寧夏中秋節吃什么
1、月餅
寧夏的月(yue)餅口(kou)味(wei)獨(du)特(te),有(you)玫瑰、棗(zao)泥、豆(dou)沙、綠(lv)茶(cha)、鳳梨(li)、椒(jiao)鹽(yan)等(deng)十幾種口(kou)味(wei),而且個(ge)頭(tou)比其他(ta)地方(fang)的大,皮薄(bo)餡足(zu),酥軟香甜。
2、麻花
寧夏的麻花有咸(xian)味和(he)(he)甜味兩種,咸(xian)味麻(ma)花中加(jia)入(ru)了幾種調料,甜味麻(ma)花則(ze)用白(bai)砂糖和(he)(he)桂花拌入(ru)面中,再搓(cuo)成細麻(ma)花條,炸制后香脆(cui)可口。
3、“炒八月十五”
這是一種以核桃仁、花生(sheng)米(mi)、炒芝麻、葵花籽、松子仁、雞蛋黃、紅糖、大料(liao)和(he)香料(liao)為原料(liao)炒制成的食(shi)品,口感香甜酥脆,是中秋節晚上(shang)必備的佳肴。
此外,在中(zhong)秋節期間,寧夏的人們還會吃一些(xie)時令水果(guo)(guo)和特色糕點,如西瓜、葡萄、蘋(pin)果(guo)(guo)、甜(tian)瓜、油(you)香等,這些(xie)食(shi)品不僅(jin)美味可(ke)口,而且(qie)寓意著團圓(yuan)和幸福(fu)。
寧夏中秋節的風俗有哪些
1、拜月亮
在晚上,人們會在戶外找一塊空曠的地方,擺上一張桌子,桌子上放一個大盤子,盤子里放上西瓜或月餅,然后點燃香(xiang)燭,面向月(yue)亮(liang)磕頭,以此(ci)祭(ji)拜月(yue)神,祈求月(yue)亮(liang)神的(de)保佑和(he)恩(en)賜。
2、玩花燈
在中秋節前(qian)夕(xi),人們(men)會用彩紙、綢(chou)緞等材(cai)料扎制成各種花燈,如荷花燈、兔子燈、龍燈等,然后掛(gua)在門前(qian)或窗戶上。這些花燈在夜晚發(fa)出柔(rou)和的光,非常漂亮(liang),孩(hai)子們(men)尤其喜歡玩。
3、賞桂花
在中(zhong)秋節前后,正是桂花(hua)盛(sheng)開(kai)的(de)時候。人們會在公(gong)園、街(jie)道、學校等地方欣賞桂花(hua),喝著桂花(hua)茶,吃著桂花(hua)糕,享受著桂花(hua)帶來的(de)芳(fang)香和美味(wei)。
4、打月亮
在(zai)中秋節這一天(tian),人(ren)們會用(yong)各(ge)種顏色的彩(cai)紙扎成(cheng)小人(ren)和(he)月亮的形狀,然后掛(gua)在(zai)墻上或窗戶上,用(yong)小木棍(gun)敲打月亮的部分,讓它發(fa)出聲音,以此祈求(qiu)好運氣和(he)幸(xing)福。