廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這種(zhong)餅以其(qi)酥脆的(de)(de)口感和柔軟(ruan)的(de)(de)質地(di)而(er)著名，中間的(de)(de)小(xiao)孔使其(qi)看起(qi)來像肚臍，這也(ye)是其(qi)名字的(de)(de)由來。

3、干炒河粉

在中秋節期間，廣東人(ren)也會享用美味的(de)干(gan)炒河(he)粉，這(zhe)是一(yi)種(zhong)傳(chuan)統的(de)廣州小吃，吃起來口感爽口又有韌性，讓人(ren)回味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕豬(zhu)骨湯(tang)是廣東人喜歡喝的湯(tang)品(pin)之一(yi)，湯(tang)里(li)的蓮藕和豬(zhu)骨可以滋補身體，同時還有美味的口感(gan)。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八(ba)月(yue)十五”和“祿油”，因為它(ta)的形狀和月亮相似，而(er)且(qie)甜(tian)美可口。此外，廣東人還會吃(chi)哈密(mi)(mi)瓜和脆柿(shi)(shi)。哈密(mi)(mi)瓜甜(tian)甜(tian)蜜(mi)蜜(mi)，小孩特(te)別愛(ai)吃(chi)，全家(jia)人一(yi)起賞月的時(shi)候是必(bi)吃(chi)的水果之一(yi)。而(er)脆柿(shi)(shi)則(ze)是用水浸泡未熟透的柿(shi)(shi)子而(er)成(cheng)的，吃(chi)起來甜(tian)脆可口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中秋夜要(yao)舉(ju)行(xing)樹中秋活動，樹亦(yi)作豎，即(ji)將燈(deng)(deng)彩高豎起(qi)來之意。小(xiao)孩(hai)子們(men)在(zai)家(jia)長協助下用(yong)竹紙(zhi)扎成(cheng)兔仔(zi)燈(deng)(deng)、楊桃燈(deng)(deng)或正方形的燈(deng)(deng)，橫掛在(zai)短竿中，再豎起(qi)于高桿上，彩光閃耀(yao)，為中秋再添一景。孩(hai)子們(men)多互相比(bi)賽，看誰豎得高，豎得多，燈(deng)(deng)彩最(zui)精巧。另外(wai)還(huan)有(you)放天燈(deng)(deng)的，即(ji)孔明燈(deng)(deng)，用(yong)紙(zhi)扎成(cheng)大形的燈(deng)(deng)，燈(deng)(deng)下燃燭(zhu)，熱氣上騰，使燈(deng)(deng)飛(fei)揚在(zai)空(kong)中，引人歡笑追逐。另外(wai)還(huan)有(you)兒童手提的各式花燈(deng)(deng)在(zai)月下游嬉玩(wan)賞。

2、扎燈籠

中(zhong)秋(qiu)臨(lin)近，小孩子(zi)們在家(jia)長協助下，用(yong)竹紙扎(zha)成各種形狀(zhuang)的(de)(de)燈(deng)籠。而在物質匱乏(fa)的(de)(de)年代(dai)，還有很(hen)多小朋友會用(yong)水(shui)果皮扎(zha)燈(deng)籠。這些水(shui)果燈(deng)里(li)，最(zui)簡便的(de)(de)便是柚皮燈(deng)，幾乎家(jia)家(jia)戶戶小孩都能(neng)做。

3、耍祿仔

耍(shua)祿(lu)仔(zi)是中秋(qiu)節十分(fen)流行的(de)兒童游戲，以柚子殼刻通花，中可懸燈(deng)。孩(hai)子們提著各種動(dong)物、瓜果形狀的(de)燈(deng)，一邊玩一邊唱著耍(shua)祿(lu)歌：“耍祿(lu)仔，耍祿(lu)兒，點明燈。識斯(si)文者重斯(si)文......”。

4、照月

中秋之夜，東(dong)莞(guan)青年未(wei)婚者會在(zai)月下焚(fen)香燃燭，乞(qi)求月老為(wei)其撮合。舊時東(dong)莞(guan)有些婦女相信“月(yue)老為媒”，凡家中有成年男女(nv)而(er)無意中人者，便(bian)于中秋夜晚(wan)三更(geng)時，在月(yue)(yue)下焚香(xiang)燃燭，乞求月(yue)(yue)老為其(qi)撮合。相傳(chuan)中秋之夜，靜沐月(yue)(yue)光(guang)，可(ke)使婦女(nv)懷孕。在一些(xie)地區，逢中秋月(yue)(yue)夜，有些(xie)久婚不孕的婦女(nv)便(bian)走出家門(men)，沐浴月(yue)(yue)光(guang)，希望(wang)早生貴子，謂(wei)之“照(zhao)月(yue)”。

5、舞火龍

在佛山南莊鎮(zhen)，中秋有(you)舞火龍的(de)習俗，寓意年年都好，身體健康，至(zhi)今已經流傳了上(shang)百年。“火龍”是(shi)用草(cao)編制而成，在出(chu)場之前，要先(xian)插上香(xiang)(xiang)燭(zhu)，再插上頭柱(zhu)香(xiang)(xiang)。然(ran)后在“龍”身(shen)上每隔(ge)80厘(li)米處放(fang)置(zhi)一油盞(zhan)，周邊(bian)插滿(man)寄(ji)托著(zhu)村(cun)民心(xin)愿(yuan)的香火之(zhi)后，火龍(long)(long)開始出游。炮竹和鑼鼓開路。村(cun)民將長百米的龍(long)(long)身高(gao)高(gao)舉起(qi)，幾個年輕力壯的男(nan)子舞(wu)起(qi)龍(long)(long)尾，翻騰起(qi)舞(wu)，場(chang)面異(yi)常熱鬧。

6、燒禾樓

燒(shao)(shao)禾(he)樓是(shi)廣州市花都(dou)(dou)區炭(tan)步鎮(zhen)的(de)中(zhong)秋(qiu)傳統風俗，至(zhi)今(jin)已綿延上千年(nian)。每逢(feng)中(zhong)秋(qiu)之夜，炭(tan)步鎮(zhen)各村都(dou)(dou)會舉行燒(shao)(shao)未(wei)樓習(xi)俗來慶(qing)祝中(zhong)秋(qiu)佳節。燒(shao)(shao)未(wei)樓寄托著炭(tan)步鎮(zhen)村民對來年(nian)生活的(de)美(mei)好心愿，火花燒(shao)(shao)得越(yue)高，寓意來年(nian)生活越(yue)好。