安徽美食(shi)(shi)眾多，如(ru)果你去到(dao)安徽，就一定要吃(chi)吃(chi)地(di)(di)道的(de)(de)安徽美食(shi)(shi)。其中(zhong)(zhong)皖南徽菜(cai)(cai)是中(zhong)(zhong)國八(ba)大(da)菜(cai)(cai)系之一，以烹制山珍野味(wei)，重油、重色、重火功而聞名(ming)。沿(yan)淮菜(cai)(cai)，菜(cai)(cai)品(pin)講究咸中(zhong)(zhong)帶辣，湯汁味(wei)重色濃，習慣用香菜(cai)(cai)佐味(wei)和配色。沿(yan)江菜(cai)(cai)盛行于蕪湖、安慶及巢(chao)湖地(di)(di)區，以烹調河鮮、家(jia)禽見長(chang)，著名(ming)的(de)(de)有(you)清香砂焐雞(ji)、生熏(xun)仔雞(ji)、八(ba)大(da)錘、毛峰熏(xun)鰣魚(yu)、火烘(hong)魚(yu)、蟹(xie)黃蝦盅等(deng)。此外，安徽省的(de)(de)美食(shi)(shi)特產以及風(feng)味(wei)小吃(chi)都值(zhi)得(de)品(pin)嘗。

安徽(hui)(hui)(hui)的(de)旅游(you)名(ming)特(te)(te)(te)產(chan)品名(ming)聞(wen)遐邇，地方特(te)(te)(te)色濃郁，既反映了(le)適宜的(de)物質生長(chang)環(huan)境，又反映了(le)世代傳(chuan)承的(de)制作工(gong)(gong)藝(yi)(yi)和古(gu)(gu)老質樸(pu)的(de)民俗民風。如原產(chan)于當地的(de)菊花和茶葉以及(ji)徽(hui)(hui)(hui)墨、徽(hui)(hui)(hui)硯等(deng)徽(hui)(hui)(hui)派(pai)古(gu)(gu)老工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品較為出名(ming)。像鳳陽(yang)玉雕、合肥(fei)發(fa)繡、蕪(wu)(wu)湖鐵畫(hua)以及(ji)徽(hui)(hui)(hui)州竹(zhu)編(bian)等(deng)都(dou)是安徽(hui)(hui)(hui)地區(qu)交友民族(zu)特(te)(te)(te)色的(de)工(gong)(gong)藝(yi)(yi)品；合肥(fei)、蕪(wu)(wu)湖等(deng)地的(de)熟食較受歡(huan)迎，無為板鴨、鹵肉，鹵鴨等(deng)成為游(you)客旅游(you)必帶的(de)特(te)(te)(te)產(chan)。此外安徽(hui)(hui)(hui)省眾多大型(xing)購物中心主要集中在合肥(fei)市(shi)(shi)、蕪(wu)(wu)湖市(shi)(shi)、阜陽(yang)市(shi)(shi)、滁州市(shi)(shi)等(deng)。

安(an)徽省住宿很方便，省內各(ge)(ge)城市(shi)酒(jiu)店(dian)(dian)眾多(duo)，從(cong)星(xing)級酒(jiu)店(dian)(dian)到(dao)賓館旅館，各(ge)(ge)種檔次的(de)都有。五星(xing)級酒(jiu)店(dian)(dian)主要集中在合肥，價格從(cong)300到(dao)1000不等(deng)。較(jiao)為著(zhu)名(ming)的(de)有廬(lu)陽飯店(dian)(dian)、和平國(guo)際大(da)酒(jiu)店(dian)(dian)、臨湖(hu)賓館、奧頓酒(jiu)店(dian)(dian)、安(an)徽飯店(dian)(dian)、明珠(zhu)國(guo)際大(da)酒(jiu)店(dian)(dian)等(deng)。此外黃山市(shi)、宣城市(shi)的(de)四星(xing)級、三星(xing)級酒(jiu)店(dian)(dian)眾多(duo)，設施完善，干凈(jing)衛生，價格實惠(hui)。