安(an)徽美(mei)食眾多(duo)，如果(guo)你去到安(an)徽，就(jiu)一定要(yao)吃吃地道(dao)的安(an)徽美(mei)食。其中皖南徽菜(cai)(cai)(cai)是(shi)中國八(ba)大菜(cai)(cai)(cai)系之一，以(yi)烹制山(shan)珍野味(wei)，重(zhong)油、重(zhong)色、重(zhong)火功而聞名(ming)。沿淮菜(cai)(cai)(cai)，菜(cai)(cai)(cai)品(pin)講(jiang)究(jiu)咸(xian)中帶辣，湯汁味(wei)重(zhong)色濃，習慣用香(xiang)菜(cai)(cai)(cai)佐(zuo)味(wei)和配(pei)色。沿江菜(cai)(cai)(cai)盛行于蕪湖、安(an)慶及巢湖地區(qu)，以(yi)烹調(diao)河鮮、家禽見長，著(zhu)名(ming)的有清香(xiang)砂(sha)焐雞(ji)(ji)、生熏仔雞(ji)(ji)、八(ba)大錘、毛峰熏鰣魚、火烘魚、蟹(xie)黃蝦盅等(deng)。此外，安(an)徽省的美(mei)食特產以(yi)及風味(wei)小吃都值得品(pin)嘗。

安徽(hui)(hui)(hui)(hui)的(de)(de)旅游(you)名(ming)特產品(pin)名(ming)聞遐邇(er)，地方特色(se)濃(nong)郁，既反(fan)(fan)映了適宜的(de)(de)物質生長環境，又反(fan)(fan)映了世代傳承的(de)(de)制作工藝和古老質樸的(de)(de)民(min)俗民(min)風(feng)。如原產于當地的(de)(de)菊花和茶葉以及徽(hui)(hui)(hui)(hui)墨、徽(hui)(hui)(hui)(hui)硯等(deng)(deng)徽(hui)(hui)(hui)(hui)派古老工藝品(pin)較為(wei)出名(ming)。像鳳陽玉(yu)雕、合(he)肥(fei)發繡、蕪(wu)湖鐵畫(hua)以及徽(hui)(hui)(hui)(hui)州竹編等(deng)(deng)都(dou)是安徽(hui)(hui)(hui)(hui)地區交(jiao)友民(min)族特色(se)的(de)(de)工藝品(pin)；合(he)肥(fei)、蕪(wu)湖等(deng)(deng)地的(de)(de)熟(shu)食較受歡(huan)迎(ying)，無(wu)為(wei)板鴨(ya)、鹵肉，鹵鴨(ya)等(deng)(deng)成為(wei)游(you)客(ke)旅游(you)必(bi)帶的(de)(de)特產。此外安徽(hui)(hui)(hui)(hui)省眾多大型購物中心(xin)主要(yao)集(ji)中在合(he)肥(fei)市、蕪(wu)湖市、阜陽市、滁州市等(deng)(deng)。

安徽省住宿很方便，省內各城市酒店(dian)(dian)眾(zhong)多，從星級酒店(dian)(dian)到賓(bin)(bin)館旅館，各種(zhong)檔(dang)次的(de)都有。五(wu)星級酒店(dian)(dian)主要集中在(zai)合肥，價格(ge)(ge)從300到1000不(bu)等。較為著(zhu)名的(de)有廬陽飯(fan)店(dian)(dian)、和平國際(ji)大(da)酒店(dian)(dian)、臨湖賓(bin)(bin)館、奧(ao)頓酒店(dian)(dian)、安徽飯(fan)店(dian)(dian)、明珠國際(ji)大(da)酒店(dian)(dian)等。此外黃山市、宣城市的(de)四星級、三星級酒店(dian)(dian)眾(zhong)多，設施完善，干凈衛生，價格(ge)(ge)實惠。