云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族(zu)菜、鄧川乳扇、洱(er)海魚(yu)(yu)、洱(er)海海菜、巍山耙肉餌絲、燒餌塊、彌(mi)渡卷蹄、銀魚(yu)(yu)、炸(zha)生皮。

3、麗江

納西菜、麗江粑粑、酥(su)油茶、雞(ji)豆涼粉、永勝油茶、臘排骨(gu)、青刺果、牦牛(niu)酸奶、米灌腸(chang)、豬(zhu)膘(biao)肉、納西烤魚和烤肉、黑山羊火鍋。

4、迪慶

藏族風味(wei)、酥油茶、青(qing)稞酒、藏族腌肉、奶干、糌粑。

5、西雙版納

傣味菜(cai)、燒烤、傣族火(huo)燒干巴、鮮竹(zhu)筍、螞蟻(yi)蛋、野生菌(jun)、熱帶水果、傣族竹(zhu)筒飯。

6、保山

騰沖大救(jiu)架(jia)(炒餌塊(kuai))、騰沖餌絲、保山綠豆、卷粉。

7、德宏

傣族菜、熱帶水果、撒撇、傣族竹(zhu)筒飯、泡(pao)露達、芒市泡(pao)菜。

8、昭通

天麻燉雞、昭通醬、翠(cui)華茶。

9、曲靖

宣威火腿、核桃(tao)、土豆、麻衣馓子(zi)、蒸餌絲(si)。

10、文山

三(san)七燉雞(ji)等三(san)七系列菜肴、酸(suan)湯(tang)雞(ji)、酸(suan)湯(tang)牛肉、野生菌、涼品(pin)宴、椒鹽餅、汆肉米(mi)線、褡褳(lian)粑(ba)(富寧特有食品)、越南小卷粉、烤餌塊、蕎酥(su)、花糯飯。

11、紅河

蒙(meng)自(zi)過橋米線、建(jian)水燒豆腐、開遠小卷粉、建(jian)水紫陶、蒙(meng)自(zi)甜石榴、建(jian)水曲江的(de)火烤鴨、石屏豆腐。

12、玉溪

江川三道菜、抗浪魚(yu)、澄江藕粉、銅(tong)鍋魚(yu)、小卷粉、涼米線(xian)。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南(nan)有很(hen)多美味的野生(sheng)菌(jun)(jun)，中(zhong)秋節期間可以嘗試各(ge)種(zhong)野生(sheng)菌(jun)(jun)的食用方法。

2、燒烤

燒烤是(shi)云南(nan)的一種特色美食，例如宜良烤鴨、蒙自燒雞等。

3、米線

云南(nan)的(de)米線也(ye)是必吃的(de)，例如炸醬(jiang)米線、過橋米線等。

4、豆花糕

用(yong)豆腐制(zhi)作的糕點，口(kou)感鮮美，是(shi)云南一種(zhong)特(te)色小吃。

5、乳扇

云南大理特產的乳扇，是一(yi)種奶制品，口感(gan)鮮美，營(ying)養(yang)豐(feng)富。

6、彝族菜

云(yun)南的彝族菜(cai)也很有特色，例如(ru)燒(shao)肉、臘排骨、糍粑肉等。

7、白族菜

云南大理(li)地(di)區的白族菜非常(chang)有名(ming)，例如烤(kao)乳扇、洱(er)海(hai)魚、洱(er)海(hai)海(hai)菜等。

8、傣味菜

云南(nan)西(xi)雙版納地區的(de)傣味菜(cai)非常有特色(se)，例如(ru)燒烤(kao)、傣族(zu)火燒干巴等。

9、納西菜

麗江的(de)納西菜也是必吃的(de)，例如酥油茶、雞豆涼粉等(deng)。

10、藏族風味

云南迪慶地區的(de)藏(zang)族(zu)風味也非常好(hao)吃，例如青(qing)稞酒、藏(zang)族(zu)腌肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在(zai)中秋節之夜，各個村寨的彝族支(zhi)系阿細(xi)人(ren)會聚集在(zai)山村中的開闊地(di)，穿上民族服裝，載(zai)歌載(zai)舞。青年男女(nv)在(zai)“跳月”中(zhong)表達愛慕之(zhi)情(qing)，仿佛月亮也為(wei)之(zhi)動情(qing)動容，越(yue)發顯得嫵媚皎潔(jie)。

2、德昂族的“串月”

在(zai)中秋(qiu)月明高掛的(de)時候，云南(nan)潞西的(de)德(de)昂族(zu)青(qing)年男(nan)女會在(zai)一(yi)起“串月亮”，傾(qing)訴衷情，有的還通過(guo)送(song)檳榔、送(song)茶訂下(xia)婚約(yue)。

3、苗族的“鬧月”

苗族父老為對月(yue)(yue)亮和(he)清水一樣(yang)純潔明亮的愛情表(biao)示懷念，會在(zai)中秋之夜跳(tiao)起苗家(jia)歌(ge)舞，青(qing)年男女在(zai)活動中互相(xiang)尋找意中人(ren)，互相(xiang)表(biao)白要像月(yue)(yue)亮和(he)清水一樣(yang)永結百年之好(hao)。

4、納西族的“祭月”

納西族(zu)人民(min)會在中秋之夜燒香供果(guo)，舉行隆重的祭(ji)祀活動(dong)，祭(ji)拜月亮，祈(qi)求風調雨順、國(guo)泰民(min)安。

5、傣族的“拜月”

傣(dai)(dai)族傳說月(yue)亮是(shi)天(tian)皇第三個兒(er)子巖尖變的(de)。巖尖是(shi)個英勇剛強(qiang)的(de)青年(nian)，他曾率領傣(dai)(dai)族人民打敗敵(di)人，贏得(de)傣(dai)(dai)族鄉親的(de)愛戴，后(hou)來(lai)他變成(cheng)月(yue)亮升(sheng)向天(tian)空(kong)，繼續發出(chu)柔和的(de)月(yue)光，在(zai)黑暗中給傣(dai)(dai)族人民帶來(lai)光明。因此，傣(dai)(dai)族人民會在(zai)中秋(qiu)之夜“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常(chang)出(chu)名的(de)特色小吃(chi)，以花(hua)(hua)味餡料(liao)為(wei)基礎，經過(guo)烘焙后，花(hua)(hua)香濃郁(yu)，甜(tian)而不(bu)膩，酥皮層次分明，口感酥軟，吃(chi)起來清香四溢。

2、云腿月餅

云腿月(yue)餅(bing)是(shi)云南(nan)特有(you)的(de)傳(chuan)統(tong)月(yue)餅(bing)，以(yi)其外酥里嫩、咸甜適中、油而不膩(ni)、肉(rou)餡(xian)豐富(fu)、外皮香酥可口(kou)而著(zhu)名。

3、江川大酥餅

江川(chuan)大酥餅是云南江川(chuan)地(di)區的地(di)方特(te)色名點，以(yi)其香甜(tian)(tian)松軟(ruan)(ruan)、油而不膩、酥軟(ruan)(ruan)清甜(tian)(tian)、口味香甜(tian)(tian)松軟(ruan)(ruan)而著名，是歷(li)代江川(chuan)人民(min)中秋(qiu)佳節的必備品。

4、元江芒果

元(yuan)江地(di)處云(yun)南(nan)省(sheng)中南(nan)部(bu)，是(shi)云(yun)南(nan)省(sheng)最大的芒(mang)果產區(qu)，其產的芒(mang)果果肉飽滿、口感清甜細膩、香氣濃郁。