廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這(zhe)種(zhong)餅(bing)以其酥(su)脆的(de)口感和柔軟的(de)質(zhi)地而著名，中間(jian)的(de)小孔(kong)使其看起來像肚臍，這(zhe)也是(shi)其名字(zi)的(de)由來。

3、干炒河粉

在中秋節期間(jian)，廣東人也會(hui)享用美味(wei)的干(gan)炒河粉，這是一(yi)種傳統的廣州小吃，吃起來口(kou)感(gan)爽口(kou)又有韌(ren)性，讓人回味(wei)無(wu)窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮(lian)藕豬骨湯是廣(guang)東(dong)人喜歡喝的(de)湯品之(zhi)一(yi)，湯里(li)的(de)蓮(lian)藕和豬骨可以滋補身體，同時(shi)還有美味的(de)口(kou)感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五”和“祿油(you)”，因(yin)為它的(de)形狀和月(yue)(yue)亮(liang)相(xiang)似，而且(qie)甜(tian)(tian)(tian)(tian)美可口。此外，廣東人(ren)還(huan)會吃(chi)哈密(mi)瓜和脆柿(shi)。哈密(mi)瓜甜(tian)(tian)(tian)(tian)甜(tian)(tian)(tian)(tian)蜜(mi)蜜(mi)，小孩特別愛吃(chi)，全家(jia)人(ren)一起(qi)賞(shang)月(yue)(yue)的(de)時候(hou)是(shi)必吃(chi)的(de)水果(guo)之一。而脆柿(shi)則是(shi)用水浸泡未熟透的(de)柿(shi)子而成的(de)，吃(chi)起(qi)來甜(tian)(tian)(tian)(tian)脆可口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)(zai)廣州，中(zhong)秋夜要舉行樹(shu)中(zhong)秋活(huo)動，樹(shu)亦作豎(shu)(shu)，即將燈(deng)彩高豎(shu)(shu)起來(lai)之意。小孩(hai)子們(men)在(zai)(zai)家長協助下用(yong)竹紙(zhi)扎成兔(tu)仔燈(deng)、楊桃燈(deng)或正(zheng)方形的(de)(de)燈(deng)，橫掛在(zai)(zai)短竿中(zhong)，再(zai)豎(shu)(shu)起于高桿上，彩光(guang)閃(shan)耀，為中(zhong)秋再(zai)添一景。孩(hai)子們(men)多(duo)互相比(bi)賽，看(kan)誰豎(shu)(shu)得高，豎(shu)(shu)得多(duo)，燈(deng)彩最精巧。另外還有放天燈(deng)的(de)(de)，即孔(kong)明燈(deng)，用(yong)紙(zhi)扎成大(da)形的(de)(de)燈(deng)，燈(deng)下燃(ran)燭，熱(re)氣上騰，使燈(deng)飛(fei)揚在(zai)(zai)空中(zhong)，引人歡笑追逐(zhu)。另外還有兒童手(shou)提(ti)的(de)(de)各式花燈(deng)在(zai)(zai)月下游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨(lin)近(jin)，小(xiao)孩子們在家(jia)長協助下(xia)，用竹紙扎成各種形狀的(de)燈(deng)(deng)籠。而在物質匱乏的(de)年代，還有很多(duo)小(xiao)朋友會用水(shui)果皮扎燈(deng)(deng)籠。這些水(shui)果燈(deng)(deng)里，最(zui)簡便的(de)便是柚皮燈(deng)(deng)，幾乎家(jia)家(jia)戶戶小(xiao)孩都能做(zuo)。

3、耍祿仔

耍祿仔是(shi)中秋節十(shi)分流行的(de)兒童游戲，以柚(you)子(zi)殼(ke)刻通花，中可懸燈。孩子(zi)們提著(zhu)各(ge)種(zhong)動物、瓜果形狀的(de)燈，一邊玩一邊唱著(zhu)耍祿歌：“耍(shua)祿(lu)仔，耍(shua)祿(lu)兒，點明(ming)燈。識斯(si)文(wen)者重斯(si)文(wen)......”。

4、照月

中秋之夜，東(dong)莞(guan)青年未婚者會在月下焚香燃燭(zhu)，乞求月老為其撮合。舊時(shi)東(dong)莞(guan)有些(xie)婦女相信“月(yue)老為媒”，凡家(jia)中(zhong)有成(cheng)年男(nan)女(nv)而無意(yi)中(zhong)人者，便(bian)于(yu)中(zhong)秋(qiu)夜(ye)晚三更時，在(zai)月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中(zhong)秋(qiu)之夜(ye)，靜(jing)沐月光(guang)，可使婦女(nv)懷孕。在(zai)一些地區，逢中(zhong)秋(qiu)月夜(ye)，有些久(jiu)婚不孕的婦女(nv)便(bian)走出(chu)家(jia)門，沐浴月光(guang)，希望(wang)早生(sheng)貴子(zi)，謂之“照月”。

5、舞火龍

在佛山南莊(zhuang)鎮，中秋有舞火龍的習俗，寓意(yi)年(nian)年(nian)都好(hao)，身體(ti)健康，至(zhi)今已經流傳了上(shang)百年(nian)。“火龍”是(shi)用(yong)草編(bian)制而(er)成，在(zai)出場之前，要(yao)先插上(shang)香燭(zhu)，再插上(shang)頭柱(zhu)香。然(ran)后在(zai)“龍(long)”身(shen)上每隔80厘米(mi)處放置一油盞，周邊(bian)插(cha)滿寄托著村民(min)心愿的(de)香(xiang)火(huo)之后，火(huo)龍開始(shi)出(chu)游。炮(pao)竹(zhu)和鑼鼓開路。村民(min)將長百(bai)米(mi)的(de)龍身高高舉(ju)起(qi)，幾個年輕力壯的(de)男子舞(wu)(wu)起(qi)龍尾，翻騰起(qi)舞(wu)(wu)，場面異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒禾樓(lou)是廣州市花都區炭步(bu)鎮(zhen)的(de)中秋傳(chuan)統風俗(su)，至今(jin)已(yi)綿延(yan)上千年。每逢中秋之夜，炭步(bu)鎮(zhen)各村(cun)都會舉行燒未(wei)樓(lou)習(xi)俗(su)來慶祝中秋佳節。燒未(wei)樓(lou)寄托著炭步(bu)鎮(zhen)村(cun)民對來年生活的(de)美好(hao)心愿，火花燒得越(yue)(yue)高，寓意來年生活越(yue)(yue)好(hao)。