湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸(zheng)武昌魚原汁(zhi)原味地保(bao)持了魚的清香(xiang)(xiang)，肉質(zhi)鮮美，湯汁(zhi)香(xiang)(xiang)醇，且形(xing)狀完整，是湖北(bei)省的一(yi)道傳統名菜(cai)。制作(zuo)方法(fa)簡(jian)單易行(xing)。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排(pai)骨藕湯也是湖(hu)北人(ren)家在中秋節常備的(de)(de)一(yi)道菜，用湖(hu)北特有的(de)(de)九孔粉藕燉(dun)出(chu)來一(yi)鍋(guo)鮮美(mei)醇厚(hou)的(de)(de)湯，便是湖(hu)北人(ren)家鄉的(de)(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖(hu)北(bei)人在(zai)中秋節期間吃月餅(bing)(bing)，通常是傳統(tong)的五仁餡或者蛋黃蓮蓉餡，一些(xie)地方還(huan)會用(yong)老(lao)月餅(bing)(bing)做“夾生餅”，以增加口感(gan)。

2、吃菱角

菱角在湖北被(bei)稱為“水里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北(bei)的一(yi)些地(di)區，中(zhong)秋節期間(jian)會有吃柿子(zi)的習俗，因為柿子(zi)象征著團圓和美滿(man)。

4、吃藕

在湖北的某些地方，人(ren)們會在中秋節(jie)期間(jian)吃(chi)藕，象征(zheng)著團圓(yuan)和和諧。此外，湖北人(ren)也(ye)喜歡將藕切片，中間(jian)夾上(shang)肉(rou)等(deng)餡料煎制后食用，味(wei)道(dao)香脆可口。

5、吃南瓜

在(zai)湖北的一些地(di)方，中秋節期間(jian)會吃老南瓜燒糯米飯(fan)，因為南瓜象征著(zhu)豐收和吉祥。

6、吃芋頭

在(zai)湖北的(de)一些地方，中(zhong)秋節(jie)期間會吃芋頭(tou)，寓意著辟邪(xie)消災、平安健(jian)康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩(en)施自治州境內的恩(en)施市擁有全球(qiu)(qiu)唯一探明的硒(xi)礦脈，是全球(qiu)(qiu)唯一天然富硒(xi)生(sheng)物圈，被譽為“世(shi)界硒都(dou)”。恩(en)施硒茶(cha)(cha)是(shi)(shi)恩(en)施玉露、利川紅(hong)等品牌(pai)的統稱，也是(shi)(shi)恩(en)施富(fu)硒茶(cha)(cha)的統稱。

2、英山云霧茶

英(ying)山云霧(wu)茶產于湖(hu)北(bei)省東北(bei)部的(de)英(ying)山縣，是(shi)英(ying)山的(de)傳統特色(se)名茶，因外形秀(xiu)美，芽葉(xie)微展，形似(si)蘭花，湯(tang)色(se)嫩綠，香氣沁人，又被譽為(wei)“英山銀毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房縣黃酒(jiu)是(shi)湖北省十(shi)堰(yan)市房縣的特產，選用房縣本地糯米、泉(quan)水、酒(jiu)曲(qu)等精(jing)心(xin)釀(niang)造(zao)而(er)成，酒(jiu)體醇厚，色(se)澤橙黃清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又稱(cheng)“川”字牌青(qing)磚茶(cha)，是具(ju)有代表(biao)性的青(qing)磚茶(cha)品(pin)牌之(zhi)一(yi)。長(chang)盛川青(qing)磚茶(cha)選用優質茶(cha)葉為原(yuan)料，經(jing)過發酵、加(jia)工(gong)、陳放等工(gong)序制(zhi)作而成，湯色(se)紅濃，醇香可口(kou)。