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中秋節專題:月滿人團圓 共享人間好時節

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導語

又(you)是一年中(zhong)(zhong)秋節,除了難得的(de)(de)放假(jia)以外(wai),吃喝玩(wan)樂自然也少不了,與(yu)家人共度這歡樂的(de)(de)團聚時光(guang)。而作(zuo)為中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)四(si)大傳統節日之一,十五月(yue)圓夜在(zai)中(zhong)(zhong)華大地可是遍地開花,舉國(guo)同慶。而關(guan)于(yu)中(zhong)(zhong)秋的(de)(de)由來和(he)各(ge)地的(de)(de)習俗,又(you)有多少人了解呢?

節日起源
中秋節的來歷

中秋(qiu)節有(you)(you)悠久的歷史,和其它傳(chuan)統節日一(yi)樣,也是慢(man)慢(man)發展形成的,古代帝王有(you)(you)春天(tian)祭日,秋(qiu)天(tian)祭月(yue)的禮制,早在《周(zhou)禮》一(yi)書(shu)中,已有(you)(you)“中秋(qiu)”一(yi)詞的記載。

后來貴族和文人學士也(ye)仿效起來,在(zai)中秋(qiu)時節,對著天上又亮又圓一輪皓月(yue),觀賞祭拜,寄托情懷,這(zhe)種習俗就這(zhe)樣(yang)傳(chuan)(chuan)到民(min)間,形(xing)成一個傳(chuan)(chuan)統的活(huo)動。

一(yi)(yi)直到了唐代(dai),這種祭月的風俗更為(wei)人們重視,中秋節(jie)才成為(wei)固定的節(jie)日(ri),《唐書(shu)·太宗記》記載有“八月十五(wu)中秋節(jie)”,這個節(jie)日(ri)盛(sheng)行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為(wei)我(wo)國的主要節(jie)日(ri)之一(yi)(yi)。2021年的中秋節(jie)是9月21日(ri),18日(ri)周(zhou)六上班,19~21日(ri)為(wei)法(fa)定節(jie)假日(ri)。

中秋節放假
中秋習俗
賞月

從時令上(shang)說,中種是“秋(qiu)收節(jie)”,春播夏種的谷(gu)物到了(le)秋(qiu)天(tian)就該收獲了(le),自古(gu)以來(lai),人(ren)們便(bian)在這(zhe)個季節(jie)飲酒(jiu)舞蹈,喜氣(qi)洋(yang)洋(yang)地慶祝豐(feng)收,這(zhe)在我國最早的詩(shi)歌總集《詩(shi)經》中就有描繪。從淵源上(shang)說,中秋(qiu)又是“祭月節(jie)”,它源于遠古(gu)人(ren)類對自然的崇拜。

古代(dai)帝(di)王的禮(li)制中有春(chun)秋二祭:春(chun)祭日(ri),秋祭月(yue)(yue)(yue)。最初祭月(yue)(yue)(yue)的日(ri)子(zi)在“秋分(fen)”這一天(tian),“秋分(fen)”這個季節在八月(yue)(yue)(yue)內每年不同,所以秋分(fen)這一天(tian)不一定(ding)有月(yue)(yue)(yue)亮(liang),祭月(yue)(yue)(yue)無月(yue)(yue)(yue)是大煞風(feng)景的,逐(zhu)漸約定(ding)俗成,祭月(yue)(yue)(yue)的日(ri)子(zi)固定(ding)在八月(yue)(yue)(yue)十五日(ri)。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都為人間(jian),天上(shang)氣清徹。”

吃月餅

相(xiang)傳元朝(chao)時,中原廣大人民不(bu)甘(gan)受蒙(meng)古人的殘酷統治,紛紛起(qi)(qi)(qi)義(yi)抗元。朱(zhu)元璋欲聯合反抗力量,但元官(guan)兵搜查嚴密,苦于無(wu)從傳遞消息。所以劉伯(bo)溫便想(xiang)出一計策,命(ming)王昭光制(zhi)造餅子(zi)(zi),將寫有(you)“八月十五夜(ye)起(qi)(qi)(qi)義(yi)”的紙條藏入餅子(zi)(zi)里(li)面。再使人分(fen)頭傳送(song)到各地起(qi)(qi)(qi)義(yi)軍中,通(tong)知他們(men)在八月十五日(ri)晚(wan)上起(qi)(qi)(qi)義(yi)響應。

