湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸(zheng)武昌魚原汁原味地保持了魚的(de)清香(xiang)，肉質鮮美，湯汁香(xiang)醇，且形狀完整，是湖北省的(de)一道傳統名菜。制作方法簡單易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕(ou)(ou)湯(tang)也是湖北(bei)(bei)(bei)人家(jia)在中秋節常備的(de)一(yi)道菜，用湖北(bei)(bei)(bei)特有的(de)九(jiu)孔粉藕(ou)(ou)燉出(chu)來(lai)一(yi)鍋(guo)鮮美(mei)醇厚(hou)的(de)湯(tang)，便是湖北(bei)(bei)(bei)人家(jia)鄉(xiang)的(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在(zai)中秋節期間吃月餅(bing)，通常(chang)是(shi)傳統(tong)的(de)五仁餡或者蛋黃(huang)蓮(lian)蓉餡，一些地方還會用老月餅(bing)做“夾(jia)生餅”，以增加口感(gan)。

2、吃菱角

菱角在(zai)湖北(bei)被(bei)稱為(wei)“水里三鮮(xian)”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的(de)(de)一些(xie)地區(qu)，中秋節期(qi)間(jian)會(hui)有吃柿子的(de)(de)習俗(su)，因為(wei)柿子象(xiang)征著團圓和美滿。

4、吃藕

在湖北的(de)某些地方，人們會在中秋節期(qi)間吃藕(ou)，象征著團圓和和諧。此外，湖北人也喜歡(huan)將藕(ou)切片(pian)，中間夾上肉等餡料煎制后食(shi)用，味道(dao)香脆可口。

5、吃南瓜

在(zai)湖(hu)北的(de)一些(xie)地(di)方，中(zhong)秋節期間會(hui)吃老南瓜(gua)燒糯米(mi)飯(fan)，因為南瓜(gua)象征著(zhu)豐收和(he)吉祥。

6、吃芋頭

在湖(hu)北的一些(xie)地方，中秋節期間會(hui)吃芋頭，寓意著辟邪(xie)消(xiao)災、平安健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩施(shi)自(zi)治州境內(nei)的(de)恩施(shi)市擁有全球(qiu)(qiu)唯一探明的(de)硒(xi)礦脈，是全球(qiu)(qiu)唯一天然富硒(xi)生物(wu)圈，被譽為“世界硒(xi)都”。恩(en)施硒(xi)茶是恩(en)施玉露、利川紅等品(pin)牌的(de)統稱，也是恩(en)施富(fu)硒(xi)茶的(de)統稱。

2、英山云霧茶

英山(shan)云(yun)霧茶產于湖北(bei)省東北(bei)部的英山(shan)縣，是英山(shan)的傳統(tong)特色名茶，因(yin)外形秀(xiu)美，芽葉(xie)微(wei)展，形似蘭花，湯色嫩綠，香氣沁(qin)人(ren)，又被譽為(wei)“英山銀毫”。

3、房縣黃酒

房縣黃酒(jiu)是湖北省十堰市房縣的特產，選用房縣本地(di)糯米、泉水、酒(jiu)曲等精心釀造而成，酒(jiu)體醇厚(hou)，色澤橙黃清澈，營養豐(feng)富。

4、長盛川青磚茶

湖北青(qing)磚茶又稱“川(chuan)”字牌青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)，是具有代(dai)表(biao)性的(de)青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)品(pin)牌之一。長盛川青(qing)磚(zhuan)茶(cha)(cha)選用優質(zhi)茶(cha)(cha)葉為原料，經過發(fa)酵、加工、陳(chen)放等工序(xu)制(zhi)作而成，湯(tang)色(se)紅濃(nong)，醇香可口。