甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅(su)(su)過中秋時，依據傳統，由當(dang)家的主婦負責切開月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)，放在精致的小盤里，一(yi)(yi)一(yi)(yi)分發給家人。甘肅(su)(su)的月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)獨具地方特色，如金(jin)昌月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)、嘉峪關(guan)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)、白(bai)銀(yin)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)、岷縣酥皮(pi)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)、慶陽(yang)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)、天水月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)、武威月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)、涼(liang)州大月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉(la)面遠近聞名(ming)，是甘肅人的(de)日(ri)常主(zhu)(zhu)食。中秋(qiu)這一天，婦(fu)女們在(zai)天黑之(zhi)前，就(jiu)開始和面，準備(bei)晚(wan)上的(de)主(zhu)(zhu)食——拉(la)面。在(zai)中秋(qiu)之(zhi)月下，吃著香噴(pen)噴(pen)的(de)拉(la)面，象征著團團圓圓的(de)日(ri)子像(xiang)拉(la)面一樣(yang)，長長遠遠。

4、時令水果

柿子是中(zhong)秋節(jie)的(de)時令水(shui)果之(zhi)(zhi)一(yi)，外形紅潤，清熱降燥，特別(bie)適合在中(zhong)秋節(jie)大(da)吃大(da)喝之(zhi)(zhi)后食(shi)用。甘肅中(zhong)秋吃柿子，即甜(tian)(tian)蜜(mi)又保(bao)健；中(zhong)秋時節(jie)的(de)太陽俗稱秋老虎(hu)，曬得(de)人口干舌燥。西瓜非常(chang)解渴，又清甜(tian)(tian)多汁，深得(de)一(yi)家大(da)小的(de)喜愛，一(yi)般主(zhu)婦都會(hui)多囤積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在(zai)祭月的同時，許多人(ren)也(ye)會在(zai)庭院(yuan)或(huo)陽(yang)臺上(shang)點上(shang)蠟燭(zhu)，為家庭、親人(ren)、朋友等禱愿平安、健(jian)康、幸福。

3、燃燈籠

在中秋(qiu)節前后，甘肅大街小巷都會(hui)掛起花燈、彩燈、紅燈籠等裝飾品(pin)，為節日增(zeng)添喜慶氣氛(fen)。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州中秋(qiu)節(jie)吃的特產有蘭州月餅和油鍋盔。

蘭州月餅(bing)是蘭州地區的傳統美食，分(fen)為兩(liang)種(zhong)，一種(zhong)是利(li)用發面(mian)蒸制的土月餅，另一種(zhong)則是(shi)蘭州特(te)有(you)的油鍋盔(kui)、糖鍋盔(kui)。這種(zhong)土月餅的外形大(da)如鍋蓋，表面(mian)有(you)許多(duo)生動的面(mian)塑圖案，如蝴蝶、刺猬、蛇和(he)花(hua)朵等，非常具有(you)地方(fang)特(te)色；至于油鍋(guo)盔(kui)，實際上(shang)是(shi)一種用(yong)炭火烤制的餅(bing)子，其味道(dao)香脆可口，也是(shi)蘭州人(ren)在中秋節期間常吃的美(mei)食。

此(ci)外，甘肅蘭州(zhou)新區六(liu)墩村人會選(xuan)擇(ze)在中秋節期間制(zhi)作土月餅，這種月餅非常講究制(zhi)作工(gong)藝(yi)，需要經過多道工(gong)序(xu)才能完成。