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中秋節專題:月滿人團圓 共享人間好時節

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導語

又是一年中(zhong)秋節(jie),除了(le)難得的放(fang)假以外,吃喝玩樂自然也少不了(le),與家人共度這歡樂的團聚時光。而作為中(zhong)國(guo)的四(si)大傳統節(jie)日之一,十五月圓(yuan)夜在中(zhong)華大地(di)可是遍(bian)地(di)開花,舉國(guo)同(tong)慶(qing)。而關于中(zhong)秋的由來和各(ge)地(di)的習(xi)俗,又有多少人了(le)解呢(ni)?

節日起源
中秋節的來歷

中(zhong)(zhong)秋(qiu)節有(you)悠久(jiu)的(de)歷史,和其它傳(chuan)統(tong)節日一樣(yang),也是慢慢發展形成的(de),古(gu)代(dai)帝(di)王有(you)春(chun)天祭日,秋(qiu)天祭月的(de)禮制,早在《周禮》一書(shu)中(zhong)(zhong),已(yi)有(you)“中(zhong)(zhong)秋(qiu)”一詞的(de)記載。

后來貴族和文人學士也仿(fang)效起來,在中秋時節,對著(zhu)天上又(you)亮(liang)又(you)圓(yuan)一輪皓月,觀賞祭拜,寄托情懷,這種習俗(su)就這樣傳(chuan)到民間,形成(cheng)一個(ge)傳(chuan)統的活(huo)動。

一直到了唐代,這種(zhong)祭月的(de)風俗更為人(ren)們重視,中秋節(jie)才成(cheng)為固定(ding)的(de)節(jie)日(ri)(ri),《唐書·太宗記》記載有“八(ba)月十五中秋節(jie)”,這個(ge)節(jie)日(ri)(ri)盛(sheng)行于宋朝,至明清(qing)時,已與元旦齊名,成(cheng)為我國的(de)主要節(jie)日(ri)(ri)之一。2021年的(de)中秋節(jie)是9月21日(ri)(ri),18日(ri)(ri)周(zhou)六上班(ban),19~21日(ri)(ri)為法定(ding)節(jie)假日(ri)(ri)。

中秋節放假
中秋習俗
賞月

從(cong)時令上說,中(zhong)種(zhong)是(shi)“秋收節”,春播夏種(zhong)的谷物到(dao)了秋天就(jiu)該收獲(huo)了,自古以來,人們便(bian)在這(zhe)個季(ji)節飲(yin)酒(jiu)舞蹈(dao),喜氣洋(yang)洋(yang)地慶(qing)祝豐收,這(zhe)在我國最早的詩歌(ge)總集(ji)《詩經》中(zhong)就(jiu)有描繪。從(cong)淵源上說,中(zhong)秋又是(shi)“祭月節”,它源于遠古人類對自然的崇拜(bai)。

古(gu)代(dai)帝王(wang)的(de)(de)禮(li)制中有(you)春秋(qiu)(qiu)二祭(ji):春祭(ji)日(ri),秋(qiu)(qiu)祭(ji)月(yue)(yue)(yue)。最初(chu)祭(ji)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)日(ri)子(zi)在(zai)(zai)“秋(qiu)(qiu)分”這(zhe)(zhe)一天,“秋(qiu)(qiu)分”這(zhe)(zhe)個季節在(zai)(zai)八(ba)月(yue)(yue)(yue)內每年不同,所以(yi)秋(qiu)(qiu)分這(zhe)(zhe)一天不一定有(you)月(yue)(yue)(yue)亮(liang),祭(ji)月(yue)(yue)(yue)無月(yue)(yue)(yue)是大煞風景的(de)(de),逐(zhu)漸約定俗成(cheng),祭(ji)月(yue)(yue)(yue)的(de)(de)日(ri)子(zi)固定在(zai)(zai)八(ba)月(yue)(yue)(yue)十五日(ri)。

從科學觀察來看,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,而此時,西北風還很微弱。如此,濕氣已去,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節。恰如古詩所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別?都(dou)為人間,天上氣(qi)清徹。”

吃月餅

相傳元(yuan)朝時,中原廣大人(ren)(ren)(ren)民(min)不甘受(shou)蒙(meng)古(gu)人(ren)(ren)(ren)的殘酷統治(zhi),紛紛起(qi)(qi)義(yi)(yi)抗(kang)元(yuan)。朱元(yuan)璋欲聯合(he)反抗(kang)力量,但元(yuan)官兵搜查嚴密(mi),苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計策(ce),命(ming)王昭(zhao)光制造餅子(zi),將寫有“八(ba)月十五(wu)夜(ye)起(qi)(qi)義(yi)(yi)”的紙條(tiao)藏入(ru)餅子(zi)里面。再使人(ren)(ren)(ren)分(fen)頭傳送到(dao)各地起(qi)(qi)義(yi)(yi)軍中,通知他們(men)在八(ba)月十五(wu)日晚(wan)上起(qi)(qi)義(yi)(yi)響應。

