甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過中秋時，依據傳統(tong)，由當家的主婦負責(ze)切開月(yue)餅(bing)(bing)(bing)，放在精致的小盤里(li)，一一分發給家人(ren)。甘肅的月(yue)餅(bing)(bing)(bing)獨具地方特(te)色(se)，如金(jin)昌月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、嘉峪關月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、白(bai)銀月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、岷(min)縣酥(su)皮月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、慶陽月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、天水月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、武威月(yue)餅(bing)(bing)(bing)、涼州大月(yue)餅(bing)(bing)(bing)等(deng)。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州(zhou)拉(la)面遠近(jin)聞(wen)名，是甘(gan)肅(su)人的日(ri)常主(zhu)食。中(zhong)秋這一天(tian)，婦(fu)女們在天(tian)黑之(zhi)前，就開始和(he)面，準備晚(wan)上的主(zhu)食——拉(la)面。在中(zhong)秋之(zhi)月下，吃著香(xiang)噴噴的拉(la)面，象征著團團圓圓的日(ri)子像拉(la)面一樣，長長遠遠。

4、時令水果

柿(shi)子(zi)是中(zhong)(zhong)秋(qiu)節(jie)的(de)(de)時令水果之一(yi)(yi)，外形紅潤(run)，清熱(re)降燥(zao)，特別適合(he)在中(zhong)(zhong)秋(qiu)節(jie)大吃(chi)大喝之后食用。甘(gan)肅中(zhong)(zhong)秋(qiu)吃(chi)柿(shi)子(zi)，即(ji)甜蜜(mi)又(you)保健；中(zhong)(zhong)秋(qiu)時節(jie)的(de)(de)太陽俗(su)稱秋(qiu)老虎，曬得(de)人口干舌燥(zao)。西瓜非常(chang)解渴，又(you)清甜多汁，深得(de)一(yi)(yi)家大小的(de)(de)喜愛，一(yi)(yi)般主婦(fu)都會多囤(dun)積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在祭月的同時，許(xu)多人也會在庭(ting)院(yuan)或陽臺上點上蠟燭，為家(jia)庭(ting)、親人、朋友等禱愿(yuan)平安、健康、幸(xing)福(fu)。

3、燃燈籠

在中秋節前后，甘肅大街(jie)小巷都會掛起(qi)花燈(deng)、彩燈(deng)、紅燈(deng)籠等裝飾(shi)品，為節日增(zeng)添喜慶氣(qi)氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州中(zhong)秋節吃的特產(chan)有蘭州月餅和油鍋(guo)盔。

蘭州(zhou)月(yue)餅是蘭州(zhou)地區的傳統美(mei)食，分為(wei)兩種(zhong)，一種(zhong)是利用發(fa)面蒸制(zhi)的土月餅，另(ling)一種則是(shi)蘭(lan)州(zhou)特有(you)的(de)油(you)鍋盔(kui)、糖鍋盔(kui)。這種土(tu)月餅的(de)外形大如鍋蓋，表面有(you)許多生動的(de)面塑(su)圖(tu)案(an)，如蝴蝶、刺猬、蛇和花朵(duo)等，非常具有(you)地方特色；至于油鍋(guo)盔(kui)，實際上是一(yi)種用炭火烤制(zhi)的餅子，其味(wei)道(dao)香脆(cui)可口，也是蘭州(zhou)人(ren)在中秋節期間常(chang)吃的美食。

此外，甘(gan)肅蘭(lan)州新區六墩村(cun)人會選擇(ze)在中秋節期間制作(zuo)(zuo)土月(yue)餅，這種月(yue)餅非常講(jiang)究制作(zuo)(zuo)工(gong)藝，需要(yao)經過多道工(gong)序才能完成。