香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮蓉(rong)月(yue)餅(bing)、奶黃流心月(yue)餅(bing)、五仁火(huo)腿月(yue)餅(bing)等(deng)都(dou)是香港人喜愛的傳(chuan)統(tong)口味(wei)。一些品牌如美(mei)心、珍(zhen)妮等(deng)推(tui)出了冰皮月(yue)餅(bing)、珍(zhen)珠(zhu)巧克力月(yue)餅(bing)、黑芝麻軟心綠豆蓉(rong)月(yue)餅(bing)等(deng)新口味(wei)。
2、應節食品
燒味(如(ru)叉燒、燒肉等)、芋頭等也是香港(gang)中秋節(jie)飯桌上常見的食(shi)品。不(bu)少家庭還會煮一大(da)鍋芋頭,討(tao)個好彩頭,希望日(ri)子有富余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的(de)季節,包括龍眼、荔(li)枝、黃皮等。這些水果都是健康(kang)的(de)選擇(ze),既可享受美(mei)味,又可補充營養。
總的(de)來說(shuo),香港的(de)中秋節(jie)飲食文(wen)化非常豐(feng)富,各種傳統與(yu)創新(xin)的(de)食品都能在節(jie)日里大放異彩,為人們(men)帶來味蕾上(shang)的(de)享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港(gang)中(zhong)秋節最富傳(chuan)統(tong)特色和歷史文化(hua)的習俗是(shi)舞火龍(long)。舞火龍(long)起源于(yu)1880年(nian),在(zai)2011年(nian)被納入國家級非(fei)物(wu)質文化遺產,每(mei)年(nian)農歷(li)八月十四晚起,銅(tong)鑼(luo)灣大(da)坑地區就一(yi)連三晚舉(ju)行盛大(da)的舞火(huo)龍(long)活(huo)動,幾百人協作(zuo)完成,祈(qi)求消災解困;而薄扶林村的舞火(huo)龍(long)活(huo)動則在(zai)中(zhong)秋節當晚舉(ju)行,活(huo)動結束后會把(ba)火(huo)龍(long)投進大(da)海,是香港地區中(zhong)秋節最富(fu)傳統特(te)色(se)的習俗。
2、賞花燈
民(min)間組織“大澳非茂里”每年都會舉(ju)辦的大澳水鄉花燈節(jie)。中(zhong)秋節(jie)前后,大澳吉慶街上會掛滿800個手繪紙燈籠(long)(long),當全部燈籠(long)(long)都亮起時,中秋氛圍十足。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起已嚴禁煲(bao)蠟(la)。