貴州中秋節吃什么

1、月餅

中(zhong)秋節期間，貴州人會品嘗傳統的月(yue)(yue)餅，這是中(zhong)秋節最傳統的食品之一(yi)。省醫月(yue)(yue)餅受到市民熱捧，咸蛋黃、巧(qiao)克力、鮮花等(deng)新(xin)(xin)口味(wei)成為時下(xia)不少(shao)年(nian)輕人嘗新(xin)(xin)的意愿；貴視月(yue)(yue)餅是貴州本土的月(yue)(yue)餅品牌，今年(nian)再出(chu)抹茶、堅果兩種新(xin)(xin)口味(wei)，滿足不同人群的口味(wei)需求；六甲月(yue)(yue)餅是貴陽老字號品牌，口味(wei)眾多、購(gou)買便(bian)利等(deng)優勢因素(su)成為不少(shao)人喜愛的“情懷月餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜月”的方式來(lai)為其祝壽。

3、綠豆椪

綠豆(dou)椪(peng)是貴州傳統的中秋(qiu)伴手禮，餅皮包著豆(dou)沙，里頭再加鹵肉，素有“臺式月餅(bing)”之(zhi)稱。剛出(chu)爐(lu)的(de)綠(lv)豆椪飄出(chu)誘人(ren)的(de)香氣，金黃酥脆的(de)外皮入口即化，香氣清新淡雅。

4、寨蒿麻餅

這是(shi)貴(gui)州黔東南(nan)苗(miao)族侗(dong)族自治州榕江縣(xian)寨蒿鎮(zhen)的一(yi)(yi)種(zhong)傳統手工制作、炭火(huo)烤制的餅(bing)，有著(zhu)炭火(huo)烤制的特殊香味，一(yi)(yi)口咬(yao)下，不甜不膩(ni)，滿嘴酥(su)香。這種(zhong)餅(bing)只有在中(zhong)秋節才能吃到，錯過就得再等(deng)一(yi)(yi)年。

5、牛肉湯

貴(gui)州興義地區的(de)散養黃牛肉肉質(zhi)鮮美，口感更鮮美，湯(tang)汁清亮，鮮香濃郁。

6、長桌宴

貴州(zhou)各地在重(zhong)要節(jie)慶都會(hui)舉行(xing)長桌宴(yan)，有(you)(you)糯米飯、臘肉(rou)、粉蒸肉(rou)、紅雞(ji)蛋(dan)等(deng)(deng)傳統貴州(zhou)美食，還(huan)有(you)(you)古藏(zang)肉(rou)、苗王魚、白切雞(ji)等(deng)(deng)苗族特色佳肴。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋(qiu)節(jie)前后，貴州(zhou)各地(di)都會舉行(xing)花燈(deng)展覽活動，讓人們欣(xin)賞到(dao)各種造型(xing)美麗(li)的(de)花燈(deng)，感受(shou)到(dao)節(jie)日的(de)喜慶氛圍。

3、瓜燈節

在(zai)貴州清鎮市，當地群眾會選取(qu)金瓜(gua)、南瓜(gua)或西瓜(gua)來雕“瓜(gua)燈”，寄予(yu)來年風調雨順(shun)，五谷豐登(deng)的美好(hao)愿望。