1974年，被社(she)員們推選為(wei)生(sheng)產隊隊長。

1979年，劉(liu)(liu)錫潛從《人民日報》上了(le)解到(dao)一則消(xiao)息：吉林省(sheng)財貿(mao)學(xue)院發明了(le)一種(zhong)用大豆制作的(de)(de)人造(zao)肉，是(shi)西方流行的(de)(de)素(su)食，營養和口感跟動(dong)物肉差不多，很適合當(dang)時農民的(de)(de)生活(huo)水平需(xu)要。劉(liu)(liu)錫潛決定自(zi)己投(tou)資試一試。于是(shi)，他四處借(jie)錢，花1萬元將吉林財貿(mao)學(xue)院剛從實驗室里設計出來的(de)(de)機器買來，建立了(le)禹城(cheng)縣城(cheng)關(guan)鎮蛋白質廠。

1982年，劉(liu)錫潛被群眾推選為北(bei)街村黨支部書記，他(ta)把效(xiao)益很(hen)好(hao)的蛋白質廠(chang)交給了(le)村里。

1987年，他千方百計籌集到260萬元，建起了日處理50噸大豆的北街植物油廠。以后的(de)日子里，劉(liu)錫潛邊學(xue)(xue)(xue)邊干(gan)，他(ta)利用(yong)出(chu)差、等人、候車(che)等一切零零碎碎的(de)時間堅持自學(xue)(xue)(xue)，先后自學(xue)(xue)(xue)完了(le)(le)(le)大學(xue)(xue)(xue)化工專(zhuan)業的(de)全(quan)部課(ke)程，并寫出(chu)了(le)(le)(le)兩篇(pian)在(zai)省級獲獎的(de)論文。此后，他(ta)又(you)陸續參(can)加了(le)(le)(le)山東省干(gan)部管理(li)(li)學(xue)(xue)(xue)院、復旦大學(xue)(xue)(xue)、中央黨校函授班和清華大學(xue)(xue)(xue)工商管理(li)(li)博士的(de)進(jin)修。

1994年(nian)，劉錫潛與美(mei)國(guo)國(guo)際天然藥物公司合作，成立了中美(mei)禹(yu)王制(zhi)藥有限公司，開(kai)始(shi)進軍生物醫藥領域。

1997年，他帶(dai)領(ling)技術(shu)人員進行刻苦攻關(guan)，將浸出制(zhi)油車間的高溫脫溶(rong)系統(tong)改造(zao)成(cheng)低(di)溫閃蒸脫溶(rong)系統(tong)，成(cheng)功地(di)將原(yuan)先(xian)只能作為動物飼料(liao)的高溫豆粕轉變為加工食用(yong)大豆蛋白(bai)原(yuan)料(liao)的低(di)溫豆粕，大豆蛋白(bai)保油性、吸(xi)水性、分散性和凝(ning)膠性都達到了(le)國際領(ling)先(xian)水平，每(mei)加工1噸(dun)蛋白(bai)增(zeng)加收益(yi)2200元(yuan)。

從1999年(nian)開始，劉錫潛在山東和黑(hei)龍江部分地(di)區建立了“非轉(zhuan)基因”高蛋(dan)白大豆(dou)種植(zhi)基地(di)，采(cai)取“公司＋基地(di)＋農戶(hu)”的(de)產業化經營模(mo)式(shi)，以高出普通大豆(dou)20％的(de)價(jia)格(ge)收購，帶(dai)動(dong)農民種植(zhi)。

同時，他加大了科(ke)技創新力(li)度，斥資1000萬元，與北京大學在中關村聯合組建了禹光(guang)生(sheng)物研究中心。

2014年(nian)10月17日，在中國(guo)品牌(pai)(pai)農產品聯盟(meng)成立大會上，“中國(guo)大豆”品牌(pai)(pai)的提出者、山東禹王集團董事(shi)長劉錫(xi)潛，正式提出“天然基因”新(xin)概念，以代(dai)替(ti)“非轉基因”概念。

曾(ceng)先(xian)后(hou)榮(rong)獲山東省勞動模范、優(you)秀共產(chan)黨員、發展高新技術先(xian)進工作者、十(shi)(shi)大優(you)秀民營科(ke)技企業(ye)家和全國(guo)保(bao)健食品優(you)秀企業(ye)家等榮(rong)譽稱號(hao)。第(di)十(shi)(shi)屆、第(di)十(shi)(shi)一屆全國(guo)人大代表。2000年被評為“全國(guo)勞動模范”。