安徽中秋節吃什么

1、月餅

月(yue)(yue)餅(bing)(bing)是中(zhong)秋節期間必吃的傳統食品之一(yi)，在安徽也不例外。安徽人一(yi)般(ban)會(hui)吃自(zi)制的月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，通常以面粉、油、糖等(deng)為主要原(yuan)料(liao)，再加上各種餡料(liao)制成。其中(zhong)，阜陽的月(yue)(yue)餅(bing)(bing)最(zui)為有名，而徽州(zhou)做(zuo)的月(yue)(yue)餅(bing)(bing)則被稱(cheng)為“徽(hui)餅”，口感酥脆可口。

2、桂花酒

除了月餅，安徽人還(huan)會在(zai)中秋節期間喝桂花酒，桂花酒是由桂花和米酒為原料(liao)制成的傳統美(mei)酒，口感(gan)醇(chun)厚濃郁。

3、石榴

石榴也是中秋節期間必吃的水果之一，因為其皮薄肉厚、口感甜酸適口而受到人們喜愛。

4、其他美食

此外，在(zai)安徽的一(yi)些地(di)區，人(ren)們(men)還會在(zai)中秋節期間吃一(yi)些其他(ta)的傳統食品，如糖瓜、糕點(dian)等(deng)等(deng)。

安徽中秋各地的各種風俗

1、吃月餅

安徽各地中秋節都會(hui)吃(chi)月餅(bing)，但吃(chi)月餅(bing)的時間和(he)方式略有不同。休寧(ning)人通(tong)常在早(zao)上吃(chi)月餅(bing)，而其(qi)他地區一般在晚(wan)上祭(ji)過(guo)月神之后(hou)吃(chi)月餅(bing)。

2、祭月

在中秋節期間，安徽的很多地方都會祭月。天長人會在敬月之后，分食月餅，如有人在外，即留一份或寄去。渦陽人在焚香祭月之后，分賞月餅和毛豆。江淮地區的人們會將香案供桌擺放在庭院中或籬笆旁，供桌上會擺放月餅、水果等祭品，祭過月神之后，人們才會開始賞月，一邊欣賞明月，一邊品嘗祭品。

3、舞草龍

在(zai)徽州等(deng)地有中秋(qiu)玩草(cao)龍的習(xi)俗，草(cao)龍是用稻(dao)草(cao)扎成的龍，人們手擎(qing)一段(duan)，配以(yi)鑼鼓上下(xia)滾(gun)動，歡度(du)中秋(qiu)。休寧(ning)人還稱之為“舞香龍”，其用稻草扎成(cheng)，周身(shen)插香(xiang)，長短依舞龍(long)的人數(shu)而定，每(mei)隔(ge)七(qi)八尺(chi)支木棍一根，龍(long)身(shen)上插滿點燃(ran)的篾(mie)香(xiang)。香(xiang)龍(long)循街(jie)道行進舞動，后隨各式(shi)花燈、鑼鼓、鞭炮(pao)相伴。