因(yin)而一舉推翻元朝,為了(le)紀念(nian)(nian)這一功(gong)績,因(yin)而中秋吃(chi)月(yue)(yue)餅(bing)的習俗也(ye)就傳(chuan)了(le)下來。特別(bie)在東北(bei)地區,有“八月(yue)(yue)十五(wu)殺(sha)達子”的說(shuo)法。不論月(yue)(yue)餅(bing)源于(yu)何代,以月(yue)(yue)之(zhi)(zhi)圓兆人(ren)之(zhi)(zhi)團圓,以餅(bing)之(zhi)(zhi)圓兆人(ren)之(zhi)(zhi)常生,用月(yue)(yue)餅(bing)寄托思(si)念(nian)(nian)故鄉,思(si)念(nian)(nian)親人(ren)之(zhi)(zhi)情,祈盼豐收、幸福,皆成天(tian)下人(ren)們的心愿。

小知識

由(you)于(yu)地域文(wen)(wen)化存在(zai)一定差(cha)異,不(bu)同(tong)地區(qu)過(guo)中(zhong)(zhong)秋也(ye)形成了獨有(you)的習(xi)俗文(wen)(wen)化,比如(ru)江西吉(ji)安(an)的稻草燒瓦罐、四川成都(dou)的打粑、殺鴨子、吃(chi)麻餅等,都(dou)是十分有(you)趣的習(xi)俗文(wen)(wen)化,也(ye)代(dai)表著人們對中(zhong)(zhong)秋的喜愛與欣喜之意。

秋(qiu)(qiu)暮夕(xi)月,又是一年中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)。遙望明月共此時,歡度佳節(jie)同相(xiang)知、中(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)也是東(dong)(dong)南亞和東(dong)(dong)北亞一些國家,尤其(qi)是生活在當地(di)的(de)(de)華僑華人的(de)(de)傳統(tong)節(jie)日,雖然(ran)同為中(zhong)秋(qiu)(qiu),但各國習俗不同,多樣(yang)的(de)(de)形式一并寄托(tuo)著人們(men)對生活的(de)(de)無限熱愛(ai)和對美好未(wei)來的(de)(de)憧憬(jing)。

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 按地區分
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 潮式月餅
    皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 徽式月餅
    小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 衢式月餅
    以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 晉式月餅
    形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 臺式月餅
    餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 按餡料分
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
中秋美食
  • 桂花糕
    中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 大閘蟹
    這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子
    柚子是中秋節必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節,游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂
策劃中秋晚會

喜(xi)慶的節日(ri),自(zi)然(ran)少(shao)不(bu)了與(yu)家人(ren)、朋友或同學的相聚。嘗試著舉辦一(yi)場歡樂(le)的中秋晚會(hui),與(yu)親(qin)朋好友度(du)過歡樂(le)的時光(guang),讓那些許久不(bu)見的熟悉的面孔,再(zai)次(ci)洋溢著喜(xi)悅的表情(qing)。而一(yi)場成功(gong)的晚會(hui),自(zi)然(ran)少(shao)不(bu)了精心的準備與(yu)計劃,如果你(ni)此前從未嘗試過,參(can)考別人(ren)的活(huo)動方(fang)案做執行也能(neng)成功(gong)。

