個人簡介

鄭和平，1951年(nian)出生(sheng)，山東諸城人，大學文(wen)化，中(zhong)共黨員，高級經濟師(shi)，現任得利斯集團有限公司董事長(chang)，山東省(sheng)生(sheng)豬產銷協會(hui)會(hui)長(chang)，中(zhong)國肉類協會(hui)副(fu)會(hui)長(chang)，中(zhong)國企(qi)業(ye)家協會(hui)鄉鎮企(qi)業(ye)家委員會(hui)副(fu)會(hui)長(chang)，農業(ye)部鄉鎮企(qi)業(ye)研(yan)究(jiu)院首席研(yan)究(jiu)員。

人物經歷

20世紀80年代，他(ta)消化吸收國(guo)(guo)外(wai)食(shi)肉(rou)民族"低(di)溫肉(rou)制品"的(de)科(ke)學概念，徹(che)底改變傳(chuan)統的(de)高(gao)溫烹(peng)調方式，將(jiang)肉(rou)制品低(di)溫成(cheng)型蒸熟(shu)，很(hen)好(hao)地保存(cun)了(le)肉(rou)類的(de)纖維(wei)組織及蛋白質、氨(an)基(ji)酸、維(wei)生素和(he)多種礦(kuang)物質等(deng)自然營養成(cheng)分，成(cheng)功研制出符合國(guo)(guo)人(ren)飲食(shi)習慣的(de)低(di)溫肉(rou)食(shi)系列產(chan)品并(bing)率先從事工業化生產(chan)，取得了(le)良好(hao)的(de)經濟效(xiao)益和(he)社(she)會效(xiao)益，被輿論界譽(yu)為"火腿(tui)大(da)王(wang)"，"低(di)溫肉(rou)制品第一人(ren)"。

榮譽成就

曾榮(rong)獲"富(fu)民興魯勞(lao)動(dong)獎章"、"山東(dong)省(sheng)首批農(nong)村科技(ji)大(da)王"、"山東(dong)省(sheng)勞(lao)動(dong)模范"、"山東(dong)省(sheng)首屆(jie)(jie)雙(shuang)十(shi)大(da)科技(ji)興企新聞人(ren)(ren)物"、"首屆(jie)(jie)中國(guo)(guo)肉類產業(ye)十(shi)大(da)杰出科技(ji)人(ren)(ren)物"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)食品工業(ye)十(shi)大(da)新聞人(ren)(ren)物"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)鄉鎮企業(ye)家"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)農(nong)村優秀(xiu)人(ren)(ren)才"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)農(nong)村十(shi)大(da)致富(fu)帶頭人(ren)(ren)"、"全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)勞(lao)動(dong)模范”；當選第(di)(di)八屆(jie)(jie)、第(di)(di)十(shi)屆(jie)(jie)山東(dong)省(sheng)人(ren)(ren)大(da)代表 ，第(di)(di)九(jiu)屆(jie)(jie)全(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)人(ren)(ren)大(da)代表。