湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚(yu)原(yuan)(yuan)汁原(yuan)(yuan)味(wei)地保持了(le)魚(yu)的清香，肉質鮮美，湯汁香醇(chun)，且(qie)形狀完(wan)整，是湖北省(sheng)的一道傳(chuan)統名菜。制(zhi)作方法簡單(dan)易行(xing)。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排(pai)骨(gu)藕(ou)湯也(ye)是湖(hu)北人家(jia)在中秋節常(chang)備的(de)一(yi)(yi)道菜，用(yong)湖(hu)北特有的(de)九孔(kong)粉藕(ou)燉出來一(yi)(yi)鍋(guo)鮮美醇厚的(de)湯，便是湖(hu)北人家(jia)鄉的(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在中秋節期間吃月餅，通常是傳統的(de)五仁餡(xian)或者蛋黃蓮(lian)蓉(rong)餡(xian)，一些地方(fang)還會(hui)用老月餅做“夾(jia)生餅”，以增加口感。

2、吃菱角

菱角在(zai)湖北(bei)被稱為“水里(li)三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在(zai)湖北的一些地區，中秋(qiu)節期間會有(you)吃柿子(zi)的習俗，因為柿子(zi)象征著團(tuan)圓和美滿。

4、吃藕

在(zai)湖北的某(mou)些(xie)地(di)方(fang)，人們會在(zai)中(zhong)秋節期間吃藕，象征著團圓和和諧(xie)。此外(wai)，湖北人也喜歡將藕切片，中(zhong)間夾上肉等餡料煎(jian)制后食用，味道香脆可口(kou)。

5、吃南瓜

在(zai)湖北的一些地方，中秋(qiu)節(jie)期間會吃老南瓜(gua)燒(shao)糯米飯，因(yin)為(wei)南瓜(gua)象征(zheng)著(zhu)豐收和吉祥。

6、吃芋頭

在湖北(bei)的一些地方，中秋節期間會吃芋頭，寓意著辟邪消災、平安健(jian)康(kang)。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖(hu)北恩施自(zi)治(zhi)州境內的(de)恩施市擁有全球(qiu)唯一探明的(de)硒礦脈，是全球(qiu)唯一天然富硒生物圈，被譽為“世(shi)界硒都”。恩施硒茶(cha)(cha)是(shi)(shi)恩施玉露、利川紅等品牌的統(tong)稱，也(ye)是(shi)(shi)恩施富(fu)硒茶(cha)(cha)的統(tong)稱。

2、英山云霧茶

英(ying)山云霧(wu)茶(cha)產(chan)于湖北省東北部的英(ying)山縣(xian)，是英(ying)山的傳統特(te)色名茶(cha)，因外形秀美，芽(ya)葉微展，形似蘭花，湯(tang)色嫩綠(lv)，香氣(qi)沁人(ren)，又被譽為“英山銀毫”。

3、房縣黃酒

房(fang)(fang)縣黃(huang)酒是湖北(bei)省十(shi)堰市房(fang)(fang)縣的(de)特產，選用房(fang)(fang)縣本地糯米、泉(quan)水、酒曲等精心釀造而成，酒體(ti)醇厚，色(se)澤橙黃(huang)清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚(zhuan)茶又(you)稱“川”字牌青(qing)磚茶(cha)，是具有(you)代(dai)表(biao)性的(de)青(qing)磚茶(cha)品牌之一。長盛川青(qing)磚茶(cha)選用(yong)優質茶(cha)葉(xie)為原料(liao)，經(jing)過發酵、加(jia)工(gong)、陳放等(deng)工(gong)序(xu)制作而(er)成，湯(tang)色(se)紅濃，醇香可口(kou)。