安徽中秋節吃什么

1、月餅

月餅是中秋節期間必吃的(de)傳統食品之一(yi)，在安徽(hui)(hui)也不(bu)例外。安徽(hui)(hui)人一(yi)般會吃自制(zhi)的(de)月餅，通常以面粉、油、糖等為主要原料，再加上(shang)各種餡料制(zhi)成。其(qi)中，阜陽的(de)月餅最為有名，而徽(hui)(hui)州做的(de)月餅則被稱為“徽餅”，口(kou)感酥脆可口(kou)。

2、桂花酒

除(chu)了月餅，安徽人還會在中秋節期(qi)間喝桂(gui)花酒(jiu)，桂(gui)花酒(jiu)是由(you)桂(gui)花和米(mi)酒(jiu)為原料制成(cheng)的傳(chuan)統(tong)美酒(jiu)，口感醇厚濃(nong)郁(yu)。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在安徽的(de)一些地區(qu)，人們(men)還會在中秋節期間吃一些其他的(de)傳統食(shi)品，如糖瓜、糕點等(deng)等(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各(ge)地中秋節(jie)都會吃(chi)月(yue)餅，但吃(chi)月(yue)餅的時間和方式(shi)略有不同。休寧人通常在早上(shang)吃(chi)月(yue)餅，而其他(ta)地區(qu)一般在晚上(shang)祭過月(yue)神之(zhi)后吃(chi)月(yue)餅。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽州等地(di)有中(zhong)秋玩草(cao)龍(long)(long)的習俗(su)，草(cao)龍(long)(long)是(shi)用稻草(cao)扎成的龍(long)(long)，人(ren)們手擎一(yi)段，配(pei)以鑼鼓(gu)上(shang)下(xia)滾動，歡(huan)度(du)中(zhong)秋。休寧(ning)人(ren)還稱之為“舞香(xiang)龍”，其用稻草扎成，周身插香(xiang)(xiang)，長短依舞(wu)龍(long)(long)的(de)人(ren)數(shu)而定，每隔七八尺(chi)支木(mu)棍一根，龍(long)(long)身上插滿點燃的(de)篾香(xiang)(xiang)。香(xiang)(xiang)龍(long)(long)循街道行(xing)進舞(wu)動，后隨各式花燈、鑼鼓、鞭(bian)炮相伴(ban)。