湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清(qing)(qing)蒸(zheng)武(wu)昌魚原汁原味(wei)地保(bao)持了魚的(de)清(qing)(qing)香，肉質鮮(xian)美(mei)，湯汁香醇，且(qie)形狀完整(zheng)，是湖北省的(de)一(yi)道傳統名(ming)菜(cai)。制(zhi)作方法簡單易(yi)行(xing)。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯也是湖(hu)(hu)北(bei)人家(jia)在(zai)中秋節(jie)常備的(de)一(yi)道菜(cai)，用湖(hu)(hu)北(bei)特有的(de)九孔(kong)粉藕燉出(chu)來一(yi)鍋(guo)鮮(xian)美醇厚的(de)湯，便是湖(hu)(hu)北(bei)人家(jia)鄉的(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在中(zhong)秋節期間(jian)吃月(yue)(yue)餅(bing)，通常是傳統的(de)五仁餡(xian)或者蛋黃蓮蓉餡(xian)，一些地方還會用(yong)老月(yue)(yue)餅(bing)做“夾生(sheng)餅(bing)”，以(yi)增加口感。

2、吃菱角

菱角在湖北被稱為“水里三(san)鮮(xian)”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北(bei)的一些地區(qu)，中(zhong)秋節期間會有吃柿子的習俗，因為柿子象征(zheng)著(zhu)團圓和美滿(man)。

4、吃藕

在湖北的某些地方，人們會在中(zhong)秋節期間(jian)吃藕(ou)，象征著團圓和和諧(xie)。此外，湖北人也(ye)喜歡將藕(ou)切片，中(zhong)間(jian)夾上肉等餡料煎制后食用，味(wei)道香脆可(ke)口(kou)。

5、吃南瓜

在湖北的一些地方，中秋節(jie)期(qi)間(jian)會吃(chi)老南(nan)瓜(gua)燒糯米(mi)飯(fan)，因(yin)為南(nan)瓜(gua)象征著豐(feng)收(shou)和吉(ji)祥。

6、吃芋頭

在湖(hu)北(bei)的一(yi)些地方，中(zhong)秋節期間會吃芋頭(tou)，寓(yu)意著辟(pi)邪消災、平安健康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北(bei)恩(en)施(shi)自治州境內的恩(en)施(shi)市擁有全(quan)球(qiu)唯一探(tan)明的硒(xi)礦脈，是全(quan)球(qiu)唯一天然(ran)富硒(xi)生物(wu)圈，被譽為“世界(jie)硒都”。恩(en)(en)施硒(xi)茶是恩(en)(en)施玉(yu)露(lu)、利川(chuan)紅等(deng)品牌(pai)的統稱(cheng)，也是恩(en)(en)施富硒(xi)茶的統稱(cheng)。

2、英山云霧茶

英(ying)山云霧茶產于湖北省東北部的英(ying)山縣，是英(ying)山的傳統(tong)特色(se)名茶，因外(wai)形秀美，芽(ya)葉(xie)微展，形似蘭花，湯色(se)嫩綠，香氣(qi)沁人(ren)，又被譽為“英山銀毫”。

3、房縣黃酒

房縣黃酒是湖北省十堰市房縣的特產，選(xuan)用房縣本地(di)糯(nuo)米、泉(quan)水、酒曲等精心(xin)釀造而成，酒體醇厚，色澤橙(cheng)黃清澈，營養豐富。

4、長盛川青磚茶

湖(hu)北青磚茶(cha)又稱(cheng)“川”字牌(pai)青磚(zhuan)茶(cha)(cha)，是(shi)具有代表(biao)性的青磚(zhuan)茶(cha)(cha)品牌(pai)之(zhi)一。長盛川青磚(zhuan)茶(cha)(cha)選(xuan)用優質茶(cha)(cha)葉為原料，經(jing)過發(fa)酵、加工(gong)(gong)、陳放等工(gong)(gong)序制作而成，湯色紅(hong)濃，醇(chun)香可口。