廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的月餅口味多(duo)種多(duo)樣,如(ru)蓮(lian)蓉、五(wu)仁、蛋(dan)黃、豆(dou)沙等(deng)傳(chuan)統口味,也有芝士、咖(ka)啡、冰淇淋等(deng)創新口味。
2、米粉
廣西的米粉的(de)做(zuo)法(fa)多種多樣,其中最常見的(de)是桂(gui)林米粉(fen)(fen)和柳州螺螄粉(fen)(fen),中秋節期間(jian)人們也會將米粉(fen)(fen)作為(wei)早餐或者(zhe)夜宵來食用。
3、糖水
廣西的糖(tang)水以(yi)甜而不膩、清新爽口而著名,中秋節期間人們會熬制一(yi)些糖(tang)水來(lai)作(zuo)為(wei)餐后甜點,比如馬蹄(ti)羹、蓮藕湯、葛根湯等。
4、水果
廣西(xi)的水(shui)果(guo)(guo)種(zhong)類豐富,中秋節期(qi)間人們會(hui)吃(chi)一(yi)些(xie)當季水(shui)果(guo)(guo)來解暑降(jiang)溫,常見的水(shui)果(guo)(guo)包括蘋果(guo)(guo)、梨、柚子(zi)、葡萄、提(ti)子(zi)、冬(dong)棗等(deng),此外還有香蕉、西(xi)瓜、石榴、龍眼、百香果(guo)(guo)、蜜棗等(deng)。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂(gui)林的桂(gui)花月餅、梧(wu)州的冰(bing)皮月餅等(deng)等(deng)。
2、賞月
在廣(guang)西,中秋節(jie)待夜(ye)幕升起,人們就(jiu)在院子或空地(di)上擺上桌子,放(fang)上水(shui)果(guo)、月餅(bing),而(er)且祭品的形(xing)狀主(zhu)要以圓形(xing)為(wei)主(zhu),取團圓如意之意。家(jia)人圍桌而(er)坐(zuo)一起賞月,品嘗(chang)月餅(bing)、瓜果(guo),聊聊家(jia)常(chang),十分溫馨。
3、祭月
除了賞(shang)月,人們更崇信祭月,在廣西的西部,每年(nian)夏(xia)歷八(ba)月中旬(xun),壯族就有“祭月(yue)請(qing)(qing)神(shen)”活(huo)動(dong),整個(ge)活(huo)動(dong)分(fen)為:請(qing)(qing)月(yue)神(shen)下凡,由一名(ming)或兩(liang)名(ming)婦女作為月(yue)神(shen)的代言人(ren);神(shen)人(ren)對歌;月(yue)神(shen)卜卦算命;歌手唱送神(shen)咒歌,送月(yue)神(shen)回(hui)天四個(ge)階(jie)段。
4、玩燈
廣西有簡單的戶秋燈(deng),是以(yi)六(liu)個竹(zhu)篾(mie)圓圈扎(zha)成燈(deng),外糊白紗紙,內(nei)插蠟燭即成。掛于(yu)祭(ji)月(yue)(yue)桌(zhuo)旁祭(ji)月(yue)(yue)用,也可(ke)給孩子們(men)玩。在廣西南寧一(yi)帶(dai),除了以(yi)紙竹(zhu)扎(zha)各式花燈(deng)讓兒童(tong)玩耍外,還有很(hen)樸素的柚子燈(deng)、南瓜燈(deng)、桔子燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統(tong)佳節是壯(zhuang)族沙田(tian)柚子(zi)(zi)收獲季節,有的人(ren)便(bian)將細(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)插在柚子(zi)(zi)上,就叫做(zuo)燒柚子(zi)(zi)香(xiang)(xiang)(xiang);還有用長竿舉(ju)過屋檐,表示對(dui)月恭敬(jing)。柚子(zi)(zi)殼有特殊香(xiang)(xiang)(xiang)氣,細(xi)香(xiang)(xiang)(xiang)插破,芳香(xiang)(xiang)(xiang)四(si)溢,可以(yi)驅除穢氣。
6、唱山歌
在(zai)(zai)廣西的(de)武鳴,每到中秋的(de)晚上(shang),當(dang)地的(de)壯族人就會在(zai)(zai)祭拜月亮之后(hou),乘(cheng)著皎潔月光,成群(qun)結隊在(zai)(zai)靈水河畔對(dui)歌(ge),通宵達旦(dan)徹夜不歇。對(dui)歌(ge)后(hou)如有鐘情(qing)的(de)戀人,便結下百年(nian)之好(hao)。能歌(ge)善(shan)舞(wu)(wu)的(de)侗族也(ye)要以歌(ge)傳情(qing),中秋節晚上(shang),經(jing)過充分(fen)準備的(de)蘆笙歌(ge)舞(wu)(wu)隊去鄰近的(de)山(shan)寨賽歌(ge),歌(ge)聲悠揚,舞(wu)(wu)姿(zi)婆娑,人群(qun)仿佛蕩(dang)漾在(zai)(zai)如水的(de)月光里,叫做“行(xing)月(yue)”。
7、罵俗
“罵(ma)俗”又稱(cheng)“罵(ma)中秋”,這恐怕是(shi)廣西(xi)最(zui)奇妙的(de)(de)一個習俗了,在中秋夜悄(qiao)悄(qiao)地鉆進別(bie)家的(de)(de)菜園(yuan)、果園(yuan),故意偷蔥(cong)蒜、偷果,惹惱(nao)別(bie)人(ren),找罵(ma)!被偷的(de)(de)人(ren)家,反倒偷偷高興,出來“罵(ma)”上幾句,算是(shi)祝福!而這種罵(ma)是(shi)不(bu)能帶(dai)臟字的(de)(de)。