香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮蓉月餅(bing)、奶黃流心(xin)(xin)月餅(bing)、五仁火腿月餅(bing)等(deng)(deng)都是香(xiang)港(gang)人喜(xi)愛的(de)傳(chuan)統口味。一些品牌如美心(xin)(xin)、珍妮(ni)等(deng)(deng)推出(chu)了(le)冰皮月餅(bing)、珍珠(zhu)巧(qiao)克力月餅(bing)、黑(hei)芝(zhi)麻軟心(xin)(xin)綠豆蓉月餅(bing)等(deng)(deng)新口味。
2、應節食品
燒味(如叉燒、燒肉等(deng))、芋(yu)頭(tou)等(deng)也是香港中秋節飯桌上(shang)常見的食(shi)品。不少家庭還會煮一大鍋芋(yu)頭(tou),討(tao)個好彩頭(tou),希望(wang)日子(zi)有富余(yu)。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季(ji)節,包括龍眼、荔枝、黃(huang)皮等(deng)。這些水果都是健(jian)康的選擇,既可(ke)享受美(mei)味,又可(ke)補充(chong)營養。
總的來說,香(xiang)港(gang)的中秋(qiu)節飲食文化非常豐富,各種傳統與創(chuang)新(xin)的食品都能在節日里大放(fang)異彩(cai),為(wei)人們帶來味蕾上的享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港(gang)中秋節最富傳統特色和歷史文化的習俗(su)是舞火龍。舞火龍起(qi)源于1880年,在2011年被(bei)納(na)入國家級非物質文化(hua)遺(yi)產,每年農歷八月十(shi)四晚起,銅鑼灣大坑(keng)地(di)區(qu)就一連(lian)三晚舉行(xing)盛大的舞火龍活(huo)動,幾百人協作完成,祈求消災解困;而(er)薄扶(fu)林村(cun)的舞火龍活(huo)動則在中(zhong)秋節當晚舉行(xing),活(huo)動結束后會把火龍投進大海,是香港地(di)區(qu)中(zhong)秋節最(zui)富傳統(tong)特色(se)的習俗。
2、賞花燈
民間組織“大(da)澳(ao)非茂(mao)里”每年都會舉辦的(de)大(da)澳(ao)水鄉(xiang)花燈節。中秋節前后,大(da)澳(ao)吉慶街上會掛滿800個手繪紙(zhi)燈籠,當全部(bu)燈籠都亮起時,中(zhong)秋氛圍十足(zu)。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起已嚴禁煲蠟。