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香港中秋吃什么 香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-09-12 評論 0
摘要:一提起香港,首先想到的就是美食天堂、東西方文化的薈萃地,那么香港人過中秋節最愛吃什么呢?月餅是最受歡迎的節慶食品,芋頭、燒味和水果等,也是香港人過中秋必不可少的美食,此外,舞火龍是香港獨有中秋節傳統習俗,熱鬧非凡,還會賞花燈、點蠟燭等,充分展示香港的本地文化,來和小編一起看看吧。

香港中秋吃什么

1、傳統月餅

蛋黃(huang)蓮蓉月(yue)餅(bing)、奶黃(huang)流(liu)心月(yue)餅(bing)、五仁火腿(tui)月(yue)餅(bing)等都是香港人(ren)喜愛的傳統口味。一些品(pin)牌如美心、珍妮等推出了(le)冰皮月(yue)餅(bing)、珍珠(zhu)巧克力月(yue)餅(bing)、黑芝麻軟心綠(lv)豆蓉月(yue)餅(bing)等新口味。

2、應節食品

燒味(wei)(如叉燒、燒肉等)、芋頭(tou)等也是香港中秋節(jie)飯桌上常(chang)見(jian)的(de)食品。不少家庭還(huan)會煮一大(da)鍋芋頭(tou),討個好(hao)彩(cai)頭(tou),希(xi)望日(ri)子(zi)有(you)富余。

3、水果

中秋時節正好是各種水果的季(ji)節,包括龍眼、荔枝、黃皮等。這些(xie)水果都(dou)是健康的選擇,既可享受美(mei)味,又可補充營養(yang)。

總的(de)來說,香港的(de)中秋節飲食文化非常(chang)豐(feng)富,各種傳(chuan)統與創新(xin)的(de)食品(pin)都能在節日里(li)大放(fang)異彩,為人們帶來味蕾上的(de)享受。

香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么

1、舞火龍

香港(gang)中秋節最(zui)富傳統(tong)特(te)色和歷史(shi)文化的習俗是舞火龍。舞火龍起源于1880年,在(zai)2011年被納入國(guo)家級(ji)非物質文化遺產(chan),每年農歷(li)八月十四晚(wan)起,銅鑼灣大坑地區就一連三(san)晚(wan)舉行盛大的(de)舞火(huo)龍(long)活動(dong),幾百人協作完(wan)成(cheng),祈求消災解困;而薄扶林村的(de)舞火(huo)龍(long)活動(dong)則(ze)在(zai)中秋(qiu)節當晚(wan)舉行,活動(dong)結束后(hou)會(hui)把火(huo)龍(long)投進(jin)大海,是(shi)香港地區中秋(qiu)節最富傳統特色的(de)習俗。

2、賞花燈

民間組織“大(da)澳非茂(mao)里”每年都會舉辦的大(da)澳水(shui)鄉花燈節(jie)。中(zhong)秋節(jie)前后,大(da)澳吉慶(qing)街(jie)上(shang)會掛滿800個(ge)手繪紙燈(deng)籠,當全部燈(deng)籠都(dou)亮起(qi)時,中秋氛圍十足。

3、點蠟燭、掛燈籠

甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起已嚴(yan)禁煲蠟(la)。

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