貴州中秋節吃什么

1、月餅

中秋節(jie)期間，貴(gui)州人(ren)會品嘗傳統的(de)月餅(bing)，這(zhe)是中秋節(jie)最傳統的(de)食(shi)品之一。省醫月餅(bing)受到(dao)市民熱捧，咸蛋黃、巧克力、鮮花(hua)等(deng)新(xin)口(kou)味(wei)成(cheng)為時下不少(shao)年輕(qing)人(ren)嘗新(xin)的(de)意(yi)愿(yuan)；貴(gui)視月餅(bing)是貴(gui)州本土的(de)月餅(bing)品牌，今年再出抹(mo)茶、堅果兩(liang)種新(xin)口(kou)味(wei)，滿足不同人(ren)群的(de)口(kou)味(wei)需求；六甲月餅(bing)是貴(gui)陽老字號品牌，口(kou)味(wei)眾多、購買便(bian)利等(deng)優勢(shi)因(yin)素成(cheng)為不少(shao)人(ren)喜愛的(de)“情懷(huai)月餅”。

2、糍粑

貴州人喜歡在中秋節吃糍粑，預示著家家戶戶團結幸福，生活甜蜜，貴州的苗族在中秋節有打糍粑的習俗，以打糍粑、“拜月”的方式(shi)來(lai)為其祝壽(shou)。

3、綠豆椪

綠豆椪(peng)是貴州傳統的中(zhong)秋伴手禮，餅皮包著(zhu)豆沙，里頭再加鹵肉(rou)，素有“臺(tai)式月餅”之稱(cheng)。剛出爐的(de)(de)綠豆椪飄(piao)出誘人的(de)(de)香氣，金黃酥脆的(de)(de)外皮入口即化，香氣清新(xin)淡(dan)雅。

4、寨蒿麻餅

這是貴州黔(qian)東(dong)南(nan)苗族(zu)(zu)侗族(zu)(zu)自治(zhi)州榕江縣寨蒿鎮的(de)(de)一種(zhong)傳統手(shou)工制(zhi)作、炭(tan)火烤制(zhi)的(de)(de)餅，有(you)著(zhu)炭(tan)火烤制(zhi)的(de)(de)特殊香味(wei)，一口咬下，不甜(tian)不膩，滿嘴酥(su)香。這種(zhong)餅只有(you)在中秋節才(cai)能吃到，錯過就(jiu)得(de)再等一年。

5、牛肉湯

貴州興義地(di)區的散養黃牛(niu)肉(rou)肉(rou)質(zhi)鮮(xian)美，口感更鮮(xian)美，湯(tang)汁清亮，鮮(xian)香濃(nong)郁(yu)。

6、長桌宴

貴(gui)州(zhou)各地在(zai)重要節慶都會(hui)舉(ju)行長桌宴，有(you)糯米飯、臘肉(rou)、粉蒸肉(rou)、紅雞(ji)蛋等傳統貴(gui)州(zhou)美(mei)食，還有(you)古藏肉(rou)、苗(miao)王魚、白(bai)切雞(ji)等苗(miao)族(zu)特色佳肴。

貴州中秋節有什么風俗活動

1、賞月

中秋節也是與家人團聚的節日。貴州人會在中秋節的晚上賞月，家庭成員一起圍坐在一起吃月餅，觀賞橙黃色的明月，嘮家常，喝茶品茗，共享團圓的美好時光。

2、賞花燈

在中秋(qiu)節(jie)前后，貴州(zhou)各(ge)(ge)地都會舉行花(hua)燈展(zhan)覽活(huo)動，讓人們欣賞到各(ge)(ge)種造型美麗的(de)花(hua)燈，感受(shou)到節(jie)日的(de)喜慶氛圍。

3、瓜燈節

在貴州清鎮市，當(dang)地群眾會選取金瓜、南瓜或西瓜來雕“瓜燈(deng)”，寄予來年風調雨順，五谷豐登的美好愿望。