前或窗戶上,寓意著祈求平安和幸福。
10、唱大戲
在安徽的(de)某些地方,春節(jie)期間有唱大戲的(de)傳(chuan)統。人(ren)們(men)組織(zhi)戲班子唱戲、聽(ting)戲、看戲,歡(huan)慶新春佳節(jie)。
安徽地方特色過年習俗介紹
1、潁上:吃到硬幣餃子會吉祥
在皖北潁上,年三十的(de)午飯才是(shi)一年中的(de)團圓(yuan)飯,這頓飯都要(yao)在自(zi)己(ji)家(jia)里(li)吃。吃過團圓(yuan)飯,家(jia)人們就開始張羅一年中最(zui)重要(yao)的(de)活(huo)動(dong)——包餃子(zi)。先是(shi)準備(bei)餃子(zi)餡,餃餡分葷、素(su)(su)兩種,年三十的(de)晚上(shang)吃(chi)葷餡的(de),年初(chu)一一天都要吃(chi)素(su)(su)餡的(de)。
2、歙縣:大年初一來碗棗栗湯
在徽州古城(cheng)歙縣有(you)這樣一(yi)句老話(hua),“清閑初一朝”,說的(de)就是(shi)(shi)新年(nian)的(de)第一(yi)(yi)天(tian)可以清(qing)閑(xian)(xian)一(yi)(yi)點,但是(shi)(shi)清(qing)閑(xian)(xian)歸清(qing)閑(xian)(xian),大年(nian)初(chu)一(yi)(yi)的(de)早(zao)晨(chen)還有一(yi)(yi)場“重(zhong)頭(tou)戲”。按照古老徽州的習俗(su),家(jia)家(jia)戶戶都(dou)要(yao)由一家(jia)之長主持(chi),帶領全(quan)家(jia)老小點香(xiang)、燃燭(zhu)、上(shang)供(gong),向祖宗畫像行跪拜儀式,邀請列祖列宗與家(jia)人們一塊過年。現在(zai),這一環節已(yi)經(jing)慢(man)慢(man)淡化(hua)了,但是早(zao)起喝上(shang)一碗(wan)棗栗湯可(ke)是不能省略的重(zhong)頭戲,一般人家(jia)都(dou)要(yao)在(zai)三十夜燒(shao)上(shang)一鍋(guo),初(chu)一早(zao)上(shang)來上(shang)一碗(wan),寓意(yi)朝朝順利(li),歲歲如意(yi),也有盼望子孫早(zao)早(zao)得力之意(yi)。
3、碭山:扁食出鍋先敬神
碭(dang)山過春節大(da)年三十那(nei)天最為繁忙。貼春聯、貼門神年畫,上(shang)午要剁好扁食(shi)(餃(jiao)子)餡。中午(wu)飯吃(chi)扁(bian)食,扁(bian)食下(xia)(xia)鍋時(shi)要(yao)敬(jing)神,出鍋先盛碗敬(jing)神,還要(yao)以(yi)(yi)湯澆地祝禱。傍晚要(yao)在(zai)門口橫放(fang)下(xia)(xia)個棍子(zi),叫做攔門棍,據說(shuo)是為(wei)了攔住財(cai)氣(qi)。初一早上(shang)吃(chi)的(de)扁(bian)食,年三(san)十(shi)晚上(shang)就(jiu)要(yao)包好,然后(hou)以(yi)(yi)扁(bian)食皮封住刀口、搟(xian)面杖。除夕夜,多為(wei)家人聚(ju)在(zai)一塊吃(chi)個團圓飯。初一這天(tian)誰家的(de)鞭(bian)(bian)炮響得(de)早,就(jiu)代表這一年誰家運氣(qi)好。放(fang)鞭(bian)(bian)炮的(de)同時(shi),開始煮扁(bian)食,吃(chi)完扁(bian)食去拜年,成群結隊(dui),絡繹不絕(jue)。
4、廬江:吃雞蛋拿“元寶”
在廬江,雞蛋被當地(di)百姓冠上“元(yuan)寶”的(de)(de)美名,家(jia)家(jia)戶(hu)(hu)戶(hu)(hu)用此(ci)來(lai)招待客人(ren),祝(zhu)福前來(lai)拜年的(de)(de)賓客新的(de)(de)一(yi)年能發大財,交(jiao)好運。每家(jia)每戶(hu)(hu)“拿元寶(bao)”的時間從(cong)年初一(yi)(yi)早晨開(kai)始,家(jia)(jia)里人(ren)先(xian)吃(chi)上一(yi)(yi)個煮(zhu)雞蛋(dan)(dan),表示新年吉祥之(zhi)意。隨后,去鄰居、親朋(peng)好友(you)家(jia)(jia)拜年,主人(ren)在吃(chi)飯之(zhi)前必(bi)先(xian)端上一(yi)(yi)盤事先(xian)煮(zhu)好的雞蛋(dan)(dan)。一(yi)(yi)般情況下(xia),主人(ren)都去勸客(ke)人(ren)“拿(na)雙元寶(bao)”,即(ji)吃上兩個(ge)雞蛋,一(yi)是(shi)雞蛋是(shi)“雙數”表示(shi)更加吉(ji)利,另外是拿的“元寶”越(yue)多,新的(de)一年(nian)里賺(zhuan)的(de)錢會越(yue)多。