江西中秋節有什么風俗
1、吃柚子
江西人過中秋柚子少不了,柚子諧音“有(you)子”,寓意(yi)早生貴子。
2、送千層底鞋
女兒在中秋節(jie)要送(song)一(yi)雙千層底鞋給父(fu)母,以祈愿父(fu)母的身體健(jian)康。
3、燒斗香
中秋之夜燒(shao)斗(dou)香,香斗(dou)四周糊有(you)紗(sha)絹,繪上月宮景色,也有(you)人用線(xian)香編成魁星及(ji)彩色旌旗等掛在(zai)香爐(lu)里(li)。
4、擺果盒
在中秋(qiu)節的下午,各(ge)家廳里就擺臺設祭,置祖先神(shen)主(zhu)牌,獻上各(ge)色供品(pin),祭畢,把祭品(pin)逐樣烹(peng)調,合家同食(shi)一次豐盛晚餐。
5、唱月光
在(zai)南昌,中秋之夜(ye)有(you)很多人聚集在(zai)塔子山(shan)、梅嶺等(deng)(deng)處對月(yue)高歌,唱起《月(yue)光光》等(deng)(deng)民謠(yao),俗稱“唱(chang)月光”。
6、拜月亮
在(zai)宜(yi)春,中秋節晚上,家人會在(zai)戶外空(kong)地上擺上供(gong)桌,上面放(fang)上月(yue)餅、茶水等供(gong)品,然后點燃紅燭向月(yue)亮朝拜,祈求平安與團圓。
7、賞月
賞(shang)月的風俗(su)來源于(yu)祭(ji)月,嚴肅的祭(ji)祀變成了(le)輕(qing)松的娛樂活動(dong)。
江西中秋節必吃的10種食物
江(jiang)西中秋節必吃的10種食物包括:月餅、糍粑、柚子(zi)、鴨(ya)肉、鯉魚餅、檳(bin)榔芋燒(shao)鴨(ya)、菱角、芋頭(tou)、南瓜、梨(li)子(zi)等食品,這些食品不僅具(ju)有地方特色,也蘊含著團圓(yuan)和幸福的(de)美好寓意。
1、月餅
吃月餅是中秋節的傳統食品之一,江西地區也有各種口味的月餅,如蛋黃、五仁、蓮蓉等。
2、糍粑
中秋時節,贛(gan)北地區有吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米(mi)蒸熟后放入窖中敲(qiao)打而成,通常會做成圓形或方形,吃的時候可以(yi)蒸也可以(yi)烤(kao)著(zhu)吃。
3、鴨肉
鴨肉是中秋節的傳統美食之一,江西也有吃(chi)扁尖老(lao)鴨湯的習俗。
4、豆沙餅
豆沙餅是江西傳統的(de)點心,餡料(liao)濃郁(yu),口感(gan)軟硬適(shi)中。鳙魚頭燒(shao)豆腐是南昌(chang)人(ren)喜(xi)歡的(de)一(yi)道菜,將魚頭清(qing)洗干凈后煎(jian)一(yi)下,再加入嫩豆腐燉(dun)制而成,味道鮮美。
5、山藥燉排骨
山藥燉排(pai)(pai)骨(gu)是(shi)一道營養美味(wei)的(de)家常菜(cai),瑞(rui)昌(chang)山藥更是(shi)其中(zhong)的(de)佼佼者。這道菜(cai)最適合搭配排(pai)(pai)骨(gu)一起燉,吃起來味(wei)道清(qing)淡且營養價值高(gao)。
6、紅燒豬蹄
豬蹄是中秋團圓宴上必不(bu)可少的一道硬菜,吃(chi)(chi)起來勁道爽口,讓人越(yue)吃(chi)(chi)越(yue)過癮。