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史云生，在(zai)香港(gang)擁有超過(guo)30年(nian)歷史，占香港(gang)包裝(zhuang)湯超過(guo)7成占有率，深受(shou)香港(gang)人(ren)歡(huan)迎(ying)。

史(shi)云生(sheng)清(qing)雞(ji)(ji)湯更一(yi)直深(shen)入(ru)民心，是大家的(de)入(ru)廚好拍(pai)檔。清(qing)雞(ji)(ji)湯以優質上(shang)雞(ji)(ji)熬制，滴滴都是真正鮮雞(ji)(ji)精華(hua)，味道鮮甜可(ke)口，適(shi)合烹(peng)調各(ge)種菜(cai)式或做湯底。除(chu)清(qing)雞(ji)(ji)湯外，史(shi)云生(sheng)更備(bei)有(you)豬(zhu)骨、鮮魚、瑤柱、金華(hua)火腿4款上(shang)湯口味，而(er)各(ge)款口味均選(xuan)用優質材料(liao)熬制而(er)成，不添加(jia)任何(he)防腐劑及人(ren)造色(se)素(su)，并經低脂處(chu)理，不含脂肪。無論做火鍋湯底、湯面、各(ge)款家常小菜(cai)以至鮑參翅肚，加(jia)入(ru)史(shi)云生(sheng)上(shang)湯，頓(dun)變(bian)成滋味無窮的(de)佳肴。

近年備受注(zhu)目的(de)極鮮(xian)雞(ji)汁(zhi)及調味雞(ji)汁(zhi)，不(bu)添(tian)加激素、防腐劑及人造色素，同樣采用優質靚雞(ji)熬制(zhi)而成，其汁(zhi)狀質地(di)，用于腌肉(rou)，能(neng)(neng)快速(su)均(jun)勻地(di)滲(shen)入(ru)肉(rou)內并鎖住肉(rou)汁(zhi)，腌肉(rou)夠(gou)入(ru)味之余亦能(neng)(neng)辟去冰(bing)鮮(xian)肉(rou)的(de)雪(xue)藏味，助(zhu)你輕易煮出(chu)滋味靚餸；用來(lai)炒餸，則能(neng)(neng)帶出(chu)菜(cai)肴鮮(xian)味及去除蔬菜(cai)的(de)草(cao)青味，成為一支全能(neng)(neng)的(de)入(ru)廚(chu)好幫手！