探親訪友送好禮

團圓和(he)美的(de)中秋佳節(jie),不(bu)僅是(shi)家人團聚的(de)節(jie)日,也是(shi)小輩(bei)們(men)(men)向父母、長輩(bei)以及自己敬重的(de)領導準(zhun)備(bei)禮(li)物表達(da)感激之情的(de)好(hao)機會。可是(shi),年年過節(jie)都是(shi)月餅(bing),難免顯得俗氣又沒有新意(yi)!那么,在探親訪友之前(qian),我們(men)(men)又該如何(he)準(zhun)備(bei)一份合(he)適的(de)中秋禮(li)物,才能(neng)既(ji)不(bu)落面子,又能(neng)讓對方(fang)欣喜地(di)接(jie)受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中秋旅游好去處
  • 西湖經典十景中就有兩個與月亮有關:“平湖秋月”、“三潭映月”;中秋月明之夜,泛舟湖上,盡可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。
  • 中秋之夜,看一輪圓月倒映在黃浦江上,和浦西“萬國建筑群”及浦東“萬國摩天建筑群”相呼應,多美。
  • 天蒼蒼、野茫茫,風吹草原現牛羊……這里是中國最大最美的草原之一。初秋的草原是最美的時刻,恰逢中秋,可以在小長假里快意馳騁。
  • 摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,這湖上三絕再加上中秋一輪倒映湖中的明月,這種美好,想想便知。閑情信步,臨風聽暮蟬。
  • 中秋之夜的黃山,月光皎潔,分外嫵媚。山巔的游人或三五成群,或兩影相依,在山巔露臺之上舉杯邀月,于松林之間對月當歌,好不快哉。
  • 廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景,但其實這里也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下,鄱陽湖上碧波萬頃,漁火點點,輕風陣陣。
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中秋節出行注意

中秋節可以正常出行嗎

在(zai)嚴格管控的(de)情(qing)況下適當放開,中秋節(jie)(jie)可(ke)以正常(chang)(chang)出行。在(zai)嚴格管控的(de)情(qing)況下適當放開,中秋節(jie)(jie)可(ke)以正常(chang)(chang)出行。但今年中秋節(jie)(jie)仍然要(yao)注(zhu)意預(yu)防,減少不(bu)必要(yao)的(de)聚會,避免聚會,電話、視頻、短(duan)信等很多(duo)方法都能給家(jia)人送去祝福。

中秋節期間(jian)出行的防疫重點

出行過程中應遵守旅游目的地新(xin)冠防控工作的相(xiang)關要求。

準備好洗(xi)手液、消毒濕(shi)巾、口(kou)罩等(deng)物(wu)品。如果出(chu)現發燒或(huo)其他(ta)不(bu)適合旅(lv)(lv)行(xing)的(de)疾病,旅(lv)(lv)行(xing)建議推遲或(huo)取(qu)消。在旅(lv)(lv)游期間(jian),盡量減少前往封(feng)閉場(chang)所和(he)人群(qun)聚集(ji)場(chang)所,并減少晚餐(can)。在封(feng)閉區域和(he)人口(kou)密集(ji)區域應佩戴(dai)口(kou)罩。注意與他(ta)人保(bao)(bao)持(chi)距離(li),勤洗(xi)手,使(shi)用公(gong)筷或(huo)上菜,養成良好的(de)衛(wei)生(sheng)習慣,保(bao)(bao)護自(zi)己和(he)他(ta)人。

目前,新型冠狀病毒疾(ji)病仍在全球流(liu)行(xing),不(bu)同(tong)國(guo)(guo)家和(he)地區(qu)采用不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)旅行(xing)限制(zhi)。請密切關(guan)注海外疫(yi)情。中國(guo)(guo)要求入境人員(yuan)進行(xing)14天(tian)的(de)(de)(de)隔離(li)觀(guan)察。如果(guo)目的(de)(de)(de)地在入境后還需要14天(tian)的(de)(de)(de)隔離(li)醫(yi)療觀(guan)察,則出境前后可(ke)能需要28天(tian)的(de)(de)(de)隔離(li)觀(guan)察,這將嚴重影響短期(qi)旅行(xing)體驗(yan)。建議在國(guo)(guo)慶節和(he)中秋(qiu)節期(qi)間(jian)權衡出行(xing)的(de)(de)(de)利(li)弊,盡量避免(mian)不(bu)必要的(de)(de)(de)跨境出行(xing)。

中秋文化
中秋節祝福語

? 送愛人

一(yi)個(ge)月亮一(yi)個(ge)你(ni),二(er)個(ge)影子(zi)我(wo)和你(ni),三生有(you)幸認識你(ni),四(si)個(ge)月來好想你(ni),五湖(hu)四(si)海尋找你(ni),六神無主迷戀你(ni),七星(xing)伴月圍繞你(ni),八月十五我(wo)等你(ni)。

八月十五相(xiang)思(si)(si)(si)(si)夜,坐著(zhu)相(xiang)思(si)(si)(si)(si)椅,望(wang)著(zhu)相(xiang)思(si)(si)(si)(si)月,相(xiang)思(si)(si)(si)(si)夜里話相(xiang)思(si)(si)(si)(si),句句相(xiang)思(si)(si)(si)(si)語(yu);濃濃相(xiang)思(si)(si)(si)(si)意(yi),手握相(xiang)思(si)(si)(si)(si)筆(bi),寫下相(xiang)思(si)(si)(si)(si)句,傾盡柔情(qing)相(xiang)思(si)(si)(si)(si)你:祝你中秋(qiu)快樂!

