個人簡介

鄭(zheng)和平，1951年(nian)出生(sheng)(sheng)，山東諸(zhu)城(cheng)人(ren)，大學文化，中(zhong)共黨員，高級(ji)經濟(ji)師，現任(ren)得利斯(si)集團有(you)限公(gong)司董(dong)事長(chang)，山東省生(sheng)(sheng)豬產銷(xiao)協(xie)會(hui)會(hui)長(chang)，中(zhong)國肉(rou)類(lei)協(xie)會(hui)副會(hui)長(chang)，中(zhong)國企業(ye)(ye)家協(xie)會(hui)鄉鎮(zhen)(zhen)企業(ye)(ye)家委員會(hui)副會(hui)長(chang)，農業(ye)(ye)部鄉鎮(zhen)(zhen)企業(ye)(ye)研究院首(shou)席研究員。

人物經歷

20世紀80年代，他消化(hua)吸收(shou)國外食肉(rou)民族"低(di)(di)(di)溫肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)"的科學(xue)概念，徹底改變傳統的高溫烹調方式，將(jiang)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)低(di)(di)(di)溫成(cheng)(cheng)型蒸(zheng)熟，很好(hao)地保存了(le)肉(rou)類(lei)的纖(xian)維組織及(ji)蛋(dan)白質(zhi)、氨基(ji)酸、維生(sheng)素和多種礦物質(zhi)等自然(ran)營養成(cheng)(cheng)分(fen)，成(cheng)(cheng)功研制(zhi)出符合國人飲(yin)食習慣的低(di)(di)(di)溫肉(rou)食系列產品(pin)(pin)(pin)并率先從(cong)事工業化(hua)生(sheng)產，取(qu)得了(le)良好(hao)的經(jing)濟效(xiao)益和社(she)會效(xiao)益，被輿(yu)論界譽(yu)為"火腿大(da)王(wang)"，"低(di)(di)(di)溫肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)第一(yi)人"。

榮譽成就

曾(ceng)榮獲"富民興魯勞(lao)動(dong)獎(jiang)章"、"山(shan)東省(sheng)(sheng)首批農村科(ke)技大(da)王"、"山(shan)東省(sheng)(sheng)勞(lao)動(dong)模范"、"山(shan)東省(sheng)(sheng)首屆(jie)(jie)雙十(shi)大(da)科(ke)技興企新(xin)聞人(ren)(ren)(ren)物"、"首屆(jie)(jie)中國(guo)肉類(lei)產業(ye)(ye)十(shi)大(da)杰(jie)出科(ke)技人(ren)(ren)(ren)物"、"全(quan)國(guo)食品工業(ye)(ye)十(shi)大(da)新(xin)聞人(ren)(ren)(ren)物"、"全(quan)國(guo)鄉鎮(zhen)企業(ye)(ye)家(jia)"、"全(quan)國(guo)農村優秀人(ren)(ren)(ren)才"、"全(quan)國(guo)農村十(shi)大(da)致富帶(dai)頭人(ren)(ren)(ren)"、"全(quan)國(guo)勞(lao)動(dong)模范”；當選第(di)(di)八(ba)屆(jie)(jie)、第(di)(di)十(shi)屆(jie)(jie)山(shan)東省(sheng)(sheng)人(ren)(ren)(ren)大(da)代表(biao) ，第(di)(di)九屆(jie)(jie)全(quan)國(guo)人(ren)(ren)(ren)大(da)代表(biao)。