云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白(bai)族菜(cai)、鄧(deng)川(chuan)乳扇、洱(er)海魚(yu)、洱(er)海海菜(cai)、巍山耙肉餌(er)絲(si)、燒餌(er)塊(kuai)、彌渡卷(juan)蹄、銀魚(yu)、炸生(sheng)皮。

3、麗江

納西菜、麗(li)江粑粑、酥油茶、雞豆(dou)涼粉、永(yong)勝油茶、臘排骨(gu)、青刺果(guo)、牦牛酸(suan)奶(nai)、米灌腸(chang)、豬膘肉、納西烤魚和烤肉、黑山羊(yang)火鍋(guo)。

4、迪慶

藏族風味、酥(su)油(you)茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干、糌粑。

5、西雙版納

傣味菜(cai)、燒(shao)(shao)烤、傣族火燒(shao)(shao)干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋(dan)、野生(sheng)菌、熱帶(dai)水果、傣族竹筒飯。

6、保山

騰(teng)沖大(da)救架(jia)(炒餌塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。

7、德宏

傣族菜(cai)、熱(re)帶水果(guo)、撒撇、傣族竹筒飯、泡(pao)(pao)露達(da)、芒市泡(pao)(pao)菜(cai)。

8、昭通

天麻燉雞、昭(zhao)通醬、翠華茶。

9、曲靖

宣威火腿、核桃、土(tu)豆、麻衣馓子、蒸餌絲。

10、文山

三七(qi)燉雞(ji)等三七(qi)系列菜肴、酸(suan)(suan)湯雞(ji)、酸(suan)(suan)湯牛肉、野生菌、涼(liang)品宴、椒鹽餅、汆肉米線(xian)、褡(da)褳粑(富寧特有食品)、越南小(xiao)卷(juan)粉、烤餌塊、蕎酥、花糯飯。

11、紅河

蒙(meng)(meng)自過橋米線、建(jian)水(shui)燒豆腐(fu)、開遠小卷粉、建(jian)水(shui)紫陶、蒙(meng)(meng)自甜石(shi)榴、建(jian)水(shui)曲江的火烤鴨、石(shi)屏(ping)豆腐(fu)。

12、玉溪

江川三道菜、抗浪魚(yu)(yu)、澄江藕(ou)粉、銅鍋魚(yu)(yu)、小卷粉、涼米線(xian)。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很多(duo)美味的(de)野生菌(jun)，中秋節期間(jian)可(ke)以嘗(chang)試各(ge)種野生菌(jun)的(de)食用方法(fa)。

2、燒烤

燒烤(kao)是(shi)云南的一(yi)種特色美食(shi)，例如宜良烤(kao)鴨、蒙自燒雞等。

3、米線

云南(nan)的(de)米(mi)線也是必(bi)吃(chi)的(de)，例如(ru)炸醬米(mi)線、過橋米(mi)線等。

4、豆花糕

用豆(dou)腐(fu)制作(zuo)的糕點(dian)，口(kou)感鮮(xian)美，是云南一種特色小吃(chi)。

5、乳扇

云南大理特(te)產的乳扇，是一(yi)種奶制品，口感鮮美，營養豐(feng)富。

6、彝族菜

云南的彝族菜也很有(you)特色，例如燒肉(rou)、臘排骨、糍粑肉(rou)等(deng)。

7、白族菜

云(yun)南大(da)理地區的(de)白族(zu)菜(cai)非常有名(ming)，例如烤乳扇、洱海(hai)魚、洱海(hai)海(hai)菜(cai)等。

8、傣味菜

云南西雙版(ban)納地區的傣(dai)味菜非(fei)常有特色，例如(ru)燒烤、傣(dai)族火(huo)燒干巴等。

9、納西菜

麗江(jiang)的納西菜也是必吃的，例如酥油茶、雞豆涼粉(fen)等。

10、藏族風味

云南迪慶地區的藏(zang)族風味也非常好吃(chi)，例如青稞酒、藏(zang)族腌肉(rou)等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在中(zhong)秋節之夜，各個村(cun)(cun)寨的彝族(zu)支系阿細人會聚集在山村(cun)(cun)中(zhong)的開(kai)闊地，穿上(shang)民族(zu)服裝，載歌載舞。青年男(nan)女(nv)在“跳月(yue)”中表達(da)愛慕之(zhi)情，仿佛(fo)月(yue)亮也為(wei)之(zhi)動情動容，越發顯得(de)嫵媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋(qiu)月明高掛的時候，云南潞西的德昂族青年男女會在一起“串(chuan)月亮(liang)”，傾訴衷情，有的還通(tong)過送檳榔、送茶訂(ding)下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗(miao)族父老為對(dui)月亮和(he)清(qing)水(shui)(shui)一(yi)(yi)樣純潔明亮的愛情表示(shi)懷念，會(hui)在(zai)中(zhong)秋之夜跳起苗(miao)家(jia)歌舞，青年(nian)男女在(zai)活(huo)動中(zhong)互相尋找意中(zhong)人，互相表白要像月亮和(he)清(qing)水(shui)(shui)一(yi)(yi)樣永結百年(nian)之好。

4、納西族的“祭月”

納西族(zu)人(ren)民會在中秋之夜燒香供果(guo)，舉行隆重的祭祀活動，祭拜月(yue)亮，祈求(qiu)風調(diao)雨順、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣族(zu)傳說月(yue)亮(liang)是天(tian)皇(huang)第三個(ge)兒子巖(yan)尖(jian)變的。巖(yan)尖(jian)是個(ge)英勇剛強的青年，他曾率領傣族(zu)人民打敗敵(di)人，贏得傣族(zu)鄉親的愛戴，后來他變成月(yue)亮(liang)升向天(tian)空，繼續發(fa)出柔(rou)和的月(yue)光，在黑(hei)暗中給(gei)傣族(zu)人民帶(dai)來光明。因此，傣族(zu)人民會在中秋之夜“拜(bai)月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是(shi)非(fei)常出名(ming)的特色小吃，以花味餡料為基礎，經(jing)過烘焙后，花香濃郁(yu)，甜(tian)而不膩，酥皮層(ceng)次分明，口感酥軟(ruan)，吃起來清香四溢(yi)。

2、云腿月餅

云腿月餅是云南特有的傳統月餅，以其外酥里嫩(nen)、咸(xian)甜適中、油而不(bu)膩(ni)、肉餡(xian)豐(feng)富、外皮香(xiang)酥可口(kou)而著名。

3、江川大酥餅

江(jiang)川大酥餅是云南江(jiang)川地(di)區(qu)的地(di)方特色名(ming)點(dian)，以(yi)其(qi)香甜松軟、油而(er)不膩(ni)、酥軟清甜、口味(wei)香甜松軟而(er)著名(ming)，是歷代江(jiang)川人民中秋佳節的必備品。

4、元江芒果

元江地處云(yun)(yun)南省中南部(bu)，是云(yun)(yun)南省最大的(de)芒(mang)果產(chan)區(qu)，其產(chan)的(de)芒(mang)果果肉飽滿、口感清甜細膩、香(xiang)氣(qi)濃郁(yu)。