廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西(xi)的月餅口(kou)味(wei)多種多樣,如蓮蓉(rong)、五仁、蛋黃、豆沙等(deng)傳統口(kou)味(wei),也有芝(zhi)士、咖(ka)啡(fei)、冰(bing)淇淋等(deng)創新(xin)口(kou)味(wei)。
2、米粉
廣西的米粉的做法(fa)多(duo)種(zhong)多(duo)樣,其中最常見(jian)的是桂林米粉和柳州螺(luo)螄粉,中秋節期間人(ren)們也(ye)會將米粉作為早餐或者(zhe)夜宵(xiao)來(lai)食用。
3、糖水
廣西(xi)的糖(tang)水(shui)以甜而不膩(ni)、清新爽口而著名,中秋節期間人們會熬制一(yi)些糖(tang)水(shui)來作(zuo)為餐(can)后甜點,比如馬(ma)蹄羹(geng)、蓮藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣(guang)西的水(shui)果(guo)(guo)種類豐富(fu),中秋節(jie)期間(jian)人們(men)會(hui)吃一些當季水(shui)果(guo)(guo)來解暑降(jiang)溫(wen),常見的水(shui)果(guo)(guo)包(bao)括蘋果(guo)(guo)、梨、柚(you)子(zi)、葡萄、提子(zi)、冬(dong)棗等(deng)(deng),此(ci)外還有香蕉、西瓜、石榴、龍眼、百(bai)香果(guo)(guo)、蜜棗等(deng)(deng)。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂(gui)林的(de)桂(gui)花月餅(bing)、梧州(zhou)的(de)冰皮月餅(bing)等等。
2、賞月
在(zai)廣(guang)西,中(zhong)秋節待夜幕升起(qi),人們(men)就在(zai)院(yuan)子或(huo)空地(di)上(shang)擺上(shang)桌子,放上(shang)水果(guo)、月餅(bing),而且祭(ji)品的形狀(zhuang)主要以(yi)圓形為主,取團圓如意之意。家人圍桌而坐一起(qi)賞月,品嘗月餅(bing)、瓜果(guo),聊(liao)聊(liao)家常,十(shi)分(fen)溫馨。
3、祭月
除了賞月,人們更崇信(xin)祭(ji)月,在(zai)廣西的西部,每年(nian)夏歷八月中旬,壯族就有“祭月(yue)請神(shen)(shen)”活動,整個活動分為:請月(yue)神(shen)(shen)下凡(fan),由(you)一名或兩名婦女(nv)作為月(yue)神(shen)(shen)的代言人(ren);神(shen)(shen)人(ren)對歌;月(yue)神(shen)(shen)卜卦算命;歌手唱送神(shen)(shen)咒歌,送月(yue)神(shen)(shen)回天四(si)個階段。
4、玩燈
廣(guang)西(xi)有(you)簡單的戶秋燈(deng)(deng),是以六個竹篾圓(yuan)圈扎(zha)成(cheng)燈(deng)(deng),外(wai)糊白紗紙,內插蠟燭(zhu)即(ji)成(cheng)。掛于(yu)祭(ji)月(yue)桌旁(pang)祭(ji)月(yue)用,也可給孩子(zi)們玩。在廣(guang)西(xi)南(nan)寧一(yi)帶,除了以紙竹扎(zha)各(ge)式花燈(deng)(deng)讓兒童玩耍外(wai),還有(you)很(hen)樸素的柚子(zi)燈(deng)(deng)、南(nan)瓜燈(deng)(deng)、桔子(zi)燈(deng)(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統佳(jia)節是壯族(zu)沙田柚(you)子(zi)收獲(huo)季節,有的人便將細香(xiang)(xiang)(xiang)插(cha)在柚(you)子(zi)上,就叫做燒柚(you)子(zi)香(xiang)(xiang)(xiang);還有用長竿(gan)舉過屋檐,表(biao)示對月恭敬。柚(you)子(zi)殼(ke)有特殊香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi),細香(xiang)(xiang)(xiang)插(cha)破(po),芳香(xiang)(xiang)(xiang)四溢,可以驅除(chu)穢氣(qi)。
6、唱山歌
在(zai)廣西的武鳴,每(mei)到(dao)中(zhong)(zhong)秋的晚上(shang),當(dang)地的壯族(zu)人就(jiu)會在(zai)祭拜(bai)月亮之后,乘著皎(jiao)潔(jie)月光(guang),成群(qun)結隊(dui)在(zai)靈(ling)水(shui)河畔對歌,通宵達旦徹夜不歇。對歌后如有鐘情的戀(lian)人,便結下百(bai)年之好(hao)。能歌善舞(wu)的侗(dong)族(zu)也要以歌傳情,中(zhong)(zhong)秋節晚上(shang),經過充(chong)分準(zhun)備(bei)的蘆笙歌舞(wu)隊(dui)去鄰近的山寨(zhai)賽歌,歌聲悠揚,舞(wu)姿婆娑,人群(qun)仿佛蕩(dang)漾在(zai)如水(shui)的月光(guang)里,叫做“行月”。
7、罵俗
“罵(ma)(ma)俗(su)”又(you)稱“罵(ma)(ma)中(zhong)秋”,這(zhe)恐怕是(shi)廣西最奇妙的(de)一個(ge)習(xi)俗(su)了,在中(zhong)秋夜悄悄地鉆進別家的(de)菜園、果(guo)(guo)園,故意偷(tou)蔥蒜、偷(tou)果(guo)(guo),惹惱別人(ren),找罵(ma)(ma)!被(bei)偷(tou)的(de)人(ren)家,反(fan)倒偷(tou)偷(tou)高興,出(chu)來“罵(ma)(ma)”上幾句,算是(shi)祝福(fu)!而這(zhe)種罵(ma)(ma)是(shi)不能帶臟字的(de)。