甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過(guo)中秋時，依據傳統，由(you)當家(jia)的主婦負責切開月(yue)餅(bing)(bing)，放在精致(zhi)的小盤里，一一分發給家(jia)人。甘肅的月(yue)餅(bing)(bing)獨具地方特(te)色，如金昌月(yue)餅(bing)(bing)、嘉峪關月(yue)餅(bing)(bing)、白銀(yin)月(yue)餅(bing)(bing)、岷縣酥皮月(yue)餅(bing)(bing)、慶陽月(yue)餅(bing)(bing)、天水月(yue)餅(bing)(bing)、武威月(yue)餅(bing)(bing)、涼州大月(yue)餅(bing)(bing)等(deng)。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉面(mian)遠(yuan)近(jin)聞名，是甘(gan)肅(su)人(ren)的(de)日(ri)常主食(shi)。中(zhong)秋這一天，婦女們在天黑之(zhi)前，就開始和面(mian)，準備(bei)晚上的(de)主食(shi)——拉面(mian)。在中(zhong)秋之(zhi)月(yue)下，吃著香噴噴的(de)拉面(mian)，象征著團團圓(yuan)圓(yuan)的(de)日(ri)子像拉面(mian)一樣，長長遠(yuan)遠(yuan)。

4、時令水果

柿子(zi)是(shi)中秋節的時令(ling)水果(guo)之一，外形紅潤，清(qing)熱(re)降(jiang)燥(zao)，特(te)別適合在(zai)中秋節大吃(chi)大喝之后(hou)食用。甘肅(su)中秋吃(chi)柿子(zi)，即甜蜜又保健(jian)；中秋時節的太陽俗稱秋老虎，曬得人口干(gan)舌燥(zao)。西瓜(gua)非常解渴，又清(qing)甜多(duo)汁，深得一家大小的喜愛，一般(ban)主(zhu)婦都會多(duo)囤積(ji)幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在(zai)祭月的同時，許多人(ren)也會在(zai)庭(ting)院(yuan)或陽臺上(shang)點上(shang)蠟燭，為(wei)家庭(ting)、親(qin)人(ren)、朋友等禱(dao)愿平安、健康、幸福(fu)。

3、燃燈籠

在中秋節(jie)前后，甘肅(su)大(da)街小巷(xiang)都會掛起花燈、彩燈、紅(hong)燈籠等裝飾品，為節(jie)日增添喜慶(qing)氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭(lan)(lan)州中秋節吃的(de)特產有蘭(lan)(lan)州月餅和油(you)鍋盔。

蘭(lan)(lan)州月(yue)餅是蘭(lan)(lan)州地區的(de)傳統美食，分為兩種，一種是利用發面蒸制(zhi)的(de)土月餅，另一種則是蘭州(zhou)特(te)有的油鍋(guo)盔(kui)、糖鍋(guo)盔(kui)。這種土(tu)月餅的外(wai)形大(da)如鍋(guo)蓋，表(biao)面有許多生動的面塑圖(tu)案，如蝴蝶(die)、刺猬、蛇和花(hua)朵等，非常具有地方特(te)色；至于油鍋盔，實際上是一種用炭(tan)火烤制的(de)餅子，其(qi)味道香脆可口，也是蘭州人在中秋節期間常(chang)吃的(de)美(mei)食。

此外，甘肅蘭(lan)州新(xin)區六墩村(cun)人(ren)會選(xuan)擇在中(zhong)秋節(jie)期間制(zhi)(zhi)作土(tu)月(yue)餅(bing)，這種月(yue)餅(bing)非(fei)常講(jiang)究制(zhi)(zhi)作工藝，需要經(jing)過多道工序才能完成(cheng)。