廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種餅以其酥脆的口感和柔軟的質地而(er)著名，中間的小孔使其看起來像肚臍，這也是其名字的由來。

3、干炒河粉

在(zai)中秋節期間(jian)，廣(guang)東人(ren)也會享用美味的干炒河粉(fen)，這是一種傳統的廣(guang)州(zhou)小(xiao)吃，吃起(qi)來口感爽口又有韌性(xing)，讓人(ren)回味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮(lian)(lian)藕(ou)豬(zhu)骨(gu)湯(tang)是廣(guang)東(dong)人喜歡(huan)喝(he)的湯(tang)品之(zhi)一，湯(tang)里的蓮(lian)(lian)藕(ou)和豬(zhu)骨(gu)可以滋(zi)補身體，同(tong)時還有美(mei)味的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八(ba)月(yue)十五(wu)”和(he)“祿油”，因(yin)為它的(de)(de)形(xing)狀(zhuang)和(he)(he)月亮相似(si)，而且甜美(mei)可口。此外，廣東人還會吃哈(ha)密瓜(gua)和(he)(he)脆(cui)(cui)柿。哈(ha)密瓜(gua)甜甜蜜(mi)蜜(mi)，小孩(hai)特別愛吃，全家人一起(qi)賞月的(de)(de)時候是(shi)必吃的(de)(de)水果之一。而脆(cui)(cui)柿則是(shi)用水浸泡未熟透的(de)(de)柿子而成的(de)(de)，吃起(qi)來(lai)甜脆(cui)(cui)可口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中(zhong)(zhong)秋(qiu)夜(ye)要舉行樹中(zhong)(zhong)秋(qiu)活動，樹亦(yi)作豎(shu)(shu)，即將(jiang)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)彩(cai)(cai)高(gao)(gao)豎(shu)(shu)起來之意。小孩子們在(zai)家長(chang)協助下(xia)用(yong)竹紙扎成(cheng)兔(tu)仔燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)或正方(fang)形的燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，橫(heng)掛(gua)在(zai)短竿中(zhong)(zhong)，再(zai)豎(shu)(shu)起于高(gao)(gao)桿上，彩(cai)(cai)光閃耀(yao)，為中(zhong)(zhong)秋(qiu)再(zai)添(tian)一景。孩子們多(duo)互相比賽(sai)，看誰豎(shu)(shu)得(de)高(gao)(gao)，豎(shu)(shu)得(de)多(duo)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)彩(cai)(cai)最精巧(qiao)。另外還(huan)有(you)放天燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)的，即孔明(ming)燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，用(yong)紙扎成(cheng)大形的燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)下(xia)燃燭(zhu)，熱氣上騰，使燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)飛揚在(zai)空中(zhong)(zhong)，引人歡(huan)笑追(zhui)逐。另外還(huan)有(you)兒童手(shou)提的各(ge)式花燈(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)(deng)在(zai)月下(xia)游嬉玩(wan)賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小(xiao)(xiao)孩(hai)子們(men)在家(jia)長協助下，用(yong)竹紙扎(zha)成各種形狀的燈(deng)籠。而在物質匱乏的年代，還有很多小(xiao)(xiao)朋(peng)友(you)會用(yong)水果皮扎(zha)燈(deng)籠。這(zhe)些(xie)水果燈(deng)里，最(zui)簡便(bian)的便(bian)是柚皮燈(deng)，幾乎家(jia)家(jia)戶戶小(xiao)(xiao)孩(hai)都能做。

3、耍祿仔

耍祿仔是中秋節十分流行的兒(er)童(tong)游戲，以柚子殼刻通花，中可(ke)懸燈。孩子們提(ti)著(zhu)(zhu)各種動物、瓜果形狀的燈，一(yi)邊玩一(yi)邊唱著(zhu)(zhu)耍祿歌：“耍祿仔(zi)，耍祿兒，點(dian)明燈。識斯文者重斯文......”。

4、照月

中(zhong)秋(qiu)之夜，東莞青年未婚者會(hui)在月下焚香燃燭，乞(qi)求月老為其撮合(he)。舊(jiu)時東莞有些婦(fu)女相信“月老為媒”，凡家(jia)(jia)中(zhong)(zhong)有成(cheng)年男(nan)女而無意中(zhong)(zhong)人(ren)者(zhe)，便于(yu)中(zhong)(zhong)秋夜(ye)(ye)晚三更時，在月下焚(fen)香燃燭，乞求月老為(wei)其撮合(he)。相傳中(zhong)(zhong)秋之夜(ye)(ye)，靜沐(mu)月光(guang)，可使婦女懷孕。在一些地區，逢中(zhong)(zhong)秋月夜(ye)(ye)，有些久婚不孕的婦女便走出(chu)家(jia)(jia)門，沐(mu)浴月光(guang)，希望早(zao)生貴子(zi)，謂之“照月(yue)”。

5、舞火龍

在佛山南莊鎮，中秋有舞火(huo)龍(long)的習(xi)俗(su)，寓意年(nian)年(nian)都(dou)好，身體健康，至(zhi)今(jin)已經流傳(chuan)了上百(bai)年(nian)。“火龍”是用(yong)草編制而成(cheng)，在(zai)出場之前，要先插上香燭，再(zai)插上頭柱香。然后在(zai)“龍(long)”身上每隔80厘(li)米(mi)處(chu)放置(zhi)一油盞，周(zhou)邊插滿寄(ji)托(tuo)著村(cun)民心(xin)愿(yuan)的(de)香火之后(hou)，火龍開(kai)始出游(you)。炮竹和鑼鼓開(kai)路。村(cun)民將長百米(mi)的(de)龍身(shen)高(gao)高(gao)舉起(qi)，幾個年輕力壯的(de)男(nan)子舞起(qi)龍尾，翻(fan)騰(teng)起(qi)舞，場面異常熱(re)鬧。

6、燒禾樓

燒禾(he)樓是廣州市(shi)花都(dou)區炭步鎮的中(zhong)(zhong)秋(qiu)傳統風俗(su)，至(zhi)今已綿(mian)延(yan)上千年。每逢中(zhong)(zhong)秋(qiu)之夜，炭步鎮各村(cun)(cun)都(dou)會(hui)舉行燒未樓習俗(su)來慶祝(zhu)中(zhong)(zhong)秋(qiu)佳(jia)節。燒未樓寄托著炭步鎮村(cun)(cun)民(min)對來年生活的美好(hao)心(xin)愿(yuan)，火花燒得(de)越(yue)(yue)高，寓意來年生活越(yue)(yue)好(hao)。