湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸武昌魚原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)地保持了魚的(de)清香(xiang)，肉質鮮美，湯汁(zhi)香(xiang)醇，且形(xing)狀完整，是湖北省的(de)一(yi)道傳統名菜(cai)。制(zhi)作方法簡(jian)單(dan)易行。

2、蓮(lian)藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨(gu)藕湯(tang)也是湖(hu)北(bei)人(ren)家在中(zhong)秋節常備的一道菜(cai)，用湖(hu)北(bei)特有的九孔粉藕燉出來一鍋鮮美醇厚的湯(tang)，便是湖(hu)北(bei)人(ren)家鄉的味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北(bei)人在(zai)中秋節(jie)期間(jian)吃月餅，通常(chang)是傳統的五(wu)仁餡或者蛋黃(huang)蓮蓉餡，一些地方(fang)還會用老月餅做“夾生(sheng)餅(bing)”，以增加口感(gan)。

2、吃菱角

菱角在湖北(bei)被稱為“水里三(san)鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖(hu)北(bei)的(de)一(yi)些地區，中秋節(jie)期間會有吃(chi)柿(shi)子(zi)的(de)習俗，因為柿(shi)子(zi)象(xiang)征著團(tuan)圓和美(mei)滿。

4、吃藕

在湖北的某些地(di)方，人們(men)會在中(zhong)秋節(jie)期(qi)間吃藕，象征著團圓和(he)和(he)諧。此外，湖北人也(ye)喜歡將藕切片，中(zhong)間夾(jia)上肉等餡料(liao)煎制后食用，味道香脆可口。

5、吃南瓜

在湖北的一(yi)些地方，中秋節(jie)期間會(hui)吃(chi)老(lao)南瓜燒糯米飯，因(yin)為南瓜象征著(zhu)豐收和(he)吉祥(xiang)。

6、吃芋頭

在湖北的(de)一(yi)些地方，中秋節期(qi)間(jian)會吃(chi)芋頭，寓意著辟邪消災、平安(an)健康(kang)。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北(bei)恩(en)施(shi)自治州境內(nei)的恩(en)施(shi)市(shi)擁(yong)有全球唯一(yi)探明(ming)的硒礦脈，是全球唯一(yi)天然富硒生物圈，被譽為“世界硒(xi)都”。恩施(shi)硒茶是(shi)恩施(shi)玉露、利川紅(hong)等品牌(pai)的統稱，也是(shi)恩施(shi)富硒茶的統稱。

2、英山云霧茶

英(ying)(ying)山云霧茶產于湖北省東北部(bu)的英(ying)(ying)山縣，是英(ying)(ying)山的傳統特色名(ming)茶，因外(wai)形秀(xiu)美，芽(ya)葉微展(zhan)，形似蘭花，湯色嫩綠，香氣沁人，又(you)被譽為“英山(shan)銀毫”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣(xian)黃(huang)酒是湖北省十堰市房(fang)縣(xian)的特產，選用(yong)房(fang)縣(xian)本地糯米、泉(quan)水、酒曲等(deng)精心(xin)釀造(zao)而成(cheng)，酒體醇厚(hou)，色澤橙黃(huang)清澈(che)，營(ying)養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又(you)稱“川”字牌(pai)青(qing)磚茶(cha)，是具有代表性的青(qing)磚茶(cha)品(pin)牌(pai)之一(yi)。長盛川青(qing)磚茶(cha)選用優(you)質茶(cha)葉為原料(liao)，經過發酵、加工、陳放等(deng)工序制作而成(cheng)，湯色紅濃(nong)，醇香可口。