史(shi)云生,在香港擁有超過(guo)30年歷史(shi),占香港包裝湯超過(guo)7成占有率,深受(shou)香港人歡迎。
史(shi)云(yun)生(sheng)清(qing)雞湯(tang)(tang)(tang)(tang)更一(yi)直深入(ru)民心,是大家(jia)的入(ru)廚好(hao)拍(pai)檔。清(qing)雞湯(tang)(tang)(tang)(tang)以優(you)質上(shang)雞熬(ao)制,滴滴都(dou)是真正鮮(xian)雞精(jing)華,味(wei)(wei)(wei)道鮮(xian)甜可口(kou)(kou),適合烹調各種菜式或(huo)做(zuo)湯(tang)(tang)(tang)(tang)底。除(chu)清(qing)雞湯(tang)(tang)(tang)(tang)外,史(shi)云(yun)生(sheng)更備有豬骨、鮮(xian)魚(yu)、瑤柱、金華火腿4款(kuan)上(shang)湯(tang)(tang)(tang)(tang)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei),而(er)各款(kuan)口(kou)(kou)味(wei)(wei)(wei)均選(xuan)用優(you)質材料(liao)熬(ao)制而(er)成,不添(tian)加(jia)任(ren)何防腐(fu)劑及人造色素,并經低脂處理(li),不含(han)脂肪。無(wu)論做(zuo)火鍋湯(tang)(tang)(tang)(tang)底、湯(tang)(tang)(tang)(tang)面、各款(kuan)家(jia)常小(xiao)菜以至鮑參翅肚,加(jia)入(ru)史(shi)云(yun)生(sheng)上(shang)湯(tang)(tang)(tang)(tang),頓變成滋味(wei)(wei)(wei)無(wu)窮的佳(jia)肴。
近年備受注(zhu)目的(de)極鮮(xian)(xian)雞(ji)汁(zhi)(zhi)及調味(wei)雞(ji)汁(zhi)(zhi),不添(tian)加激素、防腐劑及人造(zao)色(se)素,同樣采用優(you)質靚雞(ji)熬(ao)制(zhi)而成,其(qi)汁(zhi)(zhi)狀質地,用于腌肉(rou)(rou),能(neng)快速均勻地滲入(ru)肉(rou)(rou)內并鎖住肉(rou)(rou)汁(zhi)(zhi),腌肉(rou)(rou)夠入(ru)味(wei)之余亦(yi)能(neng)辟去冰(bing)鮮(xian)(xian)肉(rou)(rou)的(de)雪藏味(wei),助你輕(qing)易煮出滋味(wei)靚餸;用來炒(chao)餸,則(ze)能(neng)帶(dai)出菜肴鮮(xian)(xian)味(wei)及去除蔬菜的(de)草青味(wei),成為一支全(quan)能(neng)的(de)入(ru)廚(chu)好幫(bang)手!