安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)餅是(shi)中秋節期間必吃的(de)傳統食品之一(yi)(yi)，在安徽(hui)也(ye)不例外。安徽(hui)人(ren)一(yi)(yi)般會吃自制的(de)月(yue)餅，通常以面(mian)粉、油、糖(tang)等為(wei)主要原(yuan)料，再(zai)加上各種餡料制成。其(qi)中，阜陽的(de)月(yue)餅最為(wei)有名，而(er)徽(hui)州做的(de)月(yue)餅則(ze)被(bei)稱為(wei)“徽餅(bing)”，口感酥(su)脆可口。

2、桂花酒

除了(le)月餅，安徽人還會在中秋節期間喝桂(gui)花(hua)酒，桂(gui)花(hua)酒是(shi)由桂(gui)花(hua)和米酒為原料制成的傳統美酒，口感醇厚(hou)濃郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在安徽(hui)的一(yi)(yi)些地區(qu)，人們還會在中秋節期間吃一(yi)(yi)些其他的傳統食品(pin)，如糖瓜、糕點(dian)等等。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安(an)徽各(ge)地中(zhong)秋(qiu)節都會吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，但吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)的時間和(he)方式(shi)略(lve)有不同。休寧人通常在早(zao)上吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，而(er)其他地區一(yi)般在晚(wan)上祭(ji)過(guo)月(yue)(yue)神之(zhi)后吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在徽(hui)州等地有中秋玩草(cao)龍的習俗，草(cao)龍是用稻草(cao)扎成的龍，人們手(shou)擎一段，配以鑼鼓上下滾動(dong)，歡度(du)中秋。休寧人還稱之為“舞香龍”，其用(yong)稻草扎成(cheng)，周身(shen)插(cha)香(xiang)(xiang)，長(chang)短依舞龍(long)的人數而定，每隔七八尺支(zhi)木(mu)棍一根，龍(long)身(shen)上(shang)插(cha)滿點燃的篾香(xiang)(xiang)。香(xiang)(xiang)龍(long)循街道行進舞動，后隨各式花燈、鑼鼓、鞭炮相伴(ban)。