浙江中秋節吃什么
1、月餅
浙江地區有(you)各種口味(wei)的月餅,如蛋黃(huang)、五(wu)仁(ren)、蓮蓉等,人們會聚(ju)在一起品嘗月餅,象征(zheng)著團圓和(he)和(he)諧。
2、柚子
人們相信柚子有祛暑的功效,吃柚子也帶有祝福的含義,希望一家人都能有好運和幸福。
3、鱸魚
因為(wei)八月的鱸(lu)魚(yu)正(zheng)肥美(mei)新鮮(xian),到時(shi)候把(ba)活的鱸(lu)魚(yu)處理干凈,用淀(dian)粉,料(liao)酒腌制十(shi)多分鐘,把(ba)蔥(cong)(cong)姜(jiang)切(qie)成(cheng)小片,把(ba)香菜(cai),海(hai)帶洗凈切(qie)成(cheng)小段,接著開鍋加油爆香蔥(cong)(cong)姜(jiang),等(deng)到油燒熱就把(ba)魚(yu)煎(jian)炸一(yi)下,擱青菜(cai),鹽(yan),豆瓣醬,醬油和水煮也就行
4、南瓜
南(nan)瓜是浙(zhe)江地區(qu)中(zhong)秋節期間重要的食物之一,人們把南(nan)瓜切開,放入(ru)糯(nuo)米和(he)肉,煮至熟透后食用。
5、其他食物
螃蟹也是浙(zhe)江中秋節的傳(chuan)統食(shi)品之一,此外,浙(zhe)江地區的傳(chuan)統中秋節食(shi)品還(huan)有桂花(hua)糕、糖瓜(gua)等。
浙江中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節最為傳統的食品之一,浙江人會選擇各式各樣的月餅來滿足不同的口味需求。
2、賞月
中秋賞(shang)月是指在八月十(shi)五中秋節觀看滿月,民間中秋賞(shang)月活(huo)動(dong)約始于魏晉時期,盛(sheng)于唐宋(song)。
3、拜月
浙江(jiang)拜(bai)月習俗興盛于(yu)上古(gu)之時,源于(yu)先民對(dui)月亮的(de)自然崇拜(bai)和(he)神化。
4、猜燈謎
中秋(qiu)猜燈謎也被衍(yan)生了一種男女相戀(lian)的形(xing)式(shi)。
5、請月姑
古時中秋之(zhi)夜,寧波民間有拜月、祭月的習俗,也叫“女兒會(hui)”。
6、賞桂花
桂花(hua)是杭州市花(hua),桂花(hua)飄香,寓意著團圓和吉祥。
7、燃燈
天清如水,月明如鏡(jing),中秋之夜人(ren)們并未滿足于此,于是(shi)便有燃燈以助月色(se)的(de)風俗。
杭州中秋吃什么美食
1、莼菜鱸魚燴
莼菜是中秋家宴和八月時令菜羹,又(you)稱“馬蹄草”“水菜(cai)”,是(shi)水生宿根草本(ben)植物,其(qi)根、莖、葉(xie)碧綠清香(xiang)、鮮嫩(nen)可口、營(ying)養豐富。莼菜(cai)鱸(lu)魚(yu)燴不僅(jin)是(shi)中(zhong)秋家(jia)宴上的菜(cai)肴之一(yi),而且莼菜(cai)鱸(lu)魚(yu)這一(yi)典故也成為了千(qian)古美談,是(shi)思鄉(xiang)的象征。
2、桂花鮮栗羹
此時正是杭州主婦在(zai)廚(chu)房(fang)燒栗(li)子(zi)粥的時候,見有桂花飄落(luo),隨手放進粥里(li),便成了(le)有名(ming)的“桂花鮮(xian)栗羹”。
3、三潭印月
這(zhe)是一道杭州特色的(de)中秋菜品(pin),以(yi)中秋賞月(yue)著稱。
4、菱角
在江南(nan)一(yi)帶(dai),中秋節吃菱(ling)角,寄托(tuo)了(le)家長期盼孩子(zi)聰明伶利的美(mei)好愿(yuan)望。菱(ling)角既可(ke)(ke)作為零食直接剝殼當飯吃,也(ye)可(ke)(ke)以將(jiang)剝了(le)殼的菱(ling)角加(jia)米(mi)煮成咸味(wei)的白粥(zhou),在吃了(le)甜膩的月餅后喝上一(yi)碗,可(ke)(ke)去除油膩感。