廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這(zhe)種餅以其酥脆的口感和柔軟的質地而(er)著名，中間的小孔(kong)使其看起來像肚(du)臍，這(zhe)也(ye)是(shi)其名字的由來。

3、干炒河粉

在中(zhong)秋(qiu)節期(qi)間，廣東人也會享用美(mei)味的干(gan)炒河粉，這是一種傳統的廣州(zhou)小吃，吃起來口(kou)感爽口(kou)又有韌性，讓人回味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮(lian)藕豬骨(gu)湯(tang)是廣東人喜歡喝的湯(tang)品之(zhi)一，湯(tang)里(li)的蓮(lian)藕和豬骨(gu)可以滋補身體(ti)，同時還有美味(wei)的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五(wu)”和“祿(lu)油(you)”，因(yin)為它(ta)的(de)(de)形狀和月亮相似，而(er)且甜(tian)美可口(kou)。此(ci)外，廣東人還(huan)會吃(chi)哈密(mi)瓜和脆柿(shi)。哈密(mi)瓜甜(tian)甜(tian)蜜蜜，小孩(hai)特別愛吃(chi)，全家人一起賞月的(de)(de)時候是必吃(chi)的(de)(de)水(shui)果之一。而(er)脆柿(shi)則是用(yong)水(shui)浸(jin)泡未(wei)熟透的(de)(de)柿(shi)子而(er)成的(de)(de)，吃(chi)起來甜(tian)脆可口(kou)。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在廣州，中秋夜(ye)要舉行樹(shu)中秋活動，樹(shu)亦(yi)作(zuo)豎(shu)，即(ji)將燈(deng)(deng)(deng)(deng)彩高(gao)豎(shu)起來之意。小(xiao)孩(hai)子(zi)們在家長協助(zhu)下(xia)用(yong)竹(zhu)紙扎(zha)成(cheng)兔(tu)仔燈(deng)(deng)(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)(deng)(deng)或正方形(xing)的(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，橫掛在短竿中，再豎(shu)起于高(gao)桿上(shang)，彩光閃(shan)耀，為中秋再添一(yi)景。孩(hai)子(zi)們多互相比(bi)賽，看誰豎(shu)得高(gao)，豎(shu)得多，燈(deng)(deng)(deng)(deng)彩最精巧(qiao)。另外(wai)還(huan)有放天燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)，即(ji)孔(kong)明燈(deng)(deng)(deng)(deng)，用(yong)紙扎(zha)成(cheng)大形(xing)的(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，燈(deng)(deng)(deng)(deng)下(xia)燃燭，熱氣上(shang)騰，使燈(deng)(deng)(deng)(deng)飛(fei)揚在空中，引(yin)人歡(huan)笑追逐。另外(wai)還(huan)有兒(er)童(tong)手提的(de)各式(shi)花燈(deng)(deng)(deng)(deng)在月下(xia)游嬉玩賞(shang)。

2、扎燈籠

中秋臨近，小(xiao)(xiao)孩子們(men)在家長協助下，用竹紙扎成(cheng)各種形(xing)狀的燈(deng)籠。而在物質匱乏的年代，還有很多小(xiao)(xiao)朋友會(hui)用水果皮扎燈(deng)籠。這些水果燈(deng)里(li)，最簡便的便是柚皮燈(deng)，幾乎家家戶戶小(xiao)(xiao)孩都能(neng)做。

3、耍祿仔

耍(shua)祿(lu)仔是中(zhong)秋節十分流行的兒童游戲，以柚子(zi)殼刻通花，中(zhong)可懸燈。孩子(zi)們提(ti)著各(ge)種動(dong)物、瓜果形(xing)狀的燈，一(yi)邊玩(wan)一(yi)邊唱著耍(shua)祿(lu)歌：“耍(shua)祿仔，耍(shua)祿兒，點明燈。識(shi)斯文者重斯文......”。

4、照月

中(zhong)秋之夜(ye)，東(dong)莞(guan)青年未婚者會在月(yue)下焚香燃燭，乞求(qiu)月(yue)老為其撮合。舊時東(dong)莞(guan)有些(xie)婦女相信(xin)“月老為(wei)媒”，凡家(jia)中(zhong)有成年男女(nv)而無意中(zhong)人者，便于中(zhong)秋夜(ye)晚三更時，在(zai)月(yue)下焚香燃(ran)燭，乞求(qiu)月(yue)老為(wei)其撮合。相傳中(zhong)秋之夜(ye)，靜沐月(yue)光，可使婦(fu)女(nv)懷孕。在(zai)一些地區(qu)，逢中(zhong)秋月(yue)夜(ye)，有些久婚不孕的婦(fu)女(nv)便走出家(jia)門(men)，沐浴月(yue)光，希望早生貴子，謂之“照月”。

5、舞火龍

在佛山南莊鎮，中秋(qiu)有舞(wu)火(huo)龍的習俗，寓意年(nian)年(nian)都好，身體(ti)健康，至(zhi)今已經流(liu)傳了上百年(nian)。“火龍”是用草編制而成，在出場之前，要先插上(shang)香(xiang)燭，再插上(shang)頭柱香(xiang)。然后在“龍”身(shen)上每(mei)隔80厘(li)米(mi)處放置一油盞，周邊插滿(man)寄托著村民心愿的(de)香火之后，火龍(long)開始出游。炮竹和鑼鼓開路(lu)。村民將(jiang)長百米(mi)的(de)龍(long)身高高舉起，幾(ji)個年輕力(li)壯的(de)男子舞起龍(long)尾，翻騰起舞，場(chang)面異常熱(re)鬧。

6、燒禾樓

燒禾樓是廣州市花(hua)都(dou)區炭(tan)步鎮(zhen)的(de)中(zhong)秋(qiu)傳統風俗，至今已綿延上千年(nian)。每逢(feng)中(zhong)秋(qiu)之(zhi)夜，炭(tan)步鎮(zhen)各村都(dou)會舉行燒未樓習俗來(lai)慶祝中(zhong)秋(qiu)佳節。燒未樓寄托著炭(tan)步鎮(zhen)村民對來(lai)年(nian)生活(huo)的(de)美好心愿，火花(hua)燒得越高，寓(yu)意(yi)來(lai)年(nian)生活(huo)越好。