安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)餅(bing)(bing)是中秋(qiu)節期(qi)間必吃的傳統食品之一(yi)，在安徽也不(bu)例外。安徽人一(yi)般會吃自制(zhi)的月(yue)餅(bing)(bing)，通常以(yi)面粉、油、糖等為(wei)主要原料，再加上各(ge)種(zhong)餡料制(zhi)成(cheng)。其中，阜(fu)陽的月(yue)餅(bing)(bing)最為(wei)有名(ming)，而徽州做(zuo)的月(yue)餅(bing)(bing)則(ze)被稱(cheng)為(wei)“徽餅”，口感酥脆可口。

2、桂花酒

除了月餅，安徽人還會在中秋節期間喝桂(gui)花酒(jiu)，桂(gui)花酒(jiu)是由桂(gui)花和(he)米酒(jiu)為原料制(zhi)成的(de)傳統美(mei)酒(jiu)，口感醇厚濃(nong)郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在(zai)(zai)安徽(hui)的一些(xie)地區(qu)，人們還(huan)會在(zai)(zai)中(zhong)秋節期間吃一些(xie)其他的傳統食品，如(ru)糖瓜、糕(gao)點等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽(hui)各地中秋節都會吃(chi)月(yue)餅，但吃(chi)月(yue)餅的時間和方式略有(you)不同。休寧(ning)人通(tong)常在(zai)早(zao)上(shang)吃(chi)月(yue)餅，而其他地區一般在(zai)晚上(shang)祭過月(yue)神之后吃(chi)月(yue)餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州等地(di)有中秋玩草(cao)龍(long)的習俗，草(cao)龍(long)是用稻草(cao)扎(zha)成的龍(long)，人們手擎一段，配以鑼鼓上下滾(gun)動，歡度中秋。休(xiu)寧人還(huan)稱之(zhi)為(wei)“舞香龍(long)”，其(qi)用稻草(cao)扎成，周身插香，長短依舞龍的人數(shu)而定，每隔(ge)七八尺支木棍一(yi)根，龍身上插滿點(dian)燃的篾香。香龍循街道(dao)行進舞動(dong)，后隨各(ge)式花燈(deng)、鑼(luo)鼓(gu)、鞭(bian)炮相伴。