香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮(lian)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)、奶(nai)黃流心月(yue)餅(bing)(bing)、五仁(ren)火腿月(yue)餅(bing)(bing)等都是(shi)香港人喜愛(ai)的傳統口味。一些品牌如美心、珍妮等推(tui)出了(le)冰皮月(yue)餅(bing)(bing)、珍珠巧克力月(yue)餅(bing)(bing)、黑芝(zhi)麻軟心綠豆(dou)蓉(rong)月(yue)餅(bing)(bing)等新口味。
2、應節食品
燒味(如叉燒、燒肉(rou)等(deng))、芋頭(tou)等(deng)也(ye)是香港(gang)中秋節飯桌上常見(jian)的食(shi)品。不少家庭還會煮一大(da)鍋芋頭(tou),討(tao)個好彩頭(tou),希望日(ri)子有富余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的季節,包括(kuo)龍眼、荔(li)枝、黃皮(pi)等(deng)。這些水(shui)果都(dou)是健康的選擇,既可享(xiang)受(shou)美味,又(you)可補充(chong)營養(yang)。
總的(de)來說,香(xiang)港的(de)中秋節(jie)飲食文化非常豐富,各種傳(chuan)統與創新(xin)的(de)食品都能在節(jie)日里大(da)放異彩,為(wei)人們(men)帶(dai)來味蕾上(shang)的(de)享受。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香港中秋節最富傳統特色和歷史文化的(de)習俗是舞(wu)火龍(long)。舞(wu)火龍(long)起源于1880年(nian),在(zai)2011年(nian)被納入國家級非物質文化遺產,每年(nian)農歷八(ba)月十四晚(wan)起,銅鑼灣大坑地區(qu)就一連三晚(wan)舉行盛大的(de)舞火(huo)龍(long)活動,幾百人協(xie)作完(wan)成(cheng),祈求消災解困;而(er)薄扶林村的(de)舞火(huo)龍(long)活動則在中(zhong)秋節當晚(wan)舉行,活動結束后會把(ba)火(huo)龍(long)投進大海(hai),是香港(gang)地區(qu)中(zhong)秋節最富傳統特色(se)的(de)習俗。
2、賞花燈
民間組(zu)織(zhi)“大澳非茂里”每年(nian)都會(hui)舉辦的(de)大澳水鄉(xiang)花燈節(jie)。中秋節(jie)前后,大澳吉慶街(jie)上(shang)會(hui)掛(gua)滿800個手繪紙燈籠(long),當全部燈籠(long)都亮起時,中(zhong)秋氛圍十足(zu)。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年(nian)代起已嚴禁(jin)煲(bao)蠟。