廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口味(wei)多(duo)種多(duo)樣(yang),如(ru)蓮(lian)蓉、五仁、蛋黃(huang)、豆沙等傳統口味(wei),也(ye)有芝士(shi)、咖啡(fei)、冰淇淋(lin)等創新口味(wei)。
2、米粉
廣西的米粉的(de)做法多(duo)種多(duo)樣,其中最(zui)常(chang)見的(de)是桂林米粉(fen)和柳州螺螄粉(fen),中秋節期間(jian)人們也會將米粉(fen)作(zuo)為早餐或者夜宵來(lai)食用(yong)。
3、糖水
廣西的糖(tang)水以甜而不膩、清新爽口而著名,中秋(qiu)節期間人們(men)會熬(ao)制(zhi)一些糖(tang)水來作為(wei)餐后甜點,比如馬蹄羹、蓮藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣西的水(shui)果(guo)種類豐富,中秋(qiu)節期間人們會吃(chi)一些(xie)當季水(shui)果(guo)來解暑降溫,常(chang)見的水(shui)果(guo)包括蘋果(guo)、梨、柚子(zi)、葡萄、提子(zi)、冬棗(zao)等,此外(wai)還有香(xiang)蕉、西瓜、石榴、龍(long)眼、百香(xiang)果(guo)、蜜棗(zao)等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂(gui)林(lin)的桂(gui)花月(yue)餅、梧州的冰(bing)皮月(yue)餅等等。
2、賞月
在廣西,中秋節(jie)待(dai)夜幕升起(qi),人們就在院子或(huo)空(kong)地上擺上桌(zhuo)子,放(fang)上水果(guo)(guo)、月(yue)餅(bing),而且(qie)祭品的形(xing)狀主要以(yi)圓形(xing)為主,取團圓如意(yi)之意(yi)。家人圍桌(zhuo)而坐一起(qi)賞月(yue),品嘗(chang)月(yue)餅(bing)、瓜(gua)果(guo)(guo),聊聊家常,十分溫馨。
3、祭月
除了賞月,人們(men)更崇信祭月,在廣西(xi)的西(xi)部(bu),每年夏歷八月中旬,壯族就有(you)“祭月(yue)請(qing)(qing)神(shen)”活(huo)動(dong),整個活(huo)動(dong)分為:請(qing)(qing)月(yue)神(shen)下凡,由一(yi)名(ming)或兩(liang)名(ming)婦女作為月(yue)神(shen)的代言人(ren);神(shen)人(ren)對歌(ge);月(yue)神(shen)卜卦算命;歌(ge)手(shou)唱送神(shen)咒(zhou)歌(ge),送月(yue)神(shen)回(hui)天四個階段。
4、玩燈
廣西(xi)(xi)有(you)簡(jian)單的戶秋燈,是以六(liu)個竹篾圓圈扎成(cheng)燈,外(wai)(wai)糊白紗紙(zhi),內插蠟燭即成(cheng)。掛于祭(ji)月桌旁祭(ji)月用,也可給孩子們(men)玩。在廣西(xi)(xi)南(nan)寧一(yi)帶,除了以紙(zhi)竹扎各式花(hua)燈讓兒童玩耍外(wai)(wai),還有(you)很樸素的柚子燈、南(nan)瓜燈、桔子燈。
5、燒柚子香
中(zhong)秋(qiu)傳統佳節是壯族(zu)沙(sha)田柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)收(shou)獲(huo)季(ji)節,有的人便(bian)將細香(xiang)插在柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)上,就(jiu)叫(jiao)做燒柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)香(xiang);還有用長竿(gan)舉過屋檐,表示對(dui)月(yue)恭敬。柚(you)(you)(you)子(zi)(zi)殼有特殊香(xiang)氣,細香(xiang)插破,芳香(xiang)四溢,可(ke)以驅除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)(zai)廣西的(de)(de)武鳴,每(mei)到中秋的(de)(de)晚(wan)上(shang),當地的(de)(de)壯族人(ren)就會(hui)在(zai)(zai)祭拜月(yue)亮(liang)之后(hou),乘著皎(jiao)潔月(yue)光,成群結(jie)隊在(zai)(zai)靈水(shui)河(he)畔對歌,通宵達旦徹夜不歇。對歌后(hou)如有鐘情的(de)(de)戀人(ren),便結(jie)下(xia)百年之好。能(neng)歌善舞(wu)(wu)的(de)(de)侗(dong)族也要以歌傳(chuan)情,中秋節晚(wan)上(shang),經(jing)過充分準備的(de)(de)蘆笙歌舞(wu)(wu)隊去鄰近的(de)(de)山(shan)寨(zhai)賽歌,歌聲悠揚(yang),舞(wu)(wu)姿婆娑(suo),人(ren)群仿佛蕩(dang)漾在(zai)(zai)如水(shui)的(de)(de)月(yue)光里,叫(jiao)做“行月”。
7、罵俗
“罵俗(su)”又稱“罵中秋”,這恐怕是廣西(xi)最奇妙的一個習(xi)俗(su)了,在中秋夜悄悄地鉆進別(bie)家的菜(cai)園(yuan)、果園(yuan),故(gu)意偷(tou)(tou)蔥(cong)蒜、偷(tou)(tou)果,惹惱(nao)別(bie)人,找罵!被(bei)偷(tou)(tou)的人家,反倒偷(tou)(tou)偷(tou)(tou)高興,出(chu)來“罵”上幾句,算是祝福!而這種罵是不能帶臟(zang)字的。