因而一舉推翻元朝,為了(le)紀念這(zhe)一功(gong)績(ji),因而中秋吃月餅的習俗也就傳了(le)下(xia)來。特別在東北地區,有“八月十五殺達(da)子”的說法(fa)。不論月餅源于何代,以月之(zhi)(zhi)圓兆人之(zhi)(zhi)團圓,以餅之(zhi)(zhi)圓兆人之(zhi)(zhi)常生,用月餅寄托思念故鄉(xiang),思念親(qin)人之(zhi)(zhi)情(qing),祈(qi)盼豐收、幸福,皆成天(tian)下(xia)人們(men)的心愿。

小知識

由于地域文(wen)化存在(zai)一(yi)定差異(yi),不同地區過中秋也形成了獨(du)有的(de)習(xi)俗文(wen)化,比如江西吉安的(de)稻(dao)草(cao)燒瓦(wa)罐、四(si)川成都的(de)打(da)粑、殺(sha)鴨(ya)子、吃(chi)麻餅(bing)等,都是十分有趣的(de)習(xi)俗文(wen)化,也代(dai)表著人們對中秋的(de)喜(xi)愛與欣喜(xi)之意(yi)。

秋(qiu)暮夕月,又是一年中秋(qiu)節。遙望明月共此時,歡度佳節同相知(zhi)、中秋(qiu)節也是東(dong)南亞(ya)和東(dong)北亞(ya)一些國家,尤其是生(sheng)活在當地的(de)華(hua)僑華(hua)人的(de)傳統節日,雖然同為中秋(qiu),但(dan)各國習俗不(bu)同,多樣的(de)形式一并寄托(tuo)著(zhu)人們對(dui)生(sheng)活的(de)無限熱愛和對(dui)美好未來的(de)憧憬。

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 按地區分
  • 皮薄、松軟、香甜、餡足,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥、重油而不膩,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表。
  • 潮式月餅
    皮酥餡細,油不肥舌,甜不膩口,口感柔軟,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
  • 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人,有自來紅月餅,自來白月餅等。
  • 徽式月餅
    小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,主要代表是梅干月餅。
  • 衢式月餅
    以芝麻皮為主,酥香脆爽,外皮有點像芝麻餅。
  • 晉式月餅
    形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩。
  • 臺式月餅
    餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內餡則以棗泥、蓮蓉、豆沙、五仁、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 按餡料分
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃、雙黃、三黃、四黃蓮蓉月餅等。
  • 是用云南特產宣威火腿,配以冬蜂蜜、豬油、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁等等,有“圓滿、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究、皮薄餡多、味美可口。這種月餅,呈鼓形,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰;口味香甜,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,餡是由一大團鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。
  • 傳統月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
中秋美食
  • 桂花糕
    中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,最為浪漫。
  • 大閘蟹
    這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往。
  • 柚子
    柚子是中秋節必不可缺的水果,柚子又大又圓、象征“團圓”。柚子諧音游子,中秋是團圓節,游子當然回家團圓了。柚子又有“佑子”的諧音,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,中間夾肉、文蛤等調制而成的餡,外面煎至金黃,此又稱藕餅。
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中秋娛樂
策劃中秋晚會

喜慶的(de)節日,自然(ran)少(shao)不(bu)了與家人、朋友或同學的(de)相聚。嘗(chang)試(shi)著舉辦一場(chang)歡樂的(de)中秋晚會,與親(qin)朋好友度(du)過歡樂的(de)時光(guang),讓那(nei)些(xie)許久不(bu)見的(de)熟悉的(de)面孔,再次洋溢(yi)著喜悅的(de)表(biao)情。而一場(chang)成功的(de)晚會,自然(ran)少(shao)不(bu)了精心的(de)準備(bei)與計劃,如(ru)果你此前從未嘗(chang)試(shi)過,參考別人的(de)活動方案做(zuo)執行(xing)也(ye)能成功。

