上海中秋節吃什么

1、月餅

上(shang)海的月餅有很多種類，包括豆(dou)沙、五(wu)仁(ren)、蛋黃蓮蓉等傳統(tong)口(kou)味，也有芝(zhi)士(shi)、咖啡、綠茶等創新口(kou)味，以滿足不同人群的口(kou)味需(xu)求。

2、鴨子

上海人過中秋節吃鴨子，已(yi)經成了(le)傳(chuan)統風俗，既是(shi)(shi)上供(gong)的(de)(de)供(gong)品之(zhi)一(yi)，也是(shi)(shi)節日必備的(de)(de)食(shi)品，八寶鴨是(shi)(shi)上海(hai)的(de)(de)特色菜之(zhi)一(yi)，以(yi)糯米、鴨肉、冬菇、火腿等(deng)八種食(shi)材制成，口(kou)感豐(feng)富，味道鮮美。

3、毛豆

毛(mao)(mao)(mao)豆(dou)(dou)是中秋(qiu)節期(qi)間的新鮮豆(dou)(dou)莢(jia)，上(shang)海人(ren)喜歡用(yong)毛(mao)(mao)(mao)豆(dou)(dou)來制作各種美食，比如鹽(yan)水毛(mao)(mao)(mao)豆(dou)(dou)、毛(mao)(mao)(mao)豆(dou)(dou)炒肉等(deng)等(deng)。毛(mao)(mao)(mao)豆(dou)(dou)也(ye)因此成(cheng)為了上(shang)海中秋(qiu)節期(qi)間必(bi)吃的美食之一。

4、芋艿

芋(yu)艿(nai)(nai)是一種多用(yong)途的食(shi)(shi)材，可(ke)以做成各種美食(shi)(shi)，比如香(xiang)芋(yu)艿(nai)(nai)、糖醋芋(yu)艿(nai)(nai)等等。在上(shang)海中秋節期間，芋(yu)艿(nai)(nai)通常會(hui)和(he)其他(ta)食(shi)(shi)材一起煮湯或(huo)者炒菜，成為節日餐桌上(shang)不(bu)可(ke)或(huo)缺的一道美食(shi)(shi)。

5、桂花酒

上海人喜歡在(zai)中(zhong)秋節喝(he)桂花酒，酒香濃郁，入(ru)口醇甜，桂花香味撲鼻(bi)，象征著團(tuan)圓(yuan)和幸福。

6、酒釀小圓子

團(tuan)圓(yuan)飯(fan)的最(zui)后一定(ding)要來(lai)一碗(wan)酒釀小(xiao)圓(yuan)子，象征著團(tuan)團(tuan)圓(yuan)圓(yuan)。

上海中秋節的風俗有哪些

1、祭月

上海中秋節祭月，是富有地方特色的風俗活動。當月亮升起，人們會在露天設案，供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，還供有執著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫。舊以月屬陰，祭月時由婦女先拜，男子后拜，也有說是“男人不拜月”的，祭月完(wan)畢，一(yi)家(jia)吃團圓酒、賞月飯(fan)等。

2、走月亮

上海中秋節還有“走月亮”的(de)習俗，婦女們結伴夜(ye)(ye)游(you)，稱為(wei)“踏(ta)月”，她們會(hui)在陸家石橋等地(di)賞(shang)月，形成了(le)“石梁夜(ye)(ye)月”的(de)美景。

3、燒香斗

上(shang)(shang)海(hai)中秋節燒香斗，也是富有地方特(te)色的(de)風俗活動，香斗是由紙(zhi)扎店(dian)制作(zuo)的(de)，形狀四(si)(si)方，上(shang)(shang)大下小，大的(de)四(si)(si)周各寬約有二尺多，四(si)(si)周畫(hua)上(shang)(shang)月(yue)宮(gong)、玉兔(tu)等(deng)圖畫(hua)，斗中插上(shang)(shang)一些(xie)彩色的(de)旗旌，一到晚上(shang)(shang)，就會(hui)拿出來燒，場面(mian)非常的(de)壯觀(guan)。

4、吃團圓飯

上海中(zhong)秋(qiu)節有(you)吃團(tuan)圓飯(fan)的習俗，在中(zhong)秋(qiu)節這一天，家人(ren)會聚在一起吃團(tuan)圓飯(fan)，其中(zhong)必(bi)有(you)鴨子、芋(yu)艿和毛豆等食品，因為它(ta)們是(shi)農歷八月(yue)十五祭祖的必(bi)備食品。