云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白(bai)族菜、鄧川乳扇、洱(er)(er)海魚(yu)、洱(er)(er)海海菜、巍山耙肉餌絲(si)、燒餌塊、彌(mi)渡卷蹄、銀魚(yu)、炸生皮。

3、麗江

納西(xi)菜(cai)、麗(li)江粑粑、酥油茶、雞豆(dou)涼粉、永(yong)勝(sheng)油茶、臘排骨、青刺果(guo)、牦(mao)牛酸奶、米灌腸、豬膘肉、納西(xi)烤魚和烤肉、黑山羊火鍋。

4、迪慶

藏族風味、酥油茶、青(qing)稞酒(jiu)、藏族腌(a)肉、奶干(gan)、糌粑。

5、西雙版納

傣(dai)味(wei)菜、燒烤(kao)、傣(dai)族(zu)火燒干巴、鮮竹(zhu)(zhu)筍、螞蟻蛋(dan)、野(ye)生菌、熱帶水果、傣(dai)族(zu)竹(zhu)(zhu)筒飯。

6、保山

騰沖大救架(jia)(炒餌塊)、騰沖(chong)餌(er)絲、保山綠(lv)豆、卷粉。

7、德宏

傣(dai)族菜、熱帶水果、撒撇、傣(dai)族竹筒飯、泡(pao)露達(da)、芒(mang)市(shi)泡(pao)菜。

8、昭通

天麻燉雞(ji)、昭(zhao)通醬、翠華茶(cha)。

9、曲靖

宣威火腿、核桃、土豆、麻衣馓(san)子、蒸餌絲。

10、文山

三(san)七燉雞(ji)等三(san)七系列菜肴、酸(suan)湯雞(ji)、酸(suan)湯牛肉、野(ye)生(sheng)菌(jun)、涼品宴、椒鹽餅、汆肉米線、褡褳粑(ba)(富寧特有食(shi)品)、越南小卷粉、烤餌塊、蕎(qiao)酥、花糯飯。

11、紅河

蒙自過橋米線(xian)、建(jian)水(shui)(shui)燒(shao)豆腐(fu)、開遠小卷(juan)粉(fen)、建(jian)水(shui)(shui)紫陶、蒙自甜(tian)石榴、建(jian)水(shui)(shui)曲(qu)江的火(huo)烤鴨、石屏豆腐(fu)。

12、玉溪

江川(chuan)三(san)道菜、抗浪魚(yu)、澄江藕粉、銅鍋魚(yu)、小卷粉、涼米線(xian)。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很多(duo)美味的野(ye)生(sheng)菌，中秋節期間可以嘗試各種野(ye)生(sheng)菌的食(shi)用方法(fa)。

2、燒烤

燒烤是云南的一種特(te)色美食，例如宜良烤鴨(ya)、蒙自燒雞等。

3、米線

云(yun)南的米線也是必吃的，例如炸(zha)醬米線、過橋(qiao)米線等。

4、豆花糕

用豆腐制作的糕點，口感(gan)鮮美，是云南一種特色小吃。

5、乳扇

云南大理特產的乳扇(shan)，是一種(zhong)奶制(zhi)品，口感鮮美，營養豐富(fu)。

6、彝族菜

云南的彝族菜(cai)也很有特色，例如(ru)燒肉、臘排骨、糍粑肉等(deng)。

7、白族菜

云南大理地區的白(bai)族(zu)菜(cai)非常有名，例(li)如烤乳扇、洱海魚、洱海海菜(cai)等。

8、傣味菜

云南西雙版納地區的傣(dai)味菜(cai)非常(chang)有特色，例如燒烤、傣(dai)族火燒干(gan)巴(ba)等。

9、納西菜

麗江的納西菜(cai)也(ye)是必吃的，例如酥油茶、雞豆(dou)涼粉等(deng)。

10、藏族風味

云(yun)南(nan)迪慶地區的藏族風(feng)味也非常好吃，例如青稞酒、藏族腌(a)肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)中秋節(jie)之夜，各個村寨的彝(yi)族支系阿細人會聚集在(zai)山村中的開(kai)闊地，穿上(shang)民族服裝，載歌載舞。青年男(nan)女在(zai)“跳(tiao)月”中(zhong)表達(da)愛慕(mu)之情，仿(fang)佛月亮也為之動情動容(rong)，越發顯得嫵媚(mei)皎潔。

2、德昂族的“串月”

在(zai)中秋月(yue)明高掛的時候，云南潞西的德昂族青年男女會(hui)在(zai)一起“串月亮”，傾(qing)訴衷(zhong)情，有的還(huan)通過送(song)檳榔(lang)、送(song)茶訂下婚(hun)約。

3、苗族的“鬧月”

苗族(zu)父老為(wei)對月亮(liang)和清(qing)水(shui)一(yi)樣(yang)純潔明(ming)亮(liang)的愛情表(biao)示懷(huai)念，會在中(zhong)秋之夜跳起苗家歌(ge)舞，青(qing)年男女在活動中(zhong)互相(xiang)尋找意中(zhong)人，互相(xiang)表(biao)白(bai)要像(xiang)月亮(liang)和清(qing)水(shui)一(yi)樣(yang)永結百(bai)年之好。

4、納西族的“祭月”

納西(xi)族人民(min)會在中秋之(zhi)夜燒香供果，舉(ju)行隆重的(de)祭(ji)祀活動，祭(ji)拜月(yue)亮(liang)，祈(qi)求(qiu)風調雨順(shun)、國泰民(min)安。

5、傣族的“拜月”

傣族傳說月(yue)亮(liang)是(shi)天皇第三個兒子巖尖變的。巖尖是(shi)個英勇剛強的青年(nian)，他(ta)曾率領(ling)傣族人(ren)(ren)民打敗(bai)敵人(ren)(ren)，贏得傣族鄉親的愛戴，后(hou)來他(ta)變成月(yue)亮(liang)升向天空，繼續發出(chu)柔和的月(yue)光(guang)，在黑(hei)暗中給傣族人(ren)(ren)民帶(dai)來光(guang)明。因此(ci)，傣族人(ren)(ren)民會在中秋(qiu)之夜(ye)“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出名的特(te)色小吃(chi)，以花(hua)味餡料(liao)為基(ji)礎，經過(guo)烘焙(bei)后，花(hua)香濃(nong)郁，甜而不(bu)膩，酥皮(pi)層次(ci)分(fen)明，口感酥軟，吃(chi)起(qi)來清香四溢。

2、云腿月餅

云腿月(yue)餅(bing)是云南(nan)特有的傳統月(yue)餅(bing)，以其外(wai)酥(su)里(li)嫩、咸甜適(shi)中、油而不膩、肉餡(xian)豐富、外(wai)皮香酥(su)可(ke)口而著(zhu)名。

3、江川大酥餅

江川(chuan)大酥(su)餅是(shi)云南江川(chuan)地區的(de)地方(fang)特色名(ming)點，以(yi)其香甜(tian)松軟、油而不膩、酥(su)軟清甜(tian)、口(kou)味香甜(tian)松軟而著(zhu)名(ming)，是(shi)歷代江川(chuan)人民中秋佳(jia)節(jie)的(de)必備品(pin)。

4、元江芒果

元江地處(chu)云南(nan)省(sheng)中南(nan)部，是云南(nan)省(sheng)最(zui)大的芒果產(chan)區，其產(chan)的芒果果肉飽滿、口感清甜細膩(ni)、香氣濃郁。