甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅(su)過中秋時(shi)，依據傳統(tong)，由(you)當家的主婦負(fu)責(ze)切(qie)開(kai)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，放在精致的小盤里，一一分發給(gei)家人。甘肅(su)的月(yue)(yue)餅(bing)(bing)獨具地方特(te)色(se)，如金昌月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、嘉峪關月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、白銀月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、岷縣酥皮月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、慶陽月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、天(tian)水月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、武威月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、涼州(zhou)大月(yue)(yue)餅(bing)(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉(la)(la)面(mian)遠近(jin)聞名，是(shi)甘肅人的日(ri)常主(zhu)食。中秋(qiu)這一天(tian)，婦女們在天(tian)黑之(zhi)前，就開始和(he)面(mian)，準備晚上的主(zhu)食——拉(la)(la)面(mian)。在中秋(qiu)之(zhi)月下，吃著香噴噴的拉(la)(la)面(mian)，象征(zheng)著團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓圓的日(ri)子像拉(la)(la)面(mian)一樣，長長遠遠。

4、時令水果

柿子(zi)是中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)的時(shi)令水(shui)果之一，外形(xing)紅潤，清熱降燥(zao)，特(te)別(bie)適合在中(zhong)(zhong)秋節(jie)(jie)大(da)(da)吃大(da)(da)喝之后食用。甘(gan)肅中(zhong)(zhong)秋吃柿子(zi)，即甜(tian)蜜又保健；中(zhong)(zhong)秋時(shi)節(jie)(jie)的太陽(yang)俗稱(cheng)秋老虎，曬(shai)得(de)人口干(gan)舌燥(zao)。西瓜非常解渴，又清甜(tian)多(duo)汁，深得(de)一家大(da)(da)小(xiao)的喜愛，一般主(zhu)婦都會多(duo)囤(dun)積幾個。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在祭月的同時，許多人也(ye)會(hui)在庭(ting)(ting)院或(huo)陽臺上(shang)點上(shang)蠟燭，為家庭(ting)(ting)、親人、朋(peng)友等禱愿平安、健(jian)康、幸福。

3、燃燈籠

在中秋節前后，甘肅(su)大街小巷都會掛起花(hua)燈(deng)、彩燈(deng)、紅燈(deng)籠(long)等裝飾品，為節日增添喜慶(qing)氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭州中秋節吃的特(te)產有蘭州月(yue)餅(bing)和油鍋盔。

蘭州(zhou)月餅(bing)是蘭州(zhou)地區的(de)傳統美食，分(fen)為兩(liang)種，一種是利用發(fa)面蒸制的(de)土月餅，另一種(zhong)則是蘭州特有(you)的油鍋盔、糖(tang)鍋盔。這種(zhong)土月餅的外(wai)形大如(ru)鍋蓋(gai)，表面有(you)許多生(sheng)動的面塑圖案，如(ru)蝴蝶、刺猬、蛇和花朵等，非常具有(you)地方特色；至于油鍋盔(kui)，實際上是一種用炭火(huo)烤制的(de)餅子，其味道香脆可口，也是蘭州(zhou)人在中(zhong)秋節期(qi)間常吃的(de)美(mei)食。

此外，甘肅蘭州(zhou)新區六墩村人會選擇(ze)在中秋(qiu)節(jie)期(qi)間制作(zuo)(zuo)土月餅，這種(zhong)月餅非常講究制作(zuo)(zuo)工藝，需要(yao)經過多道工序才(cai)能完(wan)成。