探親訪友送好禮

團(tuan)(tuan)圓和美的中秋佳節(jie)(jie),不僅是家人團(tuan)(tuan)聚的節(jie)(jie)日,也是小(xiao)輩們向父母、長輩以(yi)及自己(ji)敬重的領導(dao)準備禮(li)物表達感激之情的好機(ji)會(hui)。可是,年(nian)年(nian)過節(jie)(jie)都是月(yue)餅,難(nan)免顯得俗氣又沒有新意!那(nei)么,在探親(qin)訪友之前,我們又該如何準備一(yi)份合適的中秋禮(li)物,才能(neng)既不落面子,又能(neng)讓對方欣喜地接受呢?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中秋旅游好去處
  • 西湖經典十景中就有兩個與月亮有關:“平湖秋月”、“三潭映月”;中秋月明之夜,泛舟湖上,盡可領略“煙籠秋水月籠紗”的詩般意境。
  • 中秋之夜,看一輪圓月倒映在黃浦江上,和浦西“萬國建筑群”及浦東“萬國摩天建筑群”相呼應,多美。
  • 天蒼蒼、野茫茫,風吹草原現牛羊……這里是中國最大最美的草原之一。初秋的草原是最美的時刻,恰逢中秋,可以在小長假里快意馳騁。
  • 摩梭少女的風姿,獨木輕舟的典雅,此起彼伏的漁歌,這湖上三絕再加上中秋一輪倒映湖中的明月,這種美好,想想便知。閑情信步,臨風聽暮蟬。
  • 中秋之夜的黃山,月光皎潔,分外嫵媚。山巔的游人或三五成群,或兩影相依,在山巔露臺之上舉杯邀月,于松林之間對月當歌,好不快哉。
  • 廬山含鄱口是觀日出的最佳勝景,但其實這里也是賞月的好去處。在望鄱亭中坐下,鄱陽湖上碧波萬頃,漁火點點,輕風陣陣。
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中秋節出行注意

中秋節(jie)可以正常出行(xing)嗎

在(zai)嚴格(ge)管控(kong)的情(qing)況(kuang)下適(shi)當放(fang)開,中(zhong)秋(qiu)節(jie)可以正常出(chu)行(xing)。在(zai)嚴格(ge)管控(kong)的情(qing)況(kuang)下適(shi)當放(fang)開,中(zhong)秋(qiu)節(jie)可以正常出(chu)行(xing)。但(dan)今年中(zhong)秋(qiu)節(jie)仍然要(yao)注意預(yu)防(fang),減(jian)少不必要(yao)的聚會,避免聚會,電話、視頻、短信(xin)等很多方法(fa)都能給家人送去(qu)祝福。

中秋(qiu)節(jie)期(qi)間出行的防疫重點

出行過程中應遵守(shou)旅游目的地新冠防控工作(zuo)的相關要求(qiu)。

準備好洗(xi)手(shou)液、消(xiao)毒濕巾、口罩等(deng)物品。如果出現發燒或其他(ta)(ta)不適合旅行(xing)的疾(ji)病,旅行(xing)建議推遲或取(qu)消(xiao)。在旅游期(qi)間,盡量減少(shao)前往(wang)封閉(bi)場所和人群聚集場所,并減少(shao)晚餐。在封閉(bi)區域和人口密集區域應佩戴(dai)口罩。注意與他(ta)(ta)人保(bao)持距離,勤(qin)洗(xi)手(shou),使用公筷或上菜(cai),養成良好的衛(wei)生習慣,保(bao)護自己(ji)和他(ta)(ta)人。

目前,新型(xing)冠狀病(bing)毒疾病(bing)仍在全球流(liu)行(xing),不同(tong)國家(jia)和地(di)(di)區采用不同(tong)的旅行(xing)限制。請密切關注海外疫情。中(zhong)國要(yao)求入境(jing)人員進(jin)行(xing)14天(tian)的隔(ge)(ge)離觀(guan)察(cha)。如果目的地(di)(di)在入境(jing)后還需(xu)要(yao)14天(tian)的隔(ge)(ge)離醫療(liao)觀(guan)察(cha),則出境(jing)前后可(ke)能需(xu)要(yao)28天(tian)的隔(ge)(ge)離觀(guan)察(cha),這將嚴重影響短期(qi)旅行(xing)體驗(yan)。建議在國慶節和中(zhong)秋節期(qi)間權衡(heng)出行(xing)的利(li)弊,盡量避免不必要(yao)的跨(kua)境(jing)出行(xing)。

中秋文化
中秋節祝福語

? 送愛人

一個月(yue)(yue)亮一個你(ni),二個影子我和你(ni),三生有幸(xing)認(ren)識你(ni),四(si)個月(yue)(yue)來好想你(ni),五湖四(si)海尋(xun)找你(ni),六神無(wu)主迷戀你(ni),七星伴月(yue)(yue)圍繞你(ni),八月(yue)(yue)十五我等你(ni)。

