湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚原汁原味地保持(chi)了(le)魚的(de)清香，肉質鮮美，湯汁香醇，且形狀完整，是(shi)湖北(bei)省的(de)一道傳(chuan)統名菜。制作(zuo)方法簡單易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯也(ye)是湖北人(ren)家(jia)在(zai)中秋(qiu)節常備的一道菜，用(yong)湖北特(te)有的九孔粉(fen)藕燉出(chu)來一鍋(guo)鮮美醇厚的湯，便是湖北人(ren)家(jia)鄉的味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖(hu)北人在中秋節(jie)期(qi)間吃(chi)月(yue)餅，通常(chang)是傳統的五仁餡或(huo)者(zhe)蛋黃(huang)蓮蓉餡，一些地方還會用老月(yue)餅做“夾生(sheng)餅”，以增加(jia)口感。

2、吃菱角

菱角在(zai)湖(hu)北被稱(cheng)為“水(shui)里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的一些地(di)區，中秋節期間會有吃(chi)柿子(zi)的習俗，因為柿子(zi)象征著(zhu)團圓和美滿。

4、吃藕

在湖(hu)北的某些地(di)方(fang)，人們會(hui)在中(zhong)秋節期間(jian)吃藕(ou)，象(xiang)征(zheng)著團圓和和諧。此外(wai)，湖(hu)北人也(ye)喜歡將藕(ou)切片，中(zhong)間(jian)夾上(shang)肉等餡料煎制后食用(yong)，味道香脆可口(kou)。

5、吃南瓜

在湖北的一(yi)些地方，中秋節期間會吃老南(nan)瓜燒糯米飯，因為南(nan)瓜象征著豐收和吉祥(xiang)。

6、吃芋頭

在湖北的一些地方，中秋(qiu)節(jie)期間會(hui)吃芋(yu)頭，寓意著辟(pi)邪(xie)消災、平安健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖(hu)北恩施自治(zhi)州境(jing)內(nei)的恩施市擁有全球唯一探明的硒(xi)礦脈，是(shi)全球唯一天然富硒(xi)生物(wu)圈(quan)，被譽為“世界硒(xi)都(dou)”。恩(en)(en)施硒茶(cha)是(shi)恩(en)(en)施玉露、利川(chuan)紅等品牌(pai)的統(tong)(tong)稱(cheng)，也是(shi)恩(en)(en)施富硒茶(cha)的統(tong)(tong)稱(cheng)。

2、英山云霧茶

英(ying)山(shan)云霧茶(cha)產于湖(hu)北省東北部的(de)英(ying)山(shan)縣(xian)，是(shi)英(ying)山(shan)的(de)傳統特(te)色名茶(cha)，因外形秀(xiu)美，芽葉微(wei)展(zhan)，形似蘭花，湯色嫩綠，香氣沁人，又被譽為“英山銀毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房縣(xian)黃酒是湖(hu)北省(sheng)十堰市房縣(xian)的(de)特產，選用(yong)房縣(xian)本地(di)糯米、泉(quan)水、酒曲等(deng)精心釀造而成，酒體醇厚，色澤橙黃清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖(hu)北(bei)青磚茶又稱(cheng)“川”字牌(pai)青磚(zhuan)茶(cha)，是具有代表性的青磚(zhuan)茶(cha)品牌(pai)之一(yi)。長(chang)盛川青磚(zhuan)茶(cha)選(xuan)用優(you)質茶(cha)葉(xie)為原料，經過發酵、加工、陳放等(deng)工序(xu)制作(zuo)而成，湯(tang)色紅(hong)濃，醇香可口。