香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃(huang)蓮蓉(rong)月(yue)餅(bing)、奶(nai)黃(huang)流心月(yue)餅(bing)、五仁(ren)火腿月(yue)餅(bing)等都是香港(gang)人喜愛的傳統口(kou)(kou)味。一些品(pin)牌如美心、珍妮等推(tui)出了(le)冰皮月(yue)餅(bing)、珍珠(zhu)巧克(ke)力月(yue)餅(bing)、黑芝麻(ma)軟心綠豆蓉(rong)月(yue)餅(bing)等新(xin)口(kou)(kou)味。
2、應節食品
燒味(wei)(如叉(cha)燒、燒肉等)、芋頭等也是香港中秋節(jie)飯(fan)桌上常見的食(shi)品。不(bu)少家(jia)庭(ting)還(huan)會煮(zhu)一大鍋(guo)芋頭,討個好彩頭,希(xi)望(wang)日(ri)子有富(fu)余(yu)。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季節(jie),包括龍(long)眼、荔枝(zhi)、黃皮等。這些水果都是健康的選擇,既可享受美味,又(you)可補充營(ying)養。
總的來說,香港的中秋節飲食文化(hua)非常豐富,各種傳統(tong)與創新的食品都(dou)能在節日里大放(fang)異(yi)彩,為人們(men)帶來味(wei)蕾上的享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港中秋節最富傳(chuan)統特色和(he)歷史文化的習(xi)俗是舞火龍。舞火龍起源于(yu)1880年,在2011年(nian)(nian)被納入國家級非物(wu)質文(wen)化遺產,每年(nian)(nian)農歷(li)八月(yue)十四晚起,銅鑼(luo)灣(wan)大坑地(di)(di)區就(jiu)一連三晚舉(ju)行盛大的(de)舞火(huo)龍(long)活(huo)動,幾百人協作完成,祈(qi)求消(xiao)災解困;而薄扶林村的(de)舞火(huo)龍(long)活(huo)動則在中秋節當晚舉(ju)行,活(huo)動結束后(hou)會把火(huo)龍(long)投(tou)進大海(hai),是香(xiang)港地(di)(di)區中秋節最富傳統特色的(de)習俗。
2、賞花燈
民間組織“大澳非茂里”每(mei)年都(dou)會舉(ju)辦的大澳水鄉(xiang)花燈(deng)節(jie)。中(zhong)秋節(jie)前后(hou),大澳吉慶街上會掛滿800個手繪紙燈(deng)籠(long),當全部燈(deng)籠(long)都亮起時,中秋氛(fen)圍十(shi)足。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起已嚴禁煲蠟。