廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這(zhe)種餅以其(qi)酥脆的(de)口(kou)感和柔軟(ruan)的(de)質地而著名，中(zhong)間的(de)小孔使其(qi)看起來像肚臍，這(zhe)也是(shi)其(qi)名字的(de)由來。

3、干炒河粉

在中秋節期間，廣東人也會享用美味(wei)的干炒河粉，這是一種傳(chuan)統的廣州(zhou)小吃(chi)，吃(chi)起來(lai)口(kou)感(gan)爽口(kou)又有韌性，讓人回味(wei)無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕豬骨湯(tang)是廣東(dong)人喜歡喝的(de)湯(tang)品之一，湯(tang)里(li)的(de)蓮藕和豬骨可以滋補身(shen)體，同時還(huan)有美味的(de)口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八月十五”和“祿油”，因為(wei)它的形狀和月亮相似，而(er)且甜美可口(kou)(kou)。此外，廣東人(ren)還會吃(chi)哈密瓜和脆(cui)柿。哈密瓜甜甜蜜蜜，小孩特別(bie)愛吃(chi)，全家(jia)人(ren)一起賞月的時(shi)候是(shi)必吃(chi)的水果之(zhi)一。而(er)脆(cui)柿則是(shi)用水浸泡未熟透的柿子而(er)成的，吃(chi)起來(lai)甜脆(cui)可口(kou)(kou)。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)廣州，中秋夜要舉行樹中秋活動，樹亦作(zuo)豎，即將燈(deng)彩(cai)高豎起來之(zhi)意。小孩子們在(zai)家長協助下用竹紙扎成兔仔燈(deng)、楊桃燈(deng)或正方(fang)形的(de)燈(deng)，橫掛在(zai)短竿中，再豎起于高桿上，彩(cai)光閃(shan)耀，為中秋再添一景(jing)。孩子們多互相比賽，看誰(shui)豎得高，豎得多，燈(deng)彩(cai)最精巧。另外還(huan)有放天(tian)燈(deng)的(de)，即孔明燈(deng)，用紙扎成大(da)形的(de)燈(deng)，燈(deng)下燃燭，熱氣上騰(teng)，使燈(deng)飛揚在(zai)空中，引人歡(huan)笑追逐(zhu)。另外還(huan)有兒童(tong)手提(ti)的(de)各式花燈(deng)在(zai)月下游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋(qiu)臨近，小(xiao)孩子(zi)們在家(jia)長協助下(xia)，用竹紙(zhi)扎(zha)成各種形狀的(de)燈(deng)籠。而在物質匱乏的(de)年(nian)代，還有很(hen)多(duo)小(xiao)朋友(you)會用水(shui)果(guo)皮(pi)扎(zha)燈(deng)籠。這些水(shui)果(guo)燈(deng)里，最簡便的(de)便是柚(you)皮(pi)燈(deng)，幾(ji)乎家(jia)家(jia)戶戶小(xiao)孩都能做。

3、耍祿仔

耍祿仔是中秋節十分流行(xing)的(de)兒(er)童(tong)游戲，以柚子殼刻通花，中可懸(xuan)燈。孩子們提著各種動物、瓜(gua)果形狀的(de)燈，一邊(bian)玩(wan)一邊(bian)唱著耍祿歌：“耍(shua)祿仔，耍(shua)祿兒，點明燈。識斯文者重斯文......”。

4、照月

中秋(qiu)之夜，東莞青年未(wei)婚者會在月(yue)下焚香燃燭(zhu)，乞求月(yue)老為其(qi)撮合。舊時東莞有些(xie)婦女(nv)相信“月老為媒”，凡家中(zhong)有成(cheng)年男女而無(wu)意中(zhong)人者，便于(yu)中(zhong)秋夜(ye)晚(wan)三更(geng)時，在月(yue)下焚香燃燭，乞求月(yue)老為其撮合。相傳中(zhong)秋之(zhi)夜(ye)，靜沐月(yue)光(guang)，可使(shi)婦女懷(huai)孕。在一些地區，逢中(zhong)秋月(yue)夜(ye)，有些久婚(hun)不孕的婦女便走出家門，沐浴(yu)月(yue)光(guang)，希(xi)望早生貴子，謂(wei)之(zhi)“照月”。

5、舞火龍

在(zai)佛山南莊(zhuang)鎮，中秋(qiu)有(you)舞火龍的習俗，寓意(yi)年年都(dou)好，身(shen)體健康，至(zhi)今(jin)已經流傳(chuan)了上(shang)百(bai)年。“火龍”是用草(cao)編(bian)制而(er)成，在出場之前，要先插(cha)上香燭，再(zai)插(cha)上頭(tou)柱(zhu)香。然后在“龍”身(shen)上每隔(ge)80厘米處放(fang)置一油(you)盞(zhan)，周邊插滿寄托著村(cun)(cun)民心(xin)愿的(de)(de)香火之后，火龍(long)開始出游。炮竹和鑼鼓(gu)開路。村(cun)(cun)民將長百(bai)米的(de)(de)龍(long)身高高舉起，幾個年輕力壯的(de)(de)男子舞起龍(long)尾，翻騰起舞，場面異(yi)常熱鬧。

6、燒禾樓

燒禾樓是廣(guang)州市(shi)花都(dou)區炭步(bu)鎮(zhen)的中(zhong)(zhong)秋傳統風俗，至今已綿延(yan)上(shang)千年(nian)。每(mei)逢(feng)中(zhong)(zhong)秋之夜(ye)，炭步(bu)鎮(zhen)各村(cun)都(dou)會舉行燒未(wei)(wei)樓習俗來(lai)慶(qing)祝中(zhong)(zhong)秋佳節(jie)。燒未(wei)(wei)樓寄托(tuo)著(zhu)炭步(bu)鎮(zhen)村(cun)民對來(lai)年(nian)生活(huo)(huo)的美好(hao)心愿(yuan)，火花燒得(de)越高(gao)，寓意來(lai)年(nian)生活(huo)(huo)越好(hao)。