1972年6月參(can)加中國(guo)共產黨(dang),1957年參(can)加工(gong)作。
1957年7月至1958年在海口市工人文化宮任業務美(mei)工。
1958年(nian)至1970年(nian)在海口(kou)罐頭廠(chang)任美(mei)工、文(wen)書、團委(wei)書記(ji)。
1970年(nian)至1971年(nian)在海口羅(luo)牛山五七干校任資(zi)料員。
1971年至(zhi)1979年在海口罐頭廠任(ren)車(che)間主任(ren)、工(gong)會副(fu)主席、企業管理工(gong)作副(fu)組(zu)長、政(zheng)工(gong)辦主任(ren)。
1979年(nian)至1981年(nian)在海口市輕工業局從(cong)事(shi)企(qi)業管理工作(zuo)。
1982年(nian)至(zhi)1984年(nian)在海口市(shi)飲料廠任黨總支書記、廠長。
1985年(nian)1月至12月任(ren)海口市電子公司黨委書記兼代總經理。
1986年1月起至今任海口罐頭廠(chang)黨(dang)(dang)委書記、廠(chang)長、椰樹集團有(you)限公司董(dong)事長、總經理(li)、黨(dang)(dang)委書記。
王光興(xing)領導著椰樹集團,自1986年起,從(cong)一個(ge)連續五年(1981—1985年)虧損(sun)、僅差2萬元(yuan)瀕臨(lin)破(po)產(chan)小(xiao)廠(chang)發(fa)展成為(wei)年銷售(shou)超(chao)10億元(yuan)、年稅利(li)過億元(yuan)的中國最大(da)的天(tian)然(ran)果汁罐頭(tou)飲料生產(chan)企(qi)業,被國務(wu)院確定為(wei)現代企(qi)業制(zhi)度(du)百戶試(shi)點單位(wei)、全國520家重點企(qi)業和(he)全國企(qi)業管(guan)理現代化創新先(xian)進單位(wei)。
1986年(nian),他(ta)臨危受命擔任(ren)椰(ye)樹集團(前身為(wei)海(hai)(hai)口罐(guan)頭廠)“一把手”后,在全國(guo)國(guo)企(qi)中率先(xian)推行“破三鐵”、“科(ke)技重獎(jiang)”、“能人先(xian)富”、“員工持股”等(deng)多項超前改革,有力(li)扭轉了(le)企(qi)業此前連年(nian)虧損瀕臨破產的被動局面(mian),使(shi)企(qi)業實現跨越(yue)式發(fa)展,得到(dao)了(le)中央(yang)領(ling)導的肯定。王光興也由此名聲大振,成了(le)海(hai)(hai)南乃至(zhi)全國(guo)飲料行業的領(ling)軍人物(wu)之一。
2020年7月,被評為第十屆海(hai)南省優秀企業家。