八(ba)月十五(wu)相(xiang)(xiang)思(si)夜,坐著相(xiang)(xiang)思(si)椅,望著相(xiang)(xiang)思(si)月,相(xiang)(xiang)思(si)夜里話(hua)相(xiang)(xiang)思(si),句(ju)句(ju)相(xiang)(xiang)思(si)語;濃濃相(xiang)(xiang)思(si)意,手握相(xiang)(xiang)思(si)筆,寫(xie)下(xia)相(xiang)(xiang)思(si)句(ju),傾盡柔情相(xiang)(xiang)思(si)你:祝(zhu)你中秋(qiu)快樂!

? 送長(chang)輩

風(feng)含情,水含笑,中(zhong)秋佳節要來到;丹桂香,明(ming)月(yue)照,坐享團圓話今朝;嫦娥(e)舞,玉(yu)兔(tu)跳,天上人間共良宵;云飄飄,問候到,祝心隨月(yue)圓步(bu)步(bu)好。

月露臉(lian),玉兔跳,朗(lang)朗(lang)中(zhong)秋快來到;嫦娥舞,后羿笑,吳(wu)剛(gang)幫(bang)拍(pai)婚紗照;天上歡(huan),人間鬧,吉祥如(ru)意好預兆;酒一端,樂淘(tao)淘(tao),祝你闔(he)家幸福步步高(gao)!

? 送朋友

日(ri)子(zi)平(ping)平(ping)凡凡,生(sheng)活緊緊張張,工作忙(mang)忙(mang)碌碌,回憶甜甜蜜蜜,聯(lian)系斷斷續續,感情真真切切,秋風蕭蕭瑟瑟,團聚(ju)紅紅火火。這是一年里最珍貴的(de)一輪滿月,一生(sheng)中這是最難忘的(de)時刻。愿中秋佳節,快樂團圓(yuan)!

一壺桂花(hua)酒,送給好朋友。兩碟月餅香,綿綿情意長(chang)。三(san)生實有(you)幸(xing),愿你(ni)(ni)煩惱盡。四季月常(chang)圓,快樂又(you)悠閑。五福又(you)臨門,愿你(ni)(ni)倍(bei)精神(shen)。六(liu)六(liu)事業順(shun),成功把你(ni)(ni)隨。七喜人陶(tao)醉,幸(xing)福把你(ni)(ni)圍。中(zhong)秋佳節到,愿合(he)家歡樂。

? 送客戶

月(yue)圓是(shi)(shi)詩,月(yue)缺是(shi)(shi)畫(hua),十(shi)五明月(yue)空(kong)中(zhong)掛;問候是(shi)(shi)茶(cha)(cha),祝福是(shi)(shi)酒,茶(cha)(cha)濃(nong)酒香添(tian)盈(ying)袖。中(zhong)秋了(le),祝您中(zhong)秋愉快,合家歡樂!

中(zhong)秋八(ba)月中(zhong),美景伴(ban)人行(xing)。愿(yuan)皎月添(tian)你(ni)(ni)(ni)(ni)福,桂香增(zeng)你(ni)(ni)(ni)(ni)喜,玉(yu)兔伴(ban)你(ni)(ni)(ni)(ni)樂(le),嫦娥共你(ni)(ni)(ni)(ni)舞。祝愿(yuan)佳(jia)節快樂(le),花好月圓合(he)家歡。

關于中秋節的詩句

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州月,閨中只(zhi)獨看。

遙憐小兒(er)女,未解憶長安。

香霧云鬟濕(shi),清輝玉臂(bei)寒。

何時倚(yi)虛幌,雙照淚痕干。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地(di)白樹棲(qi)鴉,冷露無(wu)聲濕桂花。

今夜月明人盡望(wang),不(bu)知(zhi)秋思落誰家。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生明月(yue),天涯共此時。

情人怨遙夜,竟(jing)夕起相(xiang)思。

滅(mie)燭憐光滿(man),披衣(yi)覺露(lu)滋。

不堪(kan)盈手贈,還寢夢(meng)佳期。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔(xi)年八月十五夜,曲江池(chi)畔杏園邊(bian)。

今年八(ba)月十五夜(ye),湓浦沙頭(tou)水館前(qian)。

西北望鄉何處是,東南(nan)見月(yue)幾回圓。

昨風(feng)一(yi)吹無人會,今夜(ye)清光似往(wang)年。

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