天津人中秋節吃啥

1、月餅

月餅(bing)是中秋節最傳統(tong)的(de)食(shi)(shi)品之(zhi)一，天(tian)津人也會在中秋節期間食(shi)(shi)用(yong)各種(zhong)口(kou)味的(de)月餅(bing)，如(ru)蓮蓉、蛋(dan)黃、五仁等。其中，傳統(tong)的(de)天(tian)津麻(ma)花月餅(bing)非常受歡迎(ying)。

2、大閘蟹

中秋節是吃大閘蟹的好時節，天津人也不例外。大閘蟹的吃法(fa)有很多種，可(ke)以直接蒸著吃，也可(ke)以制(zhi)作(zuo)香辣蟹(xie)、醬蟹(xie)等。

3、河蟹

中(zhong)秋節期間也(ye)是(shi)天津河蟹最為肥美的時(shi)候(hou)，天津人會買一些河蟹來吃(chi)，可以(yi)清蒸(zheng)也(ye)可以(yi)炒制。

4、煎餅果子

天(tian)津(jin)人喜歡在中秋節期(qi)間吃煎(jian)餅(bing)果(guo)(guo)子，而(er)且特別喜歡加海參等食材。當然，傳統的(de)天(tian)津(jin)煎(jian)餅(bing)果(guo)(guo)子還是以雞蛋、果(guo)(guo)子和果(guo)(guo)篦兒為(wei)主(zhu)。

5、其他美食

天津(jin)的(de)中秋(qiu)節飲食(shi)文(wen)化非(fei)常豐富，除了上述幾種比較(jiao)具有(you)(you)代表性的(de)食(shi)品外，還有(you)(you)炸(zha)糕、糕干(gan)、栗子(zi)等傳統(tong)小吃可以品嘗。

天津中秋特產有哪些

1、月餅

桂順齋月餅(bing)：桂順齋是天津的(de)老字號品牌(pai)，創建于1924年。其月(yue)餅口感油(you)潤，甜(tian)而不(bu)膩，餡(xian)料豐富，如五(wu)仁(ren)月(yue)餅里面添加了青絲(si)和紅絲(si)，味道獨特又好吃，不(bu)油(you)不(bu)粘，吃起來毫(hao)無罪惡感。

東來順(shun)月餅：東來順(shun)月餅屬(shu)于清真(zhen)月餅，外觀高大上(shang)，非常適(shi)合送禮。其(qi)月餅甜度(du)適(shi)中，口感醇厚，尤其(qi)是椒鹽(yan)月餅，有濃郁(yu)的香氣和獨特的口感。

天津百果園月餅：百果園是天津有名的老字號糕點店之一，其月餅以果仁(ren)餡(xian)為主，餡(xian)料(liao)豐富，口感層次(ci)分明，甜(tian)度適中，非(fei)常(chang)受消費者喜愛(ai)。

天津耳朵眼炸(zha)糕月(yue)餅：這款月(yue)餅炸(zha)糕外酥里(li)嫩(nen)，餡料豐富多樣(yang)，如紅果餡、豆沙餡、黑芝麻餡、火腿餡等。入口香甜軟(ruan)糯，回味無窮。

2、七里海大閘蟹

七里海的大閘蟹是(shi)(shi)天(tian)津(jin)的特(te)產(chan)，也是(shi)(shi)中(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)家地理標志產(chan)品(pin)，在中(zhong)(zhong)秋節期間(jian)最為肥美。可(ke)以直接上鍋(guo)蒸(zheng)著吃，或(huo)是(shi)(shi)制作香辣(la)蟹、醬(jiang)蟹等美食，如果購買的量較多，還(huan)可(ke)以收(shou)集(ji)蟹黃(huang)制作蟹黃(huang)面或(huo)蟹湯包，味道鮮(xian)美。

3、祥禾餑餑鋪棗泥卷

這是一款非常受歡迎的傳統(tong)糕點，其棗泥酥(su)休(xiu)閑零食和早餐食品(pin)在中秋節期間也非常熱銷。