? 送長輩

風含(han)情,水(shui)含(han)笑(xiao),中秋(qiu)佳節要(yao)來(lai)到;丹(dan)桂香,明月照,坐享(xiang)團(tuan)圓(yuan)話今朝;嫦娥舞,玉(yu)兔跳,天(tian)上(shang)人間共良宵;云飄飄,問候到,祝(zhu)心隨(sui)月圓(yuan)步步好(hao)。

月露臉,玉兔跳,朗(lang)(lang)朗(lang)(lang)中秋快來(lai)到;嫦娥舞,后羿笑,吳剛幫拍婚紗照;天上歡,人間鬧(nao),吉祥如意好(hao)預(yu)兆;酒一端,樂淘淘,祝你闔(he)家(jia)幸福步(bu)步(bu)高!

? 送(song)朋友

日子平平凡(fan)凡(fan),生活緊緊張張,工作忙忙碌碌,回(hui)憶甜(tian)甜(tian)蜜蜜,聯系斷斷續(xu)續(xu),感情真(zhen)真(zhen)切(qie)切(qie),秋風蕭蕭瑟瑟,團(tuan)(tuan)聚紅紅火(huo)火(huo)。這是一年里最(zui)珍貴的一輪滿(man)月,一生中這是最(zui)難忘的時刻(ke)。愿中秋佳節(jie),快(kuai)樂(le)團(tuan)(tuan)圓!

一壺桂花酒,送給(gei)好朋友。兩(liang)碟(die)月餅香,綿綿情意長(chang)。三生實(shi)有(you)幸,愿你(ni)煩惱盡。四季月常圓,快(kuai)樂(le)又悠閑。五福(fu)又臨門(men),愿你(ni)倍(bei)精神。六六事業順,成功把你(ni)隨。七(qi)喜(xi)人陶醉,幸福(fu)把你(ni)圍。中秋佳(jia)節到,愿合家(jia)歡樂(le)。

? 送客戶(hu)

月圓是(shi)詩,月缺是(shi)畫,十(shi)五明月空中掛;問(wen)候是(shi)茶,祝福(fu)是(shi)酒,茶濃酒香添盈(ying)袖。中秋了,祝您中秋愉快,合家歡樂!

中秋八月中,美景伴人行。愿皎月添你(ni)(ni)福(fu),桂香增你(ni)(ni)喜,玉(yu)兔伴你(ni)(ni)樂,嫦(chang)娥共你(ni)(ni)舞。祝(zhu)愿佳(jia)節快(kuai)樂,花好月圓合家(jia)歡(huan)。

關于中秋節的詩句

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州(zhou)月,閨中只獨看。

遙憐小兒女(nv),未(wei)解憶(yi)長安。

香(xiang)霧云(yun)鬟濕,清輝玉臂寒。

何時倚虛幌,雙照淚痕干。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地白樹棲(qi)鴉,冷露無聲(sheng)濕桂花。

今(jin)夜月明人盡望,不知秋(qiu)思落(luo)誰家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生(sheng)明月,天涯共此(ci)時(shi)。

情(qing)人怨遙夜,竟夕起相思。

滅燭憐光滿,披(pi)衣覺(jue)露(lu)滋。

不堪盈手贈(zeng),還寢夢佳期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八(ba)月十五夜,曲(qu)江(jiang)池畔杏(xing)園邊(bian)。

今年八月十(shi)五(wu)夜,湓浦沙頭(tou)水館前。

西北(bei)望(wang)鄉何處是,東南見月幾(ji)回圓。

昨風(feng)一吹無人會,今夜清光似往年(nian)。

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