云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族菜、鄧(deng)川乳扇、洱海魚、洱海海菜、巍山(shan)耙肉餌(er)絲、燒(shao)餌(er)塊、彌渡(du)卷蹄、銀魚、炸生皮(pi)。

3、麗江

納西(xi)菜、麗江(jiang)粑粑、酥油茶、雞豆(dou)涼粉、永勝油茶、臘排(pai)骨、青刺果、牦(mao)牛酸奶、米灌腸、豬膘肉(rou)、納西(xi)烤(kao)魚和(he)烤(kao)肉(rou)、黑(hei)山羊火鍋。

4、迪慶

藏族(zu)風味(wei)、酥油(you)茶(cha)、青稞酒、藏族(zu)腌肉、奶干、糌粑(ba)。

5、西雙版納

傣味菜(cai)、燒烤、傣族火燒干巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌(jun)、熱(re)帶水果、傣族竹筒飯。

6、保山

騰沖大救架(炒餌塊)、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。

7、德宏

傣族菜、熱帶水果(guo)、撒撇、傣族竹筒飯、泡(pao)露達、芒市泡(pao)菜。

8、昭通

天麻燉(dun)雞(ji)、昭(zhao)通醬、翠(cui)華茶(cha)。

9、曲靖

宣威火(huo)腿、核桃、土豆、麻衣馓子、蒸餌絲。

10、文山

三(san)七(qi)燉(dun)雞等三(san)七(qi)系列菜肴、酸湯雞、酸湯牛肉、野(ye)生菌(jun)、涼品宴、椒鹽餅、汆肉米線(xian)、褡褳粑(富寧特有(you)食品)、越南小(xiao)卷粉、烤(kao)餌塊(kuai)、蕎酥、花糯飯。

11、紅河

蒙自(zi)過橋(qiao)米線、建水燒(shao)豆腐、開遠小卷(juan)粉、建水紫陶、蒙自(zi)甜石榴、建水曲江的火烤鴨、石屏豆腐。

12、玉溪

江(jiang)川三道菜、抗(kang)浪魚、澄(cheng)江(jiang)藕(ou)粉、銅鍋魚、小卷粉、涼米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有(you)很多(duo)美味的(de)野生菌(jun)，中秋節期間(jian)可以嘗試各種野生菌(jun)的(de)食用方(fang)法。

2、燒烤

燒(shao)烤是(shi)云南的(de)一種(zhong)特色美食(shi)，例如宜(yi)良烤鴨、蒙自燒(shao)雞等(deng)。

3、米線

云南的(de)(de)米線(xian)也是(shi)必(bi)吃的(de)(de)，例如炸醬米線(xian)、過橋米線(xian)等。

4、豆花糕

用豆腐制作的(de)糕(gao)點，口感鮮美，是(shi)云南一種(zhong)特色小吃。

5、乳扇

云南大理特產(chan)的(de)乳扇，是一種奶制品(pin)，口感鮮(xian)美，營養豐(feng)富。

6、彝族菜

云南的彝族菜(cai)也很有特色(se)，例如(ru)燒肉、臘(la)排(pai)骨(gu)、糍(ci)粑(ba)肉等。

7、白族菜

云南大(da)理地區的白族菜非常有名，例如烤乳(ru)扇、洱海魚、洱海海菜等。

8、傣味菜

云(yun)南西雙版(ban)納地區(qu)的傣味(wei)菜非常(chang)有特色，例如燒烤(kao)、傣族火燒干(gan)巴等。

9、納西菜

麗江的(de)納西菜也是(shi)必吃(chi)的(de)，例如酥油茶、雞豆涼(liang)粉等。

10、藏族風味

云(yun)南迪慶地(di)區的藏(zang)族風味也非(fei)常好吃，例如青稞酒、藏(zang)族腌(a)肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)中秋節(jie)之夜，各個村(cun)寨的彝族(zu)支系(xi)阿(a)細人(ren)會(hui)聚集在(zai)山村(cun)中的開闊地(di)，穿上民族(zu)服裝，載歌載舞。青年男女在(zai)“跳(tiao)月”中表達愛(ai)慕之情(qing)，仿佛(fo)月亮也(ye)為之動情(qing)動容，越(yue)發顯(xian)得嫵(wu)媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋(qiu)月明高(gao)掛的(de)(de)時候，云南(nan)潞(lu)西的(de)(de)德昂(ang)族青(qing)年男女會在一(yi)起“串月亮(liang)”，傾訴衷情，有的還通(tong)過送檳榔、送茶訂下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗族父(fu)老為對(dui)月亮和清水一(yi)樣(yang)純潔明亮的愛情表示懷念(nian)，會在中(zhong)秋之(zhi)夜(ye)跳起(qi)苗家(jia)歌舞，青(qing)年男(nan)女在活動中(zhong)互(hu)相尋(xun)找意中(zhong)人，互(hu)相表白(bai)要(yao)像月亮和清水一(yi)樣(yang)永結百年之(zhi)好。

4、納西族的“祭月”

納西族人民會在中秋之(zhi)夜燒香供(gong)果，舉行隆(long)重(zhong)的祭(ji)祀活(huo)動(dong)，祭(ji)拜月亮，祈求風(feng)調雨順、國(guo)泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣族傳(chuan)說月亮(liang)是天(tian)皇第三個兒(er)子巖尖變(bian)的(de)。巖尖是個英勇剛強的(de)青(qing)年，他曾率(lv)領傣族人民(min)打敗(bai)敵人，贏得(de)傣族鄉(xiang)親的(de)愛戴，后來他變(bian)成(cheng)月亮(liang)升向(xiang)天(tian)空，繼續發出柔和(he)的(de)月光(guang)，在黑暗中(zhong)給傣族人民(min)帶來光(guang)明。因此，傣族人民(min)會(hui)在中(zhong)秋之(zhi)夜“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常(chang)出(chu)名的特色小(xiao)吃，以花味餡料為基礎，經過(guo)烘焙后，花香濃郁，甜而不膩，酥(su)皮層(ceng)次分明，口感酥(su)軟，吃起來清香四溢。

2、云腿月餅

云腿(tui)月餅是(shi)云南(nan)特有的傳統月餅，以其外(wai)酥里嫩、咸甜(tian)適中、油而不(bu)膩、肉(rou)餡豐富、外(wai)皮香酥可口而著名(ming)。

3、江川大酥餅

江川大酥餅是云南江川地(di)區的(de)地(di)方特色名點，以其香甜松(song)軟(ruan)、油(you)而(er)不(bu)膩、酥軟(ruan)清甜、口味香甜松(song)軟(ruan)而(er)著名，是歷代江川人(ren)民中秋(qiu)佳節的(de)必備(bei)品(pin)。

4、元江芒果

元江(jiang)地處(chu)云南省中南部，是(shi)云南省最(zui)大(da)的(de)芒(mang)果(guo)產區，其產的(de)芒(mang)果(guo)果(guo)肉(rou)飽滿(man)、口感清甜細膩、香氣(qi)濃(